40 ultimative Pasta-Tipps, um dünn zu bleiben



Sogar fromme religiöse Führer können sich der Boulevardzeitung nicht entziehen. Berichten dieses Jahres zufolge hatten die Ärzte von Papst Franziskus, nachdem sie an Gewicht zugenommen hatten, vorgeschlagen, die Ravioli und die Spaghetti abzunehmen. Ernst!? Wir sind alle dafür, den 78-Jährigen gesund zu halten, aber einen heiligen Mann seiner geliebten Kohlenhydrate zu verleugnen ist einfach grausam - ganz zu schweigen davon, völlig unnötig.

Ob Sie es glauben oder nicht, es ist möglich, die italienische Grundnahrungsmittel zu sich zu nehmen und trotzdem eine schlanke Figur zu erhalten oder schnell abzunehmen. Für Carb-Liebhaber fühlt es sich ein bisschen an, als würde man die Lotterie gewinnen.

Besser noch, das Aufschlagen eines abgespeckten Nudelgerichts ist weder zeitaufwändig noch schwierig, noch verändert es den Geschmack drastisch. Nein, das ist kein komplizierter Witz. Sie müssen nur die Tricks des Handels lernen - die wir unten verraten. Verwenden Sie einfach unsere bewährten Tipps, um leckere, schuldfreie Pastagerichte zuzubereiten und die zusätzlichen Pfunde zu verlieren. Außerdem haben wir ein paar gesunde und leckere Pasta-Rezepte für den Einstieg zusammengestellt. Buon appetito! Weitere geniale Ideen findest du unter 50 Best-Ever-Abnehmgeheimnisse von Skinny People!

Geh Al Dente

Sparen Sie Zeit und sparen Sie: Wenn Sie Ihre Nudeln ein paar Minuten zu früh vom Herd nehmen und sie al dente genießen, können Sie länger satt werden. Dies macht es einfacher, keine Sekunden mehr zu sagen. Wissenschaftlern zufolge bricht heißes Wasser Stärkemolekül-Bindungen auf, was es dem Körper erleichtert, Kohlenhydrate in Kraftstoff umzuwandeln - keine gute Sache! Im Gegenzug steigt der Blutzucker an und stürzt anschließend ab. Sie verhungern nur wenige Stunden nach dem Essen. Al-Dente-Teigwaren dagegen halten den Blutzuckerspiegel konstant, was die Abnahme von Energieeinbrüchen verhindert. Apropos Energie: Finden Sie die 55 besten Möglichkeiten heraus, Ihren Stoffwechsel zu beschleunigen!

Passen Sie es mit einem seitlichen Salat

Bevor Sie in alle Möglichkeiten eintauchen, wie Sie den Teigwaren-Teil Ihres Essens verändern können, nehmen wir uns einen Moment Zeit, um über Ihre Beilage zu sprechen. Obwohl der Nachbar Ihrer Nudelplatte nicht unbedingt wichtig erscheint, kann dies tatsächlich den Abnehmeffekt Ihrer Mahlzeit stark beeinflussen. Das Essen roher Karotten mit einer stärkehaltigen Mahlzeit wie Nudeln kann den Blutzuckerspiegel nach einer Mahlzeit senken und die Sattheit erhöhen, so schwedische Forscher. Übersetzung: Wenn Sie einen Beilagensalat mit einigen rohen Karotten und einigen Ihrer anderen Lieblingsgemüse essen, kann dies dazu beitragen, den Hunger nach dem Essen abzuwehren. Dies kann dazu beitragen, dass Sie weniger Kalorien im Laufe des Tages verbrauchen und anschließend beim Abnehmen helfen. Bonus: Fügen Sie einen Esslöffel Dressing zu Ihren Grüns hinzu. Ein wenig Fett kann dem Körper helfen, krebsbekämpfende und herzgesunde Nährstoffe wie Lycopin und Beta-Carotin zu absorbieren. Wir mögen Cucina Antica Organic Ceasar, weil es gut zu italienischen Gerichten passt, keine billigen, ungesunden Öle enthält und relativ kalorienarm ist. Halten Sie es extra leicht mit einem dieser 22 besten Tees zum Abnehmen.

Tauschen Sie Ihre Nudel

Der durchschnittliche Amerikaner verbraucht 20 Pfund Nudeln pro Jahr - und das meiste davon ist das raffinierte weiße Zeug. Was ist das Problem damit? Diese Art von Nudeln enthält fast keine Ballaststoffe und Proteine, zwei wichtige Nährstoffe für die Gewichtsabnahme. Wählen Sie eine Bohnen-Nudel wie Banza Chickpea Shells (2 Unzen, 190 Kalorien, 8 g Ballaststoffe, 14 g Protein) oder Explore Asian Black Bean Low-Carb Pasta (2 oz 180 Kalorien, 12 g Ballaststoffe, 25 g Eiweiß). Alternativ wechseln Sie zu Ronzoni Healthy Harvest Whole Grain Pasta (2 Unzen, 180 Kalorien, 5 g Ballaststoffe, 7 g Protein). Das Essen von Vollkornprodukten kann nicht nur mehr als das raffinierte Zeug ausfüllen, sondern auch den Blutdruck senken und das Risiko chronischer Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen senken.

Beruhige dich

Verwandeln Sie Pasta von einer No-No-Diät in einen fettbratenden Champion, indem Sie sie einfach in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie die Nudeln abkühlen, ändert sich die chemische Struktur der Temperatur in eine sogenannte resistente Stärke, die laut einer Studie in der Fachzeitschrift Nutrition & Metabolism die Fettoxidation fördert. Nicht auf die Idee, dein Abendessen kalt zu essen? Hier ist unser Vorschlag: Genießen Sie Ihre erste heiße Schüssel Nudeln, aber verpflichten Sie sich dazu, alle Reste gekühlt zu essen. Sobald die Nudeln wieder erhitzt sind, werden die widerstandsfähige Stärke und ihre abnehmenden Kräfte zerstört.

Max Out auf Gemüse

Zusätzlich zu einem Nudelsalat in der Pasta-Nacht sollten Sie auch überlegen, Gemüse in Ihr Pastagericht zu geben. Diejenigen, die Hauptgerichte konsumieren, die Gemüse enthalten, verbrauchen täglich 350 Kalorien weniger als diejenigen, die ihre Produkte als Beilage zu sich nehmen, so die Forscher von Penn State. Der wahrscheinliche Grund: Gemüse steigert die Menge an Sättigungsfasern auf Ihrem Teller und fügt zusätzlich Volumen hinzu. Das Ergebnis: Sie werden sich wahrscheinlich zufrieden fühlen, während Sie weniger Kalorien aufnehmen. Mischen Sie spiralförmige Zucchini mit Vollkornspaghetti oder fügen Sie gehackte und sautierte Brokkoli, Rosenkohl, Paprika, Tomaten und Zwiebeln zu Ihrem Penne-Teller hinzu. Fügen Sie normalerweise Fleisch zu Ihrer Lasagne hinzu? Ersetzen Sie die Hälfte mit frischem Spinat und gelben Kürbisscheiben und Champignons. Die Möglichkeiten sind wirklich endlos! Tipps zu Bio-Gemüse finden Sie unter 17 günstige Bio-Lebensmittel, die Sie kaufen müssen.

Verwenden Sie Käse als Beilage

In einigen Pasta-Rezepten wird der Käse zusammen mit der Sauce direkt in die Pasta gemischt. Tu das nicht Der größte Teil des Käses, der vor dem Garen hinzugefügt wurde, wird wahrscheinlich in die Tiefe der Schüssel schmelzen und nahezu unsichtbar werden. Infolgedessen werden Sie Ihre Portion nach dem Plattieren wahrscheinlich noch mehr hinzufügen. Zur Gesundung Ihres Abendessens streuen Sie den Käse nur auf den Teller, nachdem er auf dem Teller liegt. Dadurch wird sichergestellt, dass Sie bei jedem Bissen ein bisschen Käse bekommen, ohne dabei zusätzliche „unsichtbare“ Kalorien zu sich zu nehmen. Diese Taktik reduziert nicht nur die Taille, sondern erhöht auch den Anteil der arterienverstopfenden Fette, ohne den Geschmack drastisch zu verändern. Eine Schande: Käse wird als eines der 27 Nahrungsmittel aufgelistet, die Ihren Sex-Antrieb töten.

Ändern Sie Ihr Fleisch

Wir alle lieben köstliche Gerichte wie Spaghetti Carbonara und herzhafte Toppers wie Fleischsauce, aber sie sind nicht gerade taillenfreundlich. Kein Schocker da! Spaghetti Carbonara-Rezepte verlangen normalerweise nach dick geschnittenem Speck, der etwa 70 Kalorien und 6 Gramm Fett in zwei Scheiben enthält. Mit der gleichen Menge Prosciutto können Sie 40 Kalorien und 2 Gramm herzschädigendes Fett sparen. Das mag zwar nicht viel erscheinen, aber je nach Portionsgröße können die Einsparungen weitaus größer sein. Außerdem zählt jede Kalorie, wenn Sie sich gegen die Ausbuchtung wehren. Wenn Fleischsauce Ihre Wahl ist, schneiden Sie Kalorien und Fett ab, ohne den Geschmack mit zwei einfachen Schritten zu ändern: Kaufen Sie zuerst einen mageren Hackfleischschnitt (das ist der offensichtliche Teil), und fügen Sie dann das Fleisch in einer Pfanne gebräunt hinzu in einem Sieb und spülen Sie es mit heißem Leitungswasser ab, bevor Sie Saucen oder Gewürze hinzufügen. Dies hilft, überschüssiges Fett, das sich an Ihrem Abendessen festhält, abzuwaschen, wodurch Sie Zeit im Fitnessstudio sparen, das Ihre Mahlzeit verbrennt.

Denken Sie Ihre rote Sauce neu

Apropos Soße, viele Dosenvarianten sind mit übermäßigen Kalorien, Salzhaufen und Eimern mit zusätzlichem Zucker gefüllt - keine Nährstoffe, die Sie auf Ihrem Teller haben möchten, wenn Sie mager werden möchten. Die Zubereitung Ihres eigenen einfachen Nudelaufsatzes (durch die Kombination von frischen Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Basilikum und schwarzem Pfeffer über einer heißen Pfanne) ist ideal. Wenn Sie jedoch nur wenig Zeit haben oder sich in der Küche nicht so gut auskennen, entscheiden Sie sich für eine unserer beliebtesten abgefüllten Sorten: Amy's Light in Sodium Organic Family Marinara hat nur 80 Kalorien, 290 Milligramm Natrium und 5 Gramm Zucker in der Hälfte Tasse und Ragú Light ohne Zucker Tomate & Basilikum enthält 50 Kalorien, 320 Milligramm Natrium und 6 Gramm Zucker für dieselbe Portionsgröße. Wenn Sie sich für eine dieser Optionen entscheiden, werden Sie sicher überflüssigen Zucker, Kalorien und Blutgefäße, die das Blut in Ihren Gefäßen schädigen, fernhalten - mehr als diese 20 Restaurant-Desserts mit mehr Salz, als ein Beutel mit Brezeln sagen kann!

Ändern Sie Ihr Fett

Fettuccine Alfredo wird oft als Herzinfarkt auf einer Platte bezeichnet - und das aus gutem Grund. Die mit Hühnchen gefüllte Version der Cheesecake Factory enthält 2.300 Kalorien und 103 Gramm gesättigtes Fett. Das ist das fette Äquivalent von 51 Chicken McNuggets! Und eine Alfredo-Dose aus der Dose zu kaufen, ist nicht viel besser. Eine halbe Tasse Newman's Own Alfredo hat 180 Kalorien, einen halben Tag gesättigtes Fett und mehr als ein Drittel des Tagesnatriums. Yikes! Das nächste Mal, wenn das Verlangen nach etwas Cremigem schlägt, peitschen Sie Eat This, Not That 540-Kalorien mit Alfredo mit Hühnchen und Gemüse. Alternativ können Sie eine cremige Sauce herstellen, indem Sie Avocados, Basilikum, Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft in einer Küchenmaschine kombinieren. Während diese Sauce auch mit Fetten beladen ist, sind sie die herzgesunde Art, die dazu beitragen kann, den Cholesterinspiegel und die Triglyceridwerte zu senken. Avocados können auch Hunger leiden und hartnäckiges Bauchfett braten, was eine gute Nachricht ist, wenn Sie versuchen, abzunehmen.

Wärme hinzufügen

Arrabbiata-Sauce schmeckt nicht nur gut, sondern kann auch beim Abnehmen helfen. Was verleiht dem klassischen Pasta-Topper seine besseren Körper-Superkräfte? Es wird mit roten Chilischoten hergestellt, die eine würzige, den Appetit unterdrückende Verbindung namens Capsaicin enthalten. Die Verbindung hilft auch dabei, die Thermogenese - die Fähigkeit des Körpers, Energie als Energie zu verbrennen - zu steigern und den Stoffwechsel aufrecht zu erhalten. Machen Sie eine hausgemachte Version der Sauce oder nehmen Sie eine Flasche Cucina Antica Spicy Arrabbiata mit. Eine halbe Tasse des Materials enthält 45 Kalorien, 2 Gramm Fett und 3 Gramm Zucker - Werte, die andere jarred Saucen in den Schatten stellen. Wenn Sie Ihre Nudeln in Arrabbiata ersticken müssen, sollten Sie die roten Chili-Pfeffer-Flocken auf den Teller streuen, bevor Sie sich auf die Teller legen, um die Vorteile zu nutzen.

Pasta-Rezepte

Wir haben 20 portionierte Nudelgerichte mit geschmackvollen, fettverbrennenden Zutaten zusammengestellt, die Sie satt machen werden, ohne Sie auszufüllen.

BUTTERNUT SQUASH & SAGE PASTA

Ernährung pro Portion: 438 Kalorien, 5, 2 g Fett, <1 g gesättigt, 25 mg Natrium, 84 g Kohlenhydrate, 13 g Ballaststoffe, 5 g Zucker, 15, 6 g Eiweiß

Dies ist die Saison des Butternut-Kürbisses, eines Sturz-Supernahrungsmittels, das reich an Aroma, Kalium, Ballaststoffen und Vitamin A ist. Der unterbewertete Nährstoff ist für die ordnungsgemäße Funktion des Immunsystems, das Wachstum und die Reparatur von Gewebe sowie die Knochenfestigkeit unerlässlich. Zum Glück bietet dieses Gericht einen A-Wert von fast 4 Tagen. Und wenn das nicht genug ist, ist Butternut-Kürbis reich an Carotinoiden, die Herzkrankheiten, Asthma und Arthritis entgegenwirken und ein gesundes Sehen und Haut fördern.

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BROWNED BUTTER PASTA MIT GEBRATENEN WURZELNGEMÜSE

Ernährung pro Portion: 458 Kalorien, 5, 7 g Fett (<1 g gesättigt), 129 mg Natrium, 93 g Kohlenhydrate, 15, 2 g Ballaststoffe, 15, 5 g Zucker, 11, 3 g Eiweiß (berechnet mit 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Pfund organisches Ganzes Weizen-Rigatoni und kein Parmesankäse)

Wir könnten ein oder zwei Dinge von den sportlichen Körpern, dem Lebensstil und den Essgewohnheiten unserer Vorfahren lernen. Ihr Nahrungsverbrauch war nämlich an die Jahreszeiten angepasst. Der Verzehr von Wurzelgemüse im Herbst und Winter belebt unseren Körper mit Nährstoffen. Und was ist besser als eine herzhafte Mahlzeit für weniger als 500 Kalorien, nur 6 Gramm Fett und 129 Milligramm Natrium? Plus, es gibt 15 Gramm Bauch, die Faser abnehmen, die Sie länger voll hält und übermäßiges Essen verhindert.

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GEBRATENE EIERPFLANZEN-TOMATE ORZO-PASTA

Ernährung pro Portion: 448 Kalorien, 22 g Fett (3, 8 g gesättigt), 385 mg Natrium, 54 g Kohlenhydrate, 11 g Ballaststoffe, 8, 5 g Zucker, 12 g Eiweiß

Mit diesem köstlichen Nudelgericht auf Auberginen-Basis können Sie Krebs bekämpfen und abnehmen. Das violette Gemüse enthält Chlorogensäure, ein starkes Antioxidans, das krankheitsverursachende freie Radikale abfängt. Hier werden Auberginen mit faserreichen Vollkorn-Orzo-Nudeln, zerbröseltem Feta, Appetit unterdrückender Pinienkernen und frischen Kräutern kombiniert, wodurch sie die perfekte Ergänzung zu jeder Mahlzeit sind.

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BLACKENED BROCCOLI PASTA MIT CHARRED ZITRONEN UND ZIEGENKÄSE

Ernährung pro Portion: 544 Kalorien, 33 g Fett (12, 4 g gesättigt), 171 mg Natrium, 46 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 5 g Zucker, 16 g Eiweiß (berechnet mit 4 Unzen Ziegenkäse und 3 EL ungesalzene Butter)

Erhitzen Sie die Dinge mit dieser Fett bekämpfenden Cajun-Broccoli-Pasta. Cajun-Gewürz enthält eines der stärksten Taillen schrumpfenden Gewürze der Welt - Cayennepfeffer. Feuriges Capsaicin, die Verbindung, die Chilis ihren charakteristischen Kick gibt, erhöht nachweislich die Körperwärme, erhöht die Stoffwechselrate und senkt den Appetit. Forscher der Purdue University fanden heraus, dass nur 1 Gramm roter Pfeffer (etwa ein halber Teelöffel) den Appetit bewältigen und die Kalorienverbrennung nach der Mahlzeit erhöhen kann. (Und dieses Rezept verlangt nach sechs Teelöffeln!) Möchten Sie dieses Gericht weiter abnehmen? Ziegenkäse und Butter halbieren, um 163 Kalorien, 15 g Fett und 127 g Natrium zu sparen.

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KÜRBIS-MAC UND KÄSE

Ernährung pro Portion: 330 Kalorien, 14, 8 g Fett (8 g gesättigt), 208 mg Natrium, 37, 5 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 3, 4 g Zucker, 13, 2 g Eiweiß (berechnet mit Vollweizen-Ziti, Bio-Cheddar-Käse und griechischem Joghurt) Schlagsahne)

Sie hatten uns bei Kürbis und Mac & Cheese. Wenn auch Sie dem Kürbistrend zum Opfer gefallen sind, haben Sie Gold geschlagen. Für nur 330 Kalorien, 208 Milligramm Natrium und 3 Gramm Zucker können Sie eine schuldenfreie Schüssel mit Komfortspeisen genießen. Außerdem serviert jede Portion zwei Tage lang Vitamin A. Um den Fettgehalt zu senken, ersetzen Sie anstelle von starkem Rahm normalen griechischen Joghurt und tauschen Sie einen biologischen, mit Gras gefütterten Käse ein. Wir sind immer noch nicht vorbei, wie himmlisch dieses Gericht ist.

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SOJASOCE-NUDELN

Ernährung pro Portion: 278 Kalorien, 19, 3 g Fett (3, 5 g gesättigt), 353 mg Natrium, 22, 4 g Kohlenhydrate, 1, 7 g Ballaststoffe, 6 g Zucker, 5 g Eiweiß (berechnet mit einer Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt).

Wenn am Freitagabend chinesisches Essen zum Mitnehmen bedeutet, sollten Sie stattdessen den Supermarkt auf dem Weg von der Arbeit nach Hause besuchen. Dieses Gericht hat weniger als 300 Kalorien pro Portion, enthält einen Tag Vitamin A und ist in nur 30 Minuten fertig (ungefähr die Zeit, die Sie auf Ihre Bestellung gewartet hätten). Und dieses Gericht enthält nur 353 Milligramm Natrium, verglichen mit 2990 Milligramm in einer Bestellung von PF Chang's Knoblauchnudeln!

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CREAMY CAULIFLOWER VEGAN ALFREDO

Ernährung pro Portion: 502 Kalorien, 23, 3 g Fett (4, 5 g gesättigt), 40 mg Natrium, 64, 6 g Kohlenhydrate, 11 g Ballaststoffe, 3, 6 g Zucker, 18 g Protein (berechnet mit 14 oz Ellenbogen-Teigwaren und aufgeteilt in 6 Portionen).
Blumenkohl ist ein unglaublich vielseitiger Teigwaren-Swap, und der hohe Ballaststoffgehalt hilft beim Abnehmen. Wenn Sie faserige Nahrungsmittel zu sich nehmen, sind Sie länger satt und nehmen weniger Kalorien auf. Laut Alexandra Miller, RDN, LDN, dem Konzerndiätetiker bei Medifast, "haben Kreuzblütler wie Blumenkohl gezeigt, dass sie möglicherweise das Risiko bestimmter Krebsarten, nämlich Prostatakrebs, reduzieren, was eine Ursache ihrer hohen antioxidativen Aktivität ist." Bonus: Wenn Sie dieses aufmischen, haben Sie noch Sauce für das morgige Mittagessen übrig!

Rezept und Foto von Vegu Kate.

BEET "PASTA" MIT ZITRON-CREME-SAUCE UND GEBROSTEM LACHS

Ernährung pro Portion: 417 Kalorien, 18, 2 g Fett (9, 5 g gesättigt), 953 mg Natrium, 41, 6 g Kohlenhydrate, 11 g Ballaststoffe, 25 g Zucker, 26, 7 g Eiweiß (berechnet mit ungesüßter Kokosnussmilch und 3 Unzen Lachsportion pro USDA) Standard)

Egal, ob Sie eine kohlenhydratarme Nudelalternative benötigen, Gluten führt zu Verdauungsstörungen, oder Sie fühlen sich einfach nur gewagt. Wenn Sie einen Sportplan für einen Athleten haben, möchten Sie genau darauf achten: Eine im Journal der Academy of Nutrition and Dietetics veröffentlichte Studie ergab, dass Läufer, die gebackene Rüben aßen, bevor ein 5-Liter-System fünf Prozent schneller lief. Stellen Sie sicher, dass Sie Kalium konsumieren, um der Natriumzählung entgegenzuwirken.

Holen Sie sich das Rezept von Sonnet's Kitchen.

SAHNE CAJUN-HÄHNCHENPASTA

Ernährung pro Portion: 540 Kalorien, 19 g Fett, 7 g gesättigt, 312 mg Natrium, 55 g Kohlenhydrate, 3, 7 g Ballaststoffe, 8 g Zucker, 38 g Eiweiß (berechnet mit Linguine und fettarmer griechischer Joghurt anstelle von schwerer Sahne ).

Es ist nicht sehr oft, dass ein Nudelgericht satte 38 Gramm Protein pro Portion bietet, und wenn es um Gewichtsabnahme geht, ist diese Aminosäure ein Schlüsselspieler. Protein erhöht die Sättigung, erhöht die Stoffwechselaktivität und hilft dem Körper, Muskeln zu halten, während er Fett verbrennt. Dieses Rezept deckt 87% Ihres täglichen Vitamin-C-Bedarfs. Vitamin B6 ist immens. Es hilft dabei, den Hormonspiegel auszugleichen und Stress abzubauen, zwei hilfreiche Faktoren, wenn es darum geht, abzunehmen.

Holen Sie sich das Rezept von Cooking Classy.

SÜSSE KARTOFFEL RAVIOLI MIT KALE PESTO

Ernährung pro Portion: 579 Kalorien, 42, 6 g Fett (4, 3 g gesättigt), 264 mg Natrium, 43, 3 g Kohlenhydrate, 7, 5 g Ballaststoffe, 3, 3 g Zucker, 12, 3 g Eiweiß (berechnet mit 1/4 Tasse Olivenöl)

Temperaturabfall und kürzere Tage sind eine natürliche Ergänzung zu herzhaften Gerichten wie den hausgemachten Süßkartoffel-Ravioli. Mit einem Tag an Vitamin A und C und nur 3 Gramm Zucker sind sie ein gesunder Genuss. Das Grünkohl-Pesto ist reich an Kiefernnussöl, das mit der Unterdrückung des Appetits in Verbindung steht und zur Gewichtsabnahme beiträgt.

Holen Sie sich das Rezept von The First Mess.

VEGETARISCHE PASTA CARBONARA

Ernährung pro Portion: 637 Kalorien, 23, 9 g Fett (8 g gesättigt), 620 mg Natrium, 77 g Kohlenhydrate, 9 g Ballaststoffe, 7 g Zucker, 31, 4 g Protein (berechnet mit 2 Portionen Lightlife Fakin 'Bacon Tempeh Strips)

Mit diesem herzhaften vegetarischen Gericht können Sie Ihren Vitamin-A-Bedarf um drei Tage und 43% Ihres täglichen Kalziumanteils ausschöpfen. Ein süßer gerösteter Butternusskürbis kontrastiert den Geschmack von Rauchspeck und Parmesan. Und mit 31 Gramm Protein werden Sie wirklich zufrieden sein.

Holen Sie sich das Rezept von Oh My Veggies.

SPIRALISIERTE ZUCCHINI PESTO PASTA MIT ERBSEN UND PANCETTA

Ernährung pro Portion: 382 Kalorien, 21, 9 g Fett (4, 9 g gesättigt), 922 mg Natrium, 15, 6 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 6, 6 g Zucker, 17, 5 g Protein (berechnet mit Kite Hill Dairy-Free Ricotta)

Zudeln oder Nudeln aus Zucchini haben die Welt des gesunden Essens im Sturm erobert. Wenn Sie diesen vielseitigen Kürbis in Ihre Nudelgerichte einsetzen, werden Sie wahrscheinlich dazu neigen, die mehligen Kohlenhydrate aufzuheben. Zucchinis enthalten Riboflavin, ein B-Vitamin, das für die Produktion roter Blutkörperchen und die Verbrennung von Kohlenhydraten wesentlich ist. Dieses Gericht kommt direkt aus Italien mit seiner Pesto-Sauce, gewürfelten Pancetta und Ricotta-Käse, aber es enthält weniger als 20 Gramm Kohlenhydrate! Wenn Sie sich Sorgen um den Natriumgehalt machen, lassen Sie die Pancetta aus und entscheiden sich stattdessen für ein frisches Stück Fisch oder Huhn. Holen Sie sich Hühnerinspiration mit diesen 35 Best-Ever-Chicken-Rezepten zum Abnehmen!

Holen Sie sich das Rezept von Against All Grain.

NIEDRIGE FETTE ALFREDO-SAUCE

Ernährung pro Portion: 426 Kalorien, 12, 3 g Fett (7, 3 g gesättigt), 241 mg Natrium, 60 g Kohlenhydrate, 7 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 18 g Eiweiß (berechnet mit glutenfreiem Linguin).

Schuld am gesättigten Fett und Natrium von schwerer Sahne, Milch und Käse - Alfredo-Sauce hat den Ruf, das Gegenteil von fettarm zu sein. Aber alles, was Sie brauchen, ist ein paar Auswechslungen, 20 Minuten Ihrer Zeit und weniger als 10 Zutaten, und Sie haben eine würzige Sauce so cremig gemacht, dass Sie denken, Sie sündigen. Bei weniger als 450 Kalorien, 12 Gramm Fett und nur 241 Milligramm Natrium fühlte es sich schlecht an.

Holen Sie sich das Rezept von Simple Green Moms.

4 INTEGRIERTE CREAMY VODKA STEAK PASTA

Ernährung pro Portion: 403 Kalorien, 23, 6 g Fett (10, 5 g gesättigt), 1421, 8 mg Natrium, 22, 6 g Kohlenhydrate, 6, 7 g Ballaststoffe, 16, 2 g Zucker, 29 g Protein (berechnet mit organischer Wodkasauce).

Leckere Steaks, cremige Wodkasauce, Butter und Zoodles - mit nur vier Zutaten können Sie ein Gericht in Restaurantqualität für weniger als 500 Kalorien und nur 22 Gramm Kohlenhydrate zubereiten und 29 Gramm Fettverbrennungsprotein einnehmen . Stellen Sie sicher, dass Sie mit Gras gefüttertes Rindfleisch verwenden. Laut einer im Nutrition Journal veröffentlichten Studie enthält es höhere Mengen an Omega-3-Fettsäuren, von denen gezeigt wurde, dass sie das Risiko für Herzerkrankungen senken, als dies bei normalen Sorten der Fall ist. Bonus: Diese Mahlzeit deckt 105% Ihres täglichen Vitamin-C-Bedarfs ab.

Holen Sie sich das Rezept von Prise of Yum.

FEUERGEBRATENE TOMATENPASTA

Ernährung pro Portion: 567 Kalorien, 23, 1 g Fett (3 g gesättigt), 19 mg Natrium, 85, 6 g Kohlenhydrate, 9, 3 g Ballaststoffe, 8, 7 g Zucker, 8, 4 g Eiweiß (berechnet mit 12 Unzen Vollkornspaghetti und aufgeteilt in 4 Portionen)

Machen Sie eine geschmackvolle hausgemachte Pastasauce mit weniger als fünf Zutaten und servieren Sie sie über Vollkornspaghetti für ein fettverbrennendes Abendessen, das in nur 30 Minuten fertig ist. Entscheiden Sie sich immer für Vollkorn-Pasta-Sorten. Warum? Sie enthalten drei Teile des Getreides, die alle reich an Nährstoffen und Ballaststoffen sind, was sie zu einem der besten Kohlenhydrate für die Gewichtsabnahme macht. Wenn Sie sich die zusätzliche Änderung ersparen können, gehen Sie zu Bio - die Forschung legt nahe, dass Bio-Tomaten höhere Konzentrationen an Polyphenolen zur Bekämpfung von Krankheiten und eine Stärkung der Immunität gegen Vitamin C aufweisen können.

Holen Sie sich das Rezept von Creme de la Crumb.

GEBACKENE SPAGHETTI LASAGNA

Ernährung pro Portion: 442 Kalorien, 15, 5 g Fett (8, 5 g gesättigt), 1035 mg Natrium, 46 g Kohlenhydrate, 2, 7 g Ballaststoffe, 9, 3 g Zucker, 29 g Eiweiß (berechnet mit einem Teil Magermozzarella, nicht fetthaltigem griechischem Joghurt und keine Wurst).

Dieses Gericht verleiht der traditionellen Lasagne eine schrullige Note. Wenn Sie sich für Spaghetti über Lasagne-Nudeln entscheiden, erhalten Sie mehr Textur und mehr Platz für nährstoffreiches Gemüse und 29 Gramm Eiweiß. Wenn es um Gewichtsabnahme, Fettverbrennung und Fitness geht, sind nur wenige Lebensmittel leistungsfähiger als griechischer Joghurt. Hier verbessert es die Cremigkeit von Mozzarella und Parmesan und senkt die Kalorienzahl.

Holen Sie sich das Rezept von Zitronen für Lulu.

Nudelsalate

Das Ablegen von raffinierten Nudeln und schweren Saucen kann die Pastagerichte abnehmen, aber es ist eine bewährte Strategie, gekühlte Nudeln statt heiß vom Herd zu genießen. Wenn die Pasta abkühlt, ändert der Temperaturabfall ihre chemische Struktur in sogenannte resistente Stärke, die die Fettoxidation und den Gewichtsverlust fördert, so die Forscher.

Das Beste ist, es gibt Tonnen von gekochten Nudelsalatrezepten, die das Essen eines Tellers kalter Nudeln lecker und befriedigend machen. Hier einige der leckersten und gesündesten Rezepte.

HERBSTcrunch-Pasta-Salat

Ernährung pro Portion: 341 Kalorien, 15, 6 g Fett (1, 8 g gesättigt), 25 mg Natrium, 45, 6 g Kohlenhydrate, 7, 6 g Ballaststoffe, 12, 5 g Zucker, 7 g Eiweiß (berechnet mit organischen Vollschalen aus Weizen).

Suchen Sie nach einem erfrischenden Herbstgericht, dessen Aromen komplex sind wie das Laub der Saison? Probieren Sie diesen süßen, salzigen und wohlschmeckenden Nudelsalat mit bauchabnehmenden Zutaten: Äpfel, herzkranke Pekannüsse, an Antioxidantien reiche Preiselbeeren, Mandarinen und blähenden Spinat. In einer Studie der Penn State University wurde festgestellt, dass der Verzehr eines Apfels vor dem Essen den Gesamtkalorienverbrauch um 15% reduzieren kann. Kombinieren Sie dies mit einem mageren Protein für eine ausgewogene Mahlzeit, die Sie zufrieden stellen wird.

Holen Sie sich das Rezept von Chelsea's Messy Apron.

BBQ-PASTA-SALAT

Ernährung pro Portion: 390 Kalorien, 14 g Fett (3, 5 g gesättigt), 449, 5 mg Natrium, 56 g Kohlenhydrate, 2, 7 g Ballaststoffe, 7, 8 g Zucker, 12 g Eiweiß (berechnet mit Fliegennudeln, fettarmem Mayo und Bio-BBQ-Sauce).

Es muss nicht Sommer sein, um eine vom Grill inspirierte Mahlzeit zu genießen. Alle begrüßen den Topftopf! Wenn Sie gezogenes Schweinefleisch lieben, entfernt dieses Rezept alle Arbeit und benötigt nur 20 Minuten. Neben dem zerkleinerten Fleisch enthält dieses wohlschmeckende Rezept Roma-Tomaten, Sellerie, Cheddar-Käse, Apfelessig und stoffwechselfördernde Gewürze wie Chili, Knoblauch und Cayennepfeffer.

Holen Sie sich das Rezept von Chelsea's Messy Apron.

Mandarin Pasta Salat mit Teriyaki-Dressing

Ernährung pro Portion: 377 Kalorien, 14, 6 g Fett, 2, 3 g gesättigtes Fett, 397 mg Natrium, 51 g Kohlenhydrate, 3, 2 g Ballaststoffe, 7, 37 g Zucker, 10, 3 g Eiweiß (berechnet mit 1/3 Rezept von Olivenöl-Dressing, Nr Craisins)

Das nächste Mal, wenn ein Verlangen nach chinesischem Essen besteht, peitschen Sie stattdessen diesen Pastasalat. Es enthält muskelaufbauenden Spinat und Cashewnüsse und ist leicht in Kalorien, Zucker, Natrium und Fett - etwas, das orange Hühnchen und Kung Pow Garnelen nicht behaupten können.

ISS das! Tipp: Damit die Anzahl der Zucker in diesem Gericht niedrig bleibt, dürfen Sie keine Risse mehr nehmen. Es gibt so viele andere starke Aromen, die mit den Nudeln gemischt werden, dass Sie sie nicht verpassen werden - versprochen!

Holen Sie sich das Rezept von Creme de la Crumb.

Spargel und Rucola Pasta Salat

Ernährung pro Portion: 301 Kalorien, 9 g Fett, 2, 4 g gesättigtes Fett, 153 mg Natrium, 45, 7 g Kohlenhydrate, 6, 5 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 10, 8 g Eiweiß (berechnet mit zerbröckelten Feta und gerösteten Pinienkernen)

Voller pfefferiger Rucola, cremiger Feta und knusprigem Spargel, einem kaliumreichen Gemüse, das dem Körper hilft, sich aufzublähen, ist dieser leckere Salat ein Nährstoffgewinner, der Ihnen das Aussehen eines flachen Bauches verleihen kann.

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Griechische Nudelsalat

Ernährung pro Portion: 353 Kalorien, 16, 7 g Fett, 3, 3 g gesättigtes Fett, 430 mg Natrium, 45 mg Kohlenhydrate, 7, 4 g Ballaststoffe, 2, 9 g Zucker, 11, 3 g Eiweiß

Was bekommen Sie, wenn Sie klassische griechische Zutaten wie Kalamata-Oliven, Kapern und Tomaten (ein Gemüse, das das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Hautschäden senken kann) mit faserreichen Vollkorn-Nudeln kombinieren? Dieser massengerechte Pastasalat im mediterranen Stil. Dieses Gericht ist eine leckere, ernährungsphysiologisch wertvolle Ergänzung für jeden Grill im Freien.

Holen Sie sich das Rezept von Foodie Crush.

Südwestlicher Nudelsalat

Ernährung pro Portion: 515 Kalorien, 2, 4 g Fett, 1, 8 g gesättigtes Fett, 175 mg Natrium, 79 g Kohlenhydrate, 20, 4 g Ballaststoffe, 9, 1 g Zucker, 28, 1 g Eiweiß (berechnet mit einer Avocado zum Garnieren)

Dieser cremige Nudelsalat basiert auf schwarzen Bohnen, griechischem Joghurt und roter Linsensuppe mit alten Eiern und Quinoa-Nudeln, um seinen mit Eiweiß und Fasern gefüllten Punsch zu liefern. Die Zugabe von Chipotle-Pfeffer und Chilipulver verleiht dem Südwesten ein wenig Würze und lässt Ihren Stoffwechsel in die Höhe schnellen.

Holen Sie sich das Rezept von Ambitious Kitchen.

Sugar Snap Pea und Karotten-Soba-Nudeln

Ernährung pro Portion: 336 Kalorien, 13, 6 g Fett, 1, 6 g gesättigtes Fett, 740 mg Natrium, 44 g Kohlenhydrate, 7 g Ballaststoffe, 8, 4 g Zucker, 16 g Eiweiß (berechnet mit Erdnussöl)

Bei Eat This, Not That! Wir sind große Fans von Soba-Nudeln. Hergestellt aus natürlich glutenfreiem Buchweizen, einem kompletten Protein mit Magnesium (das die Proteinsynthese unterstützt und die Muskelmasse steigert) sowie Ballaststoffe. Die Zugabe von Zuckerschoten, Karotten und Edamame trägt zu einem enormen Nährwert bei - und zu einem befriedigenden Crunch.

Holen Sie sich das Rezept von Cookie & Kate.

Einfacher grüner Nudelsalat mit 5 Zutaten

Ernährung pro Portion: 259 Kalorien, 15 g Fett, 4, 8 g gesättigtes Fett, 367 mg Natrium, 19, 8 g Kohlenhydrate, 2, 7 g Ballaststoffe, 2, 5 g Zucker, 12, 2 g Eiweiß (berechnet mit Pesto und Makkaroni)

Mit nur fünf Zutaten und nur 260 Kalorien pro Portion macht es dieses Rezept einfach, eine gesunde, flache Bauchspeise zuzubereiten. Wenn Sie ein Glas Oliviers & Co. Basilic nicht bekommen können - die Pesto-artige Soße, die das Rezept fordert -, einfach in traditionelles Pesto tauchen und den Parm abschwächen.

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Veganer Makkaroni-Salat

Ernährung pro Portion: 243 Kalorien, 5 g Fett, 0, 5 g gesättigtes Fett, 116 mg Natrium, 41, 9 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 10, 1 g Zucker, 8 g Eiweiß (berechnet mit Agaven- und Traubenkernöl)

Makkaronisalat ist ein Sommer-Grundnahrungsmittel, aber es kann hart sein für die Taille und es ist auf keinen Fall vegan-freundlich. Dieser Spin des klassischen Gerichts ist fettarm und dank des Zusatzes von Tofu proteinreich, ein Nährstoff, der die Sattheit erhöht und die Gewichtsabnahme unterstützt.

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Spinat-Orzo-Hühnersalat

Ernährung pro Portion: 219 Kalorien, 6, 8 g Fett, 2, 5 g gesättigtes Fett, 236 mg Natrium, 22, 6 g Kohlenhydrate, 3, 7 g Ballaststoffe, 1, 9 g Zucker, 16 g Eiweiß

Spinat und Hühnchen ergänzen nicht nur die Aromen, sondern auch die taillenhackenden Superkräfte. Während Spinat seine Muskelwachstumskräfte seinem Eisengehalt verdankt, hat Huhn seinen himmelhohen Proteingehalt zu verdanken. Dieses Rezept kombiniert beide Zutaten mit Orzo, Zwiebeln, Tomaten, Basilikum, Ziegenkäse und einer hausgemachten Vinaigrette - und wir müssen sagen, das Ergebnis ist sehr lecker.

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Kohl-Caesar-Nudelsalat

Ernährung pro Portion: 359 Kalorien, 9 g Fett, 2, 5 g gesättigtes Fett, 424 mg Natrium, 56 g Kohlenhydrate, 4, 1 g Ballaststoffe, 9, 9 g Zucker, 13, 9 g Protein

Wenn Sie ein Fan des klassischen Salats sind, nach dem dieses Rezept benannt ist, werden Sie dieses herzhafte Gericht mit Geschmack voll und ganz lieben. Das Beste daran ist - neben dem Geschmack -, dass es mit lebenswichtigen Nährstoffen gefüllt ist. Eine Portion enthält 70 Prozent des Tages Vitamin A und 15 Prozent des Kalziums des Tages, ein knochenbildender Elektrolyt, der die Sättigung fördert. Klingt nach einer großartigen Ausrede, um hineinzuwühlen!

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5-Zutaten Nudelsalat

Ernährung pro Portion: 395 Kalorien, 15 g Fett, 4, 8 g gesättigtes Fett, 416 mg Natrium, 47 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe, 5 g Zucker, 18 g Eiweiß

Fünf Zutaten und 15 Minuten sind alles, was Sie brauchen, um dieses einfache, mit Pesto und Mozzarella infundierte Rezept zuzubereiten. Kombinieren Sie dazu mit Flammen gegrillte Hühner- oder Knoblauchbuttermuscheln (beide primo Quellen für den Stoffwechsel sich drehenden Proteins), um Ihre fettabbauende Mahlzeit abzurunden.

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QUINOA-PASTA-SALAT MIT HUHNEN-WURST

Ernährung pro Portion: 427 Kalorien, 15, 4 g Fett (2, 3 g gesättigt), 448 mg Natrium, 60 g Kohlenhydrate, 6, 5 g Ballaststoffe, 7 g Zucker, 15 g Eiweiß

Wenn Sie an Gluten-Unverträglichkeit oder Empfindlichkeit leiden, sind die traditionellen Pastagerichte möglicherweise eingeschränkt, doch ist dies alles andere als traditionell. Glutenfreie Linsen-und-Quinoa-Nudeln füllen das oft nährstofflose weiße Zeug aus. Quinoas Protein, essentielle Aminosäuren und Ballaststoffe sowie der Kaliumgehalt der Linsen unterstützen die Muskelregeneration. Diese bauchabnehmenden Zutaten werden mit Gemüse und Hühnerwurst kombiniert und in einem italienischen Dressing für eine befriedigende gesunde Mahlzeit geträufelt.

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TACO-PASTA-SALAT

Ernährung pro Portion: 570 Kalorien, 25 g Fett (13 g gesättigt), 805 mg Natrium, 46 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 6 g Zucker, 40 g Eiweiß (berechnet mit 12 Unzen Rigatoni und 1 Tasse Zucchini, um die Kohlenhydrate zu senken Zählen Sie um 10 g pro Portion) Fügen Sie 1/4 Tasse einfachen griechischen Joghurt hinzu, für nur 30 Kalorien und kein Fett!

Tacos und Pasta klingen nach einer Diät-Katastrophe, aber wenn Sie nach einer Komfort-Mahlzeit suchen, die Ihre Gewichtsabnahme-Ziele nicht aufhebt, probieren Sie diesen Taco-Pasta-Salat. Suchen Sie nach Kohlenhydraten, aber behalten Sie das Volumen bei? Reduzieren Sie die Rigatoni-Anzahl und verdoppeln Sie die Zucchini. Wenn Sie sich für 12 Unzen Nudeln entscheiden, sparen Sie 10 Gramm Kohlenhydrate pro Portion. Fügen Sie 1/4 Tasse einfachen griechischen Joghurt anstelle von Sauerrahm hinzu, für nur 30 Kalorien und kein zusätzliches Fett!

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Tipp Der Redaktion

Wir haben 5 dunkle Schokoladenriegel probiert, und dies ist das beste

Amerikaner beißen jedes Jahr ungefähr 2, 8 Milliarden Pfund Schokolade, und es ist kein Geheimnis warum. Wer liebt nicht eine reichhaltige Tafel Schokolade? Wenn Sie sich für die dunkle Art entscheiden, erhalten Sie außerdem den Vorteil von Flavonoiden und Antioxidantien, die Ihr Herz schützen. Um Ihnen dabei zu helfen, eine Bar zu finden, die Ihren süßen Zahn zufrieden stellt (und sich in einigen hervorragenden gesundheitlichen Vorteilen einschleicht), haben wir fünf beliebte dunkle Schokoladenriegel getestet, um die absolut besten zu finden. (Wir w