Dies sind unsere Lieblingsrezepte aus 'The Happy Cookbook'



Wenn Sie auf der Suche nach dem neuesten Ort sind, an dem Sie ein paar Rezepte mit Komfortspeisen erhalten können, die garantiert alle zum Lächeln bringen, dann suchen Sie einfach nach dem treffend benannten " Happy Cookbook": Eine Feier des Essens, das Amerika zum Lächeln bringt . Steve Doocy, Gastgeber von Fox & Friends, stellte zusammen mit seiner Frau Kathy alle ihre Lieblingsrezepte, Fotos und anekdotenhaften Geschichten zu einer Auswahl an köstlichen Speisen zusammen, die vom herzhaften Frühstück bis zu Mittagessen, Abendessen und dekadenten Desserts reichen. Probieren Sie unsere zwei Lieblingsrezepte aus dem untenstehenden Kochbuch aus - Sie werden mit den Ergebnissen definitiv lächeln.

Eier in einem Nest

Mit freundlicher Genehmigung von The Happy Cookbook

Macht 4 Portionen

Was du brauchen wirst

Spray kochen
4 Tassen gefrorene Rösti, auf Raumtemperatur aufgetaut
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
4 große Eier
¼ Tasse geriebener Cheddar-Käse
1 grüne Zwiebel, dünn geschnitten, zum Garnieren
Ketchup, Franks RedHot-Sauce oder Sriracha, zum Servieren

Wie man ... macht

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor. Backblech mit Kochspray bestreichen.
2. Legen Sie 4 gleiche Haufen Bratkartoffeln auf das vorbereitete Backblech. Um jedes Nest zu erstellen, formen Sie mit Ihren Fingern eine klassische runde Nestform, wobei in der Mitte etwa 2, 5 cm (2, 5 cm) leerer Raum verbleiben, wo das Ei hingeht. Verwenden Sie die Rückseite eines Spatels oder Messbechers, um die Kartoffeln herunterzudrücken und sie zu verschmelzen. Die Nester großzügig mit Kochspray bestreichen (dadurch verschmelzen und knusprig), dann leicht salzen und pfeffern.
3. Backen, bis die Nester an den Rändern meist goldfarben sind (ca. 20 Minuten).
4. Formen Sie die Nester nach Bedarf um und löffeln Sie die losen Bratkartoffeln in die Nester. Knacken Sie ein Ei in die Mitte eines jeden Nestes, streuen Sie es mit Salz und Pfeffer und backen Sie es noch etwa 15 Minuten lang, damit kein Eigelb entsteht.
5. Streuen Sie einen Esslöffel geschredderten Cheddar darüber, gefolgt von ein paar grünen Zwiebeln. Entfernen Sie die Nester mit einem Spatel auf den Tellern und dienen Sie als solche oder mit einem Spritzer Ketchup, Franks RedHot-Sauce oder Sriracha.

Peters Chicken Parmesan Sliders

Mit freundlicher Genehmigung von The Happy Cookbook

Macht 8 Schieberegler

Was du brauchen wirst

Für die Knoblauchplätzchen:
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 Esslöffel Butter
1 Esslöffel natives Olivenöl extra
2 Teelöffel frische, flache Petersilie, fein gehackt
1 Dose Pillsbury Grands Flaky Layers Original Kekse

Für das Hühnchen Parm:
2 große Eier
½ Tasse Milch
½ Teelöffel Salz
¼ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Tasse getrocknete Semmelbrösel im italienischen Stil
4 dünn geschnittene Hähnchenbrust
Spray kochen
1 Tasse Ihre Lieblingsmarinara-Sauce, gewärmt
8 Scheiben Mozzarella-Käse

Wie man ... macht:

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor.
2. So stellen Sie die Knoblauchkekse her: In einer kleinen mikrowellenfesten Schüssel den Knoblauch, die Butter und das Olivenöl mit der Mikrowelle mischen, bis die Butter geschmolzen ist. Petersilie unterrühren und beiseite stellen.
3. Machen Sie die Kekse entsprechend den Packungsrichtungen, streichen Sie jedoch vor dem Backen die Oberseite jedes Kekses mit der Knoblauch-Butter-Mischung. Backen, bis sie goldbraun sind und an einem warmen Ort beiseite stellen. (Lassen Sie den Ofen für das Huhn an.)
4. So bereiten Sie den Hühnchen-Parm zu: Machen Sie in zwei flachen Schüsseln eine panierende Montagelinie. Ei, Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen. Legen Sie die Semmelbrösel in die zweite. Schneiden Sie die Hühnerkoteletts in zwei Hälften, damit sie ordentlich in die Kekse passen (Sie möchten nicht, dass sie zu groß oder zu klein sind). Tauchen Sie jedes Kotelett in das Ei und streichen Sie es in Paniermehl. Mit dem Kochspray ein Backblech bestreichen und die Koteletts darauf legen. Die Koteletts auch gut bestreichen.
5. Die Koteletts 10 Minuten backen, umdrehen, die andere Seite mit dem Kochspray bestreichen und backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind, weitere 10 bis 12 Minuten.
6. Über jedes Kotelett 1 Esslöffel warme Marinara-Sauce geben und mit einer Scheibe Mozzarella belegen. Stecken Sie die Koteletts für ein paar Minuten in den Ofen, um den Käse zu schmelzen.
7. Schneiden Sie die Knoblauchplätzchen auf und bemalen Sie die Innenseite oben und unten mit warmem Marinara. Legen Sie ein Stück Hühnchen auf jeden unteren Keks, knallen Sie oben und genießen Sie es!

Interessiert an weiteren Rezepten von The Happy Cookbook: Eine Feier des Essens, die Amerika zum Lächeln bringt ? Sie können das vollständige Kochbuch jetzt bei Amazon kaufen.

Empfohlen
  • Gewichtsverlust: Die Top 32 Soda - bewertet

    Die Top 32 Soda - bewertet

    Zumindest möchte Coca-Cola, dass Sie denken. Um Sie davon zu überzeugen, hat sich die Ärztin dafür eingesetzt, dass sie aufgehört hat, schlechte Dinge über ihre Produkte zu sagen - wie die Tatsache, dass Sodakonsum mit Gewichtszunahme, Diabetes und Herzinfarkten zusammenhängt. Laut einem kürzlich in der New York Times veröffentlichten Bericht investiert das Unternehmen Dutzende Millionen in medizinische Konferenzen und Forschung. In eine
  • Gewichtsverlust: 20 Gründe, warum Sie diese letzten 5 Pfund nicht verlieren können

    20 Gründe, warum Sie diese letzten 5 Pfund nicht verlieren können

    Sie haben zermürbende Schweißsitzungen durchgemacht, Ihre Kalorien religiös nachverfolgt und Ihre Lieblings-Schummelmahlzeit aufgegeben - aber die letzten paar lästigen Pfunde scheinen nicht wegzurutschen. Was gibt? Unbekannt für viele können bestimmte scheinbar wirksame Gewohnheiten die Schuld sein, wenn Sie sich nach außen lehnen möchten. Entdec
  • Gewichtsverlust: 20 besten und schlechtesten Tipps zum Abnehmen aus Filmen

    20 besten und schlechtesten Tipps zum Abnehmen aus Filmen

    "Wenn es ums Essen geht, bin ich so eine Sally", sagte mir mein Freund neulich in einem Feinkostgeschäft. Ich fragte sie, was sie meinte, zögernd, denn wer erinnert sich nicht an diese berühmte Szene zwischen Meg Ryan und Billy Crystal. "Nein, nicht deshalb dumm!" Sie sagte. Es stellte sich jedoch heraus, dass sie an einen schnellen Gewichtsverlust dachte. &
  • Gewichtsverlust: 8 Beste Fettverbrennende Lebensmittel

    8 Beste Fettverbrennende Lebensmittel

    Ob es nun darum geht, Fettgene auszuschalten, den Stoffwechsel und die Fähigkeit, Fett zu verbrennen, zu beschleunigen oder Ihnen hilft, sich länger satt zu fühlen und weniger Kalorien zu sich zu nehmen, diese Nahrungsmittel zeigen nachweislich eine erhöhte Geschwindigkeit des Fettabbaus. Mandeln Eine Handvoll Mandeln enthält einen schweren Fettverbrennungs-Punsch: Eine Studie mit übergewichtigen Erwachsenen ergab, dass das Essen eines Viertelglases Mandeln für 6 Monate zu einer um 62% höheren Gewichts- und BMI-Reduktion führte. Eine tä
  • Gewichtsverlust: Ihr Tag in Gesundheit: 26. April

    Ihr Tag in Gesundheit: 26. April

    Evening Standard: Sie können jetzt kalorienarme 'Skinny' Prosecco kaufen "Der Skinny-Bio-Prosecco aus Soligo in der italienischen Provinz Treviso behauptet, nur sieben Gramm Zucker pro Liter und 67 Kalorien pro Glas zu enthalten. Der Start erfolgt, da die jüngsten Zahlen zeigen, dass der Verkauf von Champagner zu Boden gefallen ist und Trinker wahrscheinlicher sind sich für eine Flasche Prosecco als für einen Premium-Fizz entscheiden. De
  • Gewichtsverlust: 20 Köstliche Joghurt-Rezepte für Gewichtsabnahme

    20 Köstliche Joghurt-Rezepte für Gewichtsabnahme

    Unter den besten Joghurtmarken finden Sie Sorten, die bis zu 20 g Protein für weniger als 150 Kalorien bieten. Und abgesehen von Proteinen, enthält es Probiotika, die die Verdauung unterstützen, sowie Calcium und Vitamin D, die für die Knochengesundheit unerlässlich sind. Aber es gibt keinen Grund, den glorreichen Haufen allein zu essen. Wir
  • Gewichtsverlust: 6 Flat-Belly-Superfoods, die Sie zum Essen vergessen haben

    6 Flat-Belly-Superfoods, die Sie zum Essen vergessen haben

    Können Sie sich die Beatles ohne George Harrison vorstellen? Fleetwood Mac ohne den Mac? Wenn man ein unterbewertetes Element in eine Gewinnermischung einrührt, kann es großartig werden. Wie bei der Popkultur ist es auch bei der Zubereitung einer Zero Belly Mahlzeit. Inzwischen haben Sie natürlich Ihre besten Gewürze zum Abnehmen und Ihre Fette, die Sie dünn machen. Sie
  • Gewichtsverlust: 15 Tipps zum Abnehmen von echten Menschen, die über 50 Pfund verloren haben

    15 Tipps zum Abnehmen von echten Menschen, die über 50 Pfund verloren haben

    Heutzutage ist es schwierig, jemanden zu finden, der keine starke Meinung zu einer Diät hat. Ihr Nachbar macht Keto, Ihr Kollege ist bei Atkins und Ihr Bruder kann nicht aufhören, von Paleo zu schwärmen. Nun ist es an Ihnen, eine Entscheidung zu treffen. Sie möchten abnehmen, wissen aber nicht genau, wo Sie anfangen sollen. Na
  • Gewichtsverlust: 20 besten Tipps zum Abnehmen von Richard Simmons

    20 besten Tipps zum Abnehmen von Richard Simmons

    Obwohl sich der Richard Simmons aus dem Rampenlicht zurückgezogen hat, stellt sich heraus, dass er nicht vermisst wird, nur um eine Pause von den Augen der Öffentlichkeit zu nehmen. Seine Energie und sein Mitgefühl haben dazu beigetragen, dass die Menschen in den letzten 30 Jahren Millionen Pfund verloren haben. M

Tipp Der Redaktion

Das ist genau, wie lange Sie Danksagungsreste halten sollten

Nach tagelangen Vorbereitungen und Planungen, stundenlangem Kochen in der Küche und nur wenigen Minuten, um ein festliches Mahl zu verschlingen, kann Thanksgiving uns mehr als nur ein Essenskoma hinterlassen. Aber selbst wenn Sie den Esstisch für Sekunden (und vielleicht sogar ein Drittel) erneut besucht haben, gibt es normalerweise immer genug Reste, um die Familie am nächsten Tag zum Mittagessen zu füttern - und möglicherweise noch einige Tage danach, je nachdem, wie viele Personen Sie sind Hosting. Wir