Was ist Switchel?



Wir wissen, was Sie denken: "Wechseln, was ?!" Es hat einen seltsamen Namen, und wir werden nicht lügen, auch die Kombination der Zutaten in diesem Getränk ist etwas seltsam. Das Getränk, das auch als Heumacher bekannt ist, wird hergestellt, indem Ingwer, Apfelessig (ACV) und Ahornsirup mit Wasser oder Selterswasser gemischt werden. Da das Trinken von ACV (eines dieser 30 Best Fat-Burning Foods) Solo buchstäblich schwer zu schlucken ist, sehen wir den Reiz, den Biss mit gesunden, gesunden Zutaten zu schneiden. Ahornsirup ist zum Beispiel mit Antioxidantien gefüllt, und Ingwer - der einen süßen und würzigen Geschmack hat - ist ein hervorragendes entzündungshemmendes Mittel (Buh-Buy). Es kann auch helfen, Übelkeit nach dem Training zu verhindern.

Mit 129 Kalorien pro 5-Unzen-Portion können wir nicht leugnen, dass das Getränk kalorisch ist, was wir nur annehmen können, wenn es den starken Gewichtsverlusteigenschaften des Essigs entgegenwirkt. Aber das ist kein Grund, es völlig zu vernachlässigen. Es gibt immer noch einige Gründe, warum Sie es vielleicht einmal ausprobieren möchten. Vor allem ist es wirklich lecker und erfrischend. Seit der Gründung im 17. Jahrhundert haben Landwirte das Zeug getrunken, um ihren Durst nach einem langen Arbeitstag zu stillen. Und da Switchel einen Bruchteil des Zuckers von Soda und anderen in Flaschen abgefüllten Getränken hat - und sogar einige Ballaststoffe (etwa 3, 5 Gramm!) Und Eiweiß -, ist dies für Sie weitaus besser als Soda oder verarbeiteter Saft. (Diese zusätzlichen Nährstoffe helfen, die Verdauung des Zuckers zu verlangsamen.)

Interessiert es einen Versuch? Schauen Sie sich unser Rezept unten an!

WAS DU BRAUCHEN WIRST

6 Unzen Ingwer
½ Tasse Apfelessig
3 Esslöffel Grade A reiner Ahornsirup
4 Tassen Seltzer oder normales Wasser

Wahlweise:
1 Esslöffel frischer Limetten- oder Zitronensaft
Minzblätter

WIE MAN ES MACHT


SCHRITT 1

Den Ingwer saftig rühren. Es sollte ⅓ Tasse produzieren.

SCHRITT 2

Ingwer, Essig, Ahornsirup und Limettensaft mischen, bis sich der Ahornsirup auflöst.

SCHRITT 3

Die Masse kalt stellen und servieren.

Ergibt sechs Portionen von 5, 3 Unzen: 129 Kalorien, 3, 5 g Ballaststoffe, 7 g Zucker, 2, 6 g Eiweiß

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