Eine kürzlich durchgeführte Verhaltensstudie, in der Erwachsene Mahlzeiten mit Kräutern und Gewürzen anstelle von Salz aufpeppten, führte zu einem Rückgang des Natriumverbrauchs um fast 1000 mg pro Tag (mehr Salz als in 5 Beuteln Doritos!).
Als ob Ihre Blutgefäße nicht vor Freude schreien ließen, deuten neuere Untersuchungen darauf hin, dass einige Gewürze tatsächlich auf das Bauchfett abzielen, Blähungen reduzieren und das Leben der apfelförmigen Bevölkerung im Allgemeinen um 110 Prozent verbessern können. Würzen Sie Ihr Leben heute mit diesen Spitzengewürzen für den Fettabbau.
Ingwer
Ich kann nicht bestätigen, ob Konfuzius einen Sixpack hatte (oder an einem chronisch müden Bauch leidet), aber der Legende nach hat der chinesische Philosoph bei jeder Mahlzeit Ingwer gegessen. Und jetzt gibt es wissenschaftliche Erkenntnisse, denen zufolge Ingwer eine Reihe von Magen-Darm-Symptomen verbessern kann. Eine Studie, die im Journal of Gastroenterology and Hematology veröffentlicht wurde, legt nahe, dass Bauchschmerzen gelindert werden. Dies legt nahe, dass Ingwer die einzigartige Fähigkeit hat, die Magenentleerung zu beschleunigen. Um die First Lady zu zitieren: „Let's Move!“ Frisch geriebener Ingwer schmeckt in Marinaden und Salatsaucen; oder nehmen Sie eine Schachtel Ingwertee für einen beruhigenden Digestif.
Schwarzer Pfeffer
Lernen Sie Piperine kennen, den Zero Belly Ninja! Piperin ist eine kraftvolle Verbindung, die dem schwarzen Pfeffer seine charakteristische Wärme und seinen Geschmack verleiht. Piperin wird seit Jahrhunderten in der östlichen Medizin zur Behandlung zahlreicher Erkrankungen wie Entzündungen und Bauchbeschwerden eingesetzt. Aktuelle Tierstudien haben ergeben, dass Piperin auch die Fähigkeit besitzt, die Bildung neuer Fettzellen zu beeinflussen - eine als Adipogenese bekannte Reaktion, die zu einer Abnahme der Taillengröße, des Körperfetts und des Cholesterinspiegels führt. Würzen Sie gegrilltes Fleisch und Salate mit ein paar Mahlgängen; Ihre Taille wird es Ihnen danken.
Zimt
Zimt enthält starke Antioxidantien, so genannte Polyphenole, die nachweislich die Körperzusammensetzung verändern und die Insulinsensitivität verbessern. Eine im Archiv der Biochemie und Biophysik veröffentlichte Tierstudie zeigte, dass der Zusatz von Zimt aus der Nahrung die Ansammlung von Bauchfett reduzierte. Eine Reihe von Studien, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurden, ergab, dass die Zugabe eines gehäuften Teelöffels Zimt zu einer stärkehaltigen Mahlzeit dazu beitragen kann, den Blutzucker zu stabilisieren und Insulinspitzen abzuwehren. Streuen Sie Zimt in Ihren Morgenhafer und Smoothies für eine kleinere Taille, weniger Heißhunger und Appetitkontrolle.
Cayenne
Zu viel würziges Essen kann Sie nach Toilet Town schicken, aber ein kleiner Treffer von Capsaicin, der Verbindung, die Chili-Pfeffer seinen kraftvollen Tritt verleiht, reduziert nachweislich das Bauchfett, unterdrückt den Appetit und steigert die Thermogenese - die Fähigkeit des Körpers, Nahrung als Energie zu verbrennen. Eine im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie ergab, dass der tägliche Konsum von Capsaicin den Fettabbau im Unterleib verbessert. Eine zweite Studie kanadischer Forscher ergab, dass Männer, die scharfe Vorspeisen aßen, bei späteren Mahlzeiten 200 Kalorien weniger verbrauchten als diejenigen, die dies nicht taten. Sie können Capsaicin in scharfer Sauce finden, aber ein paar Shakes einiger beliebter Sorten können fast 20 Prozent Ihres täglichen Natriumlimits liefern. Für einen weniger aggressiven, salzfreien Kick würzen Sie gegrillten Fisch, Fleisch und Eier mit einer Prise gemahlenen roten Chilischoten.
Senfkörner
Fügen Sie Senf zu Ihrer Mahlzeit hinzu und spüren Sie die Verbrennung - buchstäblich! Wissenschaftler des Oxford Polytechnic Institute in England fanden heraus, dass durch den Verzehr von 1 Teelöffel Senf (etwa 5 Kalorien) der Stoffwechsel mehrere Stunden nach dem Essen um bis zu 25 Prozent gesteigert werden kann. Nicht nur das, eine Studie, die im Asian Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, ergab, dass viszerales Fettgewebe von Ratten, die mit reinem Schmalz gefüttert wurden, gesenkt wurde, als die Diät mit Senföl ergänzt wurde. Die Zero Belly-Vorteile können auf Allylisothiocyanate zurückgeführt werden, Phytochemikalien, die dem Senf seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Stellen Sie sicher, Sie heizen mit einer reinen und kalorienarmen Sorte (Senfkörner und Essig) auf. Das bedeutet, dass Sie alles vermeiden, was auf Neongelb oder Honig basiert.
