Besser als Bananen? Gesunde Früchte, die Sie nicht kennen

Wenn Sie nicht imstande sind, könnte dies Ihren Appetit anregen: Es gibt eine Reihe von Früchten, die wie dekadente Desserts schmecken, aber ernsthafte Fettverbrennungseigenschaften haben, wie aktuelle Studien nahelegen. Unsere Lieblingsfrüchte zum Abnehmen sind großartig, aber manchmal brauchen Sie etwas Neues und Aufregendes - wie diese. Wahrscheinlich haben Sie noch nicht von ihnen gehört oder sie gesehen, und sie befinden sich möglicherweise nicht in einem Lebensmittelgeschäft in Ihrer Nähe, aber es lohnt sich, darauf zu achten (und / oder Ihren Koffer bei Ihrer nächsten Reise mit zu stopfen.) die Tropen).

Schwarzer Sapote


Schwarzer Sapote, der als "Schokoladenpuddingfrucht" bekannt ist, schmeckt nach ... Schokoladenpudding. Trügerisch reich und cremig, hat eine 100-Gramm-Portion 130 Kalorien und 191 mg Vitamin C oder doppelt so viel wie eine Orange. (Das ist ein Mikrophon, Schokoladenpudding.) Eine in der Food Research International veröffentlichte Studie ergab, dass schwarzer Sapote eine gute Quelle für Carotinoide und Catechine ist, die die Freisetzung von Fett aus Fettzellen anregen und die Leber dabei unterstützen, Fett in Energie umzuwandeln. Devotees schwören bei ihnen auf niedere Pies und Smoothies. Ursprünglich aus Südamerika stammend, sind schwarze Sapoten in Florida und Hawaii zu finden, und bestimmte Online-Züchter versenden sie innerhalb der USA 2

Cherimoya


Stellen Sie sich einen Peel-and-Eat-Smoothie vor. Der als "Vanillepuddingapfel" bezeichnete Cherimoya schmeckt nach Ananas und Banane und hat eine cremige Textur. Eine Frucht enthält 50% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C und 674 mg Kalium (bis zu eineinhalb Bananen), wodurch die Energie erhöht und die Fettverbrennung unterstützt werden kann. Der in Südamerika beheimatete Cherimoya hat seinen Weg über Kalifornien in die USA gefunden. Gute Sache auch: Eine Studie im Journal of Food Composition and Analysis nannte die Frucht eine "Hauptquelle natürlicher Antioxidantien", darunter Flavonoide (von denen gezeigt wurde, dass sie das Diabetesrisiko senken und die Gewichtskontrolle unterstützen) und Chlorogensäure. Letzteres verlangsamt die Freisetzung von Glukose in den Blutkreislauf und in einer Studie wurde die Inzidenz von Darmkrebs bei Mäusen, die das Äquivalent einer fettreichen Diät einnahmen, um 75% reduziert! 3

Cupuaçu


Man nennt es die „nächste große Superfrucht“, eine „Apotheke in einer Frucht“ und „Brasiliens neue Schokolade“. Der südamerikanische Cupuaçu zeigt vielversprechende Möglichkeiten als Abnehmwaffe. Die Frucht, die wie eine Kokosnuss aussieht und nach Schokolade, Ananas und Birne schmeckt, ist reich an Vitamin C, B-Vitaminen und Aminosäuren. Laut einer im Journal of Natural Products veröffentlichten Studie enthält cupuaçu mehrere Verbindungen, die die Gesundheit verbessern und die Bemühungen beim Abnehmen unterstützen können: neun Antioxidantien, darunter Katechine, die die Freisetzung von Fett aus Fettzellen auslösen; Quercetin, das ein Protein im Körper aktiviert, das Fett verbrennen kann und dessen Bildung verhindert; und Polyphenole. Die Superfrucht ist nach Norden gekrochen; Es wurde in Florida gesichtet, obwohl Versionen in Pulverform und gefrorenem Püree online zum Verkauf angeboten wurden. 4

Sapodilla


Diese Kiwi-große Frucht, die in Zentralamerika heimisch ist und auch als Ciku bekannt ist, hat einen Geschmack, der als in braunem Zucker getränkte Birne beschrieben wird. Ebenso köstlich: Es ist reich an Ballaststoffen mit 13 Gramm pro Tasse (mehr als eine Tasse Quinoa), eine gute Quelle für Vitamin A und C und reich an Tanninen, die Entzündungen im ganzen Körper unterdrücken. Wissenschaftliche Studien zu Sapodilla sind vielversprechend: Eine Studie der Universität Kairo, die in der Zeitschrift Pharmacognosy Research veröffentlicht wurde, ergab, dass Extrakte aus den Blättern den Cholesterinspiegel senkten und antidiabetische Eigenschaften aufwiesen. Frische Sapodillas sind auf Amazon.com erhältlich. 5

Afrikanische gehörnte Melone


Diese 3.000 Jahre alte Frucht hat ein stacheliges Aussehen, das sie wie eine Nintendo-Figur aussehen lässt und den Spitznamen "Blowfish-Frucht" erhielt. Die in Neuseeland beheimatete und im Südosten der USA angebaute Melone hat 44 Kalorien pro Frucht und ist eine gute Quelle für Vitamin C und Magnesium, zwei wichtige Faktoren für die Gewichtsabnahme. Eine im Journal of Nutrition veröffentlichte Studie ergab, dass Magnesium den Blutzucker- und Insulinspiegel bei Nüchtern senkt, die beide mit Diabetes in Verbindung stehen und Gewichtszunahme und Fettspeicherung verursachen. zu viel Insulin erzeugt mehr Blutzucker, als Zellen zur Energiegewinnung benötigen, und wird stattdessen in Fett umgewandelt. Es ist in Neuseeland beheimatet und wird im Südosten der USA angebaut, wo es als "Blowfish-Frucht" bekannt ist. 6

Longans


Diese undurchsichtigen, Litschi-ähnlichen Früchte schmecken nach Trauben und Birnen, und ihr Nährwertprofil ist gleichermaßen erfrischend: Eine 100-Gramm-Portion enthält 140% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C, nur 60 Kalorien und kein Fett. Und sie haben einen wachsenden Ruf als Superfood: Eine Studie, die im Journal of Food and Chemical Toxicology veröffentlicht wurde, stellte fest, dass Longan-Frucht-Extrakt freie Radikale (destruktive Moleküle, die zu Zellalterung und DNA-Schäden führen können) ebenso wirksam neutralisiert wie japanischer grüner Tee Extrakt! Frische Longans sind bei Online-Importeuren und bei Amazon.com erhältlich.
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Tipp Der Redaktion

Bananenbrot

Die meisten Bananenbrotrezepte verlangen die doppelte Menge an Butter, die hier verwendet wird. Um den Laib jedoch feucht und reichhaltig zu halten, wird die Butter geschnitten und zusätzlich Banane und Joghurt nach griechischer Art hinzugefügt. Dies ist kein Frühstück von Champions, aber es ist eine gesündere Alternative zu anderen Bananenbroten oder, noch schlimmer, einer Banane, Kleie oder einem Blaubeer-Muffin (schwer zu glauben, aber sie sind wirklich schlecht für Sie). Ein