Die 10 besten Ernährungstipps aller Zeiten



Aber die wirklich stylischen sehen immer schick aus; Sie werden niemals ein Foto von Pharrell Williams in Crocs oder Victoria Beckham in einem Fleischkleid sehen. Hier bei Eat This, Not That! Sehen wir das Gleiche, wenn es um Gewichtsabnahme geht: Diejenigen, die schlank bleiben, folgen keinen Diäten oder Ernährungstrends. Sie folgen den Strategien des gesunden Menschenverstandes, um sie fit für das Leben zu halten.

Gluten aufzugeben, Apfelessig zu werfen, alles in Sichtweite zu entsaften - probieren Sie es, wenn Sie der Meinung sind, dass es sinnvoll ist. Aber wenn die Diäten der Mode gerade hinter Ihrem metaphorischen Kleiderschrank staubig werden, dann werden die einfachen, intelligenten, vernünftigen Ansätze wie eine Lieblingsjeans oder ein perfektes kleines schwarzes Kleid dabei sein - großartige Klammern, die garantiert sind Gehen Sie niemals aus der Mode. (Als zusätzlichen Bonus fügen Sie Ihrer täglichen Routine eine Tasse hinzu - grüner Tee. Das ist alles, was Sie über grünen Tee und Gewichtsabnahme wissen müssen.)

Verstecken Sie Ihre Schwäche.

Wenn Sie es sehen, essen Sie es. Wenn Sie es nicht sehen, essen Sie es immer noch - aber nicht so viel. Das fand eine Studie in Googles New Yorker Büro mit der Bezeichnung "Project M & M". Büroleiter stellten fest, dass das Platzieren der Pralinen in undurchsichtigen Behältern im Gegensatz zu Glasbehältern und die Aufrechterhaltung gesünderer Zwischenmahlzeiten wie Nüsse und Feigen den Platz für M & M in nur sieben Wochen um 3, 1 Millionen Kalorien reduziert. Eine ähnliche, im Journal of Marketing veröffentlichte Studie ergab, dass Menschen eher kleine Leckereien aus durchsichtigen Verpackungen als aus undurchsichtigen überfressen. Außer Sicht, ausserhalb des Mundes.

Verwenden Sie die 1-in-10-Regel.

Suchen Sie nach 10 Gramm Kohlenhydraten, die auf dem Etikett aufgeführt sind, nach mindestens einem Gramm Ballaststoff. Warum 10: 1? Dies ist das Verhältnis von Kohlenhydraten zu Ballaststoffen in einem unverarbeiteten Vollkorn. Die Empfehlung stammt aus einer in der Zeitschrift Public Health Nutrition veröffentlichten Studie, in der Hunderte von Getreideprodukten bewertet wurden. Nahrungsmittel, die das Verhältnis 10: 1 erfüllten, hatten weniger Zucker, Natrium und Transfette als diejenigen, die dies nicht taten.

Steigern Sie den Geschmack, um Kalorien zu reduzieren.

Haben Sie jemals bemerkt, wie alles in einem McDonalds - den Burgern, den Pommes, den Shakes - genauso riecht? Diese Duftgleichheit ist eigentlich eine Taktik, die Sie dazu inspirieren kann, mehr Kalorien zu sich zu nehmen. (Wenn Sie jedoch wirklich auf einen Burger-Fix achten, haben wir auch Vorschläge, was Sie bei McDonald's essen sollen.) Eine Studie in der Zeitschrift Flavour fand heraus, dass der Geruch eines bestimmten Essens umso weniger ausgeprägt ist, je mehr Sie davon essen es. Die Zugabe von Kräutern und natriumfreien Gewürzmischungen ist eine einfache Möglichkeit, um die sinnliche Illusion zu nutzen, dass Sie sich etwas Reichhaltiges gönnen - ohne Fett oder Kalorien zu Ihrem Teller hinzuzufügen. Eine kürzlich durchgeführte Verhaltensstudie, in der Erwachsene gelernt hatten, Mahlzeiten mit Kräutern anstelle von Salz zu verfeinern, führte zu einer Verringerung des Natriumverbrauchs um fast 1000 mg pro Tag (mehr Salz als in 5 Beuteln Doritos!).

Chill Pasta, um Fett zu schmelzen.

Sie können weniger Gewicht mit einer Portion Pasta gewinnen, indem Sie sie einfach in den Kühlschrank stellen. Der Temperaturabfall verändert die Natur der Nudeln in etwas, das als „resistente Stärke“ bezeichnet wird, was bedeutet, dass Ihr Körper mehr arbeiten muss, um sie zu verdauen. Kalte Nudeln sind in ihrer Struktur eher natürlichen resistenten Stärken wie Linsen, Erbsen, Bohnen und Haferflocken ähnlich, die den Dünndarm intakt passieren und im Dickdarm verdaut werden, wo sie - naja, irgendwie brutal von außen kommen. Eine Studie in der Fachzeitschrift Nutrition & Metabolism ergab, dass die Zugabe von resistenter Stärke zu einer Mahlzeit auch die Fettoxidation fördern kann. Es genügt, sagen Sie, kältere Nudeln = heißer Sie. Aber Sie müssen es kalt essen: Wenn Sie die Nudeln wieder aufheizen, zerstören Sie die widerstandsfähige Stärke.

Dimmen Sie die Lichter, um heller zu werden.

Eine in der Fachzeitschrift Psychological Reports veröffentlichte Studie über Fast-Food-Restaurants ergab, dass Kunden, die in entspannter Atmosphäre mit gedämpften Lichtern und milder Musik speisten, 175 Kalorien weniger pro Mahlzeit zu sich nahmen, als wenn sie in einer typischeren Restaurantumgebung wären. Das mag nicht nach dramatischen Einsparungen klingen, aber wenn Sie jeden Abend 175 Kalorien vom Abendessen sparen, könnten Sie mehr als 18 Pfund pro Jahr einsparen!

Essen Sie, trinken Sie nicht, Ihre Frucht.

Entsaften mag die Wut sein, aber wie ein gewisser Mr. Simpson kann etwas Saft mehr schaden als nützen - einschließlich OJ. Forscher der Harvard School of Public Health fanden heraus, dass Menschen, die täglich eine oder mehrere Portionen Fruchtsaft zu sich nahmen, ihr Risiko für Typ-2-Diabetes um bis zu 21 Prozent erhöhten. Umgekehrt reduzierten diejenigen, die jede Woche mindestens zwei Portionen bestimmter, ganzer Früchte - insbesondere Blaubeeren, Trauben und Äpfel - aßen, das Risiko für Typ-2-Diabetes um bis zu 23 Prozent.

Essen Sie, bevor Sie essen.

Das Essen einer Vorspeise einer Suppe auf Brühe-Basis oder sogar eines Apfels kann die Gesamtkalorienaufnahme während der Mahlzeit um bis zu 20 Prozent reduzieren, wie eine Reihe von Volumetrics-Studien an der Penn State University zeigen. Bedenken Sie, dass laut der Zeitschrift der American Medical Association die durchschnittliche Restaurantmahlzeit 1.128 Kalorien enthält. Eine einmalige Einsparung von 20 Prozent reicht aus, um mehr als 23 Pfund im Jahr zu sparen.

Wählen Sie Papier, nicht Plastik.

Hier ist ein einfacher Weg, um die Gesundheit Ihres Einkaufswagens zu verbessern: Eine Reihe von Experimenten der Cornell University untersuchte die Auswirkungen der Zahlungsmethode auf die Lebensmittelauswahl. Wenn Kunden Kreditkarten verwendeten, kauften sie mehr ungesunde "Vice" -Nahrungsmittel als "Tugend" -Nahrungsmittel. Die Forscher vermuten, dass Sie Junk-Food weniger impulsiv kaufen, wenn Sie sich mit einer 100-Dollar-Note trennen müssen, als Plastik zu wischen.

Verwässern Sie die Kalorien.

Ihnen wurde gesagt, dass Sie 8 Gläser Wasser pro Tag trinken sollen, aber warum sollten Sie sich die Mühe machen? Nun, was wäre, wenn Sie mit Feuchtigkeit versorgt würden, würde Ihr Körper abnehmen? Laut einer Studie im Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism stiegen die Stoffwechselraten der Teilnehmer nach dem Trinken von ungefähr 17 Unzen Wasser (ungefähr 2 hohe Gläser) um 30 Prozent. Die Forscher schätzen, dass eine Erhöhung der Wasseraufnahme um 1, 5 Liter pro Tag (etwa 6 Tassen) im Laufe des Jahres zusätzliche 17.400 Kalorien verbrennen würde - ein Gewichtsverlust von etwa fünf Pfund!

Erinnern Sie sich daran, Gewicht zu verlieren.

Eine kürzlich in der Gesundheitsförderungspraxis veröffentlichte Studie fand heraus, dass Personen, die wöchentliche Textanzeigen an ihr tägliches "Kalorienbudget" und motivierende E-Mails erhielten, gesündere Mahlzeiten und Snacks gewählt haben. Ein einfacher Hack, der Ihnen beim Abnehmen hilft: Richten Sie Erinnerungen auf Ihrem Smartphone ein. Wenn also um 6 Uhr morgens herumrollt, heißt es: Sie machen 1200 Kalorien pro Tag so gut! Und zur Mittagszeit: Salat für das Sixpack, Baby!

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