Finden Sie heraus, was für katastrophale Nachspeisen der richtige Schuh ist und welchen wir als fermentierten Brennstoff betrachten.
Auf einer Mission, um zu ihrem College-Gewicht zurückzukehren, leckte meine Freundin Donna ihren Löffel und sagte: "Dieser Erdbeerjoghurt schmeckt wie Eis!"
Sie wusste nicht, es könnte genauso gut sein.
Ein herzzerreißendes Stück Joghurt ist ein Markenzeichen, das behauptet, gesund und sättigend zu sein. Mittlerweile sind sie mit ausreichend Zucker überzogen, um sich als bauchaufblasendes Dessert zu qualifizieren. Wenn Sie jedoch die mit den süßen Sachen versetzten Wannen überspringen, kann Joghurt zu einem wunderbaren appetitanregenden Snack werden, der Ihren Körper mit Probiotika nährt und dank seines soliden Protein-Punchs zur Muskelregeneration beiträgt.
Um Ihnen zu helfen, die Nährstoffe zu entschlüsseln und den besten Joghurt-Code zu knacken, habe ich 12 verschiedene Arten von Joghurt mit Vanille- und Vanillegeschmack getestet, der einige der beliebtesten Marken umfasst, und sie anhand von Nutrition, Clean Ingredients, Appearance bewertet & Konsistenz und Geschmack. Bleiben Sie dran für Eat This, Not That! Und wenn Sie sich für unsere gewinnende Entscheidung entscheiden, wie wäre es, wenn Sie Ihren Kühlschrank von diesen 25 schlimmsten "gesunden" Snacks zum Abnehmen befreien würden?
Wie haben wir sie bewertet?
Hier sind die vier Metriken, mit denen wir die endgültige Note jedes Joghurts bestimmen.
Ernährung
Die Molkerei hat eine Handvoll Vorteile: Protein, gesunde Fette, Probiotika, Vitamin D und Kalzium. Denken Sie jedoch daran, dass diese einzigartigen Vorteile von Joghurt nicht durch eine Menge Zucker beeinträchtigt werden dürfen.
Zutaten reinigen
Dieser fettreiche, proteinreiche Snack wird Ihnen nicht viel nützen, wenn er reich an Süßungsmitteln, Konservierungsmitteln und anderen Zusatzstoffen ist.
Aussehen & Konsistenz
Joghurt sollte kalt und cremig sein, und Sans Curdles ... dafür gibt es Hüttenkäse.
Geschmack
Wenn es einen Schnupftest bestanden hat, aber es trotzdem geschafft hat, Ihre Zunge zu ekeln, ist diese Wanne besser im Müll!
Vom schlechtesten bis zum besten
12
Yoplait Original französische Vanille
Ernährung: 6 oz, 150 Kalorien, 2 g Fett (1 g gesättigt), 95 mg Natrium, 25 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 18 g Zucker), 6 g Protein, 15% Calcium, Vitamin D 20%
Zutaten: Pasteurisierte fettreduzierte Milch, Zucker, modifizierte Maisstärke, reine Gelatine, natürliches Aroma, Joghurtkulturen (L. bulgaricus, S. thermophilus, L. acidophilus), Vitamin A-Acetat, Vitamin D3.
Aussehen & Konsistenz: Relativ dünne und sehr konsistente, schlanke Textur.
Geschmack: Yoplaits französischer Vanillejoghurt schmeckte nicht nach echter Vanille und war widerlich süß - was angesichts der satten 18 Gramm Zucker erwartet wurde.
Iss das, nicht das! Urteil:
Yoplait glaubt, dass "Sie ein Original nicht schlagen können", aber in diesem Fall wollen wir uns unterscheiden. Obwohl die Marke ihren Zuckergehalt um acht Gramm reduzierte, gelang es diesem Sechs-Unzen-Container, fast so viel Zucker wie eine Snickers-Bar zu packen! Ein weiteres entmutigendes Detail? Das „French Vanilla“ Aroma ist eigentlich nur eine traurige Mischung aus Zucker und natürlichen Aromen (nein, wir wissen nicht, was das ist).
Noosa Vanille
Ernährung: 4 oz, 150 Kalorien, 7 g Fett (3 g gesättigt), 70 mg Natrium, 18 g Kohlenhydrate (0, 5 g Ballaststoffe, 16 g Zucker), 6 g Protein
Zutaten: Pasteurisierte Vollmilch der Klasse A, Rohrzucker, reiner Vanilleextrakt, Honig, Vanilleschote, koscheres Gelatin, Pektin, aktive Kulturen (S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus und L.casei)
Aussehen & Konsistenz: Eines der ersten Dinge, die ich an diesem exzentrisch geformten Becher neben seinem rautenförmigen Behälter bemerkte, war, dass der Inhalt darin gesprenkelt und dick war.
Geschmack: Der gefleckte Joghurt ließ eine großartige Textur und einen unverfälschten Vanillegeschmack ahnen, aber ich bekam nichts dergleichen. Sicher, das Zeug war cremig und dick, aber sein Geschmack begann sauer und wurde dann zu süß ... irgendwie wie ein Sour Patch Kid.
Iss das, nicht das! Urteil:
Australien kann mit seinen Stränden, Riffen und Kegelschalen gewinnen, aber definitiv nicht mit seinem Joghurt. In Anbetracht der unglaublichen Zuckermenge in einem winzigen Vier-Unzen-Becher übertraf Noosa unsere hohen Erwartungen an diesen ungezwungenen australischen "Joghurt".
Activia Vanilla
Ernährung: 4 oz, 90 Kalorien, 1, 5 g Fett (1 g gesättigt), 55 mg Natrium, 16 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 13 g Zucker), 4 g Protein. 15% Kalzium, 20% Vitamin D
Zutaten: Kultivierte Sorte A mit reduziertem Fettgehalt, Rohrzucker, Wasser, modifizierte Lebensmittelstärke, enthält weniger als 1% Milchproteinkonzentrat, reine Gelatine, natürliche Aromen, Agar-Agar, Milchsäure, Vitamin D3, Milchkalzium.
Aussehen & Konsistenz: Dünn, glatt und ohne Aufsehen.
Geschmack: Die zweite Zutat in diesem Zeug ist Rohrzucker, und wir könnten das definitiv schmecken. Der Vanillearoma war mild und der allgemeine Geschmack war nur durchschnittlich.
Iss das, nicht das! Urteil:
Activia ist nicht die Art von Joghurt, die Sie bis zur Mittagszeit halten wird. Und was die Ernährung angeht, sollten Sie es auch nicht wollen. Warum? Nehmen Sie einfach einen Blick auf das Verhältnis von Zucker zu Protein und das Fehlen natürlicher Vanille! Nicht zu vergessen, Activia ist stolz auf die Milliarden aktiver Kulturen, die in der Tasse lauern - aber diese bauchfreundlichen Käfer sind nicht besonders vorteilhaft, wenn sie mit Zucker belastet sind.
Organic Valley Grassmilk Joghurt, schlicht
Ernährung: 6 oz, 130 Kalorien, 6 g Fett (3, 5 g gesättigtes Fett), 115 mg Natrium, 11 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 11 g Zucker), 7 g Eiweiß, Calcium 30%
Zutaten: Vollständig biologisch kultivierte pasteurisierte Milch der Sorte A, organische Magermilch, lebende aktive Kulturen (L. acidophilus, Bifidus, L. casei).
Aussehen & Konsistenz: Das Angebot von Organic Valley hatte das seltsamste von allen. Die zufälligen pfirsichfarbenen Klumpen, die sich um den Umfang des Bechers verteilten, und die ernsthafte Wasserabscheidung hinderten uns daran, dies zu versuchen. Trotz des Rührens blieb die körnige Textur erhalten.
Geschmack: Diese Auswahl wird aus 100% iger Grasmilch hergestellt und Sie werden den Unterschied definitiv schmecken. Obwohl der Geschmack nicht völlig unappetitlich war, war er definitiv verschieden.
Iss das, nicht das! Urteil:
Wenn es möglich wäre, die intensiv körnige Konsistenz zu überwinden, würden wir sie aufgrund ihres natürlich einzigartigen Geschmacks etwas höher einordnen. Da diese Wurst nicht aus Getreide, sondern aus Milch von grasgefütterten Kühen hergestellt wird, verleiht der Snack eine zusätzliche Dosis fettbratender Fettsäuren wie Omega-3-Fettsäuren und CLA. Fazit: Aus ernährungsphysiologischer Sicht geben wir diesem ein A, aber abhängig von Ihren Geschmacksvorlieben ist diese Auswahl ein Hit oder ein Miss.
Stonyfield Organic Vollmilchjoghurt, französische Vanille
Ernährung: 5, 3 oz, 140 Kalorien, 5 g Fett (3 g gesättigt), 75 mg Natrium, 18 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 15 g Zucker), 5 g Protein
Zutaten: kultivierte pasteurisierte organische Vollmilch, organischer Rohrzucker, organischer natürlicher Vanillearoma, Pektin, Vitamin D3. Lebende aktive Kulturen: S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Paracasei und L. Rhamnosus.
Aussehen & Konsistenz: Dieser hatte eine merkliche Menge Wasserabscheidung und ich konnte wie Jell-O hineinschneiden. Auch nachdem ich das Zeug gut 20 Sekunden gerührt hatte, konnte ich keine samtige Textur erzielen. Es war dünn und flüssig.
Geschmack: Obwohl die Basis von Stonyfield Joghurt mit Bio-Vollmilch beginnt, wurde dies nicht zu dem reichen Geschmack, den wir erwartet hatten. Bei 15 Gramm Zucker (das sind fast 4 Teelöffel des Granulats) war die Süße sehr mild.
Iss das, nicht das! Urteil:
Die wässrige, klumpige Textur, die sich trotz kontinuierlichem Mischen nicht verbesserte, hat uns nicht gefallen. In Anbetracht dessen, dass dies aus Vollmilch hergestellt wird, erwarteten wir eine cremigere, nachsichtige Erfahrung. Was noch schlimmer ist, dieser Pick hat die geringste Proteinmenge pro Unze.
Chobani Nonfat Griechischer Joghurt, Ebene
Ernährung: 5, 3 oz, 80 Kalorien, 0 g Fett, 55 mg Natrium, 6 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 4 g Zucker), 15 g Eiweiß, 15% Kalzium
Zutaten: Joghurt ohne Fett (kultivierte pasteurisierte fettfreie Milch). Enthält lebende und aktive Kulturen: S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus und L. Casei.
Aussehen & Konsistenz: Diese Chobani-Auswahl ergab nach etwas Rühren eine seidige Textur und war nicht so dicht wie bei einigen griechischen Joghurts.
Geschmack: Etwas daran (vielleicht der Geschmack und der Nachgeschmack) erinnerte mich an Orangensaft. Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber eine Ähnlichkeit mit OJ ist nicht etwas, was ich in einem Joghurt suche.
Iss das, nicht das! Urteil:
Dies war seltsam, um es gelinde auszudrücken. Während es wegen seiner Dichte und Herbheit zum griechischen Joghurtschein passte, war dieser Chobani auch etwas bitter. Obwohl ich ein Fan von Chobanis griechisch gemischten Joghurts bin, war diese schlichte Auswahl nicht in meiner Gasse.
Chobani glatte Vanille
Ernährung: 5, 3 oz, 120 Kalorien, 2 g Fett (1, 5 g gesättigt), 55 mg Natrium, 15 g Kohlenhydrate (1 g Ballaststoffe, 14 g Zucker), 11 g Protein
Zutaten: fettarmer Joghurt (kultivierte pasteurisierte fettfreie Milch, Sahne), Wasser, verdampfter Rohrzucker, natürliche Aromen, Fruchtpektin, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Vanilleextrakt, Zitronensaftkonzentrat. Enthält Milch. Enthält lebende und aktive Kulturen: S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus und L. Casei.
Aussehen & Konsistenz: Dünn und seidig wie traditioneller Joghurt. Die dicken Joghurtbüschel an der Innenseite des Containers ließen mich nach einem dichteren Joghurt verlangen.
Geschmack: Ich schätze zwar einen guten Vanillejoghurt von ganzem Herzen, aber es hätte sein können, wenn er etwas weniger süß wäre.
Iss das, nicht das! Urteil:
Erinnern Sie sich an die guten alten 'Gurts', die Sie früher gekauft haben, bevor die international inspirierten (ähm, griechisch) den Joghurtgang prägten? Nun, dieser klassische Joghurt ist genau wie er. Es ist glatt - wie die riesigen kursiven Buchstaben auf dem Etikett andeuten - (zu) süß und so nostalgisch, wie sie werden.
Dannon Oikos Triple Zero Griechischer Joghurt, Vanille
Ernährung: 5, 3 oz, 120 Kalorien, 0 g Fett, 65 mg Natrium, 14 g Kohlenhydrate (6 g Ballaststoffe, 6 g Zucker), 15 g Eiweiß, 15% Calcium, 15% Vitamin D
Zutaten: Kultivierte Sorte A fettfreie Milch, Zichoriewurzel-Faser, Wasser, enthält weniger als 1% natürliche Geschmacksstoffe, Stevia-Blatt-Extrakt, Apfelsäure, Natriumcitrat, Fruchtsaft und Beta-Carotin (für Farbe), Meersalz, Vitamin D3.
Aussehen & Konsistenz: Ich habe nach wenigen Sekunden Rühren die gewünschte Konsistenz erreicht. Diese griechische Auswahl war nicht zu dick oder dünn und war super glatt.
Geschmack: Oikos Triple Zero hatte dank der Stevia einen Vanille-Geschmack mit einem leichten Nachgeschmack von Süßstoff. Und im Gegensatz zu traditionellem griechischem Gurt war dieser hier überhaupt nicht scharf.
Iss das, nicht das! Urteil:
Dieses Angebot macht unsere Top 5 aufgrund seiner hervorragenden Nährwerte aus. Neben dem Packen von 15 Gramm muskelhaltendem Protein warf Dannon in die Zichorienwurzelfaser für einen zusätzlichen Sättigungsgefühl. Kein Wunder, dass es der offizielle Joghurt der NFL ist! Wenn diese Marke Vollmilch anstelle von Magermilch (für gesunde Fette) verwendet, wäre Oikos Triple Zero ein perfekt ausgewogener Snack oder eine Mahlzeit. Wenn dieser Kerl einen Fußballspieler mit Brennstoff versorgen kann, kann er Ihren 2PM-Einbruch jedoch völlig schlagen.
Maple Hill Creamery Ganze Milch Griechischer Joghurt, Einfarbig
Ernährung: 5, 3 oz, 130 Kalorien, 6 g Fett (3, 5 g gesättigtes Fett), 55 mg Natrium, 6 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 5 g Zucker), 12 g Eiweiß, Calcium 20%
Zutaten: 100% biologische pasteurisierte Vollmilch aus Gras, Kulturen mit lebendem Joghurt (L. delbrueki subsp. Bulgaricus, S. thermophilus).
Auftritt & Konsistenz: Ich musste vor dem Eintauchen etwas bewegen und erreichte zum Glück eine cremige Konsistenz.
Geschmack: Die griechische Sorte von Maple Hill Creamery war außerordentlich reichhaltig und hatte diesen sündigen, vollmundigen Geschmack. Es war weder süß, herb noch dicht - für den griechischen Joghurt ungewöhnliche Eigenschaften. Der Geschmack war ausgewogen, wenn auch ein grasiger Nachgeschmack.
Iss das, nicht das! Urteil:
Trotz dieses unverkennbaren grasarmen Milchgeschmacks (Anmerkung: es mag eher ein erworbener Geschmack sein), war diese Auswahl der leckerste von allen. Sein Geschmack und seine Textur waren so ähnlich wie Sauerrahm, dass wir die Sahne einfach nicht aufgeben konnten! (Psst, stopfen Sie dies auf eine beladene Ofenkartoffel, um den Snack gesund zu machen.)
Siggi's 0% gespannter isländischer Skyr, schlicht
Ernährung: 5, 3 oz, 100 Kalorien, 0 g Fett, 55 mg Natrium, 6 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 3 g Zucker), 17 g Eiweiß, 15% Calcium
Zutaten: pasteurisierte Magermilch, lebende aktive Kulturen S. thermophilus, L. delbrueckii subsp. bulgaricus, B. lactis, L. acidophilus, L. delbrueckii subsp. Laktis
Aussehen & Konsistenz: Siggi's war extrem dicht und samtig, wir waren überrascht, dass seine erste Zutat Magermilch ist!
Geschmack: Wunderbar dick und herb, genau wie griechischer Joghurt sein sollte.
Iss das, nicht das! Urteil:
Die meisten Leute können den sauren Geschmack von einfachem griechischem Joghurt nicht ertragen - aber dies ist definitiv eine Ausnahme. Die Seidigkeit verlieh diesem fettarmen Joghurt einen befriedigenden Geschmack und das Gefühl im Mund. Und mit nur drei Gramm Zucker, 100 Kalorien und beeindruckenden 17 Gramm Protein erhalten Sie definitiv einen soliden Knall für Ihr Geld.
Fage Total 2% Griechischer Joghurt, plain
Ernährung: 7 oz, 150 Kalorien, 4 g Fett (3 g gesättigtes Fett), 65 mg Natrium, 8 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 8 g Zucker), 20 g Protein, 20% DV-Calcium
Zutaten: Pasteurisierte Magermilch und Creme der Stufe A, Live-Active-Joghurt-Kulturen (L. Bulgaricus, S. Thermophilus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei)
Aussehen & Konsistenz: Im Gegensatz zu jedem anderen Joghurt auf dieser Liste wurde die Oberfläche von Fage Greek mit einem dünnen Stück Pergamentpapier verziert (um die überschüssige Molke weiter zu belasten), was zu einer besonders dicken Milchkreation führt.
Geschmack: Diese leckere Option ist genau das, was Ihnen in den Sinn kommt, wenn Sie an griechischen Joghurt denken: er ist spritzig und herrlich reich. Sie können dieses Essen alleine genießen oder in Smoothies, hausgemachte Salatdressings oder in einem Parfait geschichtet mischen.
Iss das, nicht das! Urteil:
Fage (ausgesprochen fa-yeh, falls Sie sich gefragt haben) stammt aus dem Jahr 1926 Athen und ist die Nr. 1-Joghurt in Griechenland. Aufgrund einer so befriedigenden Textur ist es auch unsere eigene Nr. 1 der griechischen Auswahl! Obwohl es geronnen war, bevor es glatt wurde, reichte ein wenig Armfett, um diesen himmlischen Joghurt für die Götter zu halten.
Isländische Bestimmungen Vanilla Skyr
Ernährung: 5, 3 oz, 120 Kalorien, 2 g Fett (1 g gesättigtes Fett), 60 mg Natrium, 12 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 11 g Zucker), 15 g Eiweiß, 15% Kalzium
Zutaten: Skyr (pasteurisierte fettarme Milch, lebende und aktive Kulturen), Rohrzucker, Vanilleextrakt, Pektin, Johannisbrotkernmehl, Vanillesamen. Heirloom Skyr-Kulturen (S. Thermophilus Islandicus ™), L. Bulgaricus, Bifidobacterium.
Aussehen & Konsistenz: Dieser Skyr ist mit Vanillesamen versetzt und riecht sogar nach seinem Geschmack! (Endlich echte Vanille!) Icelandic Provisions erhielt ein A +, um die beeindruckende Seidigkeit dieses Joghurts zu beherrschen.
Geschmack: Absolut lecker. Diese Auswahl ist nicht zu süß, nicht spritzig wie griechischer Joghurt - aber ebenso reichhaltig nachgiebig.
Iss das, nicht das! Urteil:
PSA: Cloud Nine existiert und ich bin über diesen Joghurt dorthin transportiert worden. Icelandic Provisions hat den Geschmack und die Textur auf den Punkt gebracht, indem sie die natürliche Vanille mit einem Hauch von Vanille versah. Wenn Sie eine Wanne aufheben, garantiere ich, dass Sie nie zurückschauen werden.
