20 Rhabarber-Rezepte, die Sie probieren müssen



Die Welt scheint sich nicht einig zu sein, ob es sich um ein Gemüse oder eine Frucht handelt, aber wir können uns auf eines einigen: Rhabarber ist ein Kraftpaket für Nährstoffe.

Die kalorienarmen Vitamine und Mineralstoffe sind eine einfache Möglichkeit, Nährstoffe zu jeder Mahlzeit hinzuzufügen. Studien haben die Fähigkeit, die Verdauung zu verbessern, die Alzheimer-Krankheit zu bekämpfen, das Knochenwachstum zu stimulieren und Krebs zu bekämpfen. Nicht zu vergessen, Rhabarber kann die Stoffwechselaktivität erhöhen und bei der Gewichtsabnahme helfen, wodurch es das am besten gehütete Abnehmen ist. Stellen Sie nur sicher, dass Sie die Blätter abgraben, die hohe Mengen an Oxalsäure enthalten, die Sie nicht einnehmen möchten. Schauen Sie sich diese 20 Rezepte an, lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie mit diesen 15 funktionalen Lebensmitteln stärkere Lebensmittel für bessere Gesundheit und Gewichtsabnahme!

GEBRATENE ERDBEERE RHUBARB- UND YOGURT-PARFAITS

Ernährung: 155 Kalorien, 13, 1 g Fett (2, 9 g gesättigt), 78 mg Natrium, 40, 8 g Kohlenhydrate, 6, 3 g Ballaststoffe, 21, 3 g Zucker, 13, 2 g Eiweiß (berechnet mit 1 Unze Honig)

Joghurt tut alles, um die Gehirnaktivität zu steigern, den Appetit zu mildern, die Zahnhygiene zu verbessern und die Erholung nach dem Training zu unterstützen und den Fettabbau zu steigern. Laut dem Professor für Ernährung und Leitstudie Michael Zemel, Ph.D., produziert das Fett um die Hüfte das Hormon Cortisol, das Ihrem Körper mitteilt, dass sich noch mehr Bauchspeck ansammelt. Kalzium - das Joghurt ist voller Signale Ihre Fettzellen setzen weniger Cortisol frei, sodass Sie den Beutel leichter graben können.

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GEBACKENE BUTTERMILK-DONUTS

Ernährung: 285 Kalorien, 10, 2 g Fett (6 g gesättigt), 80 mg Natrium, 44, 1 g Kohlenhydrate, 1, 5 g Ballaststoffe, 19, 3 g Zucker, 5, 1 g Protein

Dieser hausgemachte Donut enthält keine skizzenhaften Zutaten und enthält 5 Gramm weniger Fett und 200 Milligramm Natrium, die eine Erdbeere aus Dunkin Donuts bereift. Haben wir schon erwähnt, dass es ein Drittel der Zutaten hat?

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RHUBARB CHIA JAM

Ernährung: 42, 6 Kalorien, <1 g Fett (0 g gesättigt), 6, 6 mg Natrium, 7, 12 g Kohlenhydrate, 1, 3 g Ballaststoffe, 0, 5 g Zucker, <1 g Protein

Gelangweilt mit dem gleichen alten PB & J? Probieren Sie diese Marmelade aus Chiasamen. Sie sind nicht nur mit herzgesundenen Omega-3-Fettsäuren beladen, sondern auch hydrophil. Dies ist eine fantastische Art zu sagen, dass sie Wasser aufsaugen - AKA sie halten Sie mehr hydratisiert. Legen Sie das verarbeitete Traubengelee ab und verteilen Sie es stattdessen mit Ihrer Erdnussbutter!

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RHUBARB PROSECCO SPARKLER

Ernährung: 120 Kalorien, 0 g Fett (0 g gesättigt), 24 mg Natrium, 27, 8 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 0 g Zucker, > 1 g Protein (berechnet mit Agavensirup)

Laut einer im International Journal of Kinesiology & Sports Science veröffentlichten Studie könnte Alkohol wie Prosecco die Erholung der Muskeln nach dem Training verbessern. In der Studie berichteten männliche Teilnehmer, die zwei Bewegungsrunden durchgingen und dann eine kleine Menge eines alkoholischen Getränks konsumierten, weniger Schmerzen als diejenigen, die das Placebo-Getränk konsumierten. Klingt nach einem Grund zum Feiern - Jubel! Weitere Glücksgefühle finden Sie in diesen 23 überraschenden gesunden Vorteilen von Alkohol.

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ERDBEERE RHUBARB-PFANNKUCHEN

Ernährung: 242 Kalorien, 11, 1 g Fett (1, 6 g gesättigt), 164 mg Natrium, 35, 2 g Kohlenhydrate, 4, 7 g Ballaststoffe, 6, 1 g Zucker, 2, 6 g Eiweiß (berechnet ohne Salz)

Gluten- und milchfreie Pfannkuchen? Ja, bitte (besonders wenn sie weniger als 250 Kalorien haben). Kombinieren Sie sie mit einer Seite Eiweiß für einen gesunden und ausgeglichenen Start in den Tag.

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RHUBARB CRUMB SQUARES

Ernährung: 279 Kalorien, 15, 6 g Fett, 141 mg Natrium, 32, 6 g Kohlenhydrate, 1, 6 g Ballaststoffe, 17, 4 g Zucker, 3, 6 g Protein

Streuselkuchen ist ein Tabu zum Abnehmen. Aber Eat This, Not That glaubt nicht an eine alles oder nichts Annäherung an eine Diät. In der Tat ist gelegentliches Verwöhnen eine der einfachen Freuden des Lebens und kann auf der Suche nach einem schlankeren Körper genossen werden. So haben Sie Ihren Kuchen und essen Sie ihn auch.

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RHUBARBY RICOTTA TART ERDBEERE

Ernährung: 276 Kalorien, 13, 2 g Fett (7, 4 g gesättigt), 154 mg Natrium, 34, 4 g Kohlenhydrate, 1, 5 g Ballaststoffe, 16, 4 g Zucker, 5, 8 g Protein

Bevor Sie sich für einen fettfreien oder teilentrahmten Ricotta entscheiden, sollten Sie Folgendes bedenken: Laut dem Forschungsbericht des European Journal of Nutrition 2013 fanden 11 von 16 eingeschlossenen Studien heraus, dass Teilnehmer, die mehr fettreiche Milchprodukte konsumierten, entweder weniger gewogen oder weniger zugenommen hatten Gewicht im Laufe der Zeit als ihre Kollegen, die keine fetthaltige Molkerei konsumierten.

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RHUBARB- UND GRIECHISCHE JOGHURT-POPSIKLES

Ernährung: 92 Kalorien, 1, 2 g Fett (<1 g gesättigt), 21 mg Natrium, 14, 9 g Kohlenhydrate 1 g Ballaststoffe, 12, 9 g Zucker, 6, 2 g Protein

Wenn es um Joghurt geht, ist griechischer Joghurt das Alpha. Es hat mehr Protein (bis zu 18 Gramm pro Portion), weniger Zucker und keine Zusatzstoffe.

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BALSAMISCHE GEBRATENE ERDBEERE RHUBARB SORBET

Ernährung: 88 Kalorien, 0, 5 g Fett (0 g gesättigt), 3 mg Natrium, 21, 7 g Kohlenhydrate, 3, 7 g Ballaststoffe, 16, 2 g Zucker, 1, 4 g Protein

Bei steigenden Temperaturen sind eisige Desserts in aller Munde (und wenn nicht schon bald Hüften). Zum Glück ist dieses Sorbet der perfekte Sommer-Genuss und es passt perfekt in Ihre Körperziele.

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CINNAMON RHUBARB APPLESAUCE

Ernährung: 106 Kalorien, 0 g Fett (0 g gesättigt), 4 mg Natrium, 27, 7 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 21, 9 g Zucker, 1 g Protein

Eine Reihe von Studien, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurden, ergab, dass die Zugabe eines gehäuften Teelöffels Zimt zu einer Stärke wie die Äpfel in diesem Rezept zur Stabilisierung des Blutzuckers und zur Abwehr von Insulinspitzen beitragen kann, die zu Heißhunger und Überessen führen. Egal, ob Sie versuchen, Ihre Taille zu schrumpfen, Ihr Gewicht zu halten oder einfach nur gesünder zu essen, die Kontrolle des Appetits ist äußerst wichtig. Warten Sie bis jetzt an Ihren Sommerzielen? Schauen Sie sich diese 25 Möglichkeiten an, um in 5 Sekunden abzunehmen!

Holen Sie sich das Rezept vom Küchenvertrag.

RHUBARB- UND VANILLA-SCHEIBEN

Ernährung: 257 Kalorien, 9, 7 g Fett (5, 8 g gesättigt), 114 mg Natrium, 39, 6 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 18, 3 g Zucker, 3, 8 g Protein

Scones helfen nicht gerade dabei, Bauchfett zu verlieren - aber wenn Sie den schottischen Genuss absolut nicht vermeiden können, wird diese Charge mit gesunden Zutaten und nur 257 Kalorien hergestellt.

Holen Sie sich das Rezept von Back to the Roots.

ERDBEERE RHUBARB CREAMSICLES

Ernährung: 131 Kalorien, 1 g Fett (<1 g gesättigt), 45 mg Natrium, 26, 7 g Kohlenhydrate, 1, 7 g Ballaststoffe, 24, 1 g Zucker, 4, 1 g Protein

Erdbeeren stärken die Immunität, verbessern das Sehvermögen, bekämpfen Krebs, reduzieren Entzündungen und halten Falten fern. Alles in allem sind diese hausgemachten Cremes absolut verträumt.

Holen Sie sich das Rezept von Family Spice.

ERDBEERE RHUBARB JAM

Ernährung: 69 Kalorien, 0 g Fett (0 g gesättigt), 3 mg Natrium, 17, 3 g Kohlenhydrate, 2, 2 g Ballaststoffe, 13, 8 g Zucker, 1 g Protein

Kein Fan von Chiasamen? Versuchen Sie stattdessen diese Marmelade. Es besteht aus nur vier echten Zutaten und erfordert eine mühelose Vorbereitung (dank des langsamen Kochers). Wir sind alle für gesunde Crock Pot-Rezepte, die uns mehr Zeit geben, um unsere unendlichen To-Do-Listen in Angriff zu nehmen.

Holen Sie sich das Rezept von The Cottage Mama.

ERDBEERE RHUBARB-JOGHURTKUCHEN

Ernährung: 272 Kalorien, 11, 2 g Fett (4 g gesättigt), 244 mg Natrium, 37, 2 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 12, 5 g Zucker, 7, 5 g Protein

Dieser Kuchen wird mit sättigendem griechischem Joghurt, entgiftenden Zitronen und krebsbekämpfenden Beeren hergestellt. Nicht zu vergessen, enthält es glutenfreies Mandelmehl, das viel Eiweiß, wenig Kohlenhydrate und wenig Zucker enthält.

Holen Sie sich das Rezept von Sassy Kitchen.

ERDBEERE RHUBARB SHORTCAKES

Ernährung: 262 Kalorien, 6, 3 g Fett (3, 5 g gesättigt), 205 mg Natrium, 49, 2 g Kohlenhydrate, 3, 3 g Ballaststoffe, 21, 1 g Zucker, 4, 3 g Protein

Sommergrills sind gleich um die Ecke und wie kann man ein Dessert besser servieren als mit diesen einzelnen Shortcakes?

Holen Sie sich das Rezept von The Hungry Hounds.

RHUBARB MARGARITA

Ernährung: 168 Kalorien, 0 g Fett (0 g gesättigt), 15 mg Natrium, 30, 7 g Kohlenhydrate, 1, 4 g Ballaststoffe, 17 g Zucker, <1 g Protein

Als ob Sie nach einer langen Woche einen Grund brauchten, um an einer Margarita zu schlürfen, legen Forschungsergebnisse nahe, dass die Agavine (natürlicher Zucker), die im Signatur-Schnaps gefunden werden, tatsächlich beim Abnehmen helfen. Nachdem Wissenschaftler eine Gruppe von Mäusen-Agavinen in ihr Wasser gegeben hatten, berichteten sie, dass die Mäuse niedrigere Glukosewerte hatten und länger satt waren.

Holen Sie sich das Rezept von What's Gaby Cooking.

SMOKY RHUBARB BBQ RIBS

Ernährung: 219 Kalorien, 5 g Fett (1, 6 g gesättigt), 271 mg Natrium, 11, 6 g Kohlenhydrate, 2, 8 g Ballaststoffe, 5 g Zucker, 31, 4 g Protein

Abgesehen von ihrem frommen Geschmack werden diese Rippen mit Avocadoöl hergestellt. Wie der Name schon sagt, stammt das Öl von der gleichen Frucht, die Guacamole herstellt.

Holen Sie sich das Rezept von Ich atme, ich bin hungrig.

ERDBEERE RHUBARB LEMONADE

Ernährung: 99 Kalorien, 0, 5 g Fett (0 g gesättigt), 9 mg Natrium, 24, 7 g Kohlenhydrate, 1, 3 g Ballaststoffe, 22, 9 g Zucker, <1 g Protein (berechnet mit 1 Tasse Zucker)

Als Beyoncé ihr Album Lemonade nannte, war es zweifelhaft, dass sie beabsichtigte, das eigentliche Getränk zu fördern. Aber… wenn Sie Bey besessen sind, haben Sie sich bereits entschieden, dieses hier aufzuschlagen. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Tasse Zucker anstelle von zwei verwenden - Sie sind süß genug. Und wenn Sie neidisch auf ihren hämmernden Körper sind, lesen Sie diese 20 einfachen Möglichkeiten, wie ein Promi abzunehmen.

Holen Sie sich das Rezept von Cincy Shopper.

ERDBEERE RHUBARB GEGRILLTER KÄSE

Ernährung: 332 Kalorien, 15, 4 g Fett (8, 8 g gesättigt), 357 mg Natrium, 35, 1 g Kohlenhydrate, 7 g Ballaststoffe, 8, 5 g Zucker, 15 g Eiweiß (berechnet ohne Schokoladenganache)

Der nationale Grillkäsemonat mag letzten Monat gewesen sein, aber dieses Rezept sollte Ihr Interesse noch steigern. Es ist definitiv nachsichtig, aber die reichsten Dinge im Leben sind immer. Deshalb plappern wir nur. Bitte.

Holen Sie sich das Rezept von Melanie Makes.

ERDBEER-RHABARBERKUCHEN

Ernährung: 244 Kalorien, 13, 1 g Fett (5, 5 g gesättigt), 140 mg Natrium, 29, 1 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 10, 1 g Zucker, 3, 5 g Protein

Mal ehrlich, Apfelkuchen ist so übertrieben. Mit Erdbeersaison gleich um die Ecke, beleben Sie den Nachtisch mit dieser Rhabarberpastete. Es ist voll mit den rubinroten Beeren und gesundem Hafer, die Sie nach dem Verzehr länger satt halten. Wenn Sie bei steigenden Temperaturen mehr Nahrung zu sich nehmen möchten, sehen Sie sich diese 23 besten Snacks für den Sommer an.

Holen Sie sich das Rezept von Brötchen in meinem Ofen.

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Tipp Der Redaktion

8 einfache Regeln für schuldfreie Cheat-Mahlzeiten

Das zeitweilige Abstürzen des Nahrungswagens hat auch einen physiologischen Vorteil: Eine Explosion von fettreichen, kohlenhydratreichen Lebensmitteln kann den Stoffwechsel ankurbeln und verbrauchte Glykogenvorräte ersetzen, wodurch die Muskulatur erneuert wird. Einfach ausgedrückt: Betrügerische Mahlzeiten können Ihnen dabei helfen, Ihre Ziele zu erreichen, vorausgesetzt, Sie verwenden sie nicht als Entschuldigung, um verrückt zu werden. Wir