20 gesunde Wege, um Urlaubsreste zu essen



Das Chaos der Feiertage bedeutet oft, dass aus Ihrem Einkaufszentrum ein Zoo geworden ist. Die Überprüfung Ihres Bankkontos steht außer Frage, und es gibt immer Familienmitglieder, vor denen Sie den guten Scotch verstecken müssen. Die Feiertage bedeuten aber auch traditionelle Gerichte, bei denen Sie sich innen und außen warm fühlen.

Komfortessen ist aus gutem Grund gleichbedeutend mit den Ferien. Leckere Mahlzeiten und herzhafte Beilagen, die nur zu dieser Jahreszeit auf den Markt kommen, sind zweifellos einer der besten Bereiche der Saison. Es ist die besondere Zeit des Jahres, in der Sie ein wenig loslassen und gute Gesellschaft mit noch besserem Essen genießen können - vom lang erwarteten Oma-Auflauf mit grünen Bohnen bis zu Tante Pecan Pie haben diese Ferienklammern einen Platz in unserem Herzen, der nicht sein kann widerstanden

Nun, da es endlich an Ihrem Tisch angekommen ist, fliegen die wenigen verbotenen Feiertagsworte "Ich kann nicht, ich bin auf Diät" direkt aus dem Fenster. Anstatt sich nach jeder Mahlzeit, die Sie sich gerade gegönnt haben, schuldig zu fühlen, genießen Sie Ihre Lieblingsgerichte, die Sie nur einmal im Jahr zu sich nehmen können, und kehren Sie nach all den Feierlichkeiten zu Ihrer gesunden Routine zurück, auch wenn diese Reste Sie aus dem Kühlschrank anstarren .

Verwandeln Sie Ihre normalerweise schweren Gerichte, indem Sie sie in eine dieser 20 ballaststoffreichen, nährstoffreichen Leckereien integrieren. Sie können für alles vom Frühstück bis zum Dessert verwendet werden, ohne allzu viel Zucker, Fett und raffinierte Kohlenhydrate. Denn nicht vergessen: Sommerkörper werden im Winter hergestellt. Und wenn Sie in Kürze in den Supermarkt gehen, sollten Sie auch die 21-malige Wahl der generischen Marke herausfinden, damit Sie etwas Geld sparen können.

CRANBERRY OATMEAL

Haferflocken sind der perfekte Start in den Tag - vor allem mit etwas Hilfe einer der beliebtesten Saucen der Saison: Cranberry-Sauce. Fügen Sie einen Löffel mit einer Handvoll rasierten Mandeln und einer Prise Zimt hinzu. Dieses warme Winterfrühstück ist mit antioxidativen, reichhaltigen Gewürzen, guten Fetten und taillenhackenden Vollkornprodukten gefüllt. Wenn Sie Haferflocken haben, erfahren Sie, wie Sie mit unseren 20 ultimativen Tipps zur Herstellung von Haferflocken über Nacht Haferflocken herstellen können!

KÜRBISKUCHENSMOOTHIE

Gibt es etwas, das Urlaub mehr schreit als hausgemachter Kürbiskuchen ?! Wenn Sie Ihre Sehnsüchte nach dem Nachtisch abgeschlossen haben, sollten Sie stattdessen die Kürbisfüllung in einen Smoothie einbauen. Kombinieren Sie ein Vanilleproteinpulver, Kürbispüree, Zimt, Muskatnuss, einen Hauch Ahornsirup, Banane und Eis. Machen Sie diesen reichhaltigen Smoothie am Morgen, um Ihre Detox richtig anzugehen!

GEFÜLLTE PAPRIKA

Die Türkei ist während der Feiertage immer auf dem Tisch, und wir sind nicht sauer darauf. Es ist nicht nur eines der magersten Proteine ​​auf dem Markt, es kann auch leicht mit verschiedenen Gewürzen, Gewürzen und Soßen gewürzt werden, was bedeutet, dass es zu fast allem hinzugefügt werden kann! Zum Mittag- oder Abendessen zerkleinern Sie die übriggebliebenen Truthähne und fügen dann Tomaten und Gemüse hinzu, um eine leichte Mahlzeit zuzubereiten, die sicher zufriedenstellen wird. Apropos Mittagsmahlzeiten und -gewohnheiten, verpassen Sie nicht diese 18 Mittagessen-Rituale, die Ihnen beim Abnehmen helfen.

SUPERFOOD SALATE

Es gibt so viele Salatoptionen, zu denen Sie Ihre Reste hinzufügen können. Bestreuen Sie ein Bett aus Spinat, Grünkohl oder Quinoa mit dem übrig gebliebenen Gemüse und Fleisch sowie einem Spritzer Öl und Balsamico-Essig. Diese Superfood-Schüssel enthält alle wichtigen Nährstoffe, die Sie wieder in Ihre Routine bringen!

LETTUCE WRAPS

Nach all den Feiertagsgerichten, die Sie genossen haben, können Sie nicht zu diesem traurigen Schreibtisch zurückkehren. Wickeln Sie stattdessen das übrig gebliebene Fleisch mit großen Salatblättern zu einem alles andere als mit Kohlenhydraten beladenen Gericht, damit Sie wieder gesund essen können. Dies ist der perfekte Weg, um sich zu füllen, ohne sich am Tisch zu überfüllen.

FRITTATA

Wenn Sie Zweifel haben, Ei aus! Mischen Sie Ihre Reste mit Eiern und stecken Sie alles in den Ofen, um eine Frittata zu machen, die Sie zu jeder Tageszeit verwöhnen können. Eier sind eine proteinreiche Energiequelle, die Sie durch den Morgen bringt oder Sie nachts zufrieden stellt.

VERPASSEN SIE NICHT: 26 Dinge, die Sie vor dem Kauf eines Kartons Eier wissen müssen

SUPPE

Machen Sie eine einfache Suppe, indem Sie den restlichen Truthahn mit aufgetautem gefrorenem Gemüse, Spinat, weißen Bohnen und Brühe zerkleinern. Erhitzen Sie es zusammen mit weiteren Gewürzen und Bratsche auf dem Herd! Sie haben eine Schüssel, die Sie zum Mittagessen mitbringen oder für das Abendessen sparen können. Hausgemachte Suppe ist ein einfaches Wintergericht, das Sie gemütlich hält und keine aggressiven Chemikalien oder Zusätze enthält.

KASSEROLLE

Die Antwort auf "Was mache ich mit diesem Essen?" kann immer ein Auflauf sein. Ein Auflauf besteht nur aus mehreren Schichten köstlicher Speisen, die mit einer Sauce ergänzt werden, um das Zusammenfügen zu erleichtern. Und irgendwie ist es immer genau das Richtige. Finden Sie die 25 besten Auflauf-Tipps heraus, die jeder wissen sollte!

KARTOFFELKUCHEN

Es gibt keine Ermüdung von zu vielen Kartoffeln. Lassen Sie sie sich lustig und neu fühlen, indem Sie alle Reste in Pfannkuchen verwandeln. Aus Kartoffelpüree Mini herstellen und als Snack in eine gesunde Soße tauchen oder größere bilden und mit einer Schicht Truthahn und etwas Bratensauce stapeln. Lecker

GEFÜLLTE PILZE

Wenn Sie Zweifel haben, füllen Sie es in einen Pilz. Pile in Truthahn, Füllung oder Kartoffelpüree mit Gemüse in einen großen Portobello-Pilz mit einer Prise Käse. In einem Ofen bei 400 Grad 15-20 Minuten kochen. Dies ist ein völlig neues Gericht mit zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen des mächtigen Pilzes.

OFFENER LEFTOVER-SANDWICH

Wenn Sie sich nach den Aromen der Saison sehnen, wählen Sie ein einfaches Sandwich, das dekadent ist! Mit Vollkornbrot oder Ezekiel geröstetem Brot, einer Schicht Cranberrysauce, Truthahn, Avocado und einer Scheibe Weißkäse. Diesen Biss können Sie nicht verpassen und werden es definitiv nicht bereuen!

KÜRBIS-TÜRKEI CHILI

Mit einem Kürbis-Truthahn-Chili werden Sie die glücklichen Erinnerungen wecken, die mit den Feiertagen einhergehen, selbst nachdem sie vergangen sind! Bringen Sie die warmen Aromen von Kürbispüree und den herzhaften Geschmack von Truthahn mit Bohnen, Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Hühnerbrühe und all Ihren Lieblings-Chili-Gewürzen zusammen.

SHEPHERDS TORTE

Verwenden Sie das Putenfleisch und die Kartoffelpüree aus Ihrem Kühlschrank, um einen beruhigenden Hirtenkuchen zuzubereiten, indem Sie klassisches Gemüse wie Karotten und Erbsen einlegen.

HAM & KÄSE CAULIFLOWER RISOTTO

Wenn Ihre Familie eine Schinken-Familie ist, machen Sie ein Blumenkohl-Risotto mit einer der übriggebliebenen Scheiben! Risotto wird normalerweise mit schweren Zutaten wie Reis und Käse hergestellt. Schneiden Sie einfach die Schwere in zwei Hälften und zerkleinern Sie einen Blumenkohlkopf (oder pulsieren Sie ihn in einer Küchenmaschine), bis er der Textur von Reis ähnelt. Fügen Sie einen Esslöffel Flachsmehl und Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe mit weiteren Gewürzen und ein wenig Käse und Schinkenwürfeln hinzu. Dieses Gericht fühlt sich an, als würden Sie sich verwöhnen, obwohl es nur ein Viertel der Kalorien eines klassischen Risotto ist.

SUPERKORN-SCHÜSSEL

Brauner Reis, Gerste, Farro und Quinoa sind allesamt mit Nährstoffen gefüllte Vollkornprodukte, die Ihren Hunger stillen und dabei helfen, diese Pfunde zu verlieren. Sie sind eine der leichtesten Möglichkeiten, sich ohne Aufblähung oder Schuldgefühle aufzufüllen. Fügen Sie Ihre übrig gebliebenen Süßkartoffeln, Truthahn, einen Löffel Cranberrysauce und Bratensauce hinzu, um daraus ein leckeres Gericht zu machen.

SÜSSE KARTOFFELFRITTER

Egal, ob Sie Ihre Urlaubssüßkartoffeln mit Marshmallows und Pekannüssen essen oder nur gebacken und zerdrückt werden, Sie können sie zu etwas völlig Neuem machen, indem Sie Krapfen machen. Kombinieren Sie Süßkartoffeln mit Vollkorn- oder Mandelmehl, Eiern und Ihren Lieblingsgewürzen. Kochen Sie sie in einem Esslöffel oder so von EVOO, bis sie außen scharf sind.

ZUCCHINISCHIFFCHEN

Zucchini innen schöpfen und mit übriggebliebenen Fleisch und Gemüse füllen. Den Käse darüber streuen und backen, bis die Zucchini weich geworden ist und der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist. Zucchinis sind super kalorienarmes Gemüse mit einem hohen Wassergehalt, so dass Sie schön und voll werden.

CHOCOLATE CRANBERRY PANCAKES

Hier ist eine Flavour-Kombination, die wir öfter sehen müssen. Die reichhaltigen Aromen von Schokolade und die süße Würzigkeit der Preiselbeeren ergeben ein unverkennbares Duo. Machen Sie diese Pfannkuchen gesünder, indem Sie Vollkorn-, Mandel- oder Kokosnussmehl anstelle von gebleichtem künstlichem Material verwenden, das in den vorgefertigten Mischungen enthalten ist.

Wuffeln

Kein Feiertagstisch ist ohne eine oder zwei (oder fünf) Füllungen komplett. Es gibt keinen Grund, etwas zu verschwenden, dank der Hilfe eines Waffelherstellers! Mischen Sie Füllung, Ei und Gemüsebouillon, um eine durchschnittliche Waffelmischung zu erhalten. Haben Sie dies zum Frühstück oder zum Abendessen mit Truthahn gekrönt. Dies ist eine großartige Möglichkeit, auch Ihre Portionen niedrig zu halten.

FRÜHSTÜCKSMUFFINS

Genießen Sie zum Frühstück einen kleinen Imbiss mit schnellen Mini-Muffins aus Eiern, Gemüse, Füllung und Truthahn. Dadurch erhalten Sie alle Ihre Lieblingsgeschmacksnoten und noch mehr Nährstoffe. Bewahren Sie sie für eine Woche mit Frühstück zum Mitnehmen auf, die keinen dieser Reste verschwenden. Für ein zufriedenstellendes Frühstück am Morgen können Sie diese 18 proteinreichen Frühstücke mit einem Lesezeichen versehen, die Sie satt halten!

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Tipp Der Redaktion

Das ist genau, wie lange Sie Danksagungsreste halten sollten

Nach tagelangen Vorbereitungen und Planungen, stundenlangem Kochen in der Küche und nur wenigen Minuten, um ein festliches Mahl zu verschlingen, kann Thanksgiving uns mehr als nur ein Essenskoma hinterlassen. Aber selbst wenn Sie den Esstisch für Sekunden (und vielleicht sogar ein Drittel) erneut besucht haben, gibt es normalerweise immer genug Reste, um die Familie am nächsten Tag zum Mittagessen zu füttern - und möglicherweise noch einige Tage danach, je nachdem, wie viele Personen Sie sind Hosting. Wir