Beim Stöbern in der Bäckerei kann es sich um ein ungeplantes Schummelmahl handeln, aber wer wusste schon, dass die Aromen von frisch gebackenen Bagels und Schokoladenchip-Muffins genossen werden kann, um die Taille zu vergrößern? Forscher der University of California, Berkeley, entdeckten kürzlich, dass fettleibige Mäuse, die ihren Geruchssinn verloren hatten und mit einer fettreichen Diät gefüttert wurden, ebenfalls abnahmen. Darüber hinaus verdoppelten Mäuse, die ihre Schnüffelfähigkeiten beibehielten und das gleiche fetthaltige Futter zu sich nahmen, ihr Gewicht - während Mäuse mit einem erhöhten Geruchssinn das Gewicht bei derselben fetthaltigen Diät nahmen.

Es stellte sich heraus, dass die Mäuse, die vorübergehend ihres Schnüffelsinnes beraubt wurden, aufgrund ihres hochregulierten, sympathischen Nervensystems schnell Kalorien verbrannten. Die Mäuse verwandelten ihre beigen Fettzellen (subkutane Fettspeicherzellen um die Oberschenkel und den Bauch) in braune Fettzellen, die Fett verbrennen, um Wärme zu erzeugen. Einige beige Mäuse von Mäusen verwandelten sich fast vollständig in fettverbrennendes braunes Fett, während ihre weißen Fettzellen (die innere Organe auffüllen und zu gesundheitlichen Problemen führen können) ebenfalls schrumpften. Zusätzlich zum Abnehmen regulierten die fettleibigen Mäuse ihre Glukosetoleranz und verringerten somit ihr Diabetesrisiko.

Was bedeutet das für uns Menschen? Wenn Sie keinen guten Hauch von Ihrem Burger bekommen, können Sie das Rindfleisch und das Brötchen verbrennen, anstatt es zu lagern, und sogar Ihre Chancen verringern, ein Opfer von Diabetes zu sein. „Sensorsysteme spielen eine Rolle im Stoffwechsel. Die Gewichtszunahme ist nicht nur ein Maß für die aufgenommenen Kalorien. Es hängt auch davon ab, wie diese Kalorien wahrgenommen werden “, sagte der leitende Autor Andrew Dillin, Thomas und Stacey Siebel Distinguished Chair für Stammzellforschung, Professor für Molekular- und Zellbiologie und Howard Hughes Medical Institute Investigator. „Wenn wir das beim Menschen bestätigen können, können wir vielleicht ein Medikament herstellen, das den Geruch nicht stört, aber dennoch den Stoffwechselkreislauf blockiert. Das wäre fantastisch."

Wenn Sie also Ihre Nase in dieses Keksgefäß gesteckt haben, anstatt ein paar in ein Glas Milch einzutauchen, schließen Sie den Deckel und prüfen Sie diese 50 Möglichkeiten, um 10 Pfund zu verlieren - schnell.