20 tolle #MeatlessMonday-Ideen



Der fleischlose Montag - ein seit mehr als zehn Jahren etablierter Trend an der Basis - hat sich allmählich zu einer landesweiten Bewegung entwickelt. Viele fleischfressende Amerikaner haben den Meatless Monday in ihre Routinen aufgenommen, um den Fleischkonsum zu reduzieren und die Anzahl der vitamin-, mineral- und antioxidansreichen Früchte und Gemüse in ihrer Ernährung zu erhöhen. Diese Reihe von Produkten bietet nicht nur enorme gesundheitliche Vorteile - von der Cholesterinsenkung und Immunabwehr über Anti-Aging- und Anti-Krebs-Eigenschaften. Eine kürzlich von der Obesity Society durchgeführte Studie hat gezeigt, dass pflanzliche Diäten einen höheren Gewichtsverlust als herkömmliche Diäten aufweisen, ohne dass dies jedoch hervorgehoben wird kalorische Einschränkung. Sie müssen nicht einmal ausgewachsener Vegetarier sein, um von diesen Vorteilen zu profitieren. fange einfach mit einem Meatless Monday an!

Sie haben wahrscheinlich so lange, wie Sie sich erinnern, Ihre Mahlzeiten mit tierischem Eiweiß gekocht, so dass Sie einen ganzen Tag ohne Fleisch essen können, ist vielleicht entmutigend. Hab keine Angst; Blogger sind da! Fügen Sie diese 20 Instagram-Konten zu Ihrem Feed hinzu, stat. Zu viele nahrhafte Mahlzeiten für einen Tag? Springen Sie auf den fleischlosen Güterwagen und machen Sie den fleischlosen März los!

@VENTURINGVEGAN

Wechseln Sie Ihren Hühnchen-Caesar-Salat mit dieser einfachen und sauberen Schüssel. Die Bloggerin Krystal Joy nimmt ihr gesamtes Essen ein, indem sie rohen, massierten Grünkohl mit einer Mango-Limetten-Avocado-Salsa kombiniert. Sie erhält eine gesunde Dosis Protein aus schwarzen Bohnen und Quinoa. Quinoa ist eine großartige Möglichkeit, um Ihren Proteinbedarf am fleischlosen Montag zu decken. Nehmen Sie sich also weitere 30 Rezepte mit diesen 30 Quinoa-Rezepten für die Gewichtsabnahme vor.

Weitere Informationen erhalten Sie, wenn Sie @venturingvegan auf Instagram folgen.

@ SUPERFOODRUNNER

Beginnen Sie Ihren fleischlosen Montag mit dieser hellen und schönen Mango-Ananas-Karotten-Smoothieschüssel. Lexi und Beth stärken ihr Immunsystem mit Karotten und Kurkuma, die reich an Vitamin A sind. Dieses gelbe Gewürz ist die einzige essbare Quelle für Curcumin, eine aktive sekundäre Pflanze, die nicht nur entzündungshemmend ist, sondern auch ein Antioxidans- und Antikrebsmittel.

Holen Sie sich mehr Inspiration, indem Sie @superfoodrunner auf Instagram folgen.

@FOODFASHIONPARTY

Mit diesen beladenen Veggie-Tofu-Wraps bleiben Sie während des Mittagessens auf dem Fleischweg. Veggie-Wraps sind zwar als langweilig oder langweilig bekannt, doch diese ist weit davon entfernt. Mit einer würzigen Dip-Sauce können Sie mit der hinzugefügten Chili-Sauce und der mit Eiern verpackten Mandelcreme sowohl den Stoffwechsel ankurbeln als auch Muskeln aufbauen.

Holen Sie sich mehr Inspiration, indem Sie @foodfashionparty auf Instagram folgen.

@ DOLLYANDOATMEAL

Hier ist eine verbesserte, nährstoffreiche Version einer klassischen Brokkolisuppe. Lindsey Love gehört zum Brokkoli-Rabe, weil dieses grüne Blattgemüse mehr als viermal so viel Vitamin A enthält wie Brokkoli und es enthält Kalium, Eisen, Kalzium und Ballaststoffe. Ein Hauch von Crunch wird mit knusprigem, knackigem Quinoa und etwas Cremigkeit mit probiotisch-reichem Joghurt hinzugefügt.

Holen Sie sich mehr Inspiration, indem Sie @dollyandoatmeal auf Instagram folgen.

@MIMIMALISTBAKER

Sobald Sie einen Eindruck von diesen flaumigen gerösteten Kokosnusspfannkuchen bekommen, werden Ihr Morgenspeck, -ei und -käse dies nicht mehr für Sie tun. Sie schmecken nicht nur verträumt, sie tragen auch dazu bei, dass Sie den ganzen Tag über in Bewegung bleiben und Sie verlieren an Gewicht. Diese Pfannkuchen werden mit rohem Haferflockenmehl hergestellt, das Sie mit sättigenden Fasern und resistenter Stärke versorgt: Eine Stärke, die gesunde Darmbakterien ernährt, was zu einem längeren Sättigungsgefühl und einer effizienteren Fettoxidation führt.

Holen Sie sich mehr Inspiration, indem Sie @minimalistbaker auf Instagram folgen.

@ BLACKWHITEVIVID

Der fleischlose Montag ist eine großartige Zeit, um Ihren Essenshorizont zu erweitern und neue, exotische Aromen zu probieren. Reisen Sie in den Nahen Osten mit dieser köstlichen gebackenen Süßkartoffel, gefüllt mit Rotkohl, Rucolasalat mit Za'atar-Dressing, grüner Tahini-Sauce, Avocado und Granatapfelkernen.

Holen Sie sich mehr Inspiration, indem Sie @blackwhitevivid auf Instagram folgen.

@AINECARLIN

Wenn Sie sich nach einer vitaminreichen Buddha-Schüssel sehnen, können Sie sicherlich eine Seite aus Aine Carlins Buch nehmen. Kombinieren Sie Quinoa, geröstete Süßkartoffeln, gebratene Sprossen 'n' kale und ein paar süße Maispfannkuchen, und garnieren Sie sie mit herzgesunden, Omega-3-reichen Hanfsamen.

Holen Sie sich mehr Inspiration, indem Sie @ainecarlin auf Instagram folgen.

@SOBEAUTIFULLYRAW

Wenn Sie einen Tag ohne Burger verbringen möchten, ist das zu viel für Sie (Amerikaner essen durchschnittlich 3 Burger pro Woche…) und machen Sie Ihren eigenen Bohnen-Veggie-Burger! Ein Pastetchen zu Hause herzustellen ist eine viel gesündere, frischere Alternative zum Kauf von verarbeitetem Mock Meat, das mit Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln verpackt werden kann.

Holen Sie sich mehr Inspiration, indem Sie @sobeautifullyraw auf Instagram folgen.

@TALINEGABRIEL

Zum Glück für Sie bedeutet fleischloser Montag nicht, dass Sie Ihre nächtliche Hafergewohnheit aufgeben müssen. Diese Sommerfrüchte sehen nicht nur wirklich lächerlich gut aus, sie helfen Ihnen auch, mehr Nährstoffe aus Ihrem Haferflocken zu absorbieren, da ihr Vitamin C-Gehalt hoch ist. Das zusätzliche Vitamin kann die Fähigkeit von Hafermehl steigern, den Cholesterinspiegel um fast 60 Prozent zu senken Studie.

Holen Sie sich mehr Inspiration, indem Sie @talinegabriel auf Instagram folgen.

@MISSMARZIPANCOM

Nur weil Ihr Tag pflanzlich ist, heißt das noch lange nicht, dass Sie keine üppigen Nudelgerichte haben. Diese cremige Linguine enthält einen klassischen Fleischersatz, Pilze, weil sie die gleichen Umami oder "herzhaften" Verbindungen enthalten, die tierisches Protein so gut schmecken lassen. Sie mögen ähnlich schmecken, aber diese knopfförmigen Pflanzen enthalten eine Vielzahl von Mineralien - wie Selen, Kupfer, Kalium, Zink und Mangan - sowie Antioxidantien gegen freie Radikale, denen das Fleisch fehlt.

Holen Sie sich mehr Inspiration, indem Sie @missmarzipancom auf Instagram folgen.

@ TOHERCORE

Wenn Sie das volle vegetarische Erlebnis suchen, probieren Sie doch ein Tofu-Gericht. Dearna Bond lässt den Proteinersatz auf Sojabasis appetitlich lecker aussehen, indem Sie ihn in ein süßes und spritziges Sojasaucen-Dressing marinieren und dann rösten. Es wird über einem Bett aus Soba- und Zucchini-Nudeln serviert und in einem cremigen Avocado-Dressing mit blubberreibendem Ingwer und pikanter Limette aufgeschlämmt.

Holen Sie sich mehr Inspiration, indem Sie @tohercore auf Instagram folgen.

@SHANYARALEONIE

Thailändisches Curry verwendet Zitronengras, Chilis und Kokosmilch und vereint alle klassischen Aromen der südostasiatischen Küche - salzig, sauer, bitter, scharf - in einem Gericht. Besser noch, alle diese Aromen stammen von Zutaten, die mit starken Antioxidantien gefüllt sind. Darüber hinaus enthält Kokosmilch Laurinsäure, ein gesundes Fett, das Ihren "guten" HDL-Cholesterinspiegel erhöht.

Holen Sie sich mehr Inspiration, indem Sie @shanyaraleonie auf Instagram folgen.

@ BOTANICALEATS

Während traditionelle Enchiladas definitiv nicht das sind! - Mehl-Tortillas, die in Fett getaucht, gefüllt, gerollt, mit Käse überzogen und mit Sauerrahm belegt sind, kostet über 700 Kalorien, von denen 50 Prozent Fett sind. Diese pflanzliche Version ist ein Eat This! . Anstelle von Fleisch werden sie mit Süßkartoffeln, schwarzen Bohnen, Zwiebeln und Knoblauch gefüllt und mit einer leichten Tomatillo-Chili-Koriander-Sauce belegt. Essen scharfe Chilis ist nur ein Weg, um den Stoffwechsel anzukurbeln!

Holen Sie sich mehr Inspiration, indem Sie @botanicaleats auf Instagram folgen.

@ TASTYASHECK

Brechen Sie Ihren Spiralizer aus und machen Sie sich auf den Weg! Saisonwurzelgemüse ist eine großartige, an Antioxidantien reiche Ergänzung zu jedem Nudelgericht. Nutzen Sie diesen fleischlosen Montag, um sich mit Gemüse vertraut zu machen, mit dem Sie nicht vertraut sind! Dieser Blogger verwendet Kohlrabi, Rucola, Zuckerrüben, marinierten Krautsalat, Karotten und rasierte Radieschen.

Holen Sie sich mehr Inspiration, indem Sie @tastyasheck auf Instagram folgen.

@ELSAS_WHOLESOMELIFE

Sie haben vielleicht von Quinoaschüsseln, Buddha-Schüsseln und Acai-Schüsseln gehört, aber haben Sie schon von Sushi-Schüsseln gehört? Lassen Sie sich von Ihrer Lieblings-Sushi-Rolle inspirieren, Ihre eigene Lunch-Schüssel zu kreieren: Verwenden Sie braunen Reis und eine Unmenge Gemüse, und gönnen Sie sich etwas Nori - schwarze Algen, die reich an Ballaststoffen, Proteinen und Phytonährstoffen sind, von denen gezeigt wurde, dass sie einen Tumor verhindern Wachstum. Mit einer Seite Sojasauce und Ingwer servieren!

Holen Sie sich mehr Inspiration, indem Sie @elsas_wholesomelife auf Instagram folgen.

@EMILIEEATS

Wenn Sie zum Frühstück ein fruchtiges, nussbutterartiges Haferbrei verpasst haben, probieren Sie zum Abendessen ein schmackhaftes Haferbrei! Emilie serviert ihr mit Grünkohl, schwarzen Bohnen, Avocado und Tempeh-Speck. Tempeh ist eine festere Version von Tofu und enthält mehr Protein pro Gramm. Besorgt über genug Protein an Ihrem fleischlosen Montag? Schauen Sie sich diese 20 Protein-verpackten vegetarischen Mahlzeiten an.

Holen Sie sich mehr Inspiration, indem Sie @emilieeats auf Instagram folgen.

@MYLIFEISDELICIOUS

Nein, das sind keine angebratenen Jakobsmuscheln, sie sind viel besser: gebratene Bananen. Diese herrlich karamellisierten Medaillons überziehen einen köstlich cremigen Chia-Haferflocken-Pudding zusammen mit Himbeermarmelade, Kakaonibs und einer Prise Pistazien. Pistazien sind eine der kalorienärmsten Nüsse, und obwohl sie fettarm sind, sind fast alle Fette, die sie enthalten, herzgesunde mono- und mehrfach ungesättigte Fette, die in Kombination mit einer gesunden Ernährung verzehrt werden können das Risiko einer Herzerkrankung reduzieren.

Holen Sie sich mehr Inspiration, indem Sie @mylifeisdelicious auf Instagram folgen.

@MIKAYLABETHANYY

Pflanzliche Küchen, von denen viele asiatische Küche sind, sind ein guter Ausgangspunkt, um fleischlose Inspiration zu erhalten. Diese vietnamesischen Reispapierrollen sind mit einem Regenbogen von Gemüse gefüllt: rote Paprika, Karotten, gelbe Paprika, Gurken, Koriander, Spinat und Rotkohl.

Holen Sie sich mehr Inspiration, indem Sie @mikaylabethanyy auf Instagram folgen.

@ MMMOKY

Ja, wir wissen, dass Dessert normalerweise kein Fleisch enthält, aber wie oft fehlt Ihrem Dessert etwas glattes und cremiges Element? Wir haben diese Gelegenheit genutzt, um dieses Bananen- und Schokoladeneis veganen Genuss zu präsentieren. Anstatt Milchprodukte zu verwenden, bestehen diese Eis am Stiel aus 4 einfachen Zutaten: Bananen, Kokosnussöl, Kakaopulver und Ahornsirup. Kokosnussöl ist eine hervorragende Zutat für den flachen Bauch, da die mittelkettigen Triglyceride neben der Verwendung von 19 anderen Vorteilen von Kokosnussöl Kalorien verbrennen können.

Holen Sie sich mehr Inspiration, indem Sie @mmmoky auf Instagram folgen.

@ THEMINTYANNE

Sushi ist eine großartige Möglichkeit, fleischlos zu gehen, aber rohe vegetarische Sushis können eintönig werden. Probieren Sie diese hausgemachten Bulgogi-Kimbap-Rollen! Diese koreanischen Brötchen haben typischerweise mariniertes Rindfleisch, aber dieser Blogger verwendet stattdessen geröstete Auberginen und erdige Shiitake-Pilze.

Holen Sie sich mehr Inspiration, indem Sie @themintyanne auf Instagram folgen.

Empfohlen