Was genau ist biologisch-dynamisches Lebensmittel?

Lebensmittel, die mit "biodynamischen" Aufklebern und Etiketten beschlagen werden, tauchen überall in den Supermärkten auf. Aber was zum Teufel bedeutet das neue Schlagwort überhaupt? Sollten Sie es ignorieren oder sind diese Produkte buchstäblich die nächsten besten Dinge seit geschnittenem Brot? Die Antwort lautet Ja - zu beiden.

Biologisch-dynamische Lebensmittel werden aus Zutaten hergestellt, die auf umweltfreundliche und nachhaltige Weise angebaut werden. Bei biodynamischen landwirtschaftlichen Praktiken geht es darum, den Planeten durch die Landwirtschaft zu heilen, indem sichergestellt wird, dass der Prozess „Farm to Plate“ so holistisch und ethisch wie möglich ist. Diese spezialisierten Farmen beherbergen Freilandvieh, verwenden fischfreundliche Bewässerungssysteme, natürliche Düngemittel und Pestizide und pflanzen und ernten entsprechend dem Himmelskalender. Durch dieses System können Landwirte die Qualität des gesamten Ökosystems der Farm maximieren, so dass die Farmen sich selbst tragen - was im Wesentlichen bedeutet, dass diese großartigen Vorgänge nicht viel mehr als ihre eigenen Ressourcen erfordern. Sprechen Sie über selbst gemachtes!

Verwandte: 17 Günstige Bio-Lebensmittel, die Sie kaufen müssen

Sollten Sie also unbedingt in den biodynamischen Zug einsteigen? Der Kauf von biodynamischen Lebensmitteln ist eine großartige Möglichkeit, Umweltbewusstsein zu üben, und es lohnt sich, mehr zu tun - aber nur, wenn Sie besonders umweltfreundlich sind. Abgesehen von den typischen Vorteilen des Verzehrs von Bio-Lebensmitteln (die reichlich vorhanden sind!) Gibt es keine wesentlichen zusätzlichen gesundheitlichen Vorteile. Sowohl biologische als auch biodynamische Lebensmittel sind frei von synthetischen Pestiziden, Chemikalien, Düngemitteln, zusätzlichen Hormonen und GVO. Daher sind ihre Nährwertprofile immens höher als bei herkömmlich angebauten Lebensmitteln, aber relativ gleichwertig.

ISS das! Spitze

Demeter Association Inc., treffend nach der griechischen Göttin der Landwirtschaft und Ernte benannt, ist die internationale gemeinnützige Organisation, die sich der rechtlichen Zertifizierung von biodynamischen Farmen widmet. Sie sind diejenigen, die hinter dem Verputzen von Lebensmitteln mit dem artsy biodynamischen Label stehen, das Sie landesweit bei Whole Foods finden können! Achten Sie darauf, nach dem Gütesiegel zu suchen, wenn Sie Ihrer Ernährung biologisch-dynamische Kost hinzufügen möchten.

Empfohlen
  • Lebensmittel: 16 schlechteste Bio-Snacks, die Sie niemals essen sollten

    16 schlechteste Bio-Snacks, die Sie niemals essen sollten

    "Frisch", "aktiv" und "stark" sind nur einige der Synonyme für "gesund", die Sie im Thesaurus finden. Was Sie nicht auf derselben Seite finden, ist der Begriff "organisch". Denn trotz allem, was Sie gehört haben, sind "organisch" und "gesund" keine Synonyme.
  • Lebensmittel: 20 Lebensmittel, die Sie 2018 essen müssen

    20 Lebensmittel, die Sie 2018 essen müssen

    Im neuen Jahr suchen alle nach einem gesunden Reset. Vielleicht möchten Sie etwas von diesem Urlaubsgewicht abnehmen oder einfach gesündere Angewohnheiten in das neue Jahr übernehmen. Und auch wenn Ihre Entschlossenheit nicht darauf abzielt, Pfund zu verlieren, ist es immer eine gute Idee, jeden Tag einen Blick darauf zu werfen, was Sie essen, und einige gesunde Veränderungen vorzunehmen. Au
  • Lebensmittel: 10 Konserven, die Sie immer in Ihrer Speisekammer aufbewahren sollten

    10 Konserven, die Sie immer in Ihrer Speisekammer aufbewahren sollten

    Wie oft ist dir das passiert? Sie kommen spät nach Hause, überprüfen den Kühlschrank, und Ihre Augen werden mit leeren Regalen getroffen. Dein Magen knurrt laut, um dich daran zu erinnern, dass er wütend wird. Ihre nächste Vorgehensweise? Drehen Sie sich herum und gehen Sie zu Ihrer bestückten Speisekammer. Betra
  • Lebensmittel: 10 Insider-Tricks, mit denen Sie im Supermarkt Geld sparen

    10 Insider-Tricks, mit denen Sie im Supermarkt Geld sparen

    Egal, ob Sie eine Coupon-Queen sind oder nur ein gewöhnlicher Joe, der ein wenig Geld für Lebensmittel sparen möchte, dieser Beitrag ist für Sie: Experten sagen, dass viele von uns die Prise höherer Lebensmittelrechnungen spüren werden, da die Wirtschaft den Preis für Grundnahrungsmittel drängt zu neuen Höhen. Laut de
  • Lebensmittel: Diese neuen Avocados bleiben zweimal so lange frisch

    Diese neuen Avocados bleiben zweimal so lange frisch

    Es gibt ein tragisch flüchtiges Zeitfenster zwischen dem Übergang einer Avocado von steinhartem zu toastwürdigem zu ungenießbarem braunem Brei. Apeel Sciences, ein in Kalifornien ansässiges Startup, versteht den Kampf - und, noch besser, hat an einer Lösung gearbeitet (seit sechs Jahren!), Die all unsere Wehwehchen lindert. Um z
  • Lebensmittel: 13 Mit Fasern versetzte Lebensmittel, die Sie sich überlegen sollten

    13 Mit Fasern versetzte Lebensmittel, die Sie sich überlegen sollten

    Es gibt keine magische Gewichtsabnahme-Pille, aber Ballaststoffe sind verdammt nahe. Laut einer Studie des American Journal of Clinical Nutrition sind Menschen, die sich an Diäten halten, die reich an Makronährstoffen sind, weniger fettleibig und haben ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfall, hohen Cholesterinspiegel und Typ-II-Diabetes. F
  • Lebensmittel: Gesündeste Früchte im Sommer

    Gesündeste Früchte im Sommer

    In einer Welt, in der Sie das ganze Jahr über Obst kaufen können, ist es schwierig, sich daran zu erinnern, wann die Jahreszeit ist - wenn Sie es überhaupt wussten. Hier finden Sie die frischesten Plektren mit Tipps, wie Sie das perfekte Produkt auswählen. Blaubeeren Hauptsaison: Juni bis August Perfekte Wahl: Dicke, gleichmäßige Indigobohnen mit straffer Haut und stumpfem, weißem Frost. Überp
  • Lebensmittel: 15 ungesunde Saucen im Supermarkt

    15 ungesunde Saucen im Supermarkt

    Einer der am weitesten verbreiteten Mythen der Diät ist, dass eine Kalorie eine Kalorie ist und dass der Gewichtsverlust so einfach ist wie die Kalorienzufuhr und die Kalorienzufuhr. Aber in Wirklichkeit sind 200 leere Kalorien im Wert von M & M nicht das Gleiche wie 200 Kalorien von nährstoffreichen Gemüsesticks und Früchten. De
  • Lebensmittel: 15 beste neue Lebensmittel für einen flachen Bauch

    15 beste neue Lebensmittel für einen flachen Bauch

    Avocado. Vollkornbrot. Obst und Gemüse. Hähnchen. Fisch. Andenhirse. Wenn Sie auf einer Diät sind, kann die typische Einkaufsliste - wie kann ich das sagen - total langweilig sein. Was als ein notwendiges Opfer erscheinen mag, wenn der Gewichtsverlust das Ziel ist. Und wenn Sie an den gleichen gesunden Grundnahrungsmitteln festhalten, kann dies die Zubereitung von Mahlzeiten und das Knabbern von Snacks zu einem Kinderspiel machen. J

Tipp Der Redaktion

8 Tipps zum Kochen mit Bier

Ich denke, wir können uns alle einig sein, dass Spieleabende, Tailgating-Partys und Barbecues ohne eine kalte Dose Bier einfach unvollständig sind. Aber echte Bierfans wissen, dass das Kochen mit dem Hopfengetränk genauso lecker sein kann wie das Schlürfen. Das zuckerhaltige Malz und der bittere, sprudelnde Hopfen ergänzen eine Reihe verschiedener Zutaten aus verschiedenen Geschmacksprofilen und Texturen, sodass Bier zu einem vielseitigen Inhaltsstoff wird, der sich absolut lohnt, Ihrem Warenkorb hinzugefügt zu werden. Aber