Wir wissen, was Sie denken: Wie zum Teufel bekommen sie Milch aus einer Banane ?! Nun, die kurze Antwort lautet: Sie tun es nicht. Kommerzielle Hersteller des Bananen-Smoothie-artigen Produkts kombinieren Bananenpüree mit Wasser, Sojamilch, Zucker, Hafermehl und kaltgepressten Leinsamen. Die Mischung wird dann mit einer Vielzahl von Vitaminen angereichert. Nur eine Tasse Bananawave Bananamilk enthält eine Vielzahl von Omega-3-Fettsäuren, 25 Prozent der Vitamine D und B12 des Tages, 50 Prozent des täglich empfohlenen Vitamin E und 30 Prozent des knochenbildenden Calciums des Tages. In einer Tasse traditioneller Milch finden.

Wo sich Bananenmilch wirklich von der Sorte der Kuh unterscheidet, ist die Kalorien-, Protein- und Zuckermenge. Während ein Becher mit 1% 102 Kalorien, 8 Gramm Muskelaufbauprotein und 12 Gramm natürlich vorkommenden Zuckers enthält, hat Bananawave Bananamilk etwa 50 zusätzliche Kalorien, die Hälfte des Proteins und sechs zusätzliche Gramm des süßen Materials. Es ist auch mit Carrageenan beladen, einem aus Algen gewonnenen Verdickungsmittel, das bei empfindlichen Bäuchen Geschwüre, Entzündungen und andere Magen-Darm-Probleme verursachen kann.

Wenn Sie sich mit dem Bananenmilch-Trend befassen möchten, empfehlen wir Ihnen, Ihr eigenes Zuhause zu machen, anstatt die im Laden gekaufte Sorte zu kaufen. Selbst gemachte Versionen haben zwar nicht das gleiche Alphabet aus angereicherten Vitaminen, sind jedoch kalorienärmer und enthalten keine Magen-irritierenden Zusätze. Wir lieben dieses Rezept von McKel Hill, einem registrierten Ernährungswissenschaftler und Blogger. Es wird ohne Zuckerzusatz hergestellt und liegt um die 100-Kalorien-Marke. Nicht zu vergessen, es dauert nur zwei Minuten.

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