In der Tat, während Sie sich den Sommer als eine Zeit für kalorienverbrennenden Outdoor-Spaß vorstellen, schlägt die Forschung etwas anderes vor. Wenn die Temperaturen steigen, sagen Experten, dass die körperliche Aktivität dazu neigt zu sinken. Kombinieren Sie dies mit den Bieren an Hinterhofgrills und den Eistüten am Nachmittag, und das Körpergewicht schleicht sich unweigerlich ein.

Aber der Sommer muss keine Wüste sein, die an Gewichtsverlustnahrungsmitteln unfruchtbar ist. Es gibt eine Reihe von einfachen Anpassungen, die Sie an Ihrer Ernährung vornehmen können, um Ihre Gesundheit zu verbessern und die Sommerpfunde in Schach zu halten - während Sie einige Ihrer Favoriten bei warmem Wetter genießen. Ja, auch Bier. Verwenden Sie diese Tricks, und Sie und Ihre Familie können jeden faulen, dunstigen Hundetag der Saison genießen - und trotzdem abnehmen.

Kaufen Sie die würzige Salsa

Wenn Sie schon schwitzig essen, wenn Sie bereits schwitzen, klingt dies vielleicht nicht intuitiv, aber die Wissenschaftler legen einen soliden Fall vor, wie kulinarische Hitze uns helfen kann, die Hitze zu überwinden - und die Beule. Sie nennen es "gustatorisches Gesichtsschwitzen". Es ist ein Phänomen, das darauf hindeutet, dass scharfe Speisen spezielle Nervenrezeptoren in unseren Mündern und Thermosensoren in unseren Mägen auslösen, die uns zum Schwitzen bringen - die Art und Weise, wie der Körper Wärme durch Verdunstungskühlung freisetzt Hitze-Up-Cool-Down-Effekt von einer heißen Tasse Tee, aber würzige Sommergerichte haben den zusätzlichen Vorteil, dass sie reich an Capsaicin sind, einer fettverbrennenden Verbindung, die in Chilischoten gefunden wird

Überdenken Sie Ihre Kaffee-Bestellung

Es ist vielleicht zu heiß für einen dampfenden Latte, aber widerstehen Sie dem Drang, sich mit einem getränkten, eingefrorenen Kaffeegetränk abzukühlen. In vielen Fällen ist das kühle Äquivalent eines heißen Espresso-Getränks weitaus kalorischer. Betrachten Sie diese typische Starbucks-Bestellung: Eine große, fettfreie Vanille Latte kostet 150 Kalorien. Aber ein großer, fettarmer Vanilla-Frappuccino ohne Peitsche erreicht 200 Kalorien (zusätzlich werden 19 Gramm Zucker zugefügt). Das reicht für eine tägliche Steigerung der Kalorien, um in drei kurzen Monaten mehr als 1, 25 Pfund zu gewinnen! Bleiben Sie mit Ihren Gewichtsabnahmezielen in diesem Sommer auf dem Laufenden, indem Sie stattdessen eiskalte Kaffeegetränke verwenden. Eine große, fettarme Vanille Latte bei Starbucks kostet nur 120 Kalorien. Und ein Eiskaffee mit fettarmer Milch und einem Schuss Vanille ist eine tugendhafte 80 Kalorienmenge.

Baue einen Kräutergarten

Eine DIY Kräuterbüchse ist eine der leckersten Möglichkeiten, Tonnen von frischem Geschmack mit minimalen Kalorien in den Sommerpreis zu bringen. Die Forschung legt nahe, dass das Herben mit den Aromastoffen tatsächlich dazu beitragen kann, Sie abzunehmen. Eine Studie in der Zeitschrift Flavour fand heraus, dass die Teilnehmer signifikant weniger von einem stark duftenden Gericht aßen als eine gleichwertige, mild duftende Version. Die Forscher vermuten, dass diese Sinnestäuschung die Freisetzung von Sättigungshormonen auslöst, so dass Sie sich etwas Reiches nicht übermäßig hingeben. Und andere Untersuchungen der University of Utah legen nahe, dass die einfache Behandlung einer Kräuterbüchse das Gewicht halten kann. Frauengärtner sind im Durchschnitt 11 Pfund leichter als ihre nichtgärtnerischen Altersgenossen, während Männer mit einem grünen Hintergrund 16 Pfund schlanker sind, so die Studie. Stellen Sie sicher, dass Sie Petersilie in Ihrem Sommergarten (oder einer Fensterbox!) Verwenden. Als natürliches Diuretikum, das dabei hilft, überschüssiges Wasser aus dem Körper zu spülen, ist das Kraut besonders Strandkörper-freundlich. 4

Nippen Sie an einer [Jungfrau] Bloody Mary

Tomatensaft, da er mit Lycopin und Carotinoiden beladen ist, könnte das beste Sommergetränk für einen heißen Strandkörper und jugendlich strahlende Haut sein, deuten neue Forschungsergebnisse an. Frauen, die acht Wochen lang jeden Tag ein kleines Glas Tomatensaft getrunken hatten, verloren fast einen Zentimeter an der Taille, unabhängig von anderen Änderungen der Ernährung oder Bewegung, wie eine kürzlich in der Fachzeitschrift Nutrition veröffentlichte Studie ergab. Eine Rehydratisierung nach einem Tag in der Sonne mit einem an Carotinoiden reichen Gemüsegetränk könnte laut einer separaten zweiwöchigen Studie auch Oxidationsprodukte - die Hauptverursacher sichtbarer Sonnenschäden - 50 Prozent effektiver als Limonaden reduzieren.

Holen Sie sich Ihren Burger betrunken

Durch das Zurückwerfen einer Flasche Bier in eine Marinade können schädliche Chemikalien entfernt werden, die sich beim Grillen von Fleisch bei hohen Temperaturen bilden, so die Forscher. In der Tat senkte eine vierstündige Marinierung von Fleisch mit Bier den Gehalt an polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK) in einer kürzlich im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichten Studie um bis zu 68 Prozent. PAK sind bekannte Karzinogene und klassifizierte „endokrine Disruptoren“, die mit Fettleibigkeit in Verbindung gebracht wurden. Interessanterweise waren die dunkleren Biere die stärksten, aber selbst alkoholfreie Sorten reduzierten die chemische Bildung um 25 Prozent. Frühere Untersuchungen haben gezeigt, dass eine Rotweinmarinade einen ähnlichen Effekt hat. Die Forscher sagen, dass die Antioxidationsmittel-reichen Marinaden als Barriere zwischen den fleisch- und krebserregenden Verbindungen wirken. Prost! 6

Snack auf Selbstbräuner

Eine Sonnenbräune, die auch beim Abnehmen helfen kann? Das ist wahr. Menschen, die mehr Portionen hell gefärbter Produkte zu sich nahmen, hatten einen gesünderen und sonnengekühlten Teint als diejenigen, die nicht so viel konsumierten, wie eine Studie im Journal Evolution and Human Behaviour ergab. Das Faux-Glow ist das Ergebnis von krankheitsabwehrenden Verbindungen, den sogenannten Carotinoiden, die Frucht und Gemüse ihren leuchtenden Rot-Orange-Farbton verleihen. Einige der besten Sommerquellen für sonnenlose Sachen wie Karotten, Paprika und Cantaloupe sind auch besonders kalorienarm, so dass Sie nach Herzenslust (und Bauch!) Etwas essen können, während Sie Ihren Glanz leuchten.

Ertränze die Pfunde

Wasser ist wie fettverbrennender Brennstoff: Dies ist, was Ihr Stoffwechsel benötigt, um optimal zu funktionieren, insbesondere in der Sommerhitze, wenn wir dazu neigen, Wasser schneller als normal zu verlieren. Tatsächlich haben zahlreiche Studien die richtige Flüssigkeitszufuhr - zwischen einer halben Unze und einer Unze Wasser für jedes Pfund, das Sie wiegen - in Verbindung gebracht, um den Gewichtsverlust zu verbessern. In einer Studie im Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism wurde festgestellt, dass Trinkwasser (17 Unzen) die Fettverbrennung um 30 Prozent erhöhen kann. Dehydrierung dagegen verlangsamt die Verbrennung von Kalorien. Machen Sie einen Sommer-Fetisch aus einer Wasserflasche. Geben Sie eine Zitrone in Scheiben für ein gutes Maß. Limonene, eine Verbindung, die in der Schale gefunden wird, ist ein hervorragender natürlicher Entgiftungsmittel, da es der Leber dabei hilft, überschüssige Toxine aus dem System zu spülen.

DIÄT NICHT ERNÄHREN. ESSEN! Entdecken Sie im neuen Eat This, Not That! Magazin - jetzt abonnieren und die Hälfte der Kosten sowie ein kostenloses Kochbuch!