Egal, ob Sie es Carl's Jr. oder Hardee nennen, diese Fast-Food-Kette ist der richtige Ort, wenn Sie sich nach einem dicken, saftigen, gutmütigen, charbroiled Burger sehnen. Carl's Jr.s Menü ist bekannt für seine super stapelbaren Brötchen, dekadenten Milchshakes und natriumhaltigen Seiten. Es gibt jedoch einige überraschend anständige Optionen auf der Speisekarte, die Ihre Ernährung nicht vollständig sabotieren. Unter der Anleitung und Hilfe von Jane Ujoatu, RD, haben wir die absolut besten Artikel zur Bestellung ausgesucht und auch alle roten Fahnen aufgelistet, um sie zu vermeiden. Bleiben Sie bei unseren Top-Picks und Sie werden golden.
Die besten Burger
1Großer Hamburger
Mit freundlicher Genehmigung von Carl's Jr. 480 Kalorien, 18 g Fett (8 g gesättigtes Fett, 0, 5 g Transfett), 870 mg Natrium, 56 g Kohlenhydrate (3 g Ballaststoffe, 13 g Zucker), 25 g Protein Möglicherweise sind Sie schockiert, wenn Sie herausfinden, dass dieser klassische Burger auf einer Sesamwalze eine bessere Wahl ist als der Salat mit Salat, der auf der Speisekarte steht und 200 Milligramm weniger Natrium enthält. Einfach mit Senf, Ketchup, Zwiebeln und Dillgurken gekleidet, packt dieser Pastetchen nicht unnötig fetthaltigen Käse. Wenn Sie Lust auf ein saftiges Pastetchen haben, ist dies der richtige Weg.
1/3-Pfund-Salat umwickelt Thickburger
Wenn Sie unbedingt eine Käsepastete bestellen müssen, entscheiden Sie sich für diese Brötchen-Nummer. Während es unter allen Burgern die geringste Anzahl an Kalorien hat, kommt der verborgene Schlag allein durch hohen Natriumgehalt und satte 300 Kalorien aus Fett (über 70 Prozent Ihrer Kalorien).
„In Bezug auf Kalorien und Kohlenhydrate sieht das nach einer ziemlich guten Option aus. Das Problem dabei ist, dass es mehr als die Hälfte des Salzes enthält, das Sie an einem Tag verbrauchen sollten “, sagt Ujoatu. "Und dass 1/3-Pfund-Pastetchen mehr Rinderhackfleisch als nötig ist, fügt zusätzliches Fett und Protein hinzu, das Sie nicht benötigen." Das zusätzliche Fett kommt auch aus zwei Scheiben amerikanischen Käses. Stattdessen empfiehlt Ujoatu, den Burger ohne Mayo zu bestellen und nur eine Scheibe Käse zu verwenden, um etwas gesättigtes Fett und Natrium einzudämmen.
Das beste Huhn
33-teiliges, paniertes Hühnerfleisch
Carl's Jr. / Facebook 260 Kalorien, 13 g Fett (2, 5 g gesättigtes Fett), 770 mg Natrium, 13 g Kohlenhydrate, 25 g Protein Entscheiden Sie sich für die Sandwiches, die mit zusätzlichem Natrium gefüllt sind, und entscheiden Sie sich für dieses Trio-Angebot, das ein wenig Knusprigkeit und etwas Protein mit einem relativ geringen Fett- und Kaloriengehalt bietet. Ujoatu empfiehlt dringend, diese Tender mit einem großen Glas Wasser zu kombinieren, um das Salz auszugleichen und sich für einen Beilagensalat anstelle von Pommes frites zu entscheiden.
Die beste All-Star-Mahlzeit
4Handbreaded Chicken Tender All-Star-Mahlzeit
Carl's Jr. / Facebook 700 Kalorien, 35 g Fett (10 g gesättigtes Fett), 1440 mg Natrium, 70 g Kohlenhydrate, 29 g Eiweiß Während die Chicken Tenders Mahlzeit die beste All-Star-Option ist, gibt es immer noch alarmierende 1.440 Milligramm Natrium und ist in diesem Fall das geringste Übel. Die 700-Kalorien- und 70-Gramm-Kohlenhydratwerte sind ebenfalls nicht ideal, aber es ist viel besser als die anderen Mahlzeiten mit bis zu 1.320 Kalorien und 2.850 Milligramm Natrium.
Das beste Frühstück
5Speck-Ei-Burrito
Azusa S./Yelp 570 Kalorien, 35 g Fett (12 g gesättigtes Fett), 1.000 mg Natrium, 32 g Kohlenhydrate, 29 g Protein Eine weitere einfache Möglichkeit ist die beste Mahlzeit auf der Speisekarte. Diese Packung ist mit Speck, Rühreiern und Cheddar-Käse gefüllt und hat das beste Verhältnis von Kalorien zu Fett und Kohlenhydraten zu Eiweiß.
„Aber hier ist mehr Protein, als Sie brauchen. Wenn Sie etwas zu viel essen - sogar Protein -, kann dies dazu führen, dass Ihr Körper diesen Überschuss als Fett speichert “, betont Ujoatu. "Die durchschnittliche Person braucht nur etwa 50 Gramm pro Tag." Und obwohl dies die geringste Menge an Natrium (immer noch einen Höchstwert von 1.000 Milligramm!) Aller Gegenstände auf der Morgenliste enthält, ist es immer noch zu hoch. „Das ist definitiv sehr salzig für jede Mahlzeit, vor allem aber für ein kleines Frühstück“, betont sie. Das Entfernen des Specks würde dies drastisch reduzieren, um über 300 Milligramm.
Der beste Salat
6Beilagensalat
Louisa M./Yelp 140 Kalorien, 7 g Fett, 240 mg Natrium, 15 g Kohlenhydrate, 6 g Eiweiß Eine Mischung aus Icedeburgsalat, roten Zwiebeln, Tomaten, geriebenem Käse und Croutons macht diese ziemlich nahrhafte und kluge Wahl. Ujoatu empfiehlt jedoch, die Croutons und den Käse wegzulassen, um das Natrium zu reduzieren. Wenn Sie jedoch eine gegrillte Hühnerbrust hinzufügen, wird zusätzliches Protein hinzugefügt, was zu einer der gesündesten Mahlzeiten auf der Speisekarte führt. Achten Sie nur darauf, dass Sie Ihren Verband mit Bedacht wählen. Der fettarme Balsamico ist am besten, mit nur 35 Kalorien (verglichen mit 220 im Hausdressing) und nur 1, 5 Gramm Fett - verwenden Sie ihn nur sparsam, da Sie zusätzlich 480 Milligramm Natrium hinzufügen. „Es ist einfach, sich nur den Fettgehalt anzusehen und zu denken, dass Gemüse immer die beste Wahl ist, aber man bekommt immer noch ein bisschen zu viel Salz damit“, betont Ujoatu.
Die beste Seite
7Kleine Pommes Frites
Carl's Jr./Facebook 160 Kalorien, 17 g Fett (2 g gesättigtes Fett), 220 mg Natrium, 1 g Kohlenhydrate (1 g Zucker) Wenn Sie bei Carl's Jr. eine Seite bestellen, die kein Salat ist, sind Pommes Frites die beste Wahl. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie bei einem kleinen bleiben. "Ich empfehle oft, aus dem Kindermenü zu bestellen, damit ein Verlangen mit einer kleineren Portion erfüllt werden kann", sagt Ujoatu. „Weil Sie manchmal Ihre Augen füttern, nicht Ihren Bauch.“ In diesem Fall ist ein kleiner Fischbrut ernährungsbewusster als die gebratene Zucchini auf der Speisekarte. „Zucchini ist von Natur aus ein wirklich tolles, kalorienarmes Lebensmittel“, erklärt sie. „Aber jetzt, da es gebraten und gesalzen wurde, hat es so viele Kalorien wie eine Portion Eis. Und die Hälfte der Kalorien stammt direkt aus Fett. Sie können also auch die Pommes bekommen. “
Die beste Option für Sie
8Low-Carb Charbroiled Chicken Club
Louisa M. / Yelp 370 Kalorien, 24 g Fett (7 g gesättigtes Fett), 950 mg Natrium, 8 g Kohlenhydrate, 30 g Protein Auf den ersten Blick scheint diese 370-Kalorienzahl ziemlich großartig zu sein. Dann sehen Sie, dass 220 dieser Kalorien aus Fett stammen, satte 60 Prozent. Und dann gibt es diesen kriechenden Natriumspiegel, der dreimal höher ist als die für eine einzelne Mahlzeit empfohlene Menge (etwa 300 mg). Aber, wie Ojoatu betont, warum brauchen wir Fleisch zusätzlich zu Fleisch? „Du hast bereits Hühnchen, und hier muss etwas geben. Wenn Sie nur eine Scheibe Speck abnehmen, können Sie das Natrium auf 750 Milligramm reduzieren “, sagt Ojoatu. "Wenn Sie beide abnehmen, drücken Sie sie auf 580 Milligramm, was viel überschaubarer ist."
Die besten Desserts bei Carl's Jr.
9Schokoladenkuchen
Katie H./Carl's Jr. 290 Kalorien, 11 g Fett (3, 5 g gesättigtes Fett), 240 mg Natrium, 46 g Kohlenhydrate, 35 g Zucker Dieser reichhaltige Schokoladenkuchen erwies sich als beste Nachspeise-Wahl und schlug scheinbar unschuldige Schokoladenkekse. Mit 30 weniger Kalorien und 6 Gramm weniger Fett als die beiden Kekse und einem mit Erdbeeren verwirbelten Käsekuchenstück ist dies eine kluge Wahl. Es enthält jedoch immer noch mehr Salz als wir mögen. "Das Ziel ist es, für eine komplette Mahlzeit unter oder bei 300 Milligramm Natrium zu sein, daher ist dies für den Nachtisch ein bisschen zu viel", sagt Ojoatu. "Aber alles, was kommerziell hergestellt wird, wird voraussichtlich reich an Salz und Fett sein." Die Wahl dieses kleinen Leckerbissen gegenüber einem fettreichen Milchshake ist in unserem Buch eine gute Wahl.
Der schlimmste Burger
1El Diablo Thickburger
Welp, dieses Baby wird treffend benannt. Der "Teufel" -Burger ist vollgepackt mit Kalorien, einer exorbitanten Menge an Fett und extrem hohen Mengen an Natrium. Dank übermütiger Toppings wie gebratenen Jalapenopoppers, Speck, Pfeffer-Jack-Käse und Speck-Ranch-Sauce zeigt dieser charbroiled Burger mehr Kalorien, Fett und Natrium an, als Sie an einem Tag verbrauchen sollten. „Ich glaube nicht, dass jemand das wirklich essen kann. Und zu all diesen Werten gehören nicht einmal Pommes oder Getränke “, spottet Ojoatu. "Das ist absolut verrückt." Was auch immer Sie tun, vermeiden Sie diesen Burger um jeden Preis - es ist eine totale Grube.
Das schlimmste Hühnchen
2Speck-Schweizer knusperiges Hühnerfilet-Sandwich
Chris C./Yelp 770 Kalorien, 41 g Fett (11 g gesättigtes Fett), 1.980 mg Natrium, 58 g Kohlenhydrate, 42 g Protein Entschuldigen Sie, Speckliebhaber: Ihre knusprige Lieblingszutat sammelt viel zu viel Salz auf dem gebratenen Hühnerfilet. Dieser Hühnchensando ist fast einen ganzen Tag lang Natrium und satte 41 Gramm Fett wert. Wählen Sie stattdessen das Charbroiled-Huhn nach Sante Fe (560 Kalorien, 27 g Fett) auf einem Weizenbrötchen - halten Sie jedoch den Käse. „Wichtig ist auch, dass viele Käsesorten wie Amerikaner und Schweizer, vor allem in der Fast-Food-Welt, stark verarbeitet werden und viel mehr Salz enthalten als Frischkäse“, erklärt Ojoatu. "Schneiden Sie auf eine Scheibe oder gar keine zurück."
Die schlechteste All-Star-Mahlzeit
3Doppel-Cheeseburger und würziges Hühnchen-Sandwich mit All-Star-Essen
Carl's Jr./Yelp 1.320 Kalorien, 70 g Fett (7 g gesättigtes Fett), 2370 mg Natrium, 79 g Kohlenhydrate, 26 g Protein Verdammt noch mal, wir wissen nicht einmal, wo wir damit anfangen sollen. Die astronomische Menge an Fett? Die lächerliche Kalorienzahl? Oder vielleicht den durstlösenden Natriumspiegel? Diese Kombination ist die Definition von Over-the-Top, beladen mit einem doppelten, käsigen Burger, würzigem Brathähnchen-Sandwich, Pommes Frites und einem Schokoladenkeks. Es steht für sich alleine mit mehr Kalorien und Natrium, als Sie an einem ganzen Tag haben sollten, und mehr Fett und Kohlenhydrate, als wir uns überhaupt vorstellen wollen. Vermeiden Sie es um jeden Preis!
Das schlechteste Frühstück
4Monster Keks
Mit freundlicher Genehmigung von Carl's Jr. 820 Kalorien, 59 g Fett (24 g gesättigtes Fett), 1.930 mg Natrium, 39 g Kohlenhydrate, 32 g Protein „Dies ist definitiv ein No-No-Food. Es besteht keine Notwendigkeit, dies zu bestellen - niemals “, erklärt Ojoatu. Beinahe mit Wurst, Speck, Rühreiern und sowohl Schweizer als auch amerikanischem Käse überstürzt, wird dieses Biskuit-Sandwich Ihre empfohlenen Kalorien-, Fett- und Natriumverbräuche für den Tag nahezu übertreffen - alles in einer Morgenmahlzeit. Das ist verrückt. Vermeiden Sie diese wahrlich monströse Kreation.
Die schlechteste bessere Option
5Veg-It Guacamole Thickburger
Mit freundlicher Genehmigung von Carl's Jr. 670 Kalorien, 46 g Fett (10 mg gesättigtes Fett, 0, 5 g Transfett), 1, 330 mg Natrium, 56 g Kohlenhydrate (4 g Ballaststoffe, 13 g Zucker), 14 g Protein Wow, was für eine Falle! Sans burger, würden Sie denken, dieses Sandwich wäre voll mit frischem, nahrhaftem Gemüse und gesundem, fetthaltigem Guacamole. Sicher, es sind nur 670 Kalorien, aber dieses Sandwich ist mit Tonnen von Natrium völlig übersättigt. "Nur weil Sie" Low Carb "oder" Guacamole "oder sogar" Salatverpackung "oder" Zucchini "sehen, heißt das nicht, dass es tatsächlich eine gute Wahl ist", erklärt Ojoatu. Diese Salzbombe von 1.330 Milligramm macht mehr als die Hälfte Ihres empfohlenen Tageswertes aus, was jedoch noch besorgniserregender ist, dass 60 Prozent dieser Kalorien alle aus Fett stammen. Yikes
Die schlimmste Seite
6Crisscut Fries
Carl's Jr. / Facebook 450 Kalorien, 29 g Fett (5 g gesättigtes Fett), 900 mg Natrium, 42 g Kohlenhydrate, 5 g Eiweiß Während Waffelpommes immer ein Favorit sind, sind diese bösen Jungs ernsthafte Salzfänger. Eine kleine Menge von wenigen Unzen ist mit erstaunlichen 900 mg verpackt. "Salz auf Pommes ist immer in Frage", sagt Ojoatu. „Es liegt an dem, der sie im Restaurant salzt. Es könnte tatsächlich mehr Salz in Ihrer Bestellung sein als auf der Website angegeben, da diese Werte auf dem Durchschnitt ihrer Vorbereitung basieren. “
Das schlechteste Dessert
7Milchshake
Carl's Jr. / Facebook 810 Kalorien, 38 g Fett (9 g gesättigtes Fett), 270 mg Natrium, 33 g Kohlenhydrate (88 g Zucker), 5 g Protein Achtung: Dies ist eine Atombombe aus Zucker. Dieser kandierte Milchshake ist mit einer unglaublichen Menge von 88 Gramm (das sind über 40 Teelöffel!) Zucker gefüllt und eine schwere Katastrophe, die nur darauf wartet, zu passieren. „Bei den meisten Milchshakes werden die schwersten Milchprodukte verwendet, daher kommt alles Fett aus“, erklärt Ojoatu. „Dann fügen Sie die Jolly Ranchers und die Schlagsahne hinzu, die ausschließlich Fett und Zucker sind. Dies ist ein um jeden Preis vermeidbarer Gegenstand. «Sie haben die Dame gehört, Leute.
