Und dass dieser Gewichtsverlust verursachende Hack eine einfache Ernährungsumstellung erfordert - eine, die Sie wahrscheinlich angenommen haben? Wir vermuten, dass Sie es wenigstens versuchen werden. Nun, hier ist es: Wenn Sie Ihre täglichen Kalorien einschränken, kann dies dazu beitragen, dass Ihr Stoffwechsel jung bleibt und reibungslos verläuft, so eine neue Studie in der Fachzeitschrift Cell.

Forscher des Center for Epigenetics & Metabolism der University of California kamen zu diesem Ergebnis, indem sie in einer Gruppe von Mäusen im Alter von sechs Monaten und dann im Alter von 18 Monaten Lebergewebeproben sammelten. Dann fütterten sie eine andere Gruppe alter Mäuse sechs Monate lang 30 Prozent weniger Kalorien als üblich und testeten den Energieverbrauch beider Zellen. Da das Altern die Kontrolle des Stoffwechsels auf den circadianen Rhythmus (die biologische Uhr) beeinflusst und alte Zellen Energie traditionell weniger effizient verarbeiten als jüngere Zellen, waren ihre Ergebnisse augenfällig.

Die alten Mäuse, die mit einer kalorienarmen Diät gefüttert wurden, verarbeiteten ihre Energie viel effizienter als alte Mäuse bei einer normalen Diät. „Kalorische Einschränkung funktioniert tatsächlich, indem die biologische Uhr auf äußerst kraftvolle Weise verjüngt wird. In diesem Zusammenhang bedeutete eine gute Uhr ein gutes Altern. “, Sagte Paolo Sassone-Corsi, Direktor des Center for Epigenetics & Metabolism der University of California, Irvine.

In einer Vergleichsstudie des Barcelona-Instituts für Biomedizin-Forschung und des Sassone-Corsi-Teams entdeckten die Forscher, dass eine kalorienreduzierte Diät die rhythmischen Funktionen der Mäuse jung hielt. "Die kalorienarme Ernährung trägt erheblich dazu bei, die Auswirkungen des physiologischen Alterns zu verhindern", sagte Salvador Aznar Benitah, der die spanische Studie mit leitete. „Es ist wichtig, den Rhythmus von Stammzellen 'jung' zu halten, da diese Zellen letztendlich dazu dienen, sehr ausgeprägte Tag-Nacht-Zyklen im Gewebe zu erhalten. Weniger Essen scheint das Altern des Gewebes zu verhindern und daher zu verhindern, dass Stammzellen ihre zirkadianen Aktivitäten neu programmieren. “

Wenn der Befund beim zirkadian kontrollierten Stoffwechselsystem des Menschen wahr ist, sollten Sie versuchen, die Kalorienaufnahme um 30 Prozent zu senken. Wenn Sie normalerweise 1.800 Kalorien pro Tag zu sich nehmen, versuchen Sie, Ihre Mahlzeiten auf insgesamt 1.260 Kalorien zu reduzieren, und beobachten Sie, wie das Fett schmilzt.

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