Sollten Sie eine gemischte Nussmilch trinken?



Ganz gleich, ob die Leute ihre Allesfresser völlig aufgeben oder einfach mehr milchfreie Alternativen in ihre Ernährung aufnehmen - der Milchverkauf auf pflanzlicher Basis hat in die Höhe geschossen. Untersuchungen von Comax Flavours zeigen, dass sich 36 Prozent der befragten Käufer auf pflanzliche Milch verlassen. Als Hauptmotiv wird der Nährwert genannt.

Aber da so viele neue milchfreie Hybridmilch die Supermarktregale übernehmen, wie So Delicious 'Almondmilk Mit Cashew und Trader Joes Multi-Nut-Mischung, können wir uns nicht wundern, ob diese neuen Nussmilchmischungen besser sind als Mandelmilch oder sogar die traditionelle Milchmilch. Um die Debatte zu regeln, haben wir Dr. Darria Long Gillespie, Dozent für Medizin an der Harvard Medical School, und Bonnie Taub-Dix, RDN, Schöpferin von BetterThanDieting.com, Autor von Read It Before You Eat It :, konsultiert Label to Table und Sprecher von Almond Breeze.

Was ist der Unterschied zwischen einer Mehrnussmilch und einer Einnussmilch?

„Nicht alle Nussmilch, egal ob Single- oder Multi-Typen, sind gleich“, sagt Taub-Dix. „Die Mandel-Kokosnuss-Mischung von Mandel-Brise bietet ein ähnliches nährstoffreiches Profil wie ihre Mandelmilch zusammen mit einem ausgeprägten Kokosnuss-Geschmack. Sie bieten Mehrkernmilch, die angereichert ist. “

Gillespie fügt hinzu, dass der Hauptunterschied zwischen einer einzelnen Nuss- und gemischten Nussmilch der Geschmack ist. Viele Nussgetränke haben ein nussigeres und cremigeres Geschmacksprofil als andere pflanzliche Picks.

Sind gemischte Nussmilch einen Kauf wert?

"Wenn Sie jemanden finden, der Schwierigkeiten hat, Milchprodukte zu verdauen, oder wenn Sie versuchen wollen, aus gesundheitlichen Gründen milchfrei zu gehen, sind Muttermilchprodukte eine großartige Alternative", sagt Gillespie. "Entscheiden Sie sich einfach für Versionen, die ungesüßt sind, damit Sie keine zusätzliche Portion Süßungsmittel oder Zucker erhalten." Ob Sie sich für eine normale Mandelmilch entscheiden oder eine gemischte Nussmilch auf die Probe stellen, stellen Sie sicher, dass Sie ' Bei der Auswahl von Kartons, die mit Nährstoffen angereichert sind, die in der Milchmilch (wie z. B. Calcium und Vitamin D) enthalten sind, für ein ausgewogenes Getränk.

Nachfolgend finden Sie drei gemischte Nussmilch, die es sich zu kaufen lohnt.

Seideneiweißnussmilch mit Mandeln und Cashewnüssen

pro Tasse: 130 Kalorien, 8 g Fett (0, 5 g gesättigtes Fett), 220 mg Natrium, 4 g Kohlenhydrate (<1 g Ballaststoffe, 2 g Zucker), 10 g Protein; 45% DV Calcium, 25% DV Vitamin D, 8% DV Eisen

Diese gemischte Nussmilch kombiniert Mandeln und Cashewkerne, erhält aber auch etwas Fett aus Sonnenöl mit hohem Ölsäuregehalt. Diese Nussmilch ist in ihrem Nährwertprofil der Milchmilch am ähnlichsten, erhält jedoch ihren kräftigen Proteingehalt aus Erbsenprotein statt aus Casein und Molke auf Milchbasis.

Blue Diamond Mandelbrise Mandel Cashew Ungesüßtes Original

pro Tasse: 25 Kalorien, 2 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 170 mg Natrium, 1 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 0 g Zucker), 1 g Protein; 10% DV Vitamin A; 45% DV Calcium, 25% DV Vitamin D, 50% DV Vitamin E, 4% DV Eisen

Neben einem hervorragenden Vitaminprofil, einschließlich hautheilendem Vitamin E und knochenschützendem Vitamin D, enthält diese Milch auf pflanzlicher Basis Spuren von Phosphor, Magnesium, Kupfer und Mangan.

Seide Omega-3 ALA Mandel & Cashewmilch

pro Tasse: 45 Kalorien, 3 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 160 mg Natrium, 4 g Kohlenhydrate (<1 g Ballaststoffe, 3 g Zucker), <1 g Protein; 10% DV Vitamin A, 45% DV Calcium, 25% DV Vitamin D, 20% DV Vitamin E, 2% DV Eisen

Dieser Pick enthält keine Ballaststoffe oder Proteine, aber er enthält 45 Prozent der täglich empfohlenen Menge an Knochenaufbau-Calcium sowie herzgesunde Omega-3-Fette aus kaltgepresstem Flachsöl.

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