Vitamine, von denen Sie nicht genug bekommen

Wenn es um das richtige Essen geht, ist es leicht, von komplexen Essensplänen abgelenkt zu werden. Sie müssen aber auch sicherstellen, dass die Grundlagen abgedeckt sind. Sie brauchen - um Mama zu zitieren - Ihre Vitamine zu bekommen.

Forscher fanden heraus, dass viele Erwachsene in einer kürzlich durchgeführten Studie an der University of Illinois keine angemessenen Mengen an Vitamin A, C und D erhalten. Dies bedeutet nicht, dass Sie Multivitamine und Nahrungsergänzungsmittel als Versicherung aufgeben sollten (insbesondere, da kürzlich durchgeführte Studien gezeigt haben, dass sie weitgehend unwirksam sind). Tatsächlich ist es am besten, unsere Nährstoffe aus Vollwertkost zu beziehen.

Hier sind einige der häufigsten Vitamine, von denen wir nicht genug bekommen, zusammen mit Nahrungsmitteln, die Ihre natürlichen Vorräte auffüllen können.

Vitamin-D


Über Vitamin-D-Mangel wurde in letzter Zeit viel geredet, und es lohnt sich, es zu wiederholen. Bis zu 70% von uns bekommen nicht genug. Das Sonnenvitamin - so genannt, weil die Sonne bei Hautkontakt D produziert - ist für gesunde Knochen und Zähne unerlässlich, und neue Erkenntnisse weisen auf ein geringeres Risiko für einige Krebsarten hin. "Der häufigste Mangel, den ich in meiner Praxis sehe, ist Vitamin D", sagt Gina Consalvo, eine eingetragene Ernährungsberaterin, die in Pennsylvania praktiziert. "Unser Körper macht etwas D, wenn er Sonnenlicht ausgesetzt wird, aber normalerweise nicht genug, um die Bedürfnisse unseres Körpers zu erfüllen", fügt sie hinzu.

So bekommen Sie es: Consalvo empfiehlt ganze Eier, Fischöl und Fisch wie Hering, Heilbutt, Lachs, Makrele oder Thunfisch. Verstärkte Nahrungsmittel wie Milch, Frühstücksflocken und Joghurt sind ebenfalls reich an D. Weitere Informationen finden Sie in diesen 5 besten Quellen für Vitamin D.

Vitamin B12


B12 ist für die Produktion von roten Blutkörperchen, Nerven und DNA unerlässlich und spielt auch eine entscheidende Rolle bei der Energieerzeugung. Es ist in ganzen Nahrungsquellen wie Fleisch, Eiern und Milch angereichert. Aber Pflanzen machen kein B12; Wenn Sie sich vegetarisch oder vegan ernähren, erhalten Sie, wenn Sie kein Lakto-Ovo-Vegetarier sind, nicht genug.

So bekommen Sie es: Rindfleisch (immer mit Gras gefüttert), Hähnchen, Meeresfrüchte, Milchprodukte und Eier. Laut USDA sind die Nahrungsmittel mit dem höchsten Gehalt an B12 Rindfleisch, Venusmuscheln und Lammfleisch.

Vitamin A


Mangelhaftes Vitamin A - trotz seines Platzes an der Spitze des alphabetischen Haufens wird es unterschätzt. Aber Sie möchten auf jeden Fall sicherstellen, dass Sie sich satt sind: Dies ist für die ordnungsgemäße Funktion des Immunsystems, das Wachstum und die Reparatur von Gewebe sowie für die Knochenfestigkeit unerlässlich.

Wie man es bekommt: Nach Angaben des USDA sind Lebensmittel in den Top 10 der höchsten A-Quellen Rindfleisch, Kalbfleisch, Süßkartoffeln und Karotten. Der Diät- und Ernährungsbericht des CDC fügt hinzu, dass Fischleberöle, Leber, Eigelb, Butter und Sahne für ihren höheren Vitamin-A-Gehalt bekannt sind. Entdecken Sie nahrhaftere Speisen - und nehmen Sie mit The 9 Best Flat ab -Belly Superfoods!

Vitamin C


Bis zu 15% von uns bekommen kein angemessenes C, und diese Zahl steigt im Vergleich zu den vorangegangenen Jahrzehnten. Dies geht aus der Studie des National Health and Nutrition Examination der CDC hervor. Erkältungen können zwar nicht verhindert werden, aber C ist ein starkes Antioxidans und für gesunde Hautsehnen und Blutgefäße unerlässlich. In einer Studie der University of Arizona, die in der Fachzeitschrift Nutrition & Metabolism veröffentlicht wurde, fanden die Forscher heraus, dass Vitamin-C-Spiegel die Fettoxidation während des Trainings beeinflusst haben, und zitierten eine Umfrage, in der gezeigt wurde, dass der C-Gehalt eine direkte Beziehung zu Körperfett und Taillengröße hat. (Aber verwenden Sie das nicht als Entschuldigung, um C-verrückt zu werden: Megadosen sind nicht wirksam und können giftig sein.)

So bekommen Sie es: Orangen gelten als Goldstandard, aber viel mehr Nahrungsmittel sind reich an Vitamin: Rote Paprikaschoten haben fast viermal das C einer Orange! Auch gute Quellen: Chiles, Broccoli, Rosenkohl und Erdbeeren. Vitamin C macht Ihre Haut straffer und jünger. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren in diesem Sonderbericht: Essen Sie, nicht das! Türkei Hals vermeiden.

Kalium


Forscher der University of Illinois stellten fest, dass nur 4, 7% der Amerikaner ausreichend Kalium zu sich nehmen. Sie erreichen es am besten, da das Mineral für die Aufrechterhaltung einer gesunden Herz- und Nierenfunktion entscheidend ist. Der Nährstoff hilft auch dabei, Ihren Bauch auf zwei Arten zu glätten: Sie erholen sich nach dem Training und helfen dem Körper, Wasser und Natrium auszuspülen, wodurch der Bauch aufgebläht wird.

So bekommen Sie es: Fügen Sie Ihrer Einkaufsliste Bananen, Avocados, Nüsse und grünes Blattgemüse hinzu. Nach Angaben des USDA ist das Nahrungsmittel mit dem höchsten Kaliumgehalt Melasse, wenn dies Ihre Marmelade ist.

MELT BIS ZU 10 PUNKTE IN EINER WOCHE!

MIT UNSEREM BEST-SELLING NEW DIET PLAN, der 7-tägigen Flat-Belly Tea Cleanse! Testteilnehmer verloren bis zu 4 cm von ihrer Taille! Jetzt als Taschenbuch erhältlich!

Empfohlen
  • Lebensmittel: Die besten neuen Trader Joe Produkte für Gewichtsabnahme

    Die besten neuen Trader Joe Produkte für Gewichtsabnahme

    Wir wissen, dass die beliebte Supermarktkette die Vermarktung ihrer Produkte vermeidet, weshalb unzählige verborgene Gesundheitssteine ​​heimlich in den Regalen von TJ lauern. Wir sind hier, um sie für Sie aufzudecken. Was macht die Eigenmarke der Kette so beeindruckend? Es ist die Tatsache, dass der Discount-Supermarkt seine Produkte nach hohen Qualitätsstandards entwickelt. Jedes
  • Lebensmittel: Die 17 besten und schlechtesten dunklen Schokoladen

    Die 17 besten und schlechtesten dunklen Schokoladen

    Schokolade ist nicht nur gut für die Eindämmung des Zuckers. Schokolade - also dunkle Schokolade - ist reich an Nährstoffen wie gesunden Fetten, Eisen, Magnesium und einer bestimmten Gruppe von Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen, die als Flavanole bekannt sind. Diese Verbindungen arbeiten mit dem Koffein in Kakaofeststoffen zusammen, um den Blutfluss zum Gehirn zu steigern und die kognitive Funktion zu verbessern. Sp
  • Lebensmittel: 8 Snacks zum Mitnehmen unter 200 Kalorien

    8 Snacks zum Mitnehmen unter 200 Kalorien

    Obwohl Burger-Schläger wie McDonalds den Begriff monopolisiert haben, ist nicht jedes Fast Food fettig und muss auch nicht durch ein Durchfahrfenster gegeben werden. Dank gesunder Marken wie Kashi und Chobani gibt es viele schnelle und gesunde Optionen. Das Gute auch: Eine Vielzahl von Studien zeigt, dass das Naschen während des Tages den Stoffwechsel in Schwung bringt.
  • Lebensmittel: 20 beste und schlechteste Käsesorten in Amerika

    20 beste und schlechteste Käsesorten in Amerika

    Würden Sie es glauben, wenn ich Ihnen sagen würde, dass Käse tatsächlich gesund sein könnte? Es kann sein! Und versteh das: Du musst dich nicht einmal mit dem fettarmen Zeug begnügen! In der Tat, wenn Hersteller Fett herausnehmen und es durch Zusatzstoffe ersetzen, um den verlorenen Geschmack wieder gut zu machen, kann es passieren, dass Sie einige gesundheitliche Vorteile des Gouda-Materials verpassen. Tats
  • Lebensmittel: Gesunde Tipps für die Herstellung von Sandwiches zu Hause

    Gesunde Tipps für die Herstellung von Sandwiches zu Hause

    Wenn Sie möchten, dass etwas richtig gemacht wird, machen Sie es selbst. Wenn es ums Mittagessen geht, sagt die Wissenschaft, wir brauchen Hilfe. In einer kürzlich durchgeführten JAMA Pediatrics- Studie wurde festgestellt, dass das selbst zubereitete Mittagessen eines typischen Grund- und Mittelschülers ernsthaft an Gemüse, Obst und Vollkornprodukten fehlt und mit Zucker und Natrium überfüllt ist. Kinde
  • Lebensmittel: 20 gesunde Tiefkühlkost für schnelles Büroessen

    20 gesunde Tiefkühlkost für schnelles Büroessen

    Tiefkühlgerichte haben in der Regel einen schlechten Ruf, weil sie reich an Natrium sind und mit künstlichen Konservierungsmitteln übersät sind, aber die heutigen Gefriergerichte sind weit entfernt von den verarbeiteten TV-Dinners unserer Kindheit. Es ist schwer zu leugnen, dass tiefgekühlte Speisen auf jeden Fall nützlich sein können, wenn es im Büro zur Mittagszeit ist, zumal sie innerhalb von Minuten eine leckere Mahlzeit an Ihren Schreibtisch liefern können. Da es j
  • Lebensmittel: 30 billige Lebensmittel, die Sie an Gewicht zunehmen lassen

    30 billige Lebensmittel, die Sie an Gewicht zunehmen lassen

    Niemand ist perfekt - wir treffen uns alle bei McDonald's, wenn wir mitten in einer langen Fahrt und verzweifelt sind, oder wir werfen Pizza Brötchen in den Ofen, wenn wir nur einen tröstlichen Snack wollen. Laut der Föderation Amerikanischer Gesellschaften für experimentelle Biologie (FASEB) stammen 60 Prozent der Kalorien in Produkten, die wir kaufen, aus stark verarbeiteten Lebensmitteln, die tendenziell mehr Fett, Zucker und Salz enthalten als weniger verarbeitete Produkte. Da
  • Lebensmittel: Sparen Sie Geld bei ganzen Lebensmitteln, indem Sie an diesem Tag einkaufen

    Sparen Sie Geld bei ganzen Lebensmitteln, indem Sie an diesem Tag einkaufen

    Laut Whole Foods Culinary Content Coordinator Molly Siegler kann der Einkauf bei Whole Foods am Mittwoch viel Teig sparen. "Das ist der Tag, an dem sich unsere Verkäufe für die Vorwoche und die kommende Woche überschneiden, daher gibt es Tonnen von Rabatten", erklärt sie dem Business Insider Verkauf jeden Mittwoch! &q
  • Lebensmittel: 15 Die meisten mit Antioxidantien verpackten Früchte und Gemüse - Rang!

    15 Die meisten mit Antioxidantien verpackten Früchte und Gemüse - Rang!

    Superhelden gibt es in allen Formen und Größen: Batman ist groß und schlank; Die Teenage Mutant Ninja Turtles sind wirklich talentierte Schildkröten. und Früchte und Gemüse - wahrscheinlich die mächtigsten Superhelden der Pflanze - sind klein genug, um zwischen den Handflächen gehalten zu werden. Obwohl

Tipp Der Redaktion

10 beste Dinge zu essen, wenn Sie hungern

Sie könnten versucht sein, nach dem zu greifen, was Sie zur Hand haben, den Automaten zu schlagen oder Reste zu verschlingen, egal wie süß oder nachsichtig Sie sind. Sie können jedoch Ihren nächsten spontanen Angriff der Munchies planen, indem Sie sich Snacks anhäufen, die Sie schnell füllen und schnelle Energie liefern, während Sie Ihre Taille langfristig abnehmen. Hier s