15 köstliche Ideen für übrig gebliebene Quinoa



Wenn Sie einen Topf Quinoa zubereiten, ist es praktisch, dass Sie ihn noch einige Tage essen. Und das liegt daran, dass nur zwei Tassen trockenes Getreide sechs Tassen eines aufgeblähten Endprodukts ergeben. Was wirft die Frage auf: Was zum Teufel solltest du damit machen? Denn seien wir ehrlich: Nach zwei oder drei Tagen als Beilage wird es zu einer langweiligen Situation für Ihre Gaumen.

Um Ihren Gaumen zu befriedigen und sicherzustellen, dass keine der Supergrain-Chillin 'in Ihrem Kühlschrank verschwendet wird, haben wir einige der kreativsten Anwendungen für Ihre übriggebliebenen Quinoa gesucht - und es gibt eine Menge kreativer Anwendungen für das Zeug! Und während Sie gesundes Essen im Kopf haben, stellen Sie sicher, dass Sie die 20 Gewichtsverlust-Supernahrungsmittel, die Sie nicht essen, herausfinden, sodass Sie jederzeit etwas Gesundes zubereiten können, wenn der Hunger zuschlägt!

FÜGEN SIE ES EINEM OMELET AN

Überspringen Sie den Vollkorn-Toast als Begleiter Ihres Omeletts. Fügen Sie stattdessen etwas Quinoa zu Ihrem Omelett hinzu sowie sonnengetrocknete Tomaten, Spinat und Ziegenkäse. Das uralte Getreide fügt einen unerwarteten Geschmacks- und Textur-Twist hinzu, eine willkommene Abwechslung, wenn Sie während der Woche regelmäßig Omelettes essen. Quinoa, eines der 25 besten Kohlenhydrate für die Gewichtsabnahme, enthält mehr Eiweiß als andere Getreidesorten und enthält eine Menge herzgesunder, ungesättigter Fette und gesättigter Ballaststoffe, wodurch es eine gute Ergänzung für Ihre Morgenmahlzeit ist.

VERWENDEN SIE ES STATT BREADCRUMBS

Ob Sie es glauben oder nicht, Quinoa ist ein großartiger Breadcrumb-Ersatz in Sachen Hackbraten, Hackbällchen und Hühnernuggets. Ganz zu schweigen davon, dass das kalzium- und magnesiumreiche Getreide den Nährwert jedes Gerichts um das 10-fache erhöht. Wir sind große Fans des Bloggers Creme de la Crumbs Rezept für Quinoa Chicken Nuggets. Sie sind extrem knusprig, gesund und lecker - ein absolutes Muss! Holen Sie sich das Rezept in unserer Zusammenfassung 10 Quinoa-Rezepte zum Abnehmen.

Machen Sie es in GETREIDE

Treten Sie Ihr zuckerhaltiges Müsli an den Randstein und füllen Sie Ihre Schüssel stattdessen mit etwas Quinoa. Für etwas mehr Geschmack sollten Sie frische Beeren, Milch und Zimt verwenden, ein kräftiger Blutzuckerausgleich, der sich derzeit wahrscheinlich in Ihrem Schrank befindet. Diese morgendliche Zubereitung kann warm im Winter oder kalt im Frühling und Sommer genossen werden - so oder so lecker. Und wenn Sie die Idee haben, das alte Getreide am Morgen zu essen, dann schauen Sie sich diese 20 köstlichen Quinoa-Schüsseln zum Frühstück an.

4 & 5

FÜGEN SIE ES ZU SOUPS ODER CHILLI

Chili ist im Winter ein Grundnahrungsmittel - und wir sind damit einverstanden, weil es so viele Möglichkeiten gibt: Weißer Chili, würziger Chili, Kürbis-Chili, die Liste könnte weitergehen. Um Ihre kreativen kulinarischen Säfte fließend zu halten und etwas Geld zu sparen, verwenden Sie beim nächsten Batch nicht Rinderhackfleisch oder Truthahn, sondern ein übrig gebliebenes Quinoa. Mischen Sie die gewünschte Menge 15 Minuten, bevor der Topf vom Herd genommen werden muss. Genauso einfach können Sie Quinoa auch in andere Suppenrezepte werfen, die Sie lieben. Gemüse-Quinoa-Suppe? Sicher! Hühnerquinoasuppe? Tue es! Die Möglichkeiten sind endlos.

Mischen Sie es mit Hafern

Wissen Sie, was besser ist als eine Schüssel Haferflocken? Eine Haferflocken-Quinoa-Kombination. Mischen Sie nach der Zubereitung Ihres Hafers wie üblich ein paar Löffel Quinoa. Füllen Sie die Mischung mit ein paar Nüssen, Früchten, einem leichten Spritzer Honig oder einem dieser 30 gesunden Toppings zum Abnehmen für eine gesunde und füllende Mahlzeit, die Ihre Taille und Ihre Geschmacksknospen lieben werden.

GEBRATENEN REIS MACHEN

Ein paar chinesische Gerichte zum Mitnehmen und einen Kükenfilm sind meine Vorstellung von einem tollen Freitagabend, aber die Kalorien, Zucker und Salz in meinen Lieblingsgerichten hindern mich daran, in die Reg zu gehen. Stattdessen zaubere ich selbst gemachte Versionen meiner Lieblingsmahlzeit. Tatsächlich habe ich vor kurzem ein Rezept für gebratenen Reis mit sabbernden Reizen zusammengestellt, das perfekt für die Verwendung des zusätzlichen Quinoa-Chillins in meinem Kühlschrank war. Braten Sie fein gehackte Zwiebeln, Zucchini und Möhren in Olivenöl bei starker Hitze an, um eine Partie zuzubereiten. Sobald sie weich sind, fügen Sie einige gehackte Schalotten, Knoblauch, Ingwer und eine natriumarme Teriyaki-Sauce in die Pfanne. (Wir mögen Soja Vays Veri Veri Teriyaki mit niedrigem Natriumgehalt.) Dann ein Ei hinzufügen und die Mischung zerkleinern. Einmal durchgebraten, werfen Sie etwas übriggebliebenen Quinoa und kochen, bis es warm ist.

Falte es in den BATTER

Sie sollten jetzt wissen, dass Kuchen nicht gesund sind. Es gibt jedoch Möglichkeiten, sie gesünder zu machen, und dem Teig etwas gekochtes Quinoa hinzuzufügen, ist eine davon. Obwohl die Faser und das Protein des Getreides den hohen Zuckergehalt Ihrer Süßspeise nicht völlig aufheben, wird dies dazu beitragen, die Aufnahme des Zuckers durch den Körper zu verlangsamen, was dazu beiträgt, extreme Blutzuckerspitzen abzuwehren, die dazu führen können, dass Ihr Körper mehr Nahrung verlangt. Für einfachere Diät-Hacks, die Sie trimmen, sollten Sie sich diese 50 besten Gewichtsverlust-Geheimnisse von Skinny People ansehen.

VERWENDEN SIE ES ALS SALATTOPPER

Anstelle von fetthaltigen Croutons oder einer nahrhaft gestrichenen Abendessenrolle, streuen Sie eine Viertel Tasse kalte Quinoa über Ihren Salat. Es fügt ein herzhaftes, nussiges Aroma hinzu und ein subtiler Crunch, der Ihre Geschmacksnerven glücklich machen wird, und zusätzliche Ballaststoffe, die den Hunger in Schach halten, nachdem Sie sich in den Mund gesetzt haben.

MACHEN SIE EINEN GEFÜLLTEN PFEFFER

Für ein einfaches mexikanisch inspiriertes Gericht für einen, füllen Sie ein paar gehäufte Löffel Quinoa in eine Paprika und einige Maiskörner, schwarze Bohnen, gewürfelte Tomaten, geriebenen Pfefferkäse, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und getrockneten Koriander. Bringen Sie es in den Ofen und backen Sie bei 350 Grad für etwa 20 Minuten und voila! Du hast dir eine gesunde und leckere Mahlzeit gegönnt. Für schnellere und einfachere Rezepte, die Ihre Küche nicht trocknen lassen, lesen Sie diese 15 gesunden Frühstücks-Ideen: 5 Minuten, 5 Zutaten !.

HABEN SIE EIN ITALIENISCHES FEST

Mischen Sie eine Portion Quinoa mit gehackten Paprikaschoten, Zwiebeln, Marinara-Sauce und Hüttenkäse. Nachdem die Mischung gut vermischt ist, löffeln Sie sich in ein oder zwei Auflaufförmchen und geben Sie etwas Ziegenkäse darüber. Bei 400 F etwa 15 Minuten backen oder bis der Käse braun wird. Vom ersten Schnitt des Messers bis zum ersten Biss dauert der gesamte Vorgang weniger als 25 Minuten. Kann das nicht schlagen!

VERWENDEN SIE ES IN EINEM PARFET

Anstatt ein mit Zucker gefülltes Müsli oder Getreide zu verwenden, um Ihrem griechischen Joghurtparfait etwas Knusprigkeit zu verleihen, tauschen Sie etwas Quinoa ein. Nachdem Sie das Getreide in den Boden einer Schüssel gelöffelt haben, füllen Sie es mit Joghurt und Früchten Ihrer Wahl und einem leichten Tropfen Honig.

WURDE ES IN EINEM SMOOTHIE

Fügen Sie etwas Quinoa hinzu, um die Haltbarkeit Ihres Post-Workout-Smoothies zu erhöhen. Es ist voll von Kohlenhydraten und Eiweiß, die Ihre müden Muskeln benötigen, um sich selbst zu tanken und zu reparieren. Wir haben festgestellt, dass gefrorene Beeren, Bananen, Quinoa, griechischer Joghurt und Honig eine füllende und erfrischende Kombination ergeben. Wir sind auch große Fans dieser 25 anderen Smoothies für die Gewichtsabnahme.

Füge es zu GUAC hinzu

Das kreative Guacamole Quinoa-Rezept, das oben im Food-Blog „Foxes Love Lemons“ abgebildet ist, ist uns schon seit einiger Zeit begegnet und hat auf die perfekte Gelegenheit gewartet, um es zu teilen. Endlich ist dieser Tag gekommen! Im Grunde ist alles, was Sie tun, Guac wie üblich aufzurütteln und fügen Sie dann etwas gehackte Mango und Quinoa hinzu, um zusätzliche Textur, Geschmack und Haltbarkeit zu erzielen. Klicken Sie jedoch auf den Link oben, um das vollständige Rezept zu erhalten - und kombinieren Sie es mit einem von unsere von ETNT zugelassenen gesunden Chips.

VERSUCHEN SIE HOMEMADE TRÜFFEL

Es mag schwer zu glauben sein, aber Ihre übrig gebliebene Quinoa ist vielleicht das Heilmittel für Ihren nächsten süßen Zahnangriff - wenn sie mit einigen anderen Vorratsbehältern kombiniert wird. Sehen Sie die sabbernden Trüffel, die oben abgebildet sind? Sie sind mit dem uralten Getreide gefüllt! So stellen Sie sie her: Schnappen Sie sich 1/3 Tasse Quinoa und zappen Sie es in die Mikrowelle, bis es warm ist. Dann werfen Sie 16 ganze, entkernte Datteln in eine Küchenmaschine, bis sie einen Ball bilden. Entfernen Sie die Mischung aus der Maschine und fügen Sie eine ½ Tasse Mandeln und den Puls hinzu, bis sie fein zerkleinert sind. Kombinieren Sie anschließend Quinoa, Datteln, gehackte Mandeln, ⅓ Tasse natürliche Erdnussbutter und ½ Tasse dunkle Schokoladenchips in einer großen Rührschüssel. Aus 24 1-Zoll-Bällen formen und in ungesüßten Kokosflocken rollen, um eine knusprige Beschichtung zu erhalten. Auf eine Schüssel geben, kühl stellen, dann einnehmen und genießen! Jede "Trüffel" hat nur 55 Kalorien - weit entfernt von den traditionellen Süßigkeiten, die bis zu 200 Kalorien pro Pop transportieren können! Für noch mehr erstaunliche Rezepte, die alle Ihre kulinarischen Wünsche erfüllen können, sollten Sie sich diese 30 schuldfreien Snacks für Ihr größtes Verlangen ansehen.

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