23 köstliche Ideen für übrig gebliebenen Schinken



Während die Feiertage möglicherweise keinen historischen Zusammenhang mit dem Begriff "Gehen Sie groß oder gehen Sie nach Hause" haben, scheint unsere heutige Interpretation genau das zu sein. Es gibt immer das eine Haus, das über 100 zu viele Lichtstrahlen auf dem Rasen hat, und Sie können im Grunde garantieren, dass die E-Mails für den Urlaubsverkauf Ihren Posteingang vollständig übernehmen. Oh, und natürlich können wir nicht den Überfluss an Essen vergessen - besonders Schinken; Es gibt immer so viel davon!

Während Ihre Gäste von Ihrer massiven Urlaubsverbreitung und ihrem wunderschön glasierten Mittelstück beeindruckt sein könnten, wird das Fleisch nach dem Verzehr der Essensreste im neuen Jahr sicherlich weniger ansprechend, aber die Müdigkeit der Geschmacksknospe muss nicht so auftreten in den vergangenen Jahren. Es gibt unzählige Möglichkeiten, um das übrig gebliebene Fleisch wiederzuverwenden. Bei keiner davon müssen Sie ein Schinken-Käse-Sandwich zubereiten oder es einfach mit den restlichen Resten aufwärmen. Von Enchiladas über Pizza bis hin zu Suppen und Füllung haben wir einen Haufen leckerer Ideen, von denen wir wissen, dass Sie sie lieben werden. Und wenn Sie auch einen übrig gebliebenen Vogel haben, den Sie sich durcharbeiten müssen, verpassen Sie nicht diese 30 Dinge, die Sie mit der restlichen Türkei machen können.

Verbessere deinen Salat

Sind Sie krank von Ihrem traurigen Mittagssalat? Fügen Sie übrig gebliebenen Würfelschinken zu einem Bett aus Salatgrüns zusammen mit Käse, hartgekochten Eiern, Gurken, Karotten und anderem Gemüse hinzu, um einen herzhaften Kochsalat zu kreieren. Achten Sie darauf, Ihren Salat mit Essig und Olivenöl abzurunden, um eine Dosis gesättigter und herzschützender Fette zu erhalten.

Stell dir vor, du bist in Hawaii

Mischen Sie einen hausgemachten Pizzateig, beträufeln Sie eine dieser preisgekrönten Pizzasaucen, bestreuen Sie sie mit Käse und garnieren Sie die Torte mit Ananas und Schinkenscheiben. Mit einem Geschmacksprofil, das sich von Ihrem Urlaubsprofil unterscheidet, ist dies ein Gericht, das wir praktisch garantieren können, dass es eine willkommene Ergänzung zu Ihrem Esstisch ist. Um die Mahlzeit abzurunden und einige dringend benötigte Ballaststoffe und Produkte hinzuzufügen, kombinieren Sie Ihr Essen mit einem mit Gemüse gefüllten Salat.

Fügen Sie es zu Pasta hinzu

Nimm etwas Vollkorn- oder Kichererbsen-Pasta und kombiniere es mit etwas Spinat, Erbsen und Schinkenresten. Krönen Sie es mit einer gesunden griechischen Joghurt-Sauce für eine wohlschmeckende und dennoch hüftbewusste Mahlzeit.

Machen Sie ein mexikanisches Eierfrühstück

Huevos motuleños, eine mexikanische Eierspeise, die in einer erwärmten Tortilla gerollt wird, ist eine einfache und köstliche Möglichkeit, Ihre Reste zu verbrauchen. Mit einer würzigen Habanero-Sauce belegt und mit Bohnen, Schinken und Zwiebeln gefüllt, überströmt es Aroma und Nährstoffe, die sich Ihr Körper nach einer Woche Urlaub schmeckt. Klicken Sie auf Saveur, um zu erfahren, wie Sie es erstellen können.

Aktualisieren Sie Ihren Mac 'n' Käse

Eine der einfachsten Möglichkeiten, eine Schachtel Mac 'n' Käse aufzuwerten, ist Speck oder Schinken. Und da Sie mit Letzterem bündig sind, schlagen wir vor, dass Sie mit diesem Schritt gehen. Das Fleisch würfeln und in den Topf werfen, bevor die Pasta mit Käse geglättet wird.

Bastle einen köstlichen Brinner

Das Frühstück zum Abendessen ist immer eine gute Idee - vor allem, wenn es sich um eiweißreiche Schinkenfrittata handelt. Um unsere Go-to-Wiedergabe zu machen, schlagen Sie 6 Eier mit schwarzem Pfeffer, einer Prise Salz und Parmesankäse. Braten Sie ½ Tasse gehackten Spargel und ½ Tasse gehackten gekochten Schinken in einem Teelöffel geschmolzener Butter oder Kokosöl 3 Minuten in einer ofenfesten Pfanne an. Die Eimasse in die Pfanne geben und vorsichtig umrühren. Kochen, bis die Eimasse auf dem Boden fest ist (ca. 4 Minuten) und mit Petersilie bestreuen. Die Pfanne in den Ofen stellen und etwa 3 Minuten braten, oder bis die Frittata leicht gebräunt ist. Um der Gleichung etwas mehr Wärme zu verleihen, übergießen Sie jede Scheibe mit gehackten Jalapeño-Paprikaschoten. Suchen Sie noch mehr leckere Eierideen? Verpassen Sie nicht diese 25 köstlichen Eierrezepte, um dünn zu bleiben.

Versuchen Sie einen neuen Twist auf Zoodles

Nahezu jedes Nudelrezept, das wir in Spiralform gefunden haben, basiert auf Kichererbsen, Geflügel oder Rindfleisch als Zusatz von Protein. Aber auch auf Zoodles kann Schinken lecker sein. Shawnda, der kulinarische Mastermind hinter dem Blog, The Brewer and the Baker, teilt mit, wie sie Schweinefleisch mit Zoodles mischen, Zoodles & Cheese mit Schinken und Erbsen. Klicken Sie auf, um zu erfahren, wie Sie das Gericht zu Hause aufschlagen können.

Haben Sie Enchilada Nacht

Enchiladas sind ein weiteres Gericht, das normalerweise nicht als Zuhause für Schinken gedacht ist, das sich aber wirklich ändern sollte. Möchten Sie Ihrem Schinken eine mexikanische Verjüngungskur geben? So wird's gemacht: Während sich der Ofen auf 350 ° C erwärmt, sprühen Sie eine 13 × 9-Zoll-Glasbackform mit Kochspray. Dann kombinieren Sie gehackten und gekochten Schinken mit 1 Tasse griechischem Joghurt, 1 kleinen Dose gehackten grünen Chilis und 2 Tassen geriebenem Cheddar-Käse in einer großen Rührschüssel. Löffeln Sie die Mischung in 6-Zoll-Vollkorn-Tortillas, falten Sie sie über die Seiten und legen Sie sie faltig in eine Auflaufform. Mit einer natriumarmen Enchiladasauce garnieren, die Schüssel mit Folie abdecken und 30 oder bis zum gründlichen Erhitzen backen. Als nächstes mit etwas Käse bestreuen und 5 Minuten unbedeckt backen oder bis der Käse geschmolzen ist. Servieren Sie das Gericht mit einem Beilagensalat, um etwas Gemüse und Nährstoffe einzuschleichen.

Wirf es in Risotto

Großer Risotto-Fan? Fügen Sie Ihren übriggebliebenen Schinken zusammen mit Erbsen, Parmesan und Pfeffer zum Topf hinzu.

Mischen Sie es mit Rosenkohl

Der übrig gebliebene Schinken verleiht den wohlschmeckenden Rosenkohlgerichten die nötige Salzigkeit. Für ein super schmackhaftes Gericht kombinieren Sie 3 Pfund Sprossen mit 2 Esslöffeln frisch gepressten Zitronensaft, 1 Teelöffel Olivenöl, ½ Teelöffel Salz und 3 Knoblauchzehen. Legen Sie die gekochten Gemüse auf eine eingefettete Auflaufform und backen Sie bei 375 ° F für 20 Minuten, wobei Sie zweimal umrühren. Dann die Gemüse mit ¼ Tasse fein gehacktem Restschinken übergießen und weitere 10 Minuten kochen lassen, bis die Sprossen weich sind und an den Rändern leicht gebräunt sind. Mit Parmesankäse abschmecken und sofort servieren.

Whip Up ein Denver Omelet

Ein Denver oder Western Omelet ruft nach Schinken, Paprika, Zwiebeln und Käse nach Geschmack. Wenn Sie noch nie einen gemacht haben, ist es definitiv etwas, das Sie aufrüsten sollten, während die Küche mit Schinken überfüllt ist. Kombinieren Sie das Gericht mit ein oder zwei Scheiben faserreichem Ezekiel-Brot oder etwas Obst für eine abgerundete Mahlzeit, die Sie mit Sicherheit genießen werden.

Fügen Sie es zu Füllung hinzu

Haben Sie noch Füllung, Schinken und Gemüse von Ihrem Urlaubsmahl? Kombinieren Sie sie zu einem völlig neuen Gericht. Mischen Sie drei Tassen Füllung mit 1 Tasse gehacktem Schinken, ½ Tasse übrigem Gemüse, 6 Eiern, 2 Esslöffeln Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Anschließend in einer Auflaufform bei 375 ° F 25 bis 30 Minuten backen. Wenn die Portionskontrolle nicht Ihre Stärke ist, sollten Sie vor dem Backen die Mischung in eine Muffinform teilen. Auf diese Weise haben Sie bereits portionierte Portionen erhalten! Für weitere Möglichkeiten, Ihre Portionen zurückzurufen, sollten Sie diese 18 einfachen Möglichkeiten zur Kontrolle Ihrer Portionsgrößen nicht versäumen.

Machen Sie einige Kabobs

Suchen Sie nach einer Ausrede, um Ihren Grill anzuheizen? Liz, das talentierte Rezept, das hinter dem Blog entwickelt wurde. Laut L hat es eine köstliche Idee, Schinken zu verwenden - und es gibt Ihnen alle Sommergefühle, auch wenn es draußen schneit. Alles, was Sie brauchen, um ihr warmes Wetter-inspiriertes Kabob-Rezept zuzubereiten, sind übrig gebliebene Schinken, Dosenananas, brauner Zucker, Sojasauce und gemahlener Ingwer. Zusammen mit einem Bett aus braunem Reis ergeben diese Ananas- und Schinken-Spieße eine fabelhafte und sättigende Mahlzeit, die unschlagbar ist. Schnapp ihr Rezept hier.

Hühnchen gegen Schinken in Pot Pie tauschen

Pot Pie ist eines der vielen amerikanischen Komfortnahrungsmittel, die für unsere kollektiven Gesundheitsprobleme verantwortlich sind. Wenn Sie die Portion jedoch mit Hilfe einer Muffinpfanne verkleinern, können Sie Ihrem Verlangen nachgeben, ohne die Taille zu vergrößern. Verwöhnen Sie sich mit ein oder zwei Minis und runden Sie Ihre Mahlzeit mit einem robusten Salat ab, der mit einem Vinaigrette-Dressing belegt wird. The Food Charlatan hat ein Rezept, das wir hinter sich lassen können, aber es verwendet Hühnchen. Um es mit den Resten zu machen, sollten Sie stattdessen Schinken verwenden. Da es so viele andere leckere Dinge in der Mischung gibt - Zwiebel, Hühnerbrühe, Karotten, Erbsen -, werden Sie keinen Unterschied im Geschmack bemerken.

Grillen Sie einen gegrillten Käse

Das einzige, was besser ist als ein warmes, schmelzendes gegrilltes Käsesandwich? Eine innovative mit Schinken und Avocado gekrönt. Lecker Für noch mehr kitschige Ideen, die Sie mit Sicherheit lieben werden, verpassen Sie nicht diese 30 Ideen und Tipps zum Grillkäse.

Fertige ein Frühstückssandwich an

Die meisten von uns haben Brot und Eier herumliegen, also kombinieren Sie sie mit Schinken, um ein herzhaftes Frühstückssandwich herzustellen. Legen Sie das oberste Stück Brot weg und essen Sie es mit offenem Gesicht, um einige Kohlenhydrate zu nixen und Ihr Frühstück mit frischem Obst oder einem Frühstückssalat abzurunden. Ja, das ist wirklich eine Sache.

Versuchen Sie Spargel-Roll-Ups

Wenn Sie nach neuen Wegen gesucht haben, Ihre Familie dazu zu bringen, ihr Gemüse zu bekommen, sollten Sie diese Roll-Ups auf jeden Fall ausprobieren. Setzen Sie den übrig gebliebenen Schinken in dünne Scheiben und legen Sie ihn aus, zwei Scheiben hoch, flach auf einer sauberen Oberfläche. Dann verteilen Sie jeden Stapel mit 1 Teelöffel Frischkäse oder Dijon-Senf und bestreuen Sie ihn mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer. Legen Sie als nächstes eine Spargelkugel entlang der linken Seite des Fleisches und rollen Sie diese auf. Die Roll-Ups in eine Auflaufform legen und 15 bis 20 Minuten kochen lassen, bis sie erhitzt sind. Obwohl traditionell als Vorspeise, mit Reis und Gemüse (wie Grünkohl oder Salat) kombiniert, können Sie dieses Gericht in eine komplette Mahlzeit umwandeln.

Machen Sie Deviled Eggs

Haben Gäste nach den Ferien in der Stadt bleiben? Sie müssen die ganze Zeit hungrig sein. Machen Sie Ihr Hostess-Spiel mit einer Reihe von Apps vor dem Abendessen oder am Nachmittag. Machen Sie zusammen mit den Spargel- und Schinken-Roll-ups eine Partie teuflischer Eier. Wenn Sie die Füllung machen, fügen Sie etwas übriggebliebenen gehackten Schinken zu der Mischung hinzu, um den Geschmacksfaktor zu erhöhen, und befreien Sie Ihren Kühlschrank langsam - aber sicher - von all dem überschüssigen Fleisch!

Machen Sie ein schickes Sandwich

Wenn ein Schinken-Käse-Sandwich Sie an Ihre Spieltage erinnert, machen wir Ihnen keine Vorwürfe. Es ist jedoch möglich, Ihren Mittagsschinken zu verbessern, ohne auf ein Sammy verzichten zu müssen. Kombinieren Sie einfach Ihren übrig gebliebenen Schinken mit dünn geschnittenem Birnen- und Cheddar-Käse auf Brotscheiben (vorzugsweise eines dieser 20 Best Store Bought Breads) und einem Schuss Honig, bevor Sie ihn mit der zweiten Scheibe abschneiden. Wenn Sie etwas mehr Substanz bevorzugen, bestreichen Sie das Brot mit einer dünnen Schicht Frischkäse, bevor Sie das Fleisch anhäufen.

Mit etwas Suppe aufwärmen

Wenn Sie parteiisch sind, sollten Sie sich unbedingt an diesem Knochen festhalten! Sie können es - zusammen mit etwas übrig gebliebenem Fleisch - dazu verwenden, einen Topf mit Erbsensuppe herzustellen. Beginnen Sie Ihre Zubereitung, indem Sie eine Tasse gehackte Zwiebeln mit Öl in einem mittleren Topf anbraten. Dann fügen Sie 1 Pfund getrocknete Erbsen, Schinken, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu und geben Sie ausreichend Wasser, um alle Zutaten zu bedecken. Lassen Sie die Mischung kochen, bis sich eine grüne Flüssigkeit gebildet hat und sich keine Erbsen mehr im Topf befinden. Dies sollte ungefähr 2 Stunden dauern. Während dieser Zeit sollten Sie prüfen, wie viel Wasser verdunstet ist. Möglicherweise müssen Sie zusätzliches H20 hinzufügen, wenn das Wasser zu stark zu garen beginnt. Etwa fünf Minuten bevor die Suppe vom Herd kommt, fügen Sie etwas gehackten Schinken in den Topf. Vor dem Servieren gründlich erwärmen lassen. Ach ja, und nebenbei möchten Sie den Schinkenknochen entfernen, bevor Sie die Suppe ausschöpfen!

Catchall Casserole zubereiten

Es ist zwar nicht gerade das glamouröseste Gericht, aber der bescheidene Auflauf ist eine der schnellsten, billigsten und intelligentesten Methoden, um eine gesunde, auf den Tisch drückende Mahlzeit auf den Tisch zu bekommen. Noch einfacher wird es, wenn Sie bereits vorgekochtes Fleisch zur Hand haben. Um Ihre Essensreste loszuwerden und eine leckere Mahlzeit zu kreieren, kombinieren Sie 1 ½ Tassen Restschinken mit 2 Tassen gekochten Vollkornnudeln, 12 Unzen Dosen- und Abtropfbohnen, 1 Esslöffel Vollkornmehl, ½ Tasse Pilzen (oder jedes andere Gemüse), ½ Tasse Käse und Salz und Pfeffer abschmecken. Gießen Sie die Mischung in eine gebratene 2-Liter-Auflaufform und füllen Sie sie mit 1 ½ Tassen Milch und ½ Tasse Semmelbröseln oder Haferflocken. Bei 400 ° F für 35 bis 40 Minuten backen oder bis die Oberseite zu bräunen beginnt. Auf der Suche nach noch gesunden Auflaufideen? Verpassen Sie nicht diese 25 besten Auflauf-Tipps, die jeder wissen sollte.

Serve ein Frühstück Hash

Anstatt Ihren Hausgästen Gebäck und Pfannkuchen zu füttern, die ihr Körper nicht braucht, nutzen Sie ihre Anwesenheit am nächsten Morgen als Entschuldigung, um alles übrig gebliebene Fleisch zu verarbeiten! Ein auf Kartoffeln und Schinken basierender Haschisch lässt sich leicht in großen Mengen herauskühlen und kann mit Eiern belegt werden, die nach Belieben jedem Ihrer Gäste zubereitet werden. Wir sind nur halbwegs auf sonnige Eier, aber durcheinander oder übermäßig einfach, funktioniert auch gut.

Einige gefüllte Paprikaschoten kochen

Paprika sind mit Eiweiß und Ballaststoffen überfüllt und bilden die perfekte Basis für gesunde Zusätze wie Schinken, brauner Reis und kalziumreichen Käse. Suchen Sie nach noch gesünderen und einfacheren Rezepten? Schauen Sie sich diese 20 Lazy Dinner Rezepte für Gewichtsabnahme an.

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