Was Sie wissen müssen, bevor Sie einen anderen Smoothie mischen



Von grünen Smoothies bis zu geschichteten Smoothies mischt so ziemlich jeder seine Lieblingsfrüchte und Gemüse. Gelobt als nahrhafte Mahlzeiten, die gewichtsreduzierende Magie erzeugen, tauchen überall Smoothie- und Saftriegel auf und machen es leichter als je zuvor, einen leckeren Schluck zu trinken, während Sie unterwegs sind. Laut einer registrierten Ernährungswissenschaftlerin, Sarah B. Krieger, ist es jedoch besser, unsere Produkte als Ganzes zu essen - trotz der Tatsache, dass das Mischen dem Körper dabei helfen kann, Vitamine leichter aufzunehmen. (Mehr dazu hier.)

Das erste Problem bei den Getränken ist die Menge an Obst, die zu ihrer Herstellung benötigt wird. Wenn Leute ein Getränk bestellen, erhalten sie oft 20 oder 24 Unzen Gebräu. „Das ist viel“, kommentiert Krieger. Ganz zu schweigen davon, dass die hinzugefügten Süßungsmittel, Milch, griechischer Joghurt und zusätzliche Zutaten ihre Kalorienwerte in die Höhe treiben. Und selbst wenn Menschen ihre eigenen Produkte herstellen und kalorische Extras aus dem Mixer lassen, schlucken sie innerhalb weniger Minuten ihre Kreationen herunter, was den Blutzucker in die Höhe treiben kann. Dagegen dauert das Essen und die Verdauung von ganzen Früchten länger. Warum? Wenn eine Frucht gemischt wird, wird die Faser pulverisiert, wodurch ihre hungerhemmenden Kräfte weggenommen werden. Übersetzung: Obwohl Ihr Smoothie noch Ballaststoffe enthält, müssen Sie wahrscheinlich viel früher nach einem Imbiss greifen, als wenn Sie einfach ganze Früchte und Gemüse gegessen hätten - keine gute Nachricht, wenn Sie versuchen, abzunehmen.

Treten Sie Ihren Mixer jedoch noch nicht an den Bordstein! Smoothies können eine großartige Möglichkeit sein, um den Muskeln wichtige Nährstoffe schnell zuzuführen, was vor allem nach einem langen Training nützlich ist. Wir empfehlen die Zubereitung von Getränken mit zuckerarmem Obst und Gemüse sowie die Zugabe von etwas Proteinpulver, um die Haltbarkeit zu erhöhen. Sie können auch eine Handvoll faserreicher Haferflocken dazugeben, um die Verdauung des Zuckers zu verlangsamen. Fügen Sie sie während der letzten Impulse dem Mixer hinzu, damit sie trinkbar sind, aber die Faser ist nicht vollständig pulverisiert. Wenn Sie ein täglicher Smoothie-Trinker sind, sollten Sie einige Male pro Woche Ihre Mischung für ganze Früchte wechseln.

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