Panera Brot erinnert an Frischkäse über Listeria-Bedenken



Panera Bread, die beliebte Fast-Casual-Kette mit über 2.000 Standorten in den USA, hat am 28. Januar aufgrund einer möglichen Listeria-Kontamination an seine Frischkäseprodukte erinnert. Obwohl keine Krankheiten gemeldet wurden, ruft Panera den freiwilligen Rückruf „aus einem Überfluss an Vorsicht “, heißt es in einer Pressemitteilung auf ihrer Website.

Der Rückruf bezieht sich auf alle 2-Unzen- und 8-Unzen-Frischkäseprodukte, die in den USA verkauft werden, nachdem Proben von 2-Unzen-Frischkäse an einem einzigen Produktionstag einen positiven Test für Listeria monocytogenes zeigten. Zum Glück fielen Tests an anderen Frischkäsen vor und nach diesem Produktionstag negativ aus.

„Die Sicherheit unserer Gäste und Mitarbeiter ist von größter Bedeutung. Daher rufen wir alle in den USA verkauften Frischkäseprodukte mit aktiver Haltbarkeit zurück. Wir haben ebenfalls die gesamte Produktion in der dazugehörigen Frischkäsefabrik eingestellt “, sagte Blaine Hurst, President und CEO von Panera, in einer Erklärung. „Nur eine Sorte 2-Unzen-Frischkäse an einem einzigen Tag lieferte das positive Ergebnis. Unsere Absicht ist es, für unsere Gäste alles zu geben. Sie sollten nichts anderes von Panera erwarten. “

Die betroffenen 2-Unzen-Frischkäse umfassen: Einfacher Frischkäse, Reduzierter Fett Einfacher Frischkäse, Reduzierter Fettschnitt und Zwiebel Frischkäse, Reduzierter Fett Honig-Walnuss-Frischkäse, Reduzierter Fett Wilder Heidelbeer Frischkäse. Panera fordert die Kunden dringend auf, diese Produkte sofort zu entsorgen und den Kundendienst für eine vollständige Rückerstattung zu kontaktieren.

Laut der FDA könnten Sie mit Listerien verseuchte Nahrung im Krankenhaus landen. Listerieninfektionen sind besonders gefährlich für junge Kinder, ältere Menschen und andere Personen mit geschwächtem Immunsystem. Bei schwangeren Frauen kann es bei Neugeborenen zu Fehlgeburten, Totgeburten oder schweren Erkrankungen kommen.

Glücklicherweise ist der Rest von Paneras Menü sicher. Wenn Sie vorhaben, die Fast-Casual-Kette zum Mittag- oder Abendessen zu treffen, informieren Sie sich in unserem Ranking der gesamten Suppen-, Sandwich- und Salatkarte.

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