Dies ist die # 1 Proteinreiche Mahlzeit zum Abnehmen

Lass uns ein Spiel der Wortverbindung spielen. "Burger" und "Gewichtsverlust." Wenn Sie Dinge wie "unmöglich", "Hölle nein" oder "das furchterregendste Paar seit den Hilton-Schwestern" denken, sind Sie nicht alleine. Selbst wenn Sie den Drive-Thru überspringen, sind Burger fettig und voller Cholesterin, richtig? Nicht unbedingt. Sie können Burger essen und tatsächlich abnehmen. Wählen Sie mit Rindfleisch gefüttertes Rindfleisch, das mit gesunden Omega-3-Fetten gefüllt ist. Entscheiden Sie sich für ballaststoffreiche, glutenfreie Brötchen aus gesundem Getreide wie braunem Reis, Hirse oder Buchweizen. Mit fettverbrennenden Gewürzen belegen und mit dem Gemüse verrückt machen. Hier ist unser Rezept für den Ultimate Classic Beef Burger, mit freundlicher Genehmigung des neuen Zero Belly Cookbook !

KLASSISCHER RINDFLEISCH BURGER

SERVIERT: 4 KOCHZEIT: 20 MINUTEN

1 Pfund extra mageres Rinderhackfleisch (mindestens 90%)
3 EL Black Pepper Marinade (siehe Rezept unten)
1 TL koscheres Salz
4 glutenfreie englische Muffins oder Burgerbrötchen, geröstet
1 Beefsteak-Tomate, in 1⁄2-Zoll-Scheiben geschnitten
8 Blätter Bibbsalat
2 EL Ketchup
2 EL Dijon-Senf

• Mischen Sie in einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, Black Pepper Marinade und Salz und lassen Sie es 10 Minuten ruhen.
• Während das Fleisch mariniert, schalten Sie den Außengrill oder eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze ein.
• Die Rindfleischmischung zu 4 Pasteten formen und auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten grillen. Die Mitte sollte rosa und saftig sein.
• Verteilen Sie jeden gerösteten Burgerbrötchen mit 1 tables2 Esslöffel Ketchup und 1⁄2 Esslöffel Dijon-Senf. Legen Sie einen Burger auf jedes geröstete Burgerbrötchen-Unterteil und füllen Sie es mit roten Tomatenscheiben, 2 Salatblättern und einem Burgerdeckel.

PRO SERVIERUNG: 343 Kalorien / 9 g Fett / 41 g Kohlenhydrate / 2 g Ballaststoffe / 25 g Eiweiß

SCHWARZE PFEFFERMARINADE

ERTRAG: 1 CUP COOK TIME: 5 MINUTEN

2 EL ganze Koriandersamen
2 EL ganze schwarze Pfefferkörner
1⁄2 EL ganze Kreuzkümmelsamen
6 Knoblauchzehen, geschält
1 Zoll Stück frischer Ingwer, geschält und dünn geschnitten
3 Schalotten, geschält und dünn geschnitten
Natives Olivenöl extra für 1 bis 4 Tassen

1⁄4 Tasse brauner Zucker

• Mahlen Sie die Koriandersamen, Pfefferkörner und Kümmelsamen in einer Gewürzmühle oder reinigen Sie die Kaffeemühle sehr fein.
• Fügen Sie die restlichen Zutaten einer kleinen Küchenmaschine hinzu und pürieren Sie sie, bis sie glatt ist. Fügen Sie die gemahlenen Gewürze hinzu und verarbeiten Sie sie zum Einarbeiten.

• In einem BPA-freien Glasbehälter im Kühlschrank oder bis zu einer Woche aufbewahren.

PRO TBSP: 47 Kalorien / 3 g Fett / 4 g Kohlenhydrate / 0 g Ballaststoffe / 0 g Protein

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