12 Dinge, die Sie über Luftfritteusen wissen müssen

Wenn Sie gerne in Food Blogs nach neuen leckeren und aufregenden Rezepten suchen, sind Sie wahrscheinlich mit dem neuesten Küchengerät vertraut, das in den letzten Monaten immer beliebter wurde - der Fritteuse .

Zwar gibt es mittlerweile mehrere verschiedene Hersteller und Modelle von Luftfrittiermaschinen, die zwischen 100 und 400 US-Dollar auf dem Markt kosten, doch der Philips Airfryer behauptet, er sei das „Original“.

Im Allgemeinen ist das Gerät ansprechend, weil es behauptet, Lebensmittel mit einem Esslöffel Öl oder weniger zu braten, und die Fähigkeit hat, überschüssiges Fett abzulassen, während das Lebensmittel kocht. Im Gegensatz zu Fritteusen, bei denen Sie Lebensmittel in große Mengen ungesundem Öl eintauchen müssen, garen Luftfritteusen das Essen in einer dünnen Ölschicht und zirkulieren heiße Luft mit einem mechanischen Gebläse mit hoher Geschwindigkeit. Auf diese Weise entsteht eine schmackhafte, knusprige Schicht, die ein Markenzeichen von traditionell gebratenen Lebensmitteln ist, jedoch mit etwa 75 Prozent weniger Fett .

Neben der Einsparung von Hunderten von Kalorien ist eine Luftfritteuse einfach zu bedienen, unglaublich sicher und überraschend vielseitig. Um mehr über dieses vielseitige Küchengerät zu erfahren, lesen Sie unten die wichtigsten Fakten zu Luftfritteusen! Und wenn Sie gesunde Rezepte, Supermarkt-Einkaufsführer und wichtige Ernährungstipps an Ihren Fingerspitzen wünschen, abonnieren Sie das neue Eat This, Not That! Magazin jetzt! Für eine begrenzte Zeit können Sie 50 Prozent des Preises sparen - klicken Sie hier!

Es ist einfach zu bedienen

Mit freundlicher Genehmigung von Philips

Beim Philips Airfryer zerlegt sich der eiförmige Ofen in vier separate Teile - die Schale, die Pfanne (oder Schublade), den Netzkorb und ein Gestell, wodurch die Verwendung auf verschiedene Arten sehr einfach ist. Wenn Sie einen großen Gegenstand zubereiten, z. B. ein Steak oder Pommes Frites, legen Sie ihn einfach in den Korb, fügen Sie Öl hinzu und stellen Sie Temperatur und Zeit ein. Wenn Sie jedoch Fleischbällchen oder Schieber zum Kochen verwenden, können Sie sie auf dem unteren Grill und über dem Grillrost stapeln und anschließend Temperatur und Zeit einstellen. Bestimmte Philips Airfryer-Varianten verfügen wie viele andere Modelle auch über voreingestellte Tasten für die beliebtesten Gerichte, sodass Sie kaum einen Finger heben müssen. Möchten Sie beim Kochen mehr Spaß haben? Schauen Sie sich diese super einfachen, halb-hausgemachten Rezepte an 10 schnelle und einfache Mahlzeiten mit Trader Joe's Items.

Es ist perfekt zum Braten von Pommes Frites

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Da eine Luftfritteuse Wärme und Luft um 360 Grad rund um die Lebensmittel zirkuliert, ist sie ideal zum Kochen von Pommes Frites, Gemüse und anderen einmal gefrorenen Leckereien. Obwohl „Fry“ im Namen steht, kann eine Fritteuse mit dem richtigen Zubehör auch bestimmte Lebensmittel wie Hähnchen, Truthahn, Steak und anderes Fleisch innerhalb weniger Minuten backen, grillen oder braten. Aufgrund der Art und Weise, wie sie entworfen wurde, bindet eine Luftfritteuse den Saft und den Geschmack der Speisen und macht sie besonders lecker.

Sie können Hunderte von Kalorien sparen

Frittierte Speisen sind lecker, aber aufgrund ihrer Zubereitung sind sie auch mit Kalorien belastet und ärgerlich ungesund. Da eine Luftfritiermaschine zwischen 70 und 80 Prozent weniger Öl verbraucht, ist sie automatisch viel besser für Herz, Taille und so ziemlich alles andere. Bedenken Sie Folgendes: Während traditionelle Rezepte für gebratenes Hühnchen eine sehr großzügige Menge an Gemüse- oder Rapsöl erfordern, benötigen Sie nur einen Esslöffel (etwa 120 Kalorien), wenn Sie eine Friteuse verwenden. Was ist mehr? Da die meisten Luftfritiermaschinen nicht einmal ein separates Fach für das Öl haben, können Sie das Essen nach Belieben kleiden und das Öl Ihrer Wahl verwenden.

Es wird Ihnen Zeit und Platz sparen

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Was nützt es, in ein neues Küchengerät zu investieren, wenn Sie nicht Zeit und / oder Platz sparen? Glücklicherweise macht eine Luftfritteuse beides. Da die meisten Modelle die Größe einer Standardkaffeemaschine haben, kann eine Luftfritteuse selbst in die kleinsten Küchen passen. Darüber hinaus kann das Gerät eine Vielzahl von Speisen zubereiten, z. B. gebratene asiatische Hähnchenflügel, knusprig gebratene Frühlingsrollen und Lachs mit Pesto und gerösteten Tomaten - in weniger als dreißig Minuten. Einige Modelle können sogar ein ganzes Huhn in weniger als einer Stunde kochen!

Es ist ideal für Köche, die Tiefkühlkost verwenden

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Da eine Fritteuse wirklich zaubert, wenn sie ihre Magie auf Tiefkühlkost zaubert, ist sie ideal für Köche, die auf gefrorene Grundnahrungsmittel wie Pommes Frites, Hühnerfleisch oder Gemüse als Teil ihrer Zubereitung angewiesen sind. Da eine Luftfritteuse wirklich sehr gut darin ist, innerhalb weniger Minuten Lebensmittel aus dem Gefrierschrank auf einen Teller zu bringen, könnten Eltern von Kindern, die Fischstäbchen, Kroketten, Knödel und Ähnliches lieben, mit diesem Gerät eine Menge Kilometer fahren. Da wir bereits besprochen haben, wie eine Friteuse Hunderte von Kalorien spart, eignet sie sich auch für gesundheitsbewusste Köche und solche, die Gewicht verlieren möchten.

Es ist sicherer als Frittieren

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Wie Sie vielleicht schon vermutet haben, ist die Verwendung einer Luftfritteuse viel sicherer als bei herkömmlichen Frittiermethoden. Da eine Luftfritteuse vollständig in sich geschlossen ist, besteht keine Gefahr, dass während des Kochens Gesicht, Hände oder Arme mit verspritztem Öl verbrannt werden. In ähnlicher Weise bedeutet die Verwendung einer Luftfritteuse, dass in Ihrer Küche kein großer Behälter mit heißem heißem Öl zur Kühlung vorhanden ist, so dass es für Haustiere mit Haustieren und / oder kleinen Kindern wesentlich sicherer ist.

Es wird dein Haus nicht stinken

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Da die Luft die meiste Arbeit mit einer Luftfritteuse erledigt, riecht Ihr Haus im Gegensatz zu einer normalen Fritteuse nicht wie ein fettiger Löffel in der Nachbarschaft, wenn Sie mit dem Kochen fertig sind. Und da Ihr Zuhause während der Mittagspause nicht an McDonald's erinnert, werden auch Ihre Haare und Ihre Kleidung geschont!

Es ist leicht zu reinigen

Shuttestock

Dank der spülmaschinenfesten Teile lassen sich viele Luftfritteusen auch sehr leicht reinigen. Selbst wenn eine Geschirrspülmaschine nicht in Frage kommt, sind einige Teile in der Regel mit einer Antihaftbeschichtung versehen, wodurch sie gegen knusprige, anhaftende Rückstände und ein Kinderspiel zum Händewaschen immun werden.

Sie können sogar Pizza machen

Nadya Spetnitskaya / Unsplash

Obwohl Pizza wahrscheinlich kein Gericht ist, das einem sofort in den Sinn kommt, wenn Sie „Luftfritteuse“ hören, können Sie mit dem Philips Avance XL Airfryer Pizza-Pfannenzubehör innerhalb von zehn Minuten eine personalisierte Version des italienischen Grundnahrungsmittels herstellen. Wie bei vielen Teilen der Luftfritteuse verfügt die Pizzapfanne über eine Antihaft-Oberfläche, die das Reinigen mühelos erleichtert.

Und leckere Desserts

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Während wir bisher nur schmackhafte Gerichte erwähnt haben, kann eine Luftfritteuse auch dazu verwendet werden, eine Vielzahl von (relativ) gesunden süßen Leckereien aufzubauen. Der Philips Airfryer kann zum Beispiel Desserts wie gedünsteten Nusskuchen, Apfelkuchen und Schokoladenfondue in weniger als einer Stunde zubereiten. Was ist mehr? Mit einem Muffinbecher-Zubehör kann das Gerät auch viele Varianten des beliebten Gebäcks herstellen.

Es ist Gordon Ramsay-Approved

Gordon Ramsey / YouTube

Promi-Koch Gordon Ramsay ist bekannt für seine ausgesprochenen Meinungen zum Essen, und da er definitiv nicht in der Lage ist, Worte zu fälschen, ist seine Unterstützung der Luftfritteuse (insbesondere der Philips-Version) ein langer Weg. Der Masterchef-Host ist anscheinend ein Fan der zeitsparenden Funktionen des Geräts und der TurboStar-Technologie, durch die Gerichte mit erstaunlicher Textur hervorragend schmecken. Was ist mehr? Gordon hat sogar eine Reihe von YouTube-Videos, in denen er demonstriert, wie Sie verschiedene Gerichte wie Steak, Putenschieber und gegrillte Speck und Eier mit einer eigenen Fritteuse leicht zubereiten können.

Es kann eine vierköpfige Familie ernähren

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Obwohl eine Luftfritteuse kompakt genug ist, um auf eine Küchentheke zu passen, ohne zu viel Platz zu beanspruchen, sind viele Modelle des allseits beliebten Geräts (wie der Power Air Fryer Oven und die Power Air Fryer XL) groß genug, um sie zu garen Mahlzeit für eine vierköpfige Familie in wenigen Minuten. Wenn Sie eine Fritteuse haben und nach einer Inspiration zu den Mahlzeiten suchen, werfen Sie einen Blick auf diese Liste von 35 gesunden Hühnchen-Rezepten zum Abnehmen!

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