Von wem möchten Sie lieber finanzielle Ratschläge einholen: einen Geld-Coach oder einen selbstgebauten Milliardär? Wessen Einstellung von Liebe und Glück ist am attraktivsten: ein Freund, der eine enge, erfolgreiche Familie aufgebaut hat, oder ein Eheberater, der sich auf die dysfunktionellen Beziehungen anderer Menschen spezialisiert hat?

Wenn es darum geht, es zu erledigen, vertrauen wir den Leuten, die es geschafft haben. Deshalb, wenn Eat This, Not That! Auf der Suche nach den verbindlichsten Ideen, um schlank zu bleiben, suchten wir Leute, die es tatsächlich tun - Leute wie Maria Menounos, Padma Lakshmi und Insanity- Trainer Shaun T, die das ganze Jahr über schlank bleiben, durch die Fettfalle und die Kälte, Komfort-Essen-gierige Nächte.

Und wir entdeckten genau die Art von Geheimnissen und Strategien, die Sie von Ernährungs-Gurus und Gewichtsabnahme-Ärzten nicht hören können. Hier sind die Regeln brechenden Tricks, die für dünne Leute funktionieren. Warum nicht in ihre Reihen eintreten? Und um noch mehr Gewicht zu verlieren - einfach und schnell - verpassen Sie diese 25 besten Ernährungs-Tipps nicht!

Sie wären eher gesund als dünn

Maria Menounos verlor 40 Pfund. Jetzt möchte sie Ihnen auch dabei helfen, mit Ihrem neuen Buch The EveryGirls Guide to Diet and Fitness schlank und gesund zu werden. Also haben wir sie nach Ihrem ersten Tipp gefragt: "Seien wir ehrlich", sagt sie, "die gesamte Diätindustrie sowie die Nachrichten, die wir aus Hollywood erhalten, die Medien und so ziemlich unser gesamtes Land drehen sich um Gewicht und Größe. Verlieren Sie mehr Pfunde. In kleinere Kleidung passen. Werden Sie dünn!… Die Hauptsache, die ich vermitteln möchte, ist, dass dünn mit gesund nicht konkurrieren kann. Gesundheit ist das Wichtigste in Ihrem Leben. “

"Hey, wenn Sie gesund und dünn sein können, dann haben Sie mehr Kraft", fährt sie fort. "Aber alles zu riskieren, um dünn zu sein, ist es nicht wert und macht im Großen und Ganzen keinen Sinn. Ich kenne mehr als ein paar dünne Leute, die ungesund sind. Sie rauchen Zigaretten, verhungern selbst, leben von Gallonen Diät-Soda und Energiegetränken oder verwenden Drogen oder andere ungesunde Mittel, um dünn zu bleiben. Infolgedessen werden einige von ihnen nicht lange leben, und diejenigen, die dies tun, führen möglicherweise kein gutes Leben. Viele, wenn nicht die meisten, sind auch unglücklich. Behalte deine Gesundheit im Auge und es wird natürlich dazu führen, dass du dich trimmst. “

Sie wissen, dass es ein Marathon ist, kein Sprint

Maria fährt fort: „Als ich vierzig Pfund schwerer war und beschloss, das Gewicht zu verlieren, habe ich eine langfristige, schrittweise Herangehensweise gewählt. Ich hatte nicht die Willenskraft, eine extreme Diät zu machen und all die Nahrungsmittel fallen zu lassen, die ich liebte. Und mit Arbeit, Rechnungen, meiner Familie und Freunden und meiner Beziehung hatte ich sicherlich keine Zeit, zwei Stunden am Tag zu trainieren. Es dauerte ungefähr ein Jahr, aber ich verlor die vierzig Pfund. Ich wusste nicht, dass langsam und stabil nicht nur der realistischste Weg zum Abnehmen ist, sondern auch der intelligenteste. Das ist der Hauptgrund, warum ich nie wieder an Gewicht gewonnen habe. Die Veränderungen, die Sie in Ihrem Lebensstil vornehmen, können langsam und allmählich sein und bringen Sie immer noch dahin, wohin Sie wollen! “

Sie trinken jeden Morgen Tee

„Ich beginne immer mit Ingwertee, Schwarzer Tee mit Milch, Honig, Ingwer und Kardamom“, erzählt Padma Lakshmi, Chefkoch-Chef, über das Frühstücksritual von Eat This, Not That !. »Dann habe ich einen grünen Saft mit Grünkohl, Rüben, Minze, Apfel, Karotten und Ingwer oder ein Drei-Eiweiß-Eigelb-Gerangel. Wenn ich Hunger habe, füge ich den Eiern eine halbe Tasse Hüttenkäse hinzu. “Wir bei Eat This, Not That! Ich liebe Tee so sehr, dass wir ihn in unseren Bestseller-Diätplan The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse aufgenommen haben! Testteilnehmer verloren bis zu 4 cm von ihrer Taille! 4

Sie nehmen ihren Kaffee mit schwerer Sahne

Cassie Bjork, RD, LD. bittet es mit ihrem Morgenjava. "Bei Starbucks halte ich es einfach mit einer einfachen Tasse Kaffee, und ich bitte darum mit schwerer Sahne - die guten Sachen, die hinter der Theke aufbewahrt werden und nicht mit der Milch draußen", sagt sie. "Schwere Sahne ist ein gesundes Fett, das Ihren Blutzucker stabil hält, und zwar zwischen den Mahlzeiten und Snacks. Dies bedeutet gleichbleibende Energie und Gehirnleistung - ganz zu schweigen davon, dass Ihr Kaffee dekadent schmeckt!" Gehen Sie einfach nicht zu weit: Ein Getränk wie das Starbucks Pfefferminz-Schokoladen-Mokka mit Schlagsahne (Venti, oben abgebildet) hat mehr Kalorien und gesättigtes Fett als zwei Scheiben Wurst und Pfefferoni-Pizza von Domino's.

Für weitere Flat-Belly-Kaffee-Hacks schauen Sie sich diese 8 Möglichkeiten an, Ihren Coffee-Shop zu bestellen.

Sie knacken den Farbcode

Das Erzeugnispigment kann Sie über den Nährwert informieren. Informieren Sie sich, wie jede der fünf verschiedenen Farbkategorien von Obst und Gemüse Ihrer Gesundheit dienen kann. Mischen Sie dann täglich fünf Portionen. Eine Portion entspricht 1 Tasse roh oder 1/2 Tasse gekocht.
Blues und Purpur: Blaubeeren, Brombeeren, violette Trauben, Pflaumen, Rosinen, Auberginen. Vorteile: Halten Sie Ihr Gedächtnis scharf und reduzieren Sie das Risiko für viele Krebsarten, einschließlich Prostatakrebs
+ Grüns: Kiwi, Honigtau, Spinat, Broccoli, Römersalat, Rosenkohl, Kohl. Vorteile: Schützen Sie Knochen, Zähne und Sehkraft
+ Weiße: Birnen, Bananen, Pilze, Blumenkohl, Zwiebeln, Knoblauch. Vorteile: Senken Sie das LDL-Cholesterin und senken Sie das Risiko für Herzerkrankungen
+ Gelb und Orangen: Orangen, Grapefruit, Pfirsiche, Cantaloupe, Mangos, Ananas, Kürbis, Karotten. Vorteile: Stärkung des Immunsystems und Vorbeugung von Augenkrankheiten
+ Rottöne: Wassermelone, Erdbeeren, Himbeeren, Cranberries, Kirschen, Tomaten, Radieschen, rote Äpfel. Vorteile: Verhindern Sie die Alzheimer-Krankheit und verbessern Sie den Blutfluss zum Herzen

Apropos Ticker: Vergewissern Sie sich, dass Sie auch diese 7 besten Nahrungsmittel essen, um das Risiko für Herzerkrankungen zu senken.

Sie spielen mit Squash

"Spaghetti-Kürbis ist eine großartige Alternative zu Nudeln", sagt Shaun T, der Insanity- Trainer, der einen neuen Podcast, Trust and Believe, moderiert, und erzählt Eat This, Not That !. „Ich liebe es, es mit hausgemachter Spaghetti-Sauce zu kombinieren, so dass ich das Gefühl habe, dass ich Nudeln esse. Stattdessen bekomme ich eine Portion Gemüse!“ Apropos Veggie-Spaghetti: Verpassen Sie nicht diese 3 exklusiven Spiralizer-Rezepte!

Sie werden wild

Forscher der University of Wisconsin weisen darauf hin, dass Menschen, die Kalorien, gesättigte Fettsäuren und Cholesterin reduzieren möchten, während sie sich noch ihren inneren Fleischfressern hingeben, möglicherweise Spiele spielen möchten. Nein, warte, das ist es nicht. Sie sagen, dass die Leute vielleicht auf Spieljagd gehen wollen. Ah ja. Fleisch wie Strauß, Bison, Wildbret und Elche enthalten normalerweise genauso viel Eiweiß und Eisen wie Rind oder Schweinefleisch, haben jedoch weniger Fett und weniger Kalorien. Laut USDA kann ein 90% iger magerer Hamburger durchschnittlich 10 Gramm Fett enthalten, während ein vergleichsweise großer Büffelburger mit zwei Gramm Fett und 24 Gramm Eiweiß eingelegt wird, was ihn zu einem der schlanksten Fleischstücke überhaupt macht.

Sie gießen Pinot Noir

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Pinot Noir beständig den höchsten Anteil an Resveratrol unter Weinen enthält - und Resveratrol hat gezeigt, dass er Fett sprengt. Eine Studie ergab, dass Pinot mehr als das Fünffache der in Cabernet Sauvignon in Kalifornien gefundenen Menge aufwies. Pinot hat zwar den leichtesten Körper und die leichtesten Tannine der klassischen roten Trauben, kann Pinot jedoch mit einer Vielzahl von Aromen ausstrahlen: Beeren, Cola, Tee, Pilze und sogar ein Hauch von Barnyard. Lesen Sie weiter für 16 der besten Weine zum Abnehmen.

Sie knacken ein Guinness auf

Deutlich vor dem Rudel in Eat This, Not That! Heller Biergeschmackstest, Sam Adams Light (bei 119 Kalorien) wurde für seinen erkennbaren nussigen Geschmack und seinen relativ vollen Körper gelobt. Ein Tester bemerkte sogar, dass es „nach etwas schmeckte, das ich in einem schönen Biergarten finden könnte!“ Was nicht getrunken werden sollte: Die meisten Biere haben weniger als 175 Kalorien, aber selbst Ihr durchschnittlicher, extravaganter Gebräu verdunkelt selten 250. Das macht Sierra aus Nevadas Bigfoot ist das unbestrittene Biest des Bierdschungels. Zugegeben, der Alkohol selbst liefert die meisten Kalorien, aber es ist das zusätzliche Gewicht an Kohlenhydraten, das dazu beiträgt, fast 2.000 Kalorien in jedes Sixpack zu füllen. Zum Vergleich: Budweiser hat 10, 6 Gramm Kohlenhydrate, Blue Moon 13 und Guinness Draft 10. Hoffen wir, dass das Auftreten dieses gutmachenden Fressers in Ihrem Kühlschrank so selten ist wie Begegnungen mit dem sagenhaften Biest.

Sie überspringen dieses Soda

Warten . . . Aber sind nicht alle Limonaden gleich schrecklich? Es ist wahr, dass sie alle 100 Prozent ihrer Kalorien mit Zucker verdienen, aber das bedeutet nicht, dass es nicht immer noch unterschiedliche Grausamkeiten gibt. Trotz der Wahrnehmung von Gesundheit neigen fruchtige Limonaden dazu, mehr Zucker zu tragen als ihre Cola-Gegenstücke, und keiner macht das offensichtlicher als der zahnsüchtig süße Sunkist. Was jedoch das Schicksal der Orangenlimonade auf unserer Liste der schlimmsten Fälle besiegelt, ist die Abhängigkeit von den künstlichen Farben Gelb 6 und Rot 40 - zwei Chemikalien, die mit Verhaltens- und Konzentrationsproblemen bei Kindern in Zusammenhang stehen können. Klicken Sie hier, um die 7 erstaunlichen Dinge zu sehen, die mit Ihrem Körper passieren, wenn Sie Soda aufgeben!

Sie machen PB + Js

… Nach dem Training Das perfekte Training für das Training nach dem Abnehmen enthält etwa 400 Kalorien, mit 20 bis 30 Gramm Eiweiß (zum Aufbau neuer Muskeln) und 50 bis 65 Gramm Kohlenhydraten (zum Reparieren alter Muskeln). Erdnussbutter-Marmelade-Sandwiches oder eine kleine Schüssel Nudeln mit Fleischsauce passen zu dieser Formel. Mageres Fleisch ist eine großartige kalorienarme Proteinquelle, und Wissenschaftler der McMaster University in Hamilton, Ontario, stellten fest, dass der Konsum von mehr Eiweiß das Fett im Mittelteil reduzieren kann. Menschen, die täglich 20 Gramm mehr Protein aßen als im Durchschnitt der Gruppe, hatten ein um 6 Prozent niedrigeres Verhältnis von Taille zu Hüfte. Sie sind sich nicht sicher, welche Nährstoffquellen am besten sind? Keine Angst! Wir haben die 29 besten Proteine ​​zum Abnehmen identifiziert.

Sie bringen ihre Nudeln auf

Nudelgerichte schwanken meistens nicht aufgrund eines Übermaßes an Kalorien, sondern wegen eines Mangels an substanzieller Ernährung. Um aus solchen roten Saucengerichten mehr zu machen, sollten Sie die folgenden Zutaten zur Mischung hinzufügen, um Ihren nächsten Teller Nudeln zu stärken.
8 Unzen gegrilltes oder geschreddertes Brathähnchen
8 Unzen geschnittene Knopf- oder Cremini-Pilze wurden zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch zu Beginn des Kochens in die Pfanne gegeben
8 Tassen Babyspinat anstelle des Basilikums, im letzten Moment mit Teigwaren und Soße eingerührt, bis sie verwelkt sind

Sie wissen, dass Bio nicht gesund ist

In Bezug auf verpackte und verarbeitete Lebensmittel ist „Bio“ nicht „gesund“. Wie Michael Pollan in seinem „Esser-Manifest“ schimpft. In Defense of Food gilt „Bio-Oreos sind keine Reformkost“ - sie sind immer noch schwer Verarbeitete Kekse, die mit Fett und Zucker gefüllt sind, und Ihr Körper wandelt organisches Fett und Zucker auf die gleiche Weise um, wie es herkömmlich ist. Tatsächlich verwenden einige clevere Unternehmen Bio als Marketing-Rauchschutzmaske, nur um eine Tasse Joghurt oder eine Kiste Cracker mit ungesunden Mengen an Bio-Fruchtzuckersirup zu laden (ja, HFCS aus Bio-Mais entspricht den FDA-Richtlinien.) für Bio).

Sie kaufen nie abgefüllte Gewürze

Was all diese Fernsehköche sagen, ist wahr: Sie sollten versuchen, Ihren Gewürzschrank so oft wie möglich aufzufrischen - mindestens einmal im Jahr. Im Laufe der Zeit verblassen die ätherischen Öle von Gewürzen, und mit ihnen geht der Geschmack nach dem Sie suchen (und bezahlen). Also, was ist ein versierter Koch, zahlen Sie $ 6 für eine Flasche Sternanis, die Sie nur zweimal im Jahr verwenden werden? Absolut nicht. Kaufen Sie stattdessen in Geschäften wie Whole Foods und ethnischen Märkten ein, wo Sie alle Ihre Gewürze aus Großgebinden kaufen können, mit denen Sie die Menge bestimmen können. Fünfzehn Gramm Fett-Kardamom oder Kümmel oder Koriander kosten etwa ein Viertel von dem, was ein normaler Supermarkt für eine kleine Flasche berechnet und für den größten Teil des Jahres ausreicht. Außerdem sorgen hohe Umsätze dafür, dass Sie starke Gewürze bekommen - nicht etwas, das seit dem Ausscheiden von Reagan im Regal steht. Klicken Sie hier, um die 5 Gewürze zu entdecken, die schnell Fett verbrennen!

Sie wählen den richtigen Schnitt

Dies ist durchweg einer der teuersten Rindfleischstücke, aber alles, was Sie kaufen, ist ein bisschen Zärtlichkeit. Tenderloin ist eigentlich kein besonders leckeres Steak. Warum kostet es so viel? Weil es nicht viele Filetsteaks auf einer Kuh gibt und weil die Nachfrage von Gästen, die nach Rindfleisch suchen, das wie Butter schneidet, tendenziell hoch ist. Wechseln Sie stattdessen zu Rock oder Flank Steak. Beide sind magere Schnitte, die einen weitaus reichhaltigeren, kräftigeren und kräftigeren Geschmack haben. Marinieren Sie mindestens 4 Stunden in einer 50-50 Lösung aus Balsamico-Essig und Soja, und Sie haben ein Steak, das Sie mit einem Löffel schneiden können. Am wichtigsten ist jedoch, dass es ungefähr die Hälfte des Preises kostet, den Sie für dieses Filet bezahlen würden. Denken Sie daran, dass Sie das nächste Mal auch im Steakhouse sind. Klicken Sie hier für die Top 5 der Fettverbrennungsfleisch!

Sie brauchen keine ausgefallenen Cracker

So alt sie auch ist, ist Triscuit ein Cracker, wie es ein Cracker sein sollte: Vollkornbrot mit einem Hauch von Öl und Salz. Das gibt Ihnen die Faser und das Aroma, die Sie brauchen, um ein Verlangen nach einem Snack zu stillen. Wenn Sie einen größeren Hunger leiden möchten, tauchen Sie sie in Erdnussbutter oder Guacamole ein. Kein Wunder, dass es einer unserer 50 besten Snacks zum Abnehmen ist!

Sie zählen nicht nur Kalorien

Kalorien tanken unseren Körper, oder? Eigentlich nicht. Eine Kalorie ist einfach eine Maßeinheit für Wärme; Im frühen 19. Jahrhundert wurde es verwendet, um die Theorie der Wärmespeicherung und Dampfmaschinen zu erklären. Der Begriff trat um 1890 in die Lebensmittelwelt ein, als das USDA es für einen Ernährungsbericht nutzte und seine Definition weiterentwickelte. Die auf den Nährwertangaben angegebene Kalorie ist die Wärmemenge, die erforderlich ist, um 1 kg Wasser um 1 ° C zu erhöhen. Hier ist das Problem: Ihr Körper ist keine Dampfmaschine. Anstelle von Wärme wird sie mit chemischer Energie betrieben, die durch die Oxidation von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen in den Mitochondrien Ihrer Zellen angetrieben wird. "Man könnte sagen, Mitochondrien sind wie kleine Kraftwerke", sagt Maciej Buchowski, PhD, Forschungsprofessor für Medizin am Vanderbilt University Medical Center. „Anstelle einer zentralen Pflanze haben Sie mehrere Milliarden, das ist effizienter.“ Ihr Umzug: Verfolgen Sie Kohlenhydrate, Fette und Eiweiß - nicht nur Kalorien -, wenn Sie Lebensmittel bewerten.

ISS das! Spitze

Wenn Sie Kohlenhydrate kaufen, stellen Sie sicher, dass sie gesund sind. Diese 9 besten Kohlenhydrate für den Gewichtsverlust sind alle Spitzenwetten.

Sie teilen und essen

Bis alle Restaurants zu BYOP werden (bringen Sie Ihren eigenen Teller mit), müssen Sie Ihre Portionen auf andere Weise verkleinern: Wenn Ihr Vorspeisezimmer ankommt, tauchen Sie ein und essen Sie die Hälfte. Warten Sie dann mindestens 10 Minuten, bevor Sie zur 2. Runde kommen Wenn Sie sich unterhalten und Wasser trinken, wird Ihr Magen eine Chance haben, zu verdauen und zu entscheiden, ob Sie genug haben - egal was der Teller sagt.

Sie gehen für 100

Seien Sie bei Snacks klein. In einem Experiment im Lebensmittel- und Markenlabor der Cornell University gaben die Forscher den Studienteilnehmern entweder einen einzelnen Beutel mit 100 Wheat Thins oder vier kleinere Beutel mit je 25 Thins, warteten darauf, dass das Munching nachließ, und zählten dann zum Knaller. Die Bilanz: Diejenigen, die den Jumbo-Beutel bekamen, aßen bis zu 20 Prozent mehr. Überlisten Sie Ihre Snack-Gewohnheit, indem Sie sich an die winzigen 100-Kalorien-Packs halten, die jetzt für alles von Doritos bis Goldfish verwendet werden. Klicken Sie hier für unsere grundlegende Liste der 25 besten proteinreichen Snacks in Amerika!

Sie arbeiten am Perimeter

Supermärkte sind wie Casinos gestaltet: stundenlose und nahezu fensterlose Flächen mit künstlichem Licht und Muzak, Orte, an denen die Zeit stehen bleibt. Casinos zwingen die Gäste, ein Labyrinth an verführerischen Glücksspielen zu erkunden, bevor sie wichtige Ziele erreichen: Restaurants, Badezimmer, Ausgangstüren. Gleiches gilt für den Supermarkt: Die wichtigsten Grundnahrungsmittel - Produkte, Brot, Milch und Eier - werden hinten und am Rand des Supermarkts platziert, um sicherzustellen, dass die Kunden die gesamte Länge des Ladens durchqueren und somit mehreren ausgesetzt sind Junk-Food-Versuchungen auf dem Weg. arbeiten Sie den Umfang und tauchen Sie nur bei Bedarf in die Mitte.

Sie checken sich aus

Laut einer Studie der IHL Consulting Group sanken die Impulskäufe für Frauen um 32, 1 Prozent und für Männer um 16, 7 Prozent, wenn sie den Self-Checkout-Gang nutzen. 80% der Süßigkeiten und 61% der Einkäufe von salzigen Snacks sind Impulskäufe. Wenn Sie wirklich nicht widerstehen können, etwas aufzusammeln, entscheiden Sie sich für eine dieser 6 Best-Ever-Bonbons zum Abnehmen

Sie kommen vorbereitet

In den letzten Jahren ist der Lebensmittelmarkt in Lebensmittelgeschäften gewachsen, da die Verbraucher nach schnelleren und kostengünstigeren Alternativen zu den Mahlzeiten in Restaurants verlangen. Eine Umfrage ergab, dass 64 Prozent der Befragten im Vormonat eine verzehrfertige Mahlzeit in einem Supermarkt gekauft hatten, und Experten schätzten, dass der Sektor bis Ende 2011 auf 14 Milliarden Dollar anwachsen würde Es ist kaum ein Problem für Supermärkte, die Gewinne maximieren wollen. Ihre beste Wette in einer anstrengenden Nacht? Ein Brathähnchen - gesund, vielseitig und in der Regel etwa 6 USD pro Vogel, und es ist auch eines dieser 9 Convenience Foods, die Bauchfett bekämpfen.

Sie suchen nach neuen Marken

Wie bei der Musik und den Filmen ist manchmal das Beste am dunkelsten. Größere Hersteller können sich nicht nur bessere Immobilien leisten, sondern zahlen häufig auch dafür, kleinere Hersteller vom Markt zu lassen oder an benachteiligten Standorten. In Kalifornien reichten unabhängige Bäcker eine Klage ein, in der Sara Lee beschuldigt wurde, Supermärkte dafür bezahlt zu haben, dass lokale Bagelmaker nur in die oberen und unteren Regale verbannt wurden. Leider sind diese weniger bekannten Marken oft gesünder und günstiger als ihre bekannten Marken.

Sie addieren 8 Prozent

Zum Kaloriengehalt der Lebensmittel, also bei der Auswahl von Tiefkühlgerichten. Es ist schwieriger, die genauen Kalorienwerte für ein volles Abendessen aufzuzählen, als zu berechnen, was Sie aus einer Portion eines einzelnen Lebensmittels wie Müsli oder Soda erhalten. Und da die Verpacker möglichst ernährungsphysiologisch ansprechend aussehen möchten, neigen sie dazu, auf der niedrigen Seite Irrtümer zu begehen: Als Forscher der Tufts University 10 gefrorene Supermarktmahlzeiten untersuchten, stellten sie fest, dass die von den Lebensmittelunternehmen gemeldeten Kalorienwerte im Durchschnitt 8 Prozent niedriger waren die Ernährungsanalysen der Forscher.

Sie trinken Herzinfarkte weg

Viszerales Fett um die inneren Organe setzt im Körper Verbindungen frei, die Entzündungen und einen erhöhten Triglycerid- und LDL-Cholesterinspiegel verursachen. Dies ist der schlechte Stoff, der zu Herzerkrankungen und Schlaganfall führt. Also, wie fangen Sie an, all diese Vorteile zu ernten? Denken Sie daran, dass fast alle Limonaden, in Flaschen abgefüllten Tees, Energiegetränke, Sportgetränke, Saftgetränke und Vitaminwässer Zucker enthalten. Ihr Ziel ist es, diese dünnflüssigen Pumpgetränke durch magere Flüssigkeiten zu ersetzen.
Also, was solltest du trinken?
+ Wasser. Sie verbrennen mehr Kalorien und steigern die allgemeine Energie und Konzentration. Behalten Sie einen Krug neben Ihrem Bett und an Ihrem Schreibtisch, und Sie trinken auf natürliche Weise.
+ Kaffee. Aber nicht die süßen, sirupartigen Spezialitäten. Kaffee kann den Stoffwechsel in Maßen steigern, aber Gourmet-Kaffeetrinker verbrauchen im Durchschnitt 206 mehr Kalorien als Leute, die regelmäßig Joe trinken.
+ Tee Es enthält nicht nur Antioxidantien, die gegen Herzkrankheiten und Krebs schützen können, sondern ist auch nahezu kalorienfrei, solange Sie nicht auf die zuckerhaltige Art verzichten.
+ Milch. Etwa 73 Prozent des Kalziums in der amerikanischen Nahrungsmittelversorgung stammen aus Milchprodukten und Kalzium ist entscheidend für die Abwehr von Gewichtszunahme und für die Gesunderhaltung von Knochen und Muskeln.

Sie kaufen mittwochs ein

Die meisten Leute verlassen ihre Einkäufe für Samstag oder Sonntagmorgen, wenn der Supermarkt eher einem verwüsteten Schlachtfeld als einem Handelszentrum ähnelt. Erwägen Sie stattdessen Abends unter der Woche. Laut Progressive Grocer kaufen Mittwochs nur 11 Prozent der Amerikaner und an einem bestimmten Tag nur noch 4 Prozent nach 21.00 Uhr. Wenn Sie also an einem Mittwoch um 21.00 Uhr einkaufen, sind Sie dabei Sie können schnell ein- und aussteigen, was bedeutet, dass Sie weniger Zeit mit Impulsgegenständen in den Gängen und an der Kasse verbringen. Als Bonus erhalten Sie Ihren Samstagmorgen für etwas mehr Genuss, wie das Kochen eines gesunden Frühstücks.

Sie schieben einen Wagen

Wenn Sie statt eines Korbs einen Einkaufswagen schieben, können Sie bessere Entscheidungen für den Supermarkt treffen. Eine im Journal of Marketing Research veröffentlichte Studie ergab, dass bei ansonsten gleichem Gewicht die Belastung durch das Mitführen eines Korbs dazu führte, dass die Käufer schneller nach Impulsgegenständen greifen konnten - wie etwa die Cracker und Chips, die sich auf Augenhöhe im Gang konzentrierten. Wenn Sie mit einem schweren Korb herumschleppen, nehmen Sie sich nicht die Zeit, Etiketten zu lesen und nach nahrhafteren Lebensmitteln zu suchen.

Sie lesen zwischen den Zeilen

Nehmen Sie zwei beliebte Menüpunkte: Ein Karotten-Walnuss-Muffin oder das Schokoladen-Croissant. Welcher ist gesünder? Sicherlich springt Ihr gesundheitsbewusstes Gewissen bei dem Gedanken, Ihren Tag mit Karotten und Walnüssen zu beginnen, dennoch ist die Wahrheit unscharf. Au Bon Pain's gesund klingender Muffin bietet 540 Kalorien - plus 7 Gramm mehr Fett, verdoppelt die Kohlenhydrate (73 g vs. 34 g) und den vierfachen Zucker eines 300-Kalorien-Starbucks Chocolate Croissant! Denken Sie daran, dass "Muffin" nur eine Möglichkeit ist, Kuchen zum Frühstück zu essen. Beste Verteidigung: Finden Sie das ungesundeste Wort in einem Menüelement und lassen Sie das Ihr Führer sein. Schließlich geht es bei der Kalorienzahl einer Fischbrut nicht um den Fisch, sondern um die Fischbrut.

Sie vermeiden "Low-Carb"

Alles, was in einer Sache „niedrig“ ist, ist normalerweise in etwas anderem hoch. Betrachten Sie die Low Carb Breakfast Bowl von Applebee, die extrem kohlenhydratarm ist, aber mit 52 Gramm Fett Ihren Tag beginnt - fast einen ganzen Tag wert. Diese 660-Kalorien-Mahlzeit ist wie das Ablegen eines ganzen Farmwertes an Tieren in eine Kombination aus Eiern, Wurst, Speck und Käse. Ihr Schinken-Eier-Käse-Keks macht Dr. Atkins nicht glücklich, aber Sie sparen 210 Kalorien und 28 Gramm Fett. Iss das Gleichgewicht. Lassen Sie sich nicht täuschen, wenn Sie nur „Low-Carb“ oder „Low-Fat“ essen.

Sie nennen Snacks keine "Mahlzeiten"

Ihr Restaurant nennt es vielleicht einen "Snack", aber Ihr Ernährungsberater würde es "Abendessen" nennen. Früheres Jahr machte Dunkin 'Donuts Schlagzeilen, nachdem er ein 660-Kalorien-Speckhähnchen-Sandwich als "Snack" bezeichnet hatte - Teil einer Rebranding-Kampagne. "Wir gehen nicht zum Mittagessen", sagte der CEO gegenüber AP. "Wir sind beim Naschen." (Bei so einem Imbiss würde wer zu Mittag essen?) Inzwischen bietet Arby's ein "Snack and Save" -Menü mit angeblichen Snacks wie den 550-Kalorien-Crispy Onion Mighty Minis, die ebenfalls dazu kommen 30 g Fett und einen halben Tag Natrium. Snack, aber gesunder Snack. Eine kürzlich durchgeführte Studie des Nutrition Journal ergab, dass nahrhafte Snacks den Gewichtsverlust fördern. Das Schlüsselwort dort ist nahrhaft. Obst und Nüsse sind Snacks, aber zwei Mini-Zwiebelburger? Nicht so viel. Ein guter Snack liegt im Bereich von 100-250 Kalorien. Alle diese Filling Snacks unter 100 Kalorien sind sichere Wetten. Wählen Sie zwei davon aus, um die Nährwertmarke zu treffen.

Sie erkennen Salatköder an

Restaurants haben eine hervorragende Möglichkeit gefunden, billigeres und kalorienstärkeres Essen zu bestellen - sie geben Ihnen die Möglichkeit, etwas anderes zu bestellen. Im Gastronomiebereich wird es als "Lockvogel-Marketing" bezeichnet. Die Idee ist, dass das Interpunktieren eines Menüs mit gesunden Gegenständen wie Salaten den Kunden die Erlaubnis gibt, größere, junkigere, kalorienreichere Mahlzeiten zu bestellen, als sie es sonst tun würden. Eine Studie an der Boston University zeigte, wie das funktioniert. Forscher sahen die Pommes-Frites-Bestellungen dreifach, wenn auch Salat eine Option war. Es ist ein Phänomen, das von Experten als „Erfüllungsziel der Erfüllungsgehilfen“ bezeichnet wird. Mit anderen Worten: Durch die bloße Anerkennung einer gesunden Option glauben die Gäste, dass sie ihre Ernährungsziele erfüllt haben und können bestellen, was sie wollen. Erinnern Sie sich, bevor Sie sich das Menü ansehen, dass Sie sich auf einer guten Mission befinden. Denken Sie daran, dass ein Burger die gleiche Kalorienzahl hat, sei es neben dem Frühlingssalat oder dem Frühlingslamm.

Sie bleiben auf Toppings

Wenn eine Restaurantkette massive Platten mit Fett und Kalorien abgibt, können selbst ihre Versuche, „leichte“ Lebensmittel zuzubereiten, durch den Instinkt des Schmackens und Garnierens korrumpiert werden. Nehmen Sie zum Beispiel das Avocado Grilled Chicken Sandwich von Ruby Tuesday. Wie schlimm könnte das sein? Nun, indem Sie Ihnen eine Jumbo-Portion servieren und diese mit Speck, Swiss und Mayonnaise überziehen, hat die Kette ein 1.311-Kalorien-Monster mit 2.833 mg Natrium und 64 Gramm Fett gebaut. So anpassen Sie es. Wenn Sie das Geräusch eines gegrillten Hühnchen-Avocado-Sandwichs mögen, bitten Sie sie, Ihnen genau das zu servieren - und vielleicht ein wenig Mayo an der Seite.

Sie stellen sicher, dass gegrillte Mittel gegrillt werden

„Gegrilltes“ Hühnchen in Ihrer örtlichen Kette mag gesünder sein als panierte und gebratene Speisen, aber es ist bei weitem nicht so gesund wie die gleiche Version, die auf Ihrem eigenen Gartengrill hergestellt wird. Die meisten Restaurants verwenden einen "Grill", der eigentlich eine Grillplatte ist - im Grunde eine riesige Pfanne, die einen großzügigen Ölteppich erfordert, um ein Anhaften zu verhindern. Oft ist es der Speck, der vom Frühstück gerettet wurde. Wenn Sie strenge Diät- und Flammbraten-Optionen nicht anbieten, bitten Sie darum, dass Ihr Essen nach Ihren Wünschen zubereitet wird. Beste Verteidigung: Fragen Sie, ob "gegrillt" "Flamme gegrillt" bedeutet. Wenn dies nicht der Fall ist, fragen Sie, ob es gegrillt ist, was zu einem ähnlichen Effekt führt - mit weniger Fett.

Sie sind vor Au Natural vorsichtig

Wendys Pommes mit natürlichem Schnitt gelten als gesunde Alternative zu typischen Pommes Frites. Auf der Website der Kette wird darauf hingewiesen, dass sie "natürlich aus ganzen Russet-Kartoffeln geschnitten" werden und mit "einem Spritzer Meersalz" gewürzt werden. Aber es gibt noch mehr. Ein kurzer Überblick über Wendys Inhaltsstoffaussage genügt, um diese betrügerischen Spuds aufzudecken. Sie enthalten Konservierungsmittel, zugesetzte Zucker und hydriertes Öl. Als wir das letzte Mal nachgesehen haben, war es nicht so naheliegend, Pflanzenöl mit Wasserstoff zu füllen. Technisch lügt Wendy's nicht, wenn es heißt, dass diese Pommes "natürlich geschnitten" sind. Aber man wundert sich: Was wäre der unnatürliche Weg, eine Kartoffel zu schneiden? Verstehen Sie, dass das Wort "natürlich" nicht "organisch" oder "keine Zusatzstoffe" oder tatsächlich irgendetwas in den Restaurants oder Supermärkten bedeutet. Trader Joe's, Whole Foods und Frito-Lay waren alle wegen ihrer Verwendung des Begriffes mit Klagen konfrontiert.

Sie überspringen manchmal das Gemüse

Um ihren Bedarf an nahrhaft klingenden Lebensmitteln zu befriedigen, setzen viele Restaurants vegetarische Sandwiches auf die Speisekarte. In mehr als wenigen Fällen entscheiden Sie sich besser für rotes Fleisch. In Quiznos wiegt ein großes Veggie Guacamole Sub (serviert mit viel Mozzarella und Cheddar) 1.060 Kalorien und 2.210 mg Natrium. Das sind 80 Kalorien mehr als das Double Swiss Prime Rib! Denken Sie daran: Es geht um die Toppings. Denken Sie daran, dass selbst ein gesundes Gericht in einem Meer aus schlechten Kalorien ertrinken kann. (Oft sind die Dinge in der Welt des Vegetarismus nicht so gesund, wie es scheint; schauen Sie sich unsere Liste mit 12 vegetarischen Lebensmitteln an, die überraschenderweise nicht sind.)

Sie sprechen Französisch

"Mise en place" (ausgesprochen meez a plas) ist im Grunde der ausgefallene französische Ausdruck
bedeutet "alle Zutaten vorbereiten, bevor Sie mit dem Kochen beginnen". Für ernsthafte Köche ist das nicht nur ein Vorschlag, sondern eine Religion. Nirgends ist dieses Diktum wichtiger als beim Braten. Zerhacken, würfeln und hacken Sie sich durch das Gemüse und die Proteine, die Sie benötigen, und ordnen Sie sie dann auf einem Teller oder Schneidebrett in der Reihenfolge an, in der Sie sie benötigen. Saucen und Gewürze abgemessen lassen. Und, was am wichtigsten ist, immer Salz und Pfeffer (eines dieser 5 besten Gewürze, um Fett zu verbrennen) auf Armeslänge. Auf diese Weise reduzieren Sie das Aufblähen, indem die Natriumwerte auf dem richtigen Weg bleiben.

Sie fügen Umami hinzu

Salzig, sauer, süß, bitter… umami? Als die fünfte Hauptgeschmacksgruppe kann Umami am besten als ein intensiver pikanter Geschmack beschrieben werden, der in Tomaten, Pilzen, Parmesan und mehr zu finden ist. Die Japaner schätzen besonders Umami, und viele ihrer Grundnahrungsmittel enthalten große Mengen davon, von Sojasauce über getrocknete Algen bis hin zu Miso-Paste. Eine gute Faustregel: Je mehr Umami in Ihrem Essen, desto besser schmeckt es.

Sie beeilen sich mit Curry

Das Herzstück des indischen Currypulvers ist eines der stärksten Elixiere der Welt: Curcumin, ein Antioxidans, das bekanntlich Krebs, Entzündungen, Bakterien, Cholesterin und andere große und kleine Krankheiten bekämpft, um hier veröffentlicht zu werden. Kurkumin liegt in Kurkuma, dem leuchtend gelben Gewürz, das Currys ihren charakteristischen Farbton verleiht. Beschränken Sie die Heilkräfte jedoch nicht auf solche Rezepte. Rühren Sie Currypulver (eines dieser 5 gesündesten Gewürze der Welt) in Joghurt für ein Gemüsedip ein, gießen Sie es in Mayonnaise für einen kräftigen Sandwichaufstrich oder reiben Sie es direkt vor dem Grillen mit Huhn oder Weißfisch ab.

Sie sind Wrap-Künstler

Koreaner lieben große Salatblätter, um gegrilltes Fleisch, Reis, Kimchi und Saucen unterzubringen. In der Tat könnte es alles sein: gegrilltes Steak, Schweinelende, Hähnchenbruststücke, sogar gegrilltes Gemüse. Es ist wie ein köstlicher Burrito für ein Viertel der Kalorien. Nach Belieben erfinden; Vergiss nicht die sriracha.

Sie benutzen eine Geheimwaffe: Harissa

Die heiße Sauce der Wahl in Nordafrika ist eine feurige rote Paste, die aus Piri Piri-Chili, Knoblauch und je nach Hersteller eine Vielzahl von Gewürzen wie Kreuzkümmel und Koriander hergestellt wird. So süchtig das Verbrennen auch sein mag, es ist auch gut für Sie: Die Forschung hat gezeigt, dass Capsaicin - die Chemikalie in Chilis, die sie verbrennt - tatsächlich den Stoffwechsel erhöht. Mit Joghurt mischen und als Dip, Sandwichaufstrich oder Fleischmarinade verwenden; in Currys oder Pfannengerichten einrühren.

Sie mischen Pflanzen-Protein-Smoothies

Bryan Wilson, ein 29-jähriger Buchhalter, war Testteilnehmer für Diet, das neue Buch von Eat This, Not That! Der Schöpfer David Zinczenko verlor in nur sechs Wochen 19 Pfund und erstaunliche 6 Zoll von seiner Taille und schreibt seinen Erfolg den Rezepten des Zero Belly Shakes zu. „Ich liebe die Shakes. Ich habe sie zu meiner Diät hinzugefügt und fast sofort verlor ich das Aufblasen “, sagte Bryan. "Ich bin ein süßer Begieriger und die Shakes waren eine großartige Alternative zu Schüsseln und Schüsseln mit Eis, die ich gehabt hätte."

Proteindrinks sind eine großartige Möglichkeit, um eine Monsterdosis belebter Ernährung in einen leckeren, einfachen Snack zu bringen. Die meisten handelsüblichen Getränke sind jedoch mit unaussprechlichen Chemikalien gefüllt, die unsere Darmgesundheit stören und Entzündungen und Blähungen verursachen können. (Glauben Sie es nicht? Schauen Sie sich diese 7 schlimmsten Protein-Smoothies zum Abnehmen an. Und die hohen Dosen von Molke, die zur Steigerung des Eiweißspiegels verwendet werden können) Verstärken Sie die Wirkung des Bauch-Aufbläschens: Die Zero Belly-Lösung: Probieren Sie veganes Protein aus, das Ihnen dieselben Fettverbrennungs-, Hunger-quetschenden und muskelaufbauenden Vorteile ohne Aufblähung gibt. Für über 150 Rezepte, die Ihren Bauch flach machen, Kaufen Sie das brandneue Buch von Abs Diet Schöpfer David Zinczenko: Zero Belly Cookbook!

Sie machen einen Spaziergang vor dem Frühstück

Diet Panelistin Martha Chesler tat genau dies im Rahmen ihres Zero Belly-Programms, und die Ergebnisse waren erstaunlich. „Ich habe sofort Veränderungen gesehen“, berichtet sie. In weniger als sechs Wochen auf dem Programm, Martha fiel über 20 Pfund und erstaunliche 7 Zoll von ihrer Mitte durch die Kombination der Zero Belly Foods mit einem Spaziergang vor dem Frühstück. Dieses einfache Ritual funktioniert auf zwei Ebenen. Erstens fand eine kürzlich durchgeführte Studie heraus, dass die Exposition gegenüber Sonnenlicht zwischen 8 und 12 Uhr das Risiko der Gewichtszunahme unabhängig von Aktivitätsgrad, Kalorienzufuhr oder Alter senkte. Forscher spekulieren, dass das Morgenlicht Ihren Stoffwechsel synchronisiert und Ihre Fettgene unterschneidet.

Sie sind nie durstig

„Da Durst oft mit Hunger verwechselt wird, gehe ich niemals ohne eine Flasche Wasser“, sagt Chef Devin Alexander von The Biggest Loser von NBC. „Ich trage auch immer einen gesunden Snack. Walnüsse und zuckerarme Eiweißriegel sind zwei meiner Favoriten. Diese Taktik hat mir geholfen, meinen Gewichtsverlust von 70 Pfund aufrechtzuerhalten. “

Sie brauchen ihren Käse

„Meine Philosophie bei gesunder Ernährung ist es, alles in Maßen zu genießen“, sagt Fabio Viviani, Chefkoch und Top Chef Alaun. „Zum Beispiel koche ich gerne mit frischen Kräutern und Gewürzen anstelle von schwerem Käse und Butter, aber ich kann ohne meinen Lieblings-Grana-Padanokäse nicht leben. Kochen und Essen sollte Spaß machen; Fügen Sie Ihre eigene Persönlichkeit, Geschmack und Twist hinzu, aber stellen Sie sicher, dass es sich Ihrem Lebensstil anpasst. “

Und ihr Champagner!

„Ich habe immer großes Vertrauen in die Balance gehalten: Trainiere hart, arbeite hart und lebe hart - und manchmal ist das ein bisschen sprudelnd“, sagt Dan Roberts, Autor des Mode Model Workout, Methodology X. „Einmal hin und her schwelgen in etwas, das für Ihre Gesundheit schlecht ist, ist es oft sehr gut für die Seele! “Weitere Informationen zum Gewichtsverlust von Dan Roberts finden Sie in seinem Essential Trick für Rapid Weight Loss.

Sie haben ein Carb Curfew

Obwohl stärkehaltige und zuckerhaltige Kohlenhydrate - wie Quinoa, Kartoffeln und Obst - nicht völlig verboten sind, verbrauchen die Teilnehmer von Extreme Weight Loss sie niemals nach Einbruch der Dunkelheit. "Zum Abendessen haben die Teilnehmer immer eine proteinreiche, fettreiche Mahlzeit mit viel faserigem Gemüse", sagt Trainer Chris Powell. "Wenn sie einen Snack nach dem Abendessen haben, bleiben sie bei eiweißreichen, fettreichen Lebensmitteln wie Mandeln oder 2% Milchfett-Streichkäse", erklärt er. Der Grund dafür ist, dass, wenn er nachts Kohlenhydrate kippt, der Fettverbrennungsschalter umgekehrt wird, indem die Menge an Fettverbrennungshormonen erhöht wird, während wir schlafen. Versuchen Sie diese 8 Möglichkeiten, während Sie schlafen, noch mehr Fett zu verbrennen.

Sie sind zu allem bereit

Wir baten Chris Powell, uns seinen Nummer-1-Diät-Tipp mitzuteilen. Seine Antwort: Grundsätzlich ist Essenszubereitung alles. „Bereiten Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus vor und nehmen Sie immer gesunde, gesunde Snacks mit“, schlägt er vor. Chris und seine Extreme Weight Loss-Teilnehmer bereiten alle vier Tage ihre Proteine ​​(Hähnchen, Truthahn, Fisch) und Stärken (Kartoffeln, Vollkornreis und Nudeln) auf und lagern sie in Plastikbehältern ab. Diese Vorbereitung ermöglicht es ihnen, sich schnell gesund zu ernähren, bevor sie das Haus verlassen. „Wir haben immer Proteinpulver bei uns“, sagt er über Snacks und fügt hinzu: „Sie werden uns nie ohne Mandeln in unseren Taschen erwischen! Sie sind mit gesunden, sättigenden Fetten und Eiweiß gefüllt und müssen nicht gekühlt werden, daher sind sie wirklich einfach. “

Sie halten es sauber

"Egal, ob Sie zehn Pfund oder 100 Pfund zu verlieren haben, das erste, was Sie tun sollten, ist die Schaffung einer Umgebung für den Erfolg", sagt Powell. Dazu müssen Sie alle Versuchungen aus Ihrer Küche entfernen. „Sammeln Sie alle verarbeiteten, zuckerhaltigen und fetthaltigen Lebensmittel in Ihrem Haus und bringen Sie sie zur Spende zu einer örtlichen Lebensmittelbank. Dann füllen Sie Ihre Küche mit gesunden Lebensmitteln auf - echte, natürliche, vollständige Lebensmittel - wie frisches Obst und Gemüse, Mandeln und mageres Eiweiß wie Truthahn, Hühnerfleisch, Fisch und Eier “, schlägt er vor.

Sie legen das IPad runter

Mit Laptops, Smartphones und iPods haben wir uns an Unterhaltungsangebote rund um die Uhr gewöhnt. Aber Ihre Mahlzeit könnte eine Tageszeit sein, in der wir unsere Vergnügungssucht bekämpfen sollten. Forscher der Universität von Birmingham fanden heraus, dass Gäste, die zu Essenszeiten abgelenkt wurden, später wesentlich mehr ungesunde Snacks verzehrten als diejenigen, die genau auf das, was sie aßen, achten. Eine mögliche Erklärung: Wenn Sie nicht auf die Mahlzeit achten, die Sie essen, registriert Ihr Gehirn die Erfahrung nicht vollständig. Das macht Sie weniger zufrieden und anfälliger für übermäßiges Essen.

Lernen Sie, einen Witz zu nehmen

In einer Studie aus dem International Journal of Obesity aus dem Jahr 2006 wurde festgestellt, dass ein tägliches Lachen von 15 Minuten je nach Körpergröße und Intensität des Lachens 10 bis 40 Kalorien verbrennen kann. Dies macht etwa ein bis vier Pfund Fett pro Jahr verloren. Das hört sich vielleicht nicht nach viel an, aber es gibt auch viele Forschungen, die glückliche Menschen mit einem rundum gesünderen Lebensstil verbinden, und Sie, mein Freund, haben eine Ausrede, um @midnight zu einem Teil Ihrer täglichen Diätroutine zu machen.