Ihr kompletter Plan für einen Tag Paleo



Wenn Sie Ihre Vorsichtsmaßnahmen zur Gewichtsabnahme in diesem neuen Jahr treffen und nicht bis 2016 vorrücken, warum sollten Sie nicht ein paar Millionen Jahre zurückgehen und die Paleo-Diät versuchen? Dieser eintägige Plan von Eat This, Not That! Dies macht es risikolos und billiger als der Kauf eines DeLorean.

Die Paleo-Diät basiert nicht auf dem, was Höhlenmenschen getan haben, sondern darauf, was sie nicht getan haben (Milchtiere, Getreide anbauen, Lebensmittel verfeinern); Der Ernährungsplan dreht sich um Lebensmittel, die nach Futtersuche, Abwaschung, Jagd oder Gefangenschaft gesucht werden. Befürworter sagen, dass wir uns noch nicht an die landwirtschaftliche Revolution gewöhnt haben, und deshalb sind wir fett.

In der Tat zeigen bestimmte Studien, dass die Diät zu Gewichtsverlust führt. Eine seltene Langzeit-Paläo-Studie, die letztes Jahr im European Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, untermauerte diese Idee. In einer Gruppe von übergewichtigen postmenopausalen Frauen hatte Paleo eine stärkere Wirkung, indem es die Fettmasse, die Fettleibigkeit im Unterleib und den Triglyceridspiegel senkte als die von vielen Regierungen empfohlenen Diäten.

Das USDA empfiehlt beispielsweise, dass die Amerikaner täglich 6 bis 11 Portionen Brot, Reis, Getreide, Getreide oder Nudeln zu sich nehmen sollten. Alle Lebensmittel, die es einfach nicht gab, bis unsere Spezies Zehntausende von Jahren anatomisch "modern" war. und viele davon können bei falscher Einnahme zu Gewichtszunahme führen. Diese relativ neuen Lebensmittel sowie Milchprodukte, Zucker, gehärtete Öle und künstliche Inhaltsstoffe werden daher von Menschen vermieden, die an dieser Art des Essens festhalten.

Könnte Paleo für Sie arbeiten? Ein guter Weg, um herauszufinden, ist, einen Tag lang einen Höhlenmenschen oder einen Höhlenforscher zu besuchen und zu sehen, ob es nachhaltig ist. So starten Sie Wenn Sie darüber nachdenken, sollten Sie die 50 besten Tipps zum Abnehmen des Jahres durchgehen, um etwas zu finden, das zu Ihrem Lebensstil passt.

Eintags-Einkaufsliste

Glücklicherweise müssen Sie beim Paläo nicht mit einem Speer oder einer Anleitung zum Erkennen Ihrer giftigen Pflanzen vertraut werden . Es erfordert jedoch, dass Sie ein bisschen vernünftiger sind, wenn Sie in den Laden gehen. Milchprodukte und Mehlprodukte sollten nicht in Ihren Wagen gelangen - denken Sie daran, keine Landwirtschaft oder Pasteurisierung. Zucker ist auch eine moderne Ernte, also geben Sie auch einen großen Platz - und entscheiden Sie sich für ein natürliches Süßungsmittel wie Honig: Ein Produkt, das die Menschen seit Jahrhunderten von Bienen stehlen.

Anstatt darüber nachzudenken, was Sie nicht kaufen können, sollten Sie sich darauf konzentrieren, wie Sie mit Paleo frische Zutaten wie wild gefangenen Fisch und Meeresfrüchte (nie gezüchteten Lachs!), Hormonfreies Geflügel, Rindfleisch, Bio-Gemüse, Früchte, Nüsse und Paläo-freundliche Öle. Wenn die Zutatenliste Wörter enthält, die Sie nicht aussprechen können, fahren Sie fort.

In der Paleo-Community wird viel darüber debattiert, was paleo-konform ist und was nicht. Wenn Sie sich jedoch auf die Kategorien der oben genannten Lebensmittel konzentrieren, werden Sie nicht allzu weit von der Spur entfernt.

Wenn Sie die Paleo-Rezepte verwenden, brauchen Sie Folgendes für einen Tag:

Produzieren

Ein halber Kohlkopf
1 Packung Pilze
Walnüsse für Snacks
1 große Erbstücktomate
5 große Möhren
1 Zwiebel Knoblauch
1 Gurke
1 gelber oder grüner Pfeffer
1 Avocado
2 Zwiebeln
1 Zwiebel Knoblauch
2 Große Rostkartoffeln
Frischer Rosmarin
Zitrone und Limetten (zum Entsaften)

Proteine

1 Dose ungesalzener Thunfisch
Nitrat- und zuckerfreier Speck
Ein Dutzend Hormonfreie Eier aus Freilandhaltung
Bio-Trockenfleisch vom Rind
1 Huhn (4 Pfund)

Öle

Macadamianussöl
Olivenöl (optional)
Avocadoöl (optional)

Frühstück

Caveman Stir-Fry

Wenn Sie an ein Frühstück denken, denken Sie wahrscheinlich nicht an „Kohl“ - aber wenn Sie Paleo versuchen, sollten Sie es vielleicht tun. Kohl ist eine großartige Quelle für Bauchspachtelfasern. Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass Menschen, die mehr zu ihrer Ernährung hinzufügten - ohne etwas anderes zu ändern - fast genauso viel Gewicht verloren hatten wie Menschen, die den von der American Heart Association empfohlenen herzgesunden, fettarmen Ernährungsplan befolgten. Aber das ist nicht alles. Kohl ist ein erstaunliches Diuretikum, was bedeutet, dass es Ihnen hilft, den Bauch aufgebläht von Wassereinlagerungen zu entfernen.

Was du brauchen wirst

1/4 Kohlkopf
1 Esslöffel. Avocado, Kokosnuss oder Olivenöl
Ein paar Pilze
2-3 Scheiben Speck

Wie man es macht

  1. Kohl klein schneiden. Champignons und Speck in kleine, gabelfreundliche Stücke schneiden.
  2. Erhitzen Sie einen Esslöffel Avocado, Kokosnuss oder Olivenöl - drei Öle, für die die Paläo-Regel „Kein Pflanzenöl“ nicht gilt.
  3. Die Masse in die Pfanne geben und kochen, bis sie braun ist, und dann in eine Schüssel geben und essen.

* Für ein wenig Eiweiß fügen Sie einfach ein oder zwei Eier hinzu und lassen Sie das nährstoffreiche Eigelb dieses völlig befriedigende Frühstück überziehen.

Kohl ist nicht der einzige Weg, um den Bauch zu schrumpfen. So stoppen Sie die Blähung schnell!

Vormittagszwischenmahlzeit

Walnüsse

Es gibt eine Menge praktischer, paleo-freundlicher Snacks zur Auswahl, darunter Veggie-Chips, Trail-Mix, ein hartgekochtes Ei oder sogar ein Stück übriggebliebener wild gefangener Lachs oder mit Gras gefüttertes Rindfleisch vom letzten Abendessen. Es gibt auch die mächtige Walnuss. Eine neue wissenschaftliche Studie legt nahe, dass eine Handvoll Walnüsse fast doppelt so viele Antioxidantien zur Bekämpfung der Krankheit enthält wie eine andere Menge Nuss! Als eine der besten Nahrungsquellen für entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren haben sich Walnüsse besonders gut für das Herz bewährt. Eine Studie zeigte, dass ein täglicher 2-Unzen-Snack ausreichend war, um den Blutfluss zum und vom Herzen deutlich zu verbessern. Und eine zweite, fünfjährige Studie fand eine 1-Unze-Portion Walnüsse. Drei oder mehr Mal pro Woche könnte das Risiko für Herzerkrankungen um mehr als die Hälfte reduziert werden! Erfahren Sie mehr über die Vorteile von Walnüssen in 9 Gründen, warum Sie Walnüsse gerade jetzt essen müssen!

Wie man sie genießt

Geben Sie eine kleine Handvoll in eine Tüte und essen Sie, wenn Sie einen Imbiss bekommen.

Mittagessen

Gehackter Salat mit Thunfisch

Viele Paleo-Gerichte sind verrückt einfach und dieser mit Nährstoffen verpackte Salat - von PaleoDiet.com - ist keine Ausnahme. Es ist voll mit Nährstoffen, einschließlich guter Fette, die in der Naturbutter enthalten sind - der Avocado. Mit ihrer nachgewiesenen Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu senken, den Hunger zu unterdrücken und sogar das Bauchfett zu reduzieren, ist die Avocado wohl eines von wenigen perfekten Nahrungsmitteln, um abzunehmen. Denken Sie darüber nach, während Sie dieses pikante Mittagessen genießen.

Was du brauchen wirst

Für den Salat
1 große Erbstücktomate
1 Karotte
1 Gurke
1 gelber oder grüner Pfeffer
1 Avocado
1 Dose ungesalzener Thunfisch

Für die Vinaigrette
2 TL frischer Limettensaft
3 TL Macadamianussöl
Frischer gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Wie man es macht

  1. In einer kleinen Schüssel das Macadamianussöl in den frischen Limettensaft emulgieren. Mit Pfeffer abschmecken.
  2. Hacken Sie das Gemüse in große, mundgerechte Stücke.
  3. Brechen Sie den Thunfisch mit einer Gabel auf.
  4. Werfen Sie den Thunfisch mit dem geschnittenen Gemüse und der Limettenvinaigrette zum Genießen.

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Mittags-Snack

Trockenfleisch vom Rind

Wenn Sie ein bauchstrahlendes, den Stoffwechsel drehendes, hungrig sättigendes Protein benötigen, ist Rinderwurst das Richtige für Sie. Das Trocknen von Fleisch ist eine der ältesten Methoden der Lebensmittelkonservierung. Das Wort "Trockenfleisch" leitet sich aus dem Quechua-Begriff "Ch'arki" der indianischen Ureinwohner ab, was "getrocknetes Fleisch" bedeutet. Wahrscheinlich durch Zufall entdeckt als frisches Fleisch und war nicht dem Verfall oder dem Befall mit Insekten ausgesetzt.

Wie man es genießt

Entscheiden Sie sich für eine mit Gras gefütterte Marke wie Nick's Sticks, zu der Zucker, Nitrate, Hormone oder Antibiotika nicht gehören.

Abendessen

Kräuterhuhn mit gebratenem Gemüse

Ein 3 oz. Gekochte Hühnerbrust enthält nur 142 Kalorien und 3 Gramm Fett, enthält jedoch satte 26 Gramm Protein - mehr als die Hälfte der empfohlenen Tagesdosis. Aber wenn Sie nicht vorsichtig sind, kann das Go-to-Protein einen Fehlschlag darstellen. (Unsere zufällige Umfrage zum Geschmack von normaler Brust löste Antworten aus, die von "Luft schneiden, die Sie mit einem Messer schneiden" bis zu "nasse Socke" abhängt.) Die gute Nachricht: Wenn Sie den Vogel in seiner ganzen Form aufnehmen, können Sie dieses gesunde Hühnerrezept herstellen unter einem lippenschmatz nach dem gymnastik-abendessen oder einem eindrucksvollen abendessen. (Die Tatsache, dass es paleo-freundlich ist, muss nicht einmal erwähnt werden.)

Was du brauchen wirst

Bedient 4

2 Knoblauchzehen, gehackt
1 EL fein gehackter frischer Rosmarin
Zest und Saft einer Zitrone
1 EL Olivenöl
1 Huhn (4 Pfund)
Salz und schwarzer Pfeffer abschmecken
1 große Rostkartoffel, in 1⁄8 ″ -Runden geschnitten
2 Zwiebeln, geviertelt
4 große Möhren, in große Stücke geschnitten

Wie man es macht

  1. Den Ofen auf 450 ° C vorheizen. Knoblauch, Rosmarin, Zitronenschale und die Hälfte des Olivenöls mischen.
  2. Bei der Arbeit mit dem Huhn die Haut vorsichtig vom Fleisch an der Unterseite der Brust lösen und in die Hälfte der Rosmarinmischung geben; Verwenden Sie Ihre Hände, um es so gründlich wie möglich zu verbreiten. Die restliche Hälfte über das Hühnchen streichen und mit viel Salz und Pfeffer würzen.
  3. Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, restliches Olivenöl und eine Prise Salz und Pfeffer mischen. Legen Sie das Gemüse in eine Bräterpfanne und legen Sie das Hähnchen mit der Brust nach oben darauf. Braten Sie 20 bis 30 Minuten, bis die Haut leicht gebräunt ist.
  4. Verringern Sie die Ofentemperatur auf 350 ° F und braten Sie weitere 30 Minuten. Das Hühnchen ist fertig, wenn die Säfte zwischen Brust und Bein klar sind und ein Thermometer, das sofort abgelesen werden kann, tief in den Oberschenkel eingesetzt wird.
  5. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Schnitzen 10 Minuten ruhen lassen. Mit dem Gemüse servieren.

Möchten Sie mehr erfahren? Verpassen Sie nicht die 14 besten und schlechtesten Paleo-Lebensmittel zum Abnehmen!

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