Ernährungswissenschaftler sagen uns ihre gesunden Bestellungen bei Olive Garden



Sie alle erscheinen auch auf der Speisekarte von Olive Garden - aber lassen Sie sich davon nicht abschrecken, wenn Sie ein Fan des Restaurants sind. Wie sich herausstellt, sind diese sündhaft klingenden Gerichte genau das, was Diätexperten bestellen, wenn sie dort essen - wir haben sie selbst gefragt. Obwohl es nicht zu leugnen ist, dass einige der Gerichte der Kette dringend ernährungsphysiologisch erneuert werden müssen, können Sie sich darauf verlassen, dass Ihre Mahlzeit lecker und flachbauchfreundlich ist.

Hühnerfleischbällchen & gebratener Parmesanspargel

„Wenn Sie im Olive Garden speisen, schlage ich vor, eine Mahlzeit aus der Vorspeise-Sektion der Speisekarte zu bauen. Ich mag den gerösteten Parmesanspargel (ohne die Aioli) oder einen Gartensalat mit fettarmer Dressing zusammen mit den Hähnchenfleischbällchen. Diese Kombinationen liefern mehr als 30 Gramm Eiweiß, Ballaststoffe und etwas Fett, wodurch Sie satt bleiben. Wenn Sie die Breadsticks haben müssen, bleiben Sie bei nur einem und überspringen Sie die Saucen. Die Butterstäbchen sind für sich allein schon lecker! “ - Alissa Rumsey, eingetragener Diätetiker aus NYC und Inhaber von Alissa Rumsey Nutrition & Wellness Consulting

Suppe, Salat & Breadstick kombiniert

»Wenn ich in Olive Garden bin, würde ich um einen Salat mit fettarmen Dressing, ein oder zwei ungebutterte Breadsticks und eine Schüssel Minestronesuppe bitten. Denken Sie daran, dass Teile dieser Restaurants schnell außer Kontrolle geraten können. Lassen Sie sich nicht von nie endenden Versprechungen einfangen und schieben Sie sich vom Tisch zurück, bevor Sie versucht sind, nach mehr zu suchen . “ - Lisa Cimperman, MS, RDN, LD, Sprecherin der Akademie für Ernährung und Diätetik

Steak Toscano

„Ich war vor kurzem im Olive Garden, nachdem ich meine Kinder im Camp abgesetzt hatte und bestellte das Steak Toscano mit gedünstetem Brokkoli. Ich aß ungefähr die Hälfte und hatte meinen Server, um den Rest zu packen. Es war überraschend lecker und versorgte mich mit hochwertigem Füllungsprotein, Ballaststoffen, Kalzium, Vitaminen A, BC und K sowie Folat, einem Nährstoff, der eine Rolle bei der Verringerung des Risikos von Herzkrankheiten und Schlaganfällen spielen kann Krebserkrankungen. ” - Elisa Zied, MS, RDN, CDN, Autor von Younger Next Week

Rotwein & Lasagne Classico

„Wenn ich zum Olive Garden gehe, esse ich einfach und klassisch. Ich fange mit einem Glas Rotwein an und bestelle das Lasagna Classico. Ich werde die Hälfte der Portion genießen und die restliche Hälfte für einen weiteren Tag einpacken. Eine halbe Portion hat 480 Kalorien, 28 Gramm Eiweiß, 29 Gramm Fett und 1180 Milligramm Natrium. Ich genieße auch eine Portion Famous House-Salat mit nur 140 Kalorien. Diese Mahlzeit ist zwar nicht unbedingt fettarm, natriumarm oder kalorienarm, aber sie ist unglaublich lecker und befriedigend und entwertet meine Ernährung nicht völlig. “ - Christine M. Palumbo, MBA, RDN, FAND, ein in Chicago und Umgebung registrierter Ernährungsberater Kommunikationsberater

Cucina Mia! Kundenspezifische Pastas

„Die Pasta-Option zum Selbstkochen von Olive Garden ist eine clevere Wahl, da Sie Ihre Mahlzeit an Ihre Ernährungsbedürfnisse anpassen können. Ich würde die glutenfreien Rotini mit Primavera-Sauce und gebratenen Garnelen bestellen und nach einer Seite mit gedünstetem Brokkoli fragen, die ich meinem Gericht hinzufügen möchte. Die Garnele ist eine leichtere Proteinoption, die Primavera liefert etwas Gemüse und der Brokkoli erhöht den Gehalt an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien. ” - Nicole Cormier, RD, LDN, Inhaber von Delicious Living Nutrition

„Ich liebe die neuen Cucina Mia-Angebote von Olive Garden, mit denen Sie Ihr eigenes Pastagericht gestalten können. Ich würde mich für die Vollkorn-Linguini mit Primavera-Sauce und gegrilltem Hähnchen entscheiden. Das Zutaten-Trio enthält alle Elemente einer ausgewogenen Platte: Vollkorn-Kohlenhydrate, Gemüse und mageres Eiweiß. Außerdem ist die Soße auf Tomatenbasis eine hervorragende Quelle für Vitamin C. Der Schlüssel im Olive Garden ist es, die Portionen zu beobachten und entweder eine Pasta zu teilen oder die Hälfte der Mahlzeit mit nach Hause zu nehmen. “ - Jessica Fishman Levinson, MS, RDN, CDN, Ernährungskommunikationsberater und Gründer von Nutritioulicious

Citrus Chicken Sorrento

„Beim Essen im Olive Garden bestelle ich gerne das Citrus Chicken Sorrento aus dem Menü" Leichter ". Es ist sehr schmackhaft und hat nur etwa 400 Kalorien. Es hat auch einen hohen Proteingehalt, ein niedriges Kohlenhydratprofil und eine gesunde Portion antioxidantienreiches Gemüse. Ich fühle mich zufrieden, nicht aufgebläht und schwer. “ - Lauren Minchen, MPH, RDN, CDN, ein eingetragener Diätetiker und Ernährungswissenschaftler mit Sitz in New York City

Kräuter-gegrillter Lachs

„Eine Mahlzeit, die aus Kräuterlachs vom Olivengarten mit Brokkoli und einem hausgemachten Salat (ohne Croutons) besteht, ist eine ernährungsphysiologisch gesunde Mahlzeit mit etwa 560 Kalorien. Lachs ist eine gesunde Wahl, da er weniger Kalorien enthält als viele andere Proteinoptionen. Eine Portion liefert 50 Prozent der empfohlenen täglichen Einnahme von Omega-3-Fettsäuren. “ - Jim White RD, ACSM HFS, Inhaber von Jim White Fitness and Nutrition Studios

„Der Kräuterlachs ist eine clevere Vorspeise, weil er das ideale Nährstoff-Trio darstellt: Eiweiß und gesunde Fette aus dem Fisch sowie Ballaststoffe aus Brokkoli. Wenn Sie diese Mahlzeit über die meisten anderen Vorspeisen bestellen, sparen Sie eine Menge Kalorien - in manchen Fällen bis zu 600! “ - Torey Armul, zugelassener Ernährungswissenschaftler und Sprecher der Akademie für Ernährung und Diätetik

Knoblauch-Rosmarin-Huhn

„Wenn ich nicht in der Stimmung für Lachs bin, bestelle ich das Knoblauch-Rosmarinhuhn. Es hat einen köstlichen Kräutergeschmack und kommt mit Spinat und Kartoffelpüree. Manchmal sage ich meinem Server, er soll die Kartoffeln halten und um zusätzlichen Spinat bitten, der reich an Eisen, Kalzium, Magnesium und Vitamin K ist. Dieser Nährstoff spielt eine entscheidende Rolle für die Gesundheit der Knochen. “ - Ilyse Schapiro MS, RD, a Eingetragener Ernährungsberater mit eigenen Praxen in New York und Connecticut

Garten Primavera Pasta

„Mein Lieblingsgericht aus dem Menü„ Leichter italienischer Kost “ist mit ballaststoffreichem Gemüse und Tomatensauce gefüllt und hat aufgrund seiner kleineren Portionen eine vernünftige Kalorienzahl. Es ist definitiv eines der besseren Gerichte, die Sie bestellen können. “ - Leah Kaufman, MS, RD, CDN von Leah Kaufman Nutrition

Empfohlen
  • Rezepte: 20 Thanksgiving-Gerichte, die Sie ohne Herd zubereiten können

    20 Thanksgiving-Gerichte, die Sie ohne Herd zubereiten können

    Thanksgiving ist der einzige Tag des Jahres, in dem eine dekadente Mahlzeit für Ihre Familienmitglieder und Freunde kreiert wird. Es kann jedoch auch einer der stressigsten Tage des Jahres sein - die Küche wird heiß und überfüllt, und Ihr Kochfeld scheint zu klein, um alles zu kochen, was Sie benötigen, wenn Ihre Gäste ankommen. Nun,
  • Rezepte: 6 Tipps zur Herstellung von erstaunlichen Süßkartoffel-Hash

    6 Tipps zur Herstellung von erstaunlichen Süßkartoffel-Hash

    Sie können Sie satt machen, aber Frühstückskartoffeln sind nicht gerade die besten Kohlenhydrate, die zu Ihrer Mahlzeit passen. Eine halbe Tasse Portion kann bis zu 250 Kalorien enthalten! Ganz zu schweigen davon, dass sie nahezu null Füllfasern oder Eiweiß auf Ihre Teller bringen. Das bedeutet aber nicht, dass Sie auf das Essen mit Ihren Eiern verzichten müssen. Süßk
  • Rezepte: Gesunde hausgemachte Pizzen

    Gesunde hausgemachte Pizzen

    Holen Sie sich das: Amerikaner essen 350 Scheiben Pizza pro Sekunde . Das Problem ist, die meisten Restaurantscheiben sind alles andere als diätenfreundlich. In der Tat tragen einige bis zu 800 Kalorien, was eine schlechte Nachricht für Ihre Gesundheit und Ihren Bauch ist - unabhängig davon, ob Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder nicht. D
  • Rezepte: 20 gesunde Blueberry Muffin Rezepte

    20 gesunde Blueberry Muffin Rezepte

    Es gibt unendlich viele wissenschaftliche Beweise, um die Vorteile von Blaubeeren zu stützen. In der Tat führten Forscher der University of Michigan eine 90-Tage-Studie durch, in der Ratten mit Blaubeer-angereicherter Diät gefüttert wurden, und die Ergebnisse zeigten deutlich verringertes Bauchfett. Ei
  • Rezepte: 10 Möglichkeiten, einmal zu kochen und zweimal zu essen

    10 Möglichkeiten, einmal zu kochen und zweimal zu essen

    Sie können die Begriffe „Pizzakarton“ und „Servierteller“ nicht austauschbar verwenden, aber wenn Sie wie die meisten Menschen sind, könnten Sie dies wahrscheinlich tun. Das liegt daran, dass 64 Prozent der Menschen wenig bis gar keine Zeit für die Zubereitung ihrer Mahlzeiten aufwenden. Leider sind die billigen, zeitsparenden Lebensmittel, die die Menschen am häufigsten wählen, auch die, die am meisten Zucker, Fett und Kalorien enthalten. Zum Glück h
  • Rezepte: Thai Chicken Curry

    Thai Chicken Curry

    Thailändisches Curry, das an Ingwer und Zitronengras, Chili und Kokosmilch erinnert, vereint alle klassischen Aromen der südostasiatischen Küche - salzig, sauer, bitter, scharf - in einem Gericht. Darüber hinaus hat es seinen vollen Geschmack aus Zutaten, die mit starken Antioxidantien gefüllt sind. Sog
  • Rezepte: 20 köstliche Möglichkeiten, Ihr Popcorn zu verkleiden

    20 köstliche Möglichkeiten, Ihr Popcorn zu verkleiden

    Popcorn ist der ideale Begleiter für Snacks, wenn Sie in der nächsten Episode von The Bachelor oder sich über die Hemsworths bei den Oscars hinwegfallen wollen. Popcorn aus der Luft ist extrem fett-, kalorien- und zuckerarm und enthält Ballaststoffe und gute Körner. Erst wenn Sie an der Snack-Theke des Kinos ankommen und einen XL mit Butter bestellen, wird diese einmal gesunde Option zu einem weiteren fetten Pack. Mik
  • Rezepte: 18 Überraschende Lebensmittel, die Sie nicht im Kühlschrank aufbewahren müssen

    18 Überraschende Lebensmittel, die Sie nicht im Kühlschrank aufbewahren müssen

    Das einzige, was mehr voll ist als das U-Bahn-Auto, in das ich jeden Morgen stecke? Mein Kühlschrank Und nein, ich habe auch keinen College-Schlafsaal. Ich habe auch kein Haus voller Kinder. Meine Kühlschrankprobleme stammen allesamt aus einer einfachen Tatsache: Ich wurde von einer Familie großgezogen, die buchstäblich alles von Brot bis zu Nussbutter bei kühlen 35 Grad Fahrenheit aufbewahrte. (Da
  • Rezepte: 20 Guacamole-Rezepte für die Avocado-Besessenen

    20 Guacamole-Rezepte für die Avocado-Besessenen

    Eine grundlegende Guacamole kann aus nur drei Bestandteilen bestehen. Natürlich ist der Hauptbestandteil, ohne den kein Guac ein Guac wäre, die cremigen, verträumten Avocados, die mit Eiweiß und guten Fetten gefüllt sind, die einen schnellen Gewichtsverlust unterstützen, den Hunger abschwächen und das Bauchfett reduzieren. Die n

Tipp Der Redaktion

8 beste Fette für die Gewichtsabnahme

Falsch, sagte ich zu ihr. Du isst nicht was du isst - obwohl viele von uns immer noch unsere Lieblingsspeisen aufgeben und denken: "Wenn ich Fett esse, werde ich fett." Nun, hier ist dein neues Mantra: Iss Fett um Fett zu verlieren. Es stimmt: Unser Körper braucht Fett aus der Nahrung - insbesondere gesunde Öle -, um abzunehmen und richtig zu funktionieren.