Die 25 besten Nahrungsmittel für eine Katerheilung - bewertet!



Obwohl die Menschheit seit Jahrtausenden nach einem Katerheilmittel gesucht hat - buchstäblich; elende Morgen - danach wurden von den alten Assyrern und im Mittelalter aufgezeichnet - es war bisher schwer fassbar. Obwohl es keine magische Kugel für die Auswirkungen von Überdosierung ist, hat die Wissenschaft gezeigt, dass die Nährstoffe in bestimmten Lebensmitteln Sie so schnell wie möglich fühlen lassen. Nachfolgend haben wir unsere Favoriten ausgewählt, um einen Kater zu verhindern und um einen Kater zu heilen. Versuchen Sie, Ihren Kopf so lange zu halten, dass Sie bis zum Ende lesen können. Und beim nächsten Mal sollten Sie sich diese 20 Tipps zur Auswahl gesunder Alkoholgetränke durchlesen.

FÜR HANGOVER PRÄVENTION

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1% Milch

Auch wenn Sie Ihre Nacht mit einem Glas Milch vor dem Spielen auf den Tisch bringen, mag Ihnen ein wenig seltsam vorkommen. Wenn Sie sich morgen früh mit großen Augen und buschigem Schwanz fühlen, sind Sie froh, dass Sie es getan haben. Warum Milch? "Aufgrund ihres Eiweiß- und Fettgehalts säumen das Getränk und andere an diesen Nährstoffen reiche Nahrungsmittel den Magen und verlangsamen die Aufnahme von Alkohol, was einen Kater am nächsten Morgen verhindert", erklärt Leah Kaufman, MS, RD, CDN, a In New York City ansässiger Ernährungsberater.

Essiggurken

Da Gurken in einer mit Salz gefüllten Flüssigkeit eingelegt werden, kann das Fressen von Gurken dazu beitragen, böse Kater fernzuhalten. Stellen Sie sich sie als essbaren Gatorade vor - sie sind mit dem gleichen Elektrolyten (Natrium) gefüllt, der den Kater bekämpft, der das Getränk so effektiv macht.

Nüsse

Amerikanische Ureinwohner behaupteten, dass das Essen von Mandeln den Körper vor Vergiftung schützen und Kater verhindern könnte - und moderne Experten sind sich einig. Dank ihrer gesunden Fette und Eiweißstoffe können Nüsse wie Mandeln und Walnüsse (die zwei der 6 besten Nüsse zum Abnehmen sind) die Aufnahme von Alkohol verlangsamen und die bösen Symptome am nächsten Morgen in Schach halten, sagt Kaufman. Schnappen Sie sich eine Handvoll, bevor Sie die Gitterstäbe schlagen. Diejenigen, die sie an der Bar aufstellen, haben normalerweise zugesetzte Öle. Im Notfall? Gehen Sie voran und essen Sie an der Bar. Das Salz verdoppelt Ihre Bemühungen um Katerprävention.

Spinat

Die grünen Blätter sind mit Folsäure, Schwefel und Vitamin C gefüllt - alles Nährstoffe, die helfen, Kater-Symptome abzuwehren. Wenn es nicht zu spät ist, vor dem Spiel mit einem Spinatsalat: Spinat ist reich an Ballaststoffen, wodurch Sie länger satt werden; Sie werden weniger dazu neigen, stark zu trinken.

Ein Burger

Bevor Sie eine Bestellung für Ihr erstes Bier aufgeben, fragen Sie Ihren Kellner nach einem großen, saftigen Burger. Die Kombination von Fett und Eiweiß aus dem Fleisch sorgt dafür, dass der Alkohol Sie nicht zu hart trifft und den bösen Kater von morgen abhält. Um Kalorien in Schach zu halten, bitten Sie um einen Beilagensalat anstelle von Pommes Frites und essen Sie den Burger ohne das obere Brötchen. Da Sie planen, ein paar Drinks zurück zu werfen, lohnt es sich, ein paar Kalorien zu sparen, wo Sie können. Besser noch, machen Sie unser Zero Belly Cookbook Classic Beef Burger zu Hause - es hat nur 340 Kalorien und enthält eine fettverbrennende Spezialsauce!

Birnensaft

Asiatische Forscher sagen, dass das Geheimnis des Aufwachens ohne stampfenden Kopf darin besteht, asiatischen Birnensaft zu konsumieren, bevor die Party beginnt. In ihrer Studie hatten Teilnehmer, die knapp 1 Tasse asiatischen (oder koreanischen) Birnensaft vor den Bieren zurückgeschlagen hatten, am nächsten Tag im Vergleich zu einer Kontrollgruppe, die von der Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (CISRO) durchgeführt wurde, weniger katerbedingte Symptome ) gefunden. Der Saft zeigte das größte Versprechen, den allgemeinen Schweregrad der Kater zu lindern und die Konzentration von Tag zu Tag zu verbessern. Dies ist ein großer Vorteil für College-Studenten, die Schreibpapiere ablehnen, um sie zu einer Party zu bringen.

FÜR EINE HANGOVER-Heilung

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Blaubeeren

Sie können versucht sein, nach den Medikamenten zu greifen, aber die Einnahme von Vitaminen aus Vollwertkost, insbesondere Blaubeeren, ist eine viel bessere, rein natürliche Option, um ein geschwächtes Immunsystem zu stärken. In der Tat können Sie sich jede süße kleine Heidelbeere als eine Pille vorstellen, bei der Sie sich viel besser fühlen. Vor kurzem untersuchte die Oregon State University mehr als 400 Wirkstoffe, um das Immunsystem zu stärken, und die Studie ergab, dass Blaubeeren aufgrund einer als Pterostilben bezeichneten Substanz hervorstechen. Auf Wiedersehen, Pepto Bismol, hallo Pterostilbene! Mit einfachen Heidelbeeren gelangweilt? Probieren Sie einen unserer 50 besten Snacks zum Abnehmen, um auch köstliche Speisen zu sich zu nehmen.

Roter Ginseng-Tee

Eine koreanische Studie aus dem Jahr 2014 ergab, dass der Konsum von etwas weniger als einer halben Tasse rotem Ginsenggetränk (wie Tee) alkoholbedingte Müdigkeit, Bauchschmerzen und Durst wirksamer bekämpfen kann als gleiche Mengen an H20. Roter Ginsengtee gehört zur botanischen Familie panax, was aus dem Griechischen übersetzt "alles heilen" bedeutet. Hört sich schon vielversprechend an, oder? Eine Studie in der Fachzeitschrift Food & Function ergab, dass Teilnehmer, die an einem roten Ginsenggetränk nippten, im Vergleich zur Placebogruppe eine signifikante Reduktion des Plasmaalkoholspiegels und des Katerschweregrads (von Whisky - aua!) Sahen.

Soja-Protein-Shake

Cystein mag auf viralen YouTube-Videos wie etwas Seltsames klingen, aber es ist tatsächlich ein magischer Kater. Die Aminosäure hilft, die vom Alkohol zurückgelassenen Toxine abzubauen, und Soja ist das einzige Nahrungsmittel, das darin enthalten ist. Entscheiden Sie sich für einen Sojaprotein-Shake, einen Tofu-Smoothie oder Edamame. Probieren Sie eines unserer 10 Protein-Shake-Rezepte zum Abnehmen!

Haferflocken

Bekämpfen Sie sich mit einer heißen Schüssel Haferflocken gegen die Angst am Morgen. Eine Studie des Massachusetts Institute of Technology ergab, dass der Verzehr von stärkehaltigen Kohlenhydraten wie Haferflocken nach einer langen Nacht des Trinkens die Stimmung effektiver verbessern kann als der Konsum einfacher Zucker wie Bagel oder fruchtige Kieselsteine. Frühere Studien haben auch gezeigt, dass Kohlenhydrate helfen, das Serotonin (das Wohlfühlhormon) anzukurbeln, was dazu beitragen kann, dass Sie sich auch ein bisschen besser fühlen, wenn Sie die Fehler der letzten Nacht wahrnehmen.

Guacamole

Stellen Sie sich Guacamole als einen bestimmten Treiber für Ihr Verdauungssystem vor. Eine Studie im Journal of Agricultural Food Chemistry analysierte die Auswirkungen der Fütterung von 22 verschiedenen Früchten an eine Gruppe von Ratten mit Leberschäden, die durch Galactosamin, ein Lebertoxin, verursacht wurden. Die Frucht, die sich am meisten bewährt hat? Sie haben es erraten: die Avocado. Cilantro, das wohlschmeckende Kraut, das Guac seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht, enthält eine einzigartige Mischung aus Ölen, die eine "heruntergekommene" Nachricht an einen Magenverstimmung senden. (Schauen Sie sich die 100-Kalorien-Packungen von Wholly Guacamole und den Rest unserer Liste der 50 besten Snacks zum Abnehmen an.)

Zitronenwasser

Zitrusfrüchte sind reich an dem antioxidativen De-Limonen, einer wirksamen Verbindung in der Schale, die Leberenzyme stimuliert, um Giftstoffe aus dem Körper zu spülen und trägen Darm einen Tritt zu geben. Kombinieren Sie die Zitrone mit anderen Gift-bombardierenden, Körper-puffenden Früchten mit diesen 14 Ideen für Detox-Wasser, das aufgebläht wird!

Tomatensaft

Besser rot als tot. Es hat sich gezeigt, dass Tomaten die Leberfunktion verbessern, wodurch Ihr Körper die Giftstoffe verarbeiten kann, die in Ihrem System schweben. Sie sind auch reich an den Elektrolyten Natrium und Kalium, die Dehydrierungsnebenwirkungen wie Kopfschmerzen und Benommenheit abhalten.

Kokosnusswasser

Glauben Sie dem Hype. Kokosnusswasser ist in Elektrolyten superhoch: Ein 11, 2-Unzen-Behälter enthält 660 mg Kalium, verglichen mit 422 mg in einer Banane! Verglichen mit einem kommerziellen Sportgetränk war Kokosnusswasser nach einem intensiven Training ebenso effektiv bei der Hydratisierung der Teilnehmer, wie eine Studie aus dem Jahr 2012 im Journal der International Society of Sports Nutrition ergab.

Wassermelone

Jede wasserreiche Frucht wird helfen, Sie zu hydratisieren. Nun, hier im Namen. Wassermelone ist außerdem mit Kalium, Magnesium und L-Citrullin beladen, einer Aminosäure, die nachweislich die Blutzirkulation anregt - was Ihrem Körper dabei hilft, Giftstoffe zu verarbeiten -, die Leber zu entgiften und die ermüdeten Muskeln wieder zu beleben (weshalb Bodybuilder sie verwenden als Ergänzung). Bonus: Studien haben gezeigt, dass die Erektionsqualität verbessert wird (hilfreich, wenn Sie oder Ihr Partner festgestellt haben, dass der morgendliche Sex dazu neigt, die durch Kater verursachten Kopfschmerzen zu reduzieren).

Kurkuma

Sie können einen Eisbeutel auf Ihren pochenden Kopf legen, aber um die gleiche entzündungshemmende Wirkung im gesamten Körper zu erzielen, bestellen Sie das Curry. Curcumin, eine Verbindung aus dem hellorangen Gewürz Kurkuma, wirkt als starkes entzündungshemmendes Mittel in der Leber, wie Untersuchungen zeigen. Eine Studie in der Fachzeitschrift Gut fand, dass die Einnahme von Curcumin die Blockierung der Gallenwege und die Narbenbildung (Fibrose) durch Eingriffe in chemische Reaktionen, die am Entzündungsprozess beteiligt sind, signifikant reduziert.

Ein Sportgetränk

Obwohl wir diese normalerweise nicht empfehlen, tut es Ihnen in diesem Fall mehr als Schaden. Mit flüssigkeitsausgleichenden Elektrolyten und einem Hauch von Natrium hilft ein Gatorade oder Propel Ihnen, sich wie Ihr altes Selbst zu fühlen, und wirkt der Dehydrierung entgegen, die für den Spinnraum und das Aufteilen von Kopfschmerzen verantwortlich ist.

Grüner Tee

Grüner Tee ist extrem reich an Katechinen, einem Antioxidans, das die Produktion von Entgiftungsenzymen im Körper erhöht. Und sie verbrennen Fett, während sie gerade dabei sind: Katechine beschleunigen die Fähigkeit der Leber, Fett in Energie umzuwandeln. Um mehr über die Wunder des Tees zu erfahren, beginnen Sie mit einem 7-Tage-Plan, der bis zu 10 Pfund schmelzen wird 7-tägiger Flat-Belly Tea Cleanse !

Guave

Wenn Ihre lebenswichtigen Organe in den Schnellgang geraten, um den Alkohol der letzten Nacht auszuspülen und den Flüssigkeitsspiegel auszugleichen, müssen alle Immunfunktionen unterstützt werden, und Vitamin C ist der Nährstoff für diesen Job. Guave ist die Frucht mit der höchsten Konzentration an C - 1 Tasse der süßen Fruchtverpackungen, die fast eine Woche wert ist. Andere Früchte mit einem höheren C-Gehalt als eine Orange (die für Ihren Darm nach der Biegung wahrscheinlich zu sauer ist): Erdbeeren, Papaya und Ananas.

Honig

Honig besteht hauptsächlich aus Fruktose und die Forschung hat gezeigt, dass die Verdauung von Fruktose mit der von Alkohol konkurriert, wodurch der Körper gezwungen wird, sich von dem verbleibenden Alkohol schneller zu befreien. Außerdem hilft es Ihrem Körper, mit der durch Alkohol hervorgerufenen Hypoglykämie fertig zu werden. Rühren Sie Honig in roten Ginseng-Tee ein, nehmen Sie einen Löffel mit einer Banane oder rühren Sie ihn in Vollfettjoghurt (eine Heilung an sich; siehe unten).

Griechischer Joghurt

Obwohl Alkohol zu Austrocknung führt, ist es für den Körper auch schwierig, den Blutzuckerhaushalt aufrechtzuerhalten, weshalb Sie scheinbar widersprüchliche Symptome haben. Um die schlechten Gefühle zu vertreiben, greifen Sie zu einem griechischen Joghurt mit einer halben Banane. Sowohl das cremige Zeug als auch die Frucht schont den Magen und reiche Kaliumquellen, die dazu beitragen können, aufgebläht zu werden. Das Joghurtprotein und die Kohlenhydrate helfen außerdem, den Blutzucker zu stabilisieren und die damit verbundene Mischung aus Übelkeit und Hunger zu bekämpfen.

Ingwer

Das Gewürz hat eine lange Geschichte als natürliches Heilmittel gegen Morgenkrankheit, Magenverstimmung und Reisekrankheit, es könnte also nur Ihr Erlöser sein. Die beste Art, sie zu konsumieren, ist aus einer Tasse: Werfen Sie Stücke von gehackter Ingwerwurzel in eine Tasse, gießen Sie kochendes Wasser hinein und decken Sie die Tasse mit einem Teller ab, damit das Aroma fünf Minuten ziehen kann.

Spargel

Wenn Sie sich auf einem Teller mit fettigem Essen zusammengekauert haben und die Hangover Gods um Vergebung bitten, fragen Sie den Kellner nach einer Seite mit gedünstetem Spargel. Laut einer Studie im Journal of Food Science können die im Spargel gefundenen Aminosäuren und Mineralien Katerprobleme lindern und die Leberzellen vor Toxinen schützen. Die Gemüsespeere sind auch ein natürliches Diuretikum, das die überschüssigen Toxine aus Ihrem System spülen wird.

Eier

Eier sind eine reiche Quelle für Cystein, eine Aminosäure, die dazu beiträgt, Alkoholreste abzubauen. Zwei Eier geben Ihnen einen vollen Tagessatz! Machen Sie ein Omelett mit Spargeln, waschen Sie es mit Tomatensaft ab, und Sie sind in kürzester Zeit bei den Lebenden tot. Andere reiche Quellen für Cystein: Soja, Rindfleisch, Hühnchen und Truthahn.

Bananen

Bananen strotzen vor Kalium, einem Mineral, das durch häufiges Wasserlassen beim Trinken verloren geht. Sie sind auch eine der besten natürlichen Quellen für Vitamin B6, die laut einer in der Fachzeitschrift Annals of Nutrition veröffentlichten Studie die Symptome von Kater um bis zu 50 Prozent reduzieren kann! Mit solchen Chancen nehmen wir zwei.

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Tipp Der Redaktion

Das einzige Essen, das die königliche Familie nicht isst

Wer so oft die Welt bereist wie die königliche Familie, verwöhnt sich wahrscheinlich mit reichlich kultureller Küche wie Muschelrisotto in Italien und Garnelenpaella in Spanien. Aber nicht die Königin und ihr Clan. Anscheinend gibt es ein Lebensmittel, das aufgrund seines hohen Risikos, eine durch Lebensmittel übertragene Krankheit zu tragen, für die Familie völlig verboten ist: Schalentiere. Und e