23 beste und schlechteste artikel im asiatischen lebensmittelgang



Meine Verlobte ist besessen von chinesischem Essen. Bevor wir zusammen wohnten, bestellte er einen Mitnahme-Gewinn, um einen großen Gewinn zu feiern. Er würde nach einem harten Tag zum Mitnehmen bestellen. Er hat sogar zum Mitnehmen bestellt, wenn er versucht, Gewicht zu verlieren! Egal, was in seinem Leben vor sich ging, die Hühner- und Wontonsuppe von General Tso war die Antwort.

Ich habe auch eine Vorliebe für chinesisches Essen, aber ich weiß auch, wie kalorien-, fett- und salzgefülltes Orangenhuhn, Frühlingsrollen und andere beliebte Gerichte sein können. Deshalb fertige ich für uns zu Hause oft asiatisch inspirierte Gerichte mit Hilfe von vorgefertigten Saucen und anderen Produkten in meinem Supermarkt.

Ich bin nicht alleine. Nach Angaben des Marktforschungsunternehmens Mintel Group übertraf der Nicht-Restaurant-Umsatz mit asiatischen Lebensmitteln im Jahr 2012 den Wert von 1, 5 Milliarden US-Dollar. Die Nachfrage nach diesen Produkten ist seitdem nur in die Höhe geschossen. Denk darüber nach; Sie können jetzt grünen Tee Matcha bei Starbucks und Sushi in einer Apotheke kaufen. Verrückt!

Aber hier werden die Dinge knifflig: Nicht alle Pfannen-Saucen im Supermarkt, asiatische Nudeln und tiefgefrorene Vorspeisen sind besser als das, was von Ihrem lokalen Lieferverband kommt. Und wenn man bedenkt, wie gross manche Optionen sein können (eine Standardbestellung von Chow Mein hat mehr als 500 Kalorien und einen halben Tag Salz), ist das viel zu sagen!

Um Ihnen dabei zu helfen, Ihre Ziele zu verfolgen, haben wir die besten und schlechtesten Optionen im asiatischen Lebensmittelgang beschrieben. Halten Sie sich von unserem Nicht das fern! Sie können Ihre Lieblingsgerichte essen und auch abnehmen! Aber bevor Sie Ihren Einkaufswagen mit dem Besten füllen, sollten Sie unbedingt diese 30 Möglichkeiten zum Sparen im Lebensmittelgeschäft lesen - ohne Gutscheine!

Sojasauce

ISS das
San-J Tamari Glutenfreie Sojasauce, reduziertes Natrium
Pro Esslöffel: 15 Kalorien, 0 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 710 mg Natrium, 1 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 0 g Zucker, 2 g Protein

Nicht das!
Lee Kum Kee Premium Sojasauce
Pro Tbsp: 15 Kalorien, 0 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 1030 mg Natrium, 2 g Kohlenhydrate, <1 g Zucker, 0 g Ballaststoffe, 1 g Protein

Sojasauce: Es ist das Zeug, aus dem eine Million verschiedene asiatische Gerichte zubereitet werden, und die Dip-Sauce der Wahl für Sushi-Liebhaber. Das Problem ist, dass viele beliebte Flaschen, einschließlich Lee Kum Kee Premium Sojasauce, über 40 Prozent des Tages Salz in einem Esslöffel enthalten! Das ist sinnvoll, wenn man bedenkt, dass der Großteil der Flasche mit Salz und Wasser gefüllt ist. Was ist noch in der Flasche? Zucker, Sojabohnen und Chemikalien. Viele, viele Chemikalien - darunter Natriumbenzoat. In einer Studie über die Auswirkungen von Natriumbenzoat auf lebende Hefezellen fanden Forscher heraus, dass Benzoat die Mitochondrien schädigt, ein wichtiger Bereich der DNA. Unser Essen ist nicht nur niedriger in Natrium, es enthält nur vier Zutaten - alle sind leicht auszusprechen.

Asiatisches Salatdressing

ISS das
Appalachian Naturals Salat Dressing Glutenfrei Ingwer Miso
2 Tbsp: 60 Kalorien, 7 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 140 mg Natrium, 1 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 1 g Protein

Annies Naturals Organic Dressing Asiatischer Sesam
2 EL: 120 Kalorien, 12 g Fett, 1 g gesättigtes Fett, 290 mg Natrium, 4 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 0 g Eiweiß

Nicht das!
Ken's Steak House Lite Asiatischer Sesam mit Ginger & Soja-Dressing
2 Tbsp: 70 Kalorien, 4 g Fett, 0, 5 g gesättigtes Fett, 390 mg Natrium, 8 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 7 g Zucker, 1 g Protein

Asiatischer gerösteter Sesamsalat mit Kraft Light
2 Tbsp: 45 Kalorien, 1, 5 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 260 mg Natrium, 2 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 6 g Zucker, 0 g Protein

Nach Wasser ist Zucker die erste Zutat in Kens Flasche, weshalb jede Portion 7 Gramm des süßen Materials enthält. Es ist nicht überraschend, dass Kraft auch in Zucker viel produziert. Der Grund: Wenn Lebensmittelhersteller kein Fett (ein Nährstoff, der Ihrem Körper dabei hilft, alle Vitamine in Ihrem Salatgemüse zu verwenden) aus ihren Rezepten nix machen, fügen sie häufig Zucker hinzu, um den Geschmack auszugleichen. Die vorgestellten nicht das! Produkte sind außerdem gefüllt mit Dingen wie MSG (ein Geschmacksverstärker, der das Hormon "Ich bin voll" blockiert), Karamellfarbe (ein potenzielles Karzinogen) und EDTA (ein Geschmacksschutz, der nachweislich die Nährstoffaufnahme stört) Ihre kalorienarme Zählung ist es kaum wert. Besprühen Sie Ihre asiatisch inspirierten Salate mit unseren bewährten Dressings, um sicherzustellen, dass Sie unheimliche Zutaten und überschüssigen Zucker von Ihrem Teller nehmen.

VERBINDUNG: 23 schlechteste Lebensmittelzusatzstoffe in Amerika

Teriyaki Soße

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Organicville Bio-Insel Teriyaki-Sauce
Pro Esslöffel: 25 Kalorien, 1 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 240 mg Natrium, 4 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, <1 g Protein

Edward & Sons Bio Teriyaki Sauce Glutenfrei
Pro Esslöffel: 15 Kalorien, 0 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 250 mg Natrium, 3 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 0 g Protein

Nicht das!
World Harbors Sauce & Marinade Teriyaki
Pro Esslöffel: 40 Kalorien, 0 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 110 mg Natrium 10 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 10 g Zucker, 0 g Protein

La Choy Bratpfanne mit Teriyaki-Sauce-Marinade
Pro Esslöffel: 10 Kalorien, 0 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 105 mg Natrium, 3 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 0 g Protein

Organicville und Edward & Sons 'Teriyaki-Saucen sind frei von Konservierungsstoffen, Maissirup und gefälschten Farbstoffen und enthalten weniger Zucker als die anderen Shelf-Kollegen. Wenn Sie in weniger als 15 Minuten eine Mahlzeit zu sich nehmen möchten, geben Sie ein paar gefrorene, tiefgefrorene Gemüse im asiatischen Stil in eine Pfanne oder einen Wok mit einem oder zwei Esslöffeln Teriyaki und ein gewürfeltes Huhn. Wenn Sie etwas mehr Zeit zur Verfügung haben, kochen Sie etwas Wasser und servieren Sie die Fleisch-Veggie-Kombination über einem Bett aus braunem Reis oder Quinoa. Für etwas mehr Aroma sollte man frische Ananas hacken. Er passt hervorragend zu Teriyaki-Pfannengerichten - und spielt eine Hauptrolle in all diesen 20 Ananas-Rezepten, in die Sie sich verlieben werden.

Gefrorene Frühlingsrollen

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Reichtum ist Gesundheit Gemüsebrötchen
1 Rolle, 85 g: 130 Kalorien, 4 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 550 mg Natrium, 21 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 0 g Zucker, 4 g Protein *

Nicht das!
Tai Pei Gemüse-Eierbrötchen
1 Rolle, 71 g: 160 Kalorien, 7 g Fett, 390 mg Natrium, 19 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 4 g Protein

Sommerbrötchen schlagen immer Eierbrötchen, da sie gedämpft statt gebraten werden. Aber wenn Sie etwas Knuspriges wollen, dann ist Wealth Is Health Vegetable Egg Rolls (die Kohl, Sellerie, Karotten, Sesamöl und leckere Gewürze enthalten) die Tai Pei-Version. Sie sind nicht nur größer in Portionen, sie haben auch weniger Kalorien und Fett und haben eine kürzere Zutatenliste.

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Gefrorene Hauptgerichte

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Kahiki Orange Chicken
140 g: 300 Kalorien, 15 g Fett, 2, 5 g gesättigtes Fett, 700 mg Natrium, 33 Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 19 g Zucker, 9 g Protein

Stouffers Bratpfannen für zwei Teriyaki-Hühner
½ Packung, 354 g: 320 Kalorien, 3 g Fett, 1 g gesättigtes Fett, 740 mg Natrium, 54 Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 10 g Zucker, 17 g Protein

Nicht das!
PF Chang's Orange Chicken
312 g: 430 Kalorien, 18 g Fett, 2, 5 g gesättigtes Fett, 930 mg Natrium, 44 Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe, 26 g Zucker, 23 g Protein

Michelinas Teriyaki-Huhn
227 g pro Packung: 330 Kalorien, 6 g Fett, 1 g gesättigtes Fett, 840 mg Natrium, 59 Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 11 g Zucker, 11 g Protein

Das orangefarbene Huhn von PF Chang enthält fast einen halben Tag Natrium - nein, danke! Aber sein Rivale, Kahiki, versorgt einen Bruchteil des Natriums und des Fettes, das man in einem typischen Behälter mit zum Mitnehmen finden würde, und keines der Yucky-MSGs. Damit ist es der klare Gewinner dieser Kategorie. Achten Sie darauf, es mit einigen einfachen, tiefgefrorenen Gemüsesorten (oder einem dieser ballaststoffreichen Lebensmittel) bis zur Ballaststoffzufuhr zu koppeln, und trinken Sie ein großes Glas H20, um die Natriumzufuhr auszugleichen. Der gleiche Vorschlag gilt für die Auswahl unseres Stouffers. Es gewinnt die Krone "Eat This", weil es weniger Natrium und mehr Protein als sein zappbarer Konkurrent trägt, aber es gilt weiterhin als salzig und arm an Ballaststoffen.

Asiatische vegetarische Burger

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Süße Erde Teriyaki Veggie Burger
Pro 4 Unzen-Pastetchen, 113 g: 250 Kalorien, 9 g Fett (1 g gesättigtes Fett), 400 mg Natrium, 28 g Kohlenhydrate (5 g Ballaststoffe, 5 g Zucker), 17 g Protein

Nicht das!
Dr. Praeger's Bibimbap Veggie Burger
Pro 2, 5 Unzen-Pastetchen, 71 g: 150 Kalorien, 8 g Fett (1 g gesättigtes Fett), 190 mg Natrium, 17 g Kohlenhydrate (3 g Ballaststoffe, 1 g Zucker), 2 g Protein

Wenn man bedenkt, dass er mit einer Mischung aus Daikon-Radieschen, Gochujang-Sauce, roter Miso-Paste, Schalotten und Shiitake-Pilzen hergestellt wird, schmeckt Dr. Praegers Bibimbap-Burger wahrscheinlich nicht von dieser Welt. Das Problem ist, dass es nicht viel für die Ernährung gibt. Sie bekommen zwei Gramm Protein pro Pastetchen, und viele dieser acht Gramm Fett stammen aus Rapsöl. Für eine proteinhaltige, ansehnliche Pastete wählen Sie die Option von Sweet Earth. Es ist jedoch etwas salzig, stellen Sie also sicher, dass Sie Ihre Mahlzeit mit einem großen Glas Detox-Wasser kombinieren und von extra mit Natrium gefüllten Burger-Belägen fernhalten.

Nudeln

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Hausspeisen Tofu Shirataki Spaghetti
1/2 Packung, 113 g: 10 Kalorien, 0, 5 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 15 mg Natrium, 3 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 0 g Zucker, <1 Protein

Entdecken Sie Cuisine Edamame Spaghetti
56 g: 201 Kalorien, 2 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 3 mg Natrium, 22 g Kohlenhydrate, 11 g Ballaststoffe, 5 g Zucker, 25 g Protein

Nicht das!
Ka-Me Chinese Wide Lo Mein Nudeln
55 g: 190 Kalorien, 0 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 210 mg Natrium 41 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 7 g Protein

Inzwischen haben Sie wahrscheinlich festgestellt, dass asiatisches Essen salzig sein kann, und Lo Mein-Nudeln machen da keine Ausnahme. Wenn Sie sich an unsere von Eat This geprüften Auswahlen halten, werden Sie eine beträchtliche Menge Natrium abspülen. Während die neutralen House Foods-Tofu- und Yamswurzelmehlnudeln ideal für diejenigen sind, die ihre Kalorienzufuhr beobachten, sind die Explore Cuisine-Nudeln (die übrigens ausschließlich aus grünen Sojabohnen hergestellt werden) eine solide Wahl für alle, die ihr Eiweiß auffüllen möchten Faseraufnahme.

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Supermarkt-Sushi-Rollen

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Avocado-Rolle
Pro Packung 8 Rollen: 200 Kalorien, 5 g Fett, 1 g gesättigtes Fett, 290 mg Natrium, 33 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 5 g Zucker, 4 g Protein

Nicht das!
Lachsavocado-Rolle mit Frischkäse
Pro Packung 8 Rollen: 470 Kalorien, 14 g Fett, 3, 5 g gesättigtes Fett, 710 mg Natrium, 66 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 11 g Zucker, 18 g Protein

Es sind nicht nur die Kalorien und das Fett, die den Lachs- und Frischkäse zum Rollen bringen. Wahl; Es ist so, dass die Qualität des Fisches in Bezug auf den Geschmack und die Textur wahrscheinlich dem Zeug in Restaurantbrötchen unterlegen ist. Wenn es keinen Sushi-Chef gibt, der das Sushi täglich frisch erneuert, können Sie davon ausgehen, dass es von einem Sushi-Anbieter wie Fuji Food Products oder Gengi stammt. Während das Essen absolut sicher ist (sie schicken ihre Produkte an Orte wie Target, Walgreens und Trader Joe), ist es besser, wenn Sie Ihr Geld für Fischbrötchen an Orten sparen, an denen es sich wirklich lohnt. Halten Sie sich in Supermärkten an einer Avocado- oder Gemüserolle und kombinieren Sie sie mit einem hausgemachten, asiatisch inspirierten Hühnersalat, der mit einem unserer von ETNT zugelassenen asiatischen Dressings gekrönt wird! Und wenn Sie von Dressings sprechen, meiden Sie diese 16 Salatdressings, die schlimmer als Schokoladensirup sind, wenn Sie sich mit asiatischem Essen gefüllt haben und lieber einen Salat nehmen.

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Tipp Der Redaktion

Wie ein Ernährungswissenschaftler mein Rätsel aufgebläht hat

Ich bin eine Yogalehrerin (und verheiratet mit einem Gesundheits- und Fitness-Redakteur), daher kenne ich mich mit einer gesunden Ernährung aus. Ich kann Zutaten überprüfen, gesunde Fette essen, und mir ist schmerzhaft bewusst, welche Auswirkungen der Zusatz von Zucker auf mein allgemeines Wohlbefinden hat. T