General Mills gab vor kurzem bekannt, dass sie eine limitierte Edition von Lucky Charms für alle Marshmallows veröffentlichen. In Erwartung dieser fantastischen viergroßen Zuckerbombe wollten wir uns noch einmal ansehen, was sich derzeit in den Regalen befindet. Sie sind nicht die Glücksbringer, mit denen du aufgewachsen bist. Ab 2005 begann General Mills langsam, Vollkornprodukte in alle Getreidesorten zu transportieren. Heute finden Sie Vollkornmais, Reis, Hafer und Weizen in Getreidesorten wie Trix, Cocoa Puffs, Reese's Puffs und Count Chocula. Wenn man bedenkt, dass 95% der Amerikaner an ihrer Vollkornzufuhr zu kurz kommen, begrüßen wir die Bemühungen von General Mills, aber leider ist der Schritt sehr ähnlich, als würde man eine kleine Bandage auf eine Machete-Wunde kleben.

Bedenken Sie Folgendes: Mit Vollkornprodukten in der Falte enthält Lucky Charms jetzt 2 Gramm Ballaststoffe pro Portion, während andere Getreideprodukte von General Mills nur 1 Gramm enthalten. Post Shredded Wheat besteht dagegen zu 100% aus Vollkornweizen und enthält 6 Gramm Ballaststoffe in jede Portion. Was Lucky Charms jedoch an Ballaststoffen fehlt, macht es in Zucker wett - 10 Gramm pro ¾ Tasse. Es ist nicht unwahrscheinlich, dass ein Kind zum Frühstück doppelt so viel isst, was die Gesamtzuckermenge auf beinahe eine doppelt verpackte Packung Peanut Butter Twix erhöht. Danke für die Verbesserung, General Mills, aber Sie müssen es besser machen, bevor wir uns abmelden.

MARSHMALLOWS

In der Getreideindustrie werden bunte Marshmallow-Stücke als "Marbits" bezeichnet. Wir haben einen anderen Namen: Süßigkeiten. Dank der Zuckerwirkung dieser Marshmallows kann Ihr Kind den Zuckerbegrenzungsgrenzwert der American Heart Association für den gesamten Tag durch Einnahme von 1 Tasse Müsli erfüllen. Wenn man den Tag auf diese Weise beginnt, beginnt ein junger Esser für einen kurzfristigen Zuckerschub und eine langfristige Neigung zu kalorienreichen, zuckerhaltigen Lebensmitteln. Und glauben Sie nicht, dass Sie als Erwachsener ausgenommen sind - Amerikas Zuckersucht geht über die Kluft zwischen den Generationen hinaus. Der durchschnittliche Amerikaner isst bis zu 4 ½ mal mehr als die empfohlene Grenze, was eine Gesamtzuckereinnahme von 132 Pfund pro Jahr für jeden Mann, jede Frau und jedes Kind ergibt.

TRINATRIUMPHOSPHAT

Trinatriumphosphat hat seinen Anteil an Kritikern, aber die meisten von ihnen sind in der Klempnergemeinschaft. Ja, das Additiv ist ein Schlüsselbestandteil in vielen Toilettenbeckenreinigern, und es hat Wärme verbraucht, weil es Metallrohren korrodiert. In Lebensmitteln wird Trinatriumphosphat verwendet, um den Säuregehalt auszugleichen, und die mäßigen Mengen, in denen es scheint, sind unwahrscheinlich. Die Idee, Ihre Müslischüssel und Ihre Toilettenschüssel mit der gleichen Chemikalie zu füllen, ist etwas unangenehm. (Es ist sicher zu sagen, dass dies eines der schlechtesten Frühstücksnahrungsmittel zum Abnehmen ist.)

GELBE 5 und 6

Ein durchschnittliches amerikanisches Kind konsumiert täglich ungefähr 121 Milligramm künstlichen Farbstoffs. Das ist ein ernstes Problem. Nehmen Sie die zwei hier aufgeführten Farben. Studien haben Yellows 5 und 6 als mögliche Ursachen für Verhaltensprobleme, Lernprobleme und Hyperaktivität bei Kindern angeklagt. Dazu kommt noch eine Achterbahnspitze im Blutzucker, und es ist kein Wunder, dass 5, 4 Millionen US-Kinder mit ADHS diagnostiziert wurden. Fazit: Ein tägliches Müsli wie Lucky Charms garantiert keinen akademischen Misserfolg, aber es verbessert nicht die Erfolgschancen.

Für bessere Vorschläge (die keinen Toilettenschüssel-Reiniger enthalten) lesen Sie unseren Bericht über die besten Frühstücks-Cerealien, um Gewicht zu verlieren.