Sushi-Burger sind der nächste Internet-Food-Craze

Erinnern Sie sich noch daran, als sich die klassische Sushi-Rolle in den Sushi-Burrito verwandelt hat und Social-Media-Benutzer eine Vorliebe dafür haben und die Raserei teilen? Nun, der japanische Meister der Formwandler hat kürzlich die Form eines amerikanischen Amtes angenommen, und das Internet hat eine Kuh! (Get it? Cow!) Fasziniert? Wir waren auch Das Gericht ist eine geniale Kreuzung zwischen zwei Kulturen und wird in einer Vielzahl von Variationen angeboten. Im Allgemeinen bestehen Sushi-Burger jedoch aus zwei Brötchen, die aus Sushireis geformt sind, die entweder gebraten oder frittiert sind (wir bevorzugen die Erstere) und dann mit Füllungen wie rohem Fisch, Gemüse, Avocado und sogar Fleisch gefüllt sind. Sie können die Herausforderung annehmen, es mit Ihren Händen wie ein normaler Burger zu essen - wenn auch etwas unordentlich! - oder einfach mit einer Gabel und einem Messer.

Die Menschen auf der ganzen Welt haben das Gericht nachgebaut, endlose Variationen der Neuheitenmahlzeit hergestellt und sie online gestellt, um uns das Wasser im Mund zu halten. Wenn Sie bereit sind, das neuste Frankenfood auszuprobieren, könnten Sie Glück haben! Sushi-Burger oder "Reisburger" tauchen in allen Restaurants von Australien bis New York auf. Kann nicht einen in Ihrer Nähe finden? Wir geben dir Deckung! Hier erfahren Sie, wie Sie eine einfache, köstliche und taillenfreundliche Version der neuesten trendigen Feinschmecker-Obsession herstellen können, die Zutaten für Sie enthält, wie zum Beispiel mit Antioxidationsmittel beladenes Sesamöl und braunen Reis mit Faseranteil. (Interessiert es sich, mehr virale Nahrungsmittel auszuprobieren? Schauen Sie sich diese 15 Top Flat-Belly Foodie-Trends für 2016 an!)

ETNTs bester Sushi-Burger

Bedient: 2
Ernährung: 576 Kalorien, 15 g Fett, 2 g gesättigtes Fett, 361 mg Natrium, 55 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 62 g Eiweiß

WAS SIE FÜR DIE…


Gebäck

-1 ½ Tassen brauner Kurzkornreis
-1 Teelöffel Reisweinessig
-1 Teelöffel Sesam
-Zusätzliches Sesamöl zum Kochen

Patty

-1 Pfund frischer Sushi-Grade-Ahi-Thunfisch oder Wildlachs, gehackt
-1 Esslöffel Natriumreduzierte Sojasauce
-1 ½ Esslöffel Sesamöl
-1 Teelöffel Ingwer, gehackt
-1 Teelöffel Schnittlauch, gehackt

Toppings

-2 Stück roter Blattsalat
-1 Karotte, julienned
-1 kleine Gurke Julienned
½ Avocado

WIE MAN ES MACHT


SCHRITT 1: BUNS

Reis nach Packungsanweisung kochen. Wenn das Wasser abgelassen wurde, mischen Sie den Essig und den Sesam. Den Reis mit nassen Händen zu vier gleich großen Brötchen formen, solange der Reis noch warm ist. Bürsten Sie etwas Öl in eine kleine Antihaftpfanne und brennen Sie jede Seite ca. 2 ½ Minuten. Beiseite stellen und bedeckt halten.

SCHRITT 2: SUSHI PATTY

In einer Küchenmaschine pulsieren Sie Ihren Sushi-Qualitätsfisch mit Sojasauce, Sesamöl, Ingwer und Schnittlauch. Mit den Händen zu Pastetchen formen.

SCHRITT 3: MONTIEREN

Stellen Sie das Gericht zusammen, indem Sie die Frikadelle auf ein Reisbrötchen legen und mit Avocado, einem roten Salatblatt, Karotten und Gurken belegen. Legen Sie das zweite Brötchen darauf, um einen Burger zu bilden.

Bild mit freundlicher Genehmigung von @beguemba

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