"Ich liebe Proteinriegel", sagte meine Freundin Sarah neulich. "Schokolade, Vanille, Nüsse, Nougat - sie sind wie Süßigkeiten!"
Leider hatte Sarah mehr Recht, als sie wusste. Einige sind Süßigkeiten.
Die tragbaren, nachtischähnlichen Leckereien haben Sie durch die schlimmsten Zeiten (wenn Ihr Bauch das Baritongebrüll brüllt) und die besten Zeiten (wenn Sie Ihre Squat-PR im Fitnessstudio zermalmt haben) durchgemacht. Aber nicht alle Bars sind gleich aufgebaut, und wenn Sie sich für den falschen entscheiden, essen Sie vielleicht auch einen Snickers. Einige Riegel enthalten so viel Zucker und Fett wie ein Schokoriegel, andere enthalten mehr Kalorien, als Sie zwischen den Mahlzeiten essen sollten. Als Top Taste Tester bei Eat This, Not That! Habe ich die besten und die besten der schlechtesten Bars zusammengetragen und sie basierend auf Nutrition, Clean Ingredients, Aussehen und Textur sowie Geschmack bewertet.
Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche tragbaren Proteine den Schnitt gemacht haben, und prüfen Sie dann, warum einige Bars (zusammen mit anderen hinterhältigen Tätern) unsere Liste von 75 ungesunden Nahrungsmitteln auf dem Planeten gemacht haben.
Wie haben wir sie bewertet?
Hier sind die vier Metriken, mit denen wir die endgültige Bewertung für jeden Takt ermitteln.
Ernährung
Proteinriegel können als ausgezeichneter Mahlzeitenersatz, als Muskelkraftstoff nach dem Training oder sogar als eiweißreicher Snack verwendet werden, der Sie durch den Einbruch um 14 Uhr bringt. Aber einige Pick-and-Go-Picks sind mit genug Zucker gefüllt, um einen Absturz oder viel zu viele Kalorien zu verursachen, um als Snack zu gelten. Deshalb haben wir die Nährwerte der einzelnen Bars für Sie festgelegt, damit Sie entscheiden können, ob sie zu Ihren Zielen passen.
Zutaten reinigen
Viele Riegel enthalten eine Menge mehr als nur „Schokoladen-Erdnussbutter“ oder „gesalzener Karamell-Cashew-Käse“, weshalb die Zutatenpolizei hier ist, um alle Mästertäter aus Ihrem Lunchbeutel und gefährliche Zusatzstoffe zu beschwören.
Aussehen & Textur
Wenn Sie es nicht sehen wollen, warum sollten Sie es probieren? Wir alle haben gewisse Erwartungen, ob die Bar mit einem Schokoladenniesel geschmückt ist oder wie Baiser in Ihrem Mund schmilzt.
Geschmack
Dies ist eine Selbstverständlichkeit. Wir können einen Riegel nicht zu hoch bewerten, wenn er A + in Bezug auf Ernährung, saubere Zutaten, Aussehen und Textur bewertet und dann nach Geschmack abfällt.
Vom schlechtesten bis zum besten
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GoMacro Macrobar Protein Paradise Cashew Caramel
Ernährung: 260 Kalorien, 11 g Fett (2 g gesättigtes Fett), 35 mg Natrium, 30 g Kohlenhydrate (1 g Ballaststoffe, 10 g Zucker), 11 g Eiweiß
Zutaten: Die Proteinquellen dieses Riegels sind Bio-Cashewbutter, Bio-Reisreisprotein, Bio-Erbsenprotein, Bio-Cashewnüsse, Bio-Puff-Naturreis und Bio-Sprossenflachs, der mit Bio-Kokoszucker gesüßt wird.
Aussehen & Textur: Dieser Balken ist flacher und breiter als alle anderen getesteten und war merklich zäh und schwer zu zerlegen, was bedeutet, dass er wahrscheinlich nicht zum Teilen gedacht ist.
Geschmack: Bevor wir in diese Bar beißen, fiel uns auf, dass der Geruch an Ikea's Zimtschnecken erinnert. Es schmeckt nach cremigen Cashews mit einem Hauch von Zimt, obwohl es trotz der 11 Gramm Zucker nicht sehr süß ist.
Iss das, nicht das! Urteil:
GoMacro Macrobar Protein Paradise in Cashew Caramel hat nicht genau die versprochene tropische Flucht geliefert. Es fehlte an einprägsamen Geschmack und es fehlten jegliche sanften Karamellaromenoten. Was uns am meisten verblüffte, war, dass organischer brauner Reissirup (ein modifizierter Zucker mit einem Fettsucht-induzierenden glykämischen Index von über 100!) Der erste aufgelistete Bestandteil ist. Ein weiterer nicht so süßer Faktor? Dieser gluten-, soja- und GMO-freie Pick enthält hohe 30 Gramm Kohlenhydrate, von denen nur ein Gramm Ballaststoffe und 10 Gramm Zucker sind. Dies entspricht einem Krispy Kreme Original glasierten Donut!
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Vega Protein + Snack Bar Schokoladenkaramel gewürzt
Ernährung: 200 Kalorien, 9 g Fett (4, 5 g gesättigtes Fett), 65 mg Natrium, 24 g Kohlenhydrate (4 g Ballaststoffe, 12 g Zucker), 11 g Protein
Zutaten: Dieser Riegel enthält Eiweiß aus Erbsen- und braunen Reisproteinen sowie Mandeln, Mandelbutter, Alfalfasprossen, Chiasamen und Hanfsamen. Es ist mit biologischem braunem Reissirup, dunkler Schokolade, Bio-Dattelpaste und Bio-Agavensirup gesüßt.
Aussehen & Textur: Das erste, was wir bemerkten, war, dass der Vega Protein + Riegel einen Schokoladenniesel und verstreute Nussstücke hatte, was offensichtlich lecker aussah, aber der künstliche Karamellduft hielt mich davon ab, einen Bissen zu nehmen. Einmal war ich sehr zäh, genau wie echtes Karamell.
Geschmack: Anstatt schokoladig zu sein, hatte diese Auswahl einen ausgeprägten Peanutty-Karamellgeschmack, der von einem kalkhaltigen Nachgeschmack begleitet wurde.
Iss das, nicht das! Urteil:
Der Mangel an Schokolade war enttäuschend, ebenso der Zusatz von braunem Reissirup und Agavensirup, der einen hohen Fructosegehalt aufweist (und der mit Leber- und Nierenerkrankungen, hohem Blutdruck und sogar vorzeitigem Altern zusammenhängt). Für nur 11 Gramm Protein finden Sie einen besseren Riegel, der Sie möglicherweise nicht mit den Folgen funky Zutaten besteuert.
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Luna Protein Chocolate Chip Cookie-Teig
Ernährung: 170 Kalorien, 5 g Fett (3, 5 g gesättigtes Fett), 260 mg Natrium, 21 g Kohlenhydrate (3 g Ballaststoffe, 14 g Zucker), 12 g Protein
Zutaten: Dieser Riegel wird hauptsächlich mit Sojaproteinisolat hergestellt, wobei zusätzliches Protein aus Molkeproteinkonzentrat und Macadamia-Nuss-Butter stammt. Es wird mit Bio-Rohrsirup und Bio-Rohrsirup gesüßt.
Aussehen & Textur: Die Tatsache, dass dies wie eine Twix-Bar aussah, war bereits mit hohen Erwartungen verbunden - und die extrem zähe, mit Zähnen versunkene Textur.
Geschmack: Lunas Wiedergabe von Schokoladensplittenteig schmeckte ein bisschen wie (extrem süße) Dattelpaste, war aber dennoch ziemlich befriedigend. Aber im Gegensatz zu Ihrem Mitternachtssnack fehlte es an üppigen Schokoladenchips.
Iss das, nicht das! Urteil:
Der gesüßte Keks-Teiggeschmack fiel ein wenig flach aus, und es gefiel uns nicht, dass Luna mehrere Zuckersorten einfüllte, darunter getrockneten Rohrsirup, der einer der schlechtesten Süßstoffe ist, sowie alkalisierten Kakao (auch als „holländisch verarbeitet“ bezeichnet) Das bedeutet im Wesentlichen, dass die natürliche Säure des Kokosas durch ein Alkalisierungsmittel reduziert wird, wodurch auch der Gehalt an Flavonoid und Polyphenol signifikant verringert wird.
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Pegan Thin Protein Bar Schokoladen-Lava
Ernährung: 190 Kalorien, 9 g Fett (1 g gesättigtes Fett), 35 mg Natrium, 27 g Kohlenhydrate (26 g Ballaststoffe, 1 g Zucker), 20 g Eiweiß
Zutaten: Die Hauptprotein- und Faserquellen dieses Riegels stammen aus organischem Sacha inchi, biologischen präbiotischen verdauungsresistenten Tapiokafasern und biologischer Sonnenblumenbutter. Es ist mit Mönchfrüchten gesüßt.
Aussehen & Textur: Eine Sache, die sehr seltsam war, war, dass dieser Riegel ölgetrocknet war und fast aus der Verpackung gerutscht war. (Seit wann sind Proteinriegel fettig ?!) Ein weiterer Nachteil: Es sah so dicht aus wie seine Textur.
Geschmack: Wie viele Schokoladenproteinpulver hat Pegan Thin einen sehr kreidigen Geschmack und einen scharfen Nachgeschmack. Das Schlimmste ist wahrscheinlich die Tatsache, dass es keinen echten Kakaogeschmack gab.
Iss das, nicht das! Urteil:
Obwohl es beeindruckende 20 Gramm Eiweiß und noch auffälliger 26 Gramm Ballaststoffe enthält, sind zusätzlich zu den gut ausbalancierenden Probiotika traurig, dass es nicht nach geschmolzenem Lava-Kuchen schmeckt. ( fügen Sie hier weinendes Emoji ein .) Wenn Sie den ungepflegten, pudrigen Geschmack wegen der reichhaltigen Vorzüge dieser Bar vertragen können, geben wir Ihnen grünes Licht.
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Nature Valley Protein Chewy hält Erdnüsse, Mandeln und dunkle Schokolade
Ernährung: 190 Kalorien, 12 g Fett (3, 5 g gesättigtes Fett), 180 mg Natrium, 14 g Kohlenhydrate (5 g Ballaststoffe, 6 g Zucker), 10 g Eiweiß
Zutaten: Dieser Riegel besteht hauptsächlich aus Erdnüssen, Mandeln und Sonnenblumenkernen, wobei zusätzliches Protein aus Sojaproteinisolat und Molkeproteinkonzentrat stammt. Es wird mit Zucker, Maissirup, Fructose, Glycerin und Dextrose gesüßt und mit einer Mischung aus Pflanzenölen verbunden.
Aussehen & Textur: Diese hatte eine ansprechende Schokoladenschicht, die die nussige Schicht oben trägt. Dank der gerösteten Erdnüsse, Mandeln und Sonnenblumenkernen lieferte es auch einen befriedigenden Crunch.
Geschmack: Ich hatte nicht erwartet, dass dieser komprimierte Trail-Mix so gut gefallen würde wie ich: Er balancierte sowohl das Süße als auch das Salzige und war in eine reichhaltige Schokoladengrundlage verpackt, die absolut lecker war.
Iss das, nicht das! Urteil:
Obwohl wir ein absoluter Fan des Geschmacks sind, hat uns dieser Riegel nicht wirklich mit seinem Zusatz von Dextrose oder Fructose beeindruckt, was zu Fett, entzündlichen Verbindungen und Stoffwechselstörungen wie Insulinresistenz, hohem Cholesterinspiegel und Triglyceriden und Bauchfett führt Ansammlung und erhöhter Blutdruck. Außerdem vermischt Nature Valley eine Menge bauchaufreibender Pflanzenöle, die nicht besser sind als das Meer an Zuckerzusätzen.
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Aloha Organic Protein Bar-Erdnussbutter-Schokoladenstückchen
Ernährung: 260 Kalorien, 14 g Fett (2, 5 g gesättigtes Fett), 190 mg Natrium, 20 g Kohlenhydrate (3 Ballaststoffe, 13 Zucker), 14 g Protein
Zutaten: Dieser Riegel besteht hauptsächlich aus Bio-Erdnüssen und Bio-Kürbiskernprotein sowie Bio-Erbsenprotein. Es wird mit biologischem Tapiokasirup zusammengebunden und mit halb süßen Bio-Schokoladensplittern und Bio-Dattelpaste gesüßt.
Aussehen & Textur: Als ich diesen Aloha-Riegel ausgepackt hatte, wurde ich von einem Hauch Erdnussbutter getroffen - was offensichtlich nicht das Schlimmste auf der Welt ist. Die Textur war so reich wie Jellys salziges BFF und hatte sogar herrlich knusprige Stücke Erdnüsse und Schokoladenstückchen.
Geschmack: Dieser PB-farbige Riegel schmeckte genau wie seine erste Zutat und es fehlten selbst die geringsten Kakaotöne.
Iss das, nicht das! Urteil:
Das PB-Aroma überwältigte die Schokolade deutlich bis zu dem Punkt, an dem Aloha das fehlende Aroma gerade weggelassen haben sollte, um den Zucker zu reduzieren. Insgesamt ist es ein bisschen zu hoch in Kalorien, Zucker und Natrium, um es höher einzustufen.
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Oatmega Weiße Schokoladenhimbeere
Ernährung: 190 Kalorien, 7 g Fett (2 g gesättigtes Fett), 120 mg Natrium, 21 g Kohlenhydrate (7 g Ballaststoffe, 5 g Zucker), 14 g Protein
Zutaten: Die Hauptproteinquellen dieses Riegels sind mit Gras gefüttertes Molkeproteinkonzentrat, Molkeproteinisolat, Molkeproteinkonzentrat und Mandeln. Es wird in verantwortungsvoll gefangenes Fischöl für Omega-3-Fettsäuren verpackt und mit Zucker- und Mönchfrucht-Extrakt gesüßt.
Aussehen & Textur: Woah, dieser schielerzeugende künstliche Fruchtduft hatte mich überzeugt, dass dieser Genuss trotz seiner knusprigen Textur eher wie ein Sour Patch Kid schmecken würde.
Geschmack: Anstelle von weißer Schokolade schmeckte Oatmegas Bar wie künstlich gesüßte Vanille und nichts wie Antioxidantien-reiche Himbeeren.
Iss das, nicht das! Urteil:
Vom Geschmack her hat diese Auswahl unseren kritischen Geschmacksknospen nicht gefallen. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist es uns ein Anliegen, dass es in mit Weide aufgezogener, mit Gras gefütterter Molke und einer anständigen Menge an Ballaststoffen und Eiweiß für unter 200 Kalorien verpackt wird. Oatmega bietet auch herzfreundliche Omega-3-Fettsäuren an. Wenn Sie also kein Fan dieses Geschmacks sind, sollten Sie es nicht klopfen, bevor Sie den Brownie Crisp oder den Chocolate Coconut Crisp probieren.
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Verdoppeln Sie einen Schokoladenstück
Ernährung: 180 Kalorien, 8 g Fett (2, 5 g gesättigtes Fett), 170 mg Natrium, 23 g Kohlenhydrate (13 g Ballaststoffe, <1 g Zucker, 6 g Erythrit), 20 g Protein
Zutaten: Die Proteinmischung dieses Riegels besteht aus Milchproteinisolat und Molkeprotein, wobei zusätzliches Protein aus Mandeln stammt. Es ist mit Erythrit und Stevia gesüßt.
Aussehen & Textur: Es ähnelte einem auf Bohnen basierenden Brownie und erwies sich als konstant dicht ohne Knusprigkeit oder seidige Glätte, die Sie von Schokolade erwarten würden. Die Textur war krümelig ohne Schokoladenstücke.
Geschmack: Wenn es sich bei Quest um einen Brownie handelt, ist er wirklich nicht durchgekommen. Der Geschmack war nicht unbedingt ungenießbar, wir erwarteten nur einen schmackhafteren Schoko-Kick, der kieseligem Proteinpulver nicht so ähnlich war.
Iss das, nicht das! Urteil:
Obwohl Erythrit wie das Produkt eines merkwürdigen wissenschaftlichen Experiments klingt, ist dieser Süßstoff wirklich gut für Sie! Da er natürlich in der Natur vorkommt (in Trauben, Birnen, Melonen und sogar Pilzen), verursacht dieser fruchtzuckerfreie Süßstoff nicht die gleichen Verdauungsprobleme wie andere Zuckeralkohole oder erhöht den Blutzuckerspiegel. Obwohl dies alles sehr nachlässig klingt, war der Geschmack nicht so sehr, aber wir werden jeden Tag an diesem eindrucksvollen, mit Ballaststoffen und Proteinen gefüllten Riegel essen.
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Clif Bar Molkeprotein gesalzener Karamell Cashew
Ernährung: 250 Kalorien, 11 g Fett (3 g gesättigtes Fett), 200 mg Natrium, 26 g Kohlenhydrate (3 g Ballaststoffe, 5 g Zucker), 14 g Protein
Zutaten: Dieser Riegel erhält sein Protein aus Molkeproteinkonzentrat, Bio-Cashewbutter, Bio-Cashewnüssen, Molkeprotein-Isolat, Bio-Braunreis-Protein und Bio-Erbsenprotein. Es ist mit organischem getrocknetem Rohrsirup gesüßt.
Aussehen & Textur: Sagen wir einfach, der auf einem Schoko-Bett ruhende, mit Nüssen versehene Oberteil war sehr einladend. Es roch sogar nach Crème brûlée. Oh, und es ist knusprig. Einfach ausgedrückt, wir haben sehr große Hoffnungen.
Geschmack: Ist dies ein Reiskrispies-Leckerbissen oder ein Proteinriegel? Weil wir den Unterschied wirklich nicht erkennen können! Die Schokolade und das Karamell standen im Mittelpunkt, während der Cashew sich schwer machte, seinen Cameo zu machen.
Iss das, nicht das! Urteil:
Clif hat den nostalgischen Müsli-ähnlichen Geschmack wahrgenommen, und mit 14 Gramm Eiweiß und nur fünf Gramm Zucker können wir definitiv zustimmen, dass dieser Riegel "das hat, was Sie zu Ihrem nächsten Abenteuer bringen wollen." Der einzige Nachteil ist, dass das abenteuerlustige Gründer dieses Leckerchens beschlossen, Palmkernöl in die Mischung zu werfen, was in zahlreichen wissenschaftlichen Studien gezeigt wurde, um den Gesamtcholesterinspiegel sowie den LDL-Cholesterinspiegel anzuheben.
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RX Bar Mint Chocolate
Ernährung: 210 Kalorien, 9 g Fett (2 g gesättigtes Fett), 200 mg Natrium, 24 g Kohlenhydrate (3 g Ballaststoffe, 14 g Zucker), 12 g Eiweiß
Zutaten: Diese Bar enthält nur sieben einfache Zutaten: Datteln, Eiweiß, Cashewnüsse, Mandeln, Kakao, Pfefferminzöl, Meersalz.
Aussehen & Textur: Der Minzgeruch war erfrischend und der Riegel sah eher aus wie ein nussbesetzter Brownie als ein Snack, der 12 Gramm Eiweiß enthält. Die Cashewnüsse und Mandeln sorgten für einen befriedigenden sporadischen Crunch, der die dichte, aber zähe Konsistenz gut ergänzt. Beachten Sie, dass diese Leiste wie Laffy Taffy an Ihren Zähnen haften bleibt.
Geschmack: Wir fanden es toll, dass diese Riegel eine perfekt süße Schokolade hatten, um das Gleichgewicht zu halten, ohne dass die Pfefferminz unsere Geschmacksknospen übermannte. Wenn wir den Natriumgehalt betrachten, denken wir, dass Rx möglicherweise mit dem Meersalz über Bord gegangen ist (Wortspiel beabsichtigt).
Iss das, nicht das! Urteil:
Unser Favorit an dieser Bar ist die blitzsaubere Liste mit nur sieben gesunden Zutaten - vor allem, weil sie natürlicherweise mit Datteln versüßt wird, die laut einer im Emirates Journal veröffentlichten Studie den Gesamtgehalt an Phenolen und Vitamin C in Ihrer Nahrung signifikant erhöhen von Nahrung und Landwirtschaft . Ebenso wichtig: Als Kind, das sich in der Eisdiele immer für einen Minz-Schokoladenkegel entschieden hat, kann ich diesen Geschmack persönlich genehmigen.
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ThinkThin Protein & Fibre Bar, Chunky Chocolate Erdnuss
Ernährung: 150 Kalorien, 5 g Fett (1, 5 g gesättigt), 170 mg Natrium, 19 g Kohlenhydrate (5 g Ballaststoffe, 5 g Zucker), 10 g Eiweiß
Zutaten: Die Proteinmischung dieses Riegels kombiniert Sojaproteinisolat, Molkeproteinisolat und Calciumcaseinat und wird mit Zucker gesüßt, der in der dunklen Schokoladenüberzug gefunden wird.
Aussehen & Textur: Diese mit Schokolade überzogene Tafel riecht nach Süßigkeiten und wir schätzen die dekorativen Schokoladenwellen auf der Oberseite. Die Textur: wunderbar zäh, obwohl wir nach dem Lesen des Geschmacks auf dem Etikett einige Brocken erwarteten.
Geschmack: YUM ist meiner Meinung nach eine angemessene Beschreibung. Die Theke war kaum süß, mit delikaten Geschmacksnoten nach Erdnuss und dunkler Schokolade. Ich habe das Ganze verschlungen.
Iss das, nicht das! Urteil:
Angesichts des Geschmacks und der Textur des Goldlocks des Nicht-GMO-Riegels sowie sättigender 10 Gramm Eiweiß und fünf Gramm Ballaststoffe (für nur 150 Kalorien!) Sowie zugesetzten Vitaminen und Mineralien ist dieser Snack wie aus einem Märchenbuch.
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D's Naturals Die No Cow Bar Zitronen-Meringue-Torte
Ernährung: 170 Kalorien, 4 g Fett (2 g gesättigtes Fett), 170 mg Natrium, 27 g Kohlenhydrate (20 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 3 g Zuckeralkohol), 21 g Eiweiß
Zutaten: Dieser Riegel besteht hauptsächlich aus braunem Reisprotein und Erbsenprotein und wird mit zusätzlichem Protein aus Mandeln verpackt. Die Süße stammt von Erythrit, Mönchfruchtextrakt und Stevia.
Aussehen & Textur: Zum Glück war der Duft von Super-Zitrone nicht so sehr wie Windex und die Farbe der Bar stimmte mit der Farbe der Zitronen-Baiser-Pie-Kruste überein, ebenso die Konsistenz.
Geschmack: Hier hat uns die Bar überzeugt. Es schmeckte buchstäblich nach Zitronenmeringe und mit nur einem Gramm Zucker (zusätzlich zu kalorienfreien natürlichen Mönchfrüchten und an Antioxidationsmitteln reichem Erythrit) und null tierischen Produkten wie Eiern oder Butter (es ist alles Pflanzenprotein, daher der Name „No Kuh “), wir waren hin und weg!
Iss das, nicht das! Urteil:
Es war Liebe auf den ersten Bissen. Dieser belebende Riegel ist nicht zu süß oder salzig, hat keinen sonderbaren Süßstoff-Nachgeschmack (Hauptpunkte!) Und hat mehr als nur hervorragende Nährwerte (schauen Sie sich nur die Protein-, Zucker- und Faserzahl an!). Erwarten Sie jedoch keine seidig glatte Textur - dieser Riegel bietet einen leichten Biss und zerbröckelt in Ihrem Mund wie eine gebackene Kruste.
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