Vom jüngsten Boom der Paleo-Diät bis hin zum stetig wachsenden Smoothie-Trend - mit Sicherheit kann gesagt werden, dass unsere Kultur von eiweißreichen Lebensmitteln total besessen ist. Tatsächlich geben 25 Prozent aller Erwachsenen an, sie suchen nach Proteinen auf Nährwertkennzeichnungen, so die neuesten Erkenntnisse des Marktforschungsunternehmens The NPD Group.
Trotz unserer kollektiven Beschäftigung mit Proteinen schlüpfen einige von uns immer noch durch die Ritzen - nämlich chronische Crash-Diätetiker und ungebildete Veganer und Vegetarier, sagt die registrierte Diätassistentin Isabel Smith, MS, RD, CDN. Was noch schlimmer ist: Sie wissen wahrscheinlich nicht, dass sie nicht genug Nährstoffe bekommen. Die meisten Menschen behalten ihre Proteinzufuhr nicht im Auge, und weit weniger Leute wissen, wie viel Protein für ihr Gewicht, ihr Aktivitätsniveau und ihre Fitnessziele ideal ist.
Angst, dass Sie zu kurz kommen? Achten Sie auf diese verräterischen Anzeichen, dass Sie Ihre Aufnahme erhöhen müssen:
Ihr Haar fällt aus
Shutterstock „Protein ist der Baustein aller unserer Zellen, einschließlich derer, aus denen sich unsere Haarfollikel zusammensetzen“, erklärt Smith. „Wenn jemand nicht genug Protein zu sich nimmt, wird sein Körper versuchen, seine gespeicherten Proteine zu halten, indem er die wachsenden Haare in eine Ruhephase versetzt. Während Haarausfall oder Ausdünnung für einige sofort eintreten kann, bemerken andere möglicherweise keine Veränderung, wenn überhaupt, wenn überhaupt “, sagt Smith. Die Warennachricht ist, dass der normale Haarwachstumsprozess wieder normal ist, sobald Ihre Eiweißzufuhr wieder einsatzbereit ist. Puh!
Kranke beliebte Proteinquellen wie Hühnchen und Eier? Holen Sie sich ein paar dieser überraschenden proteinreichen Lebensmittel für das nächste Mal, wenn Sie im Laden sind.
Du wirst ständig krank
Shutterstock Sicher, Protein hilft Ihren Muskeln, rissig zu sein, aber noch wichtiger ist es, dass wir gesund bleiben. "Protein wird benötigt, um unser Immunsystem am Laufen zu halten", sagt die registrierte Ernährungswissenschaftlerin Elisa Zied. „Wenn Sie nicht genug Protein aus Ihrer Ernährung bekommen, werden die Proteine in Ihrem Körper, die Eindringlinge wie Bakterien und Viren abwehren, abgebaut und als Brennstoff verwendet. Dies macht es für den Körper schwieriger, Wunden zu heilen und Infektionen zu bekämpfen, sodass Sie feststellen könnten, dass Sie häufiger Erkältungen und Krankheiten haben. “
Muskelverlust
Shutterstock Sie kennen diese geformten Bauchmuskeln und Beine, an denen Sie so hart gearbeitet haben? Wenn Sie nicht genug Protein bekommen, können Sie diese zum Abschied küssen. "Wenn Sie nicht genug Protein zu sich nehmen, wird Ihr Körper gezwungen sein, Muskeln abzubauen, um Energie und Kraftstoff zu erzeugen", sagt Zied. „Dies verringert nicht nur die Muskelmasse, die den Stoffwechsel verlangsamen kann, sondern verhindert auch, dass wichtige Enzyme in unserem Körper wie Collagen und Hämoglobin (ein Protein, das Sauerstoff transportiert) die wichtigen Aufgaben erledigen, für die sie bestimmt sind. Das kann auf lange Sicht gefährlich werden. “
Muskelschwäche
Shutterstock Wenn Sie Ihre Lebensmittel von Ihrem Auto zu Ihrem Kühlschrank transportieren, fühlt sich dies als Herausforderung an. "Wenn Sie nicht genug Protein essen, wird der Körper beginnen, gespeicherte Proteine in Form von Muskeln und anderen Geweben abzubauen", warnt Smith. "Dies kann Ihre Muskelmasse verkleinern und Ihre Kraftzuwächse verringern, wodurch das Training und die täglichen körperlichen Aktivitäten schwieriger werden."
Achten Sie darauf, dass Sie diese lebensnotwendigen Nahrungsmittel für Muskelkraft und Kraft essen, damit Ihr Kraftraum und Ihr Lebensmittelgeschäft nicht zu kurz kommen.
