Wenn Sie sich für Gesundheit und Ernährung interessieren, wissen Sie höchstwahrscheinlich, dass nicht alle Fette gleich sind. Die in Avocados gefundenen gesunden Fette können beispielsweise Gewichtsverlust bewirken und Entzündungen abwehren. Diejenigen, die in einem Korb mit Pommes Frites lauern, haben jedoch den gegenteiligen Effekt.

Aber es ist nicht nur eine schlechte Nachricht für Liebhaber von Burger und Pommes Frites. Eine Gruppe von Forschern der Texas A & M University entdeckte kürzlich, dass der Konsum von Mahlzeiten, die reich an gesättigten Fetten sind (hallo, Rösti!), für Ihre Gesundheit besser ist, als sie später am Tag zu sich zu nehmen. Warum? Wenn wir spät in der Nacht durchfahren, stört es die internen Uhren unserer Zellen, was die Entzündungsreaktion des Körpers auf fettiges Essen verstärkt. Und als freundliche Erinnerung: Entzündung ist eine ziemlich große Sache! Wenn der Körper häufig entzündet ist, steigt das Risiko für Stoffwechselerkrankungen wie Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit - definitiv nicht, was Sie wollen!

Also, was sollten Sie tun, um gesund zu bleiben und zu trimmen? Wenn Fast Food Ihre Marmelade ist, versuchen Sie, Burger und Nuggets gegen ein Frühstück einzutauschen. Wenn Sie auf Ihr Lieblingsessen von McDonald's oder BK verzichten möchten, sollten Sie weitere Nahrungsmittel zugeben, die reich an Omega-3-Fettsäuren (wie Nüsse und Lachs) sind. Laut den Autoren der Studie wird die krankheitsverursachende Entzündung dadurch nicht vollständig blockiert, die Wirkung wird jedoch etwas gemindert! Hey, jedes bisschen hilft, oder?