Sie brauchen Kalzium, um Ihre Knochen gesund und kräftig zu halten, aber wussten Sie, dass es nicht fast möglich ist, ausreichend Vitamin D-Lebensmittel zu sich zu nehmen, um alle gesundheitsfördernden Vorteile des Minerals zu nutzen?
Das ist wahr! Aber das ist nicht der einzige Grund, warum Sie Ihre Vitamin-D-Zufuhr erhöhen sollten. Abgesehen davon, dass brüchige Knochen in Schach gehalten werden, bekämpft der Nährstoff auch Depressionen und Erkältungen, verringert das Risiko bestimmter Krebserkrankungen, verringert Entzündungen und beugt sogar erektiler Dysfunktion vor Bericht über sexuelle Medizin . Sprechen Sie über einen Multitasker.
Wie können Sie also sicherstellen, dass Sie genug Vitamin bekommen? Ihr Körper produziert D, wenn Ihre Haut direktem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Aus diesem Grund wird es oft als "Sonnenvitamin" bezeichnet. Da eine längere Sonneneinstrahlung jedoch nicht sicher ist, ist es sinnvoll, Ihrer Ernährung Vitamin D-Lebensmittel hinzuzufügen. Dies stellt sicher, dass Sie die täglich empfohlenen 600 IE Vitamin D erreichen, ohne einen schmerzhaften Sonnenbrand zu bekommen.
Wir haben die fünf besten Vitamin-D-Lebensmittel gefunden und sie nach ihrer Potenz sortiert (beginnend mit der geringsten bis zu den meisten). Wenn Sie das nächste Mal den Supermarkt besuchen, sollten Sie sich ein paar dieser gesunden Picks holen.
Eier
Ben Kolde / Unsplash Vitamin D-Gehalt: 40 IE pro Spiegelei (7% DV)
Wenn Sie ein begeisterter Eat This, Not That! Leser, wahrscheinlich wissen wir, dass wir große Fans von ganzen Eiern sind. Das Eigelb kann einige zusätzliche Kalorien und Fett zu Ihrem Teller hinzufügen, aber es enthält auch eine Vielzahl von fett- und gesundheitsfördernden Nährstoffen - einschließlich Vitamin D. Tatsächlich deckt ein Omelett mit drei Eiern 20 Prozent des täglichen D-Bedarfs auf . Wir empfehlen, der Mischung etwas Gemüse hinzuzufügen, um den Geschmack und die Nährstoffe zusätzlich zu steigern.
Schweinekotelett
Shutterstock Vitamin D-Gehalt: 41 IE pro Portion (7% DV)
Abgesehen von fast 7 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin D ist ein Schweinekotelett eine hervorragende Quelle für muskelaufbauendes mageres Protein (28 Gramm, um genau zu sein). Darüber hinaus kann ein wöchentliches Abendessen mit Hühnerfleisch und Rindfleisch etwas pazifischer sein. Noch nie das Fleisch zubereitet? Kein Problem: In diesen Schweinekotelett-Rezepten finden Sie leckere, gesunde und sehr einfache Gerichte, die Sie zubereiten können.
Gekochte Shiitake-Pilze
Shutterstock Vitamin D-Gehalt: 41 IE pro Tasse (7% DV)
Apropos Gemüse: Eine Tasse Champignons liefert 7 Prozent des Tagesbedarfs an D und ist damit die beste Vitamin-D-Quelle im Produktgang. Sie sind eine hervorragende Ergänzung zu Omelettes, Pfannengerichten, Salaten und Tacos. In unserem Rezept für weiche vegetarische Hühnchen-Tacos erfahren Sie, wie wir das Gemüse in einem von Tex-Mex inspirierten Gericht verwenden. Es dauert nur 15 Minuten, um fertig zu werden!
Eingemachter weißer Thunfisch im Wasser
Shutterstock Vitamin D-Gehalt: 68 IE pro 3 Unzen weißer Albacore-Thunfisch (11% DV); 40 IE pro 3 Unzen Light Skipjack oder Yellowfin Thunfisch (7% DV)
Eine bequeme und verzehrfertige Möglichkeit, Vitamin D zu sich zu nehmen, ist eine Thunfischdose. Gehen Sie mit dem weißen Albacore-Thunfisch zu etwas Vitamin D aus Ihrem Thunfischsalat.
Mit Vitamin D angereicherter fettarmer Joghurt
Shutterstock Vitamin D-Gehalt: 150 IE pro Tasse (25% DV)
Einige Joghurts sind mit Vitamin D angereichert. Unglücklicherweise für Käufer sind viele dieser Wannen auch solche, die traditionell mehr Zucker und weniger Eiweiß enthalten, als wir normalerweise empfehlen. Eine Option, die Eat This, Not That! Standards ist die 32-Unzen-Wanne Stonyfield Organic Plain mit niedrigem Fettgehalt und glattem Joghurt. Jede 8-Unzen-Portion enthält 110 Kalorien, 2 Gramm Fett, 12 Gramm Zucker und 10 Gramm Protein für ein Viertel des Tages, das Sie für das empfohlene Vitamin D des Tages empfohlen haben. Wie Sie mit unserer Auswahl unten sehen, sollten Sie sich für das entscheiden Wanne mit Fett als Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin.
Vitamin D-angereicherte 2% Kuhmilch
Shutterstock Vitamin D-Gehalt: 120 IE pro Tasse (20% DV)
Obwohl Kuhmilch nicht natürlich reich an Vitamin D ist, wird sie in Amerika gewöhnlich mit dem Nährstoff angereichert. Um das D - und das vollständige Alphabet der Nährstoffe, die auf dem Karton angegeben sind - bestmöglich zu absorbieren, entscheiden Sie sich für 2 Prozent gegenüber Magermilch. Es ist die Kalorien wert, weil die Vitamine A, D, E und K Fett benötigen, um aufgenommen zu werden. Eine Tasse liefert mehr als 20 Prozent der empfohlenen D-Aufnahme des Tages.
Gekochter Lachs
Vitamin D-Gehalt: 759 IE pro 4 Unzen Sockeye-Filet (127% DV); 596 IUs pro 4 Unzen gezüchteten Atlantischen Lachsfilet (99% DV)
Ganz oben auf unserer Liste steht der Rotlachs - und es ist leicht zu erkennen, warum. Eine Portion Unze liefert mehr als einen Tag empfohlene Vitamin-D-Zufuhr. Bonus: Dieser Fisch ist voll mit herzschützenden, fettfrittierenden Omega-3-Fettsäuren und kann nach Ansicht der Harvard- und University of California-San Diego-Forscher bis zu 50 Prozent vor Brustkrebs und Prostatakrebs schützen. Um mehr über Lebensmittel zu erfahren, die Sie vor dem großen C schützen können, besuchen Sie 7 Foods That Fight Cancer.
Dieser Artikel wurde ursprünglich am 15. Mai 2015 veröffentlicht und wurde seitdem aktualisiert, um Änderungen in den Ernährungsinformationen widerzuspiegeln.
