Amerikaner sind serielle Snacker. In der Tat sagen Forscher, dass Snacks für zusätzliche 580 zusätzliche Kalorien pro Tag in unserer Ernährung verantwortlich sind.
Wir lieben Snacks in der Tat so sehr, dass laut einem kürzlich veröffentlichten Nielsen-Bericht mehr als die Hälfte des Landes sie als Ersatz für Mahlzeiten verwendet - und das ist nicht unbedingt eine schlechte Sache. Gesunde Snacks - vor allem eiweißreiche Nachmittags-Knabbereien - können den Appetit eindämmen, die Qualität der Ernährung verbessern und die Gewichtsabnahme beschleunigen, schlagen aktuelle Studien vor. Aber die falschen Snacks können sich schneller auf das Kilo konzentrieren, als Sie eine Tüte Doritos aufreißen können. Und da ist die Reibung.
Es ist nicht leicht, eine gute Mahlzeit für Sie zu finden, denn im amerikanischen Dschungel sind Chips die beliebtesten Imbissgerichte (gefolgt von Schokolade, Käse und Keksen). Um den Auswahlprozess zu vereinfachen, finden Sie hier eine Liste der schlimmsten "gesunden" Snacks zum Abnehmen und die Tipps zur Schadenskontrolle, die Sie benötigen, um auf Kurs zu bleiben.
Einfache Reiskuchen
Shutterstock Reiskuchen sind ein Grundnahrungsmittel der alten Schule. Die einfachen Kohlenhydrate rangieren jedoch notorisch hoch im glykämischen Index (GI) - ein Maß dafür, wie schnell das Blut als Reaktion auf eine Skala von 1 bis 100 steigt (Reiskuchen kommen bei 82). Lebensmittel mit hohem GI liefern einen Energieschub, können jedoch innerhalb weniger Stunden hungrig sein. Forscher des Obesity Prevention Centers der New Balance Foundation fanden heraus, dass Snacks mit hohem GI übermäßigen Hunger verursachten und die Aktivität im Heißhunger und Belohnungsbereich des Gehirns erhöhte - der perfekte Sturm für Überessen und Gewichtszunahme.
ISS das! Spitze:Die Zugabe von gesunden Fetten oder Proteinen zu einer Mahlzeit verringert die glykämische Belastung. Tauschen Sie ein Mini-Gericht mit zwei Kuchen gegen einen Reiskuchen, der mit einem großzügigen Wischbrei Nussbutter belegt ist. Die Kombination hält Sie länger satt und hat den zusätzlichen Vorteil, dass es ein komplettes Protein mit allen neun essentiellen Aminosäuren ist.
Dunkle Schokoladenstückchen
Shutterstock Sicherlich werden ein paar Schokoladenchips Ihren süßen Zahn zufrieden stellen, oder? Forscher sind nicht so zuversichtlich; Menschen konsumieren durchschnittlich 41% mehr Kalorien, wenn Snacks auf unverpackte Snacks eingenommen werden, wie eine in der Fachzeitschrift Appetite veröffentlichte Studie ergab. Die Forscher sagen, das Ablösen einer Hülle oder das Aufbrechen der Schale einer Nuss bremst uns ab, was dem Körper mehr Zeit gibt, „Ich bin voll“ -Signale auszusenden. Und der wachsende Stapel von Bonbonpapier und Nussschalen erinnert uns daran, wie viel wir gegessen haben.
ISS das! Spitze:Denken Sie daran, dass „nur ein Bissen“ immer noch Kalorien hat, und wir hören normalerweise nicht bei einem Bissen auf. Während hochwertige dunkle Schokolade (mindestens 70% Kakao) die hüftschonendste Wahl darstellt, möchten Sie vielleicht mit einer kleinen Portion verpackter Sorten über Hand-zu-Mund-Schokoladenstückchen kleben.
Nüsse
Shutterstock Klar, Nüsse sind lecker und gut für dich. Aber wenn sie mit einer Schicht aus zuckerhaltigem Sirup überzogen sind, tun sie es für Ihre Taille. Honey Roasted Peanuts von Planter's enthalten 7 Gramm Zucker pro Portion - das sind 7 Gramm mehr Zucker, als Sie essen würden, wenn Sie sich für eine Sorte ohne Geschmack entscheiden.
ISS das! Spitze:Wenn Sie etwas Geschmack an Ihren Nüssen haben möchten, entscheiden Sie sich für Gewürze wie Zimt oder Cayennepfeffer. Für welche Art von Nuss entscheiden Sie sich für In-Shell-Sorten. Unter dem Namen „The Pistachio Effect“ (Forschung der Pistazien) bezeichnet die Untersuchung, dass das Schälen von Nüssen Sie verlangsamen kann und Ihrem Körper die Chance gibt, die Fülle von 86 Kalorien früher zu registrieren, als Sie es sonst tun würden.
Glutenfreie Brezeln
Für manche Menschen ist das Essen ohne Gluten eine Notwendigkeit. Aber für diejenigen, die glauben, dass "glutenfrei" Gewichtsverlust-freundlich bedeutet, hüten Sie sich vor dem Gesundheitshalo. Eine Brezel bietet in der Ernährungsabteilung nur sehr wenig - glutenfrei, organisch oder anders - und es fällt leicht, auf die Ansprüche zu reagieren. In einer kürzlich durchgeführten Studie schätzten die Menschen die Verwendung von Snacks mit der Bezeichnung „Bio“ als kalorienärmer, nahrhafter und sogar geschmackvoller als bei der Überprüfung derselben Snacks ohne das „Bio-Label“. Darüber hinaus sind verarbeitete glutenfreie Snacks in Kohlenhydraten und Fetten normalerweise höher als bei normalen Sorten. Glutenfreie Glutino-Brezeln zum Beispiel haben zusätzlich 30 Kalorien, fünf Gramm Fett und weder Ballaststoffe noch Proteine einer gleichwertigen Portion einer normalen Rold-Gold-Sorte.
ISS das! Spitze:Nicht verdrehen: Brezeln sind wenig mehr als Mehl und Salz. Befriedigen Sie Ihr salziges, knuspriges Verlangen stattdessen mit einer großen Schüssel Popcorn. Drei Tassen der natürlich glutenfreien Snackuhr sind nur 90 Kalorien wert und zählen als eine Portion Hüfthackschnitzel.
100-Kalorien-Packs
Wenn Sie nach einer portionkontrollierten Packung Cracker oder Kekse suchen, mag dies nach einer guten Snackstrategie zum Abnehmen klingen. Die Mini-Packungen füllen Sie jedoch vor der Füllung aus, schlagen sie vor. In der Tat empfanden die Diätetiker kleine Snacks in kleinen Paketen als Diät-freundlich und nahmen am Ende mehrere Päckchen und mehr Kalorien zu sich, als dies bei einem Paket mit normaler Größe der Fall war, wie eine kürzlich im Journal of Consumer Research veröffentlichte Studie ergab.
ISS das! Spitze:Wenn Sie eine Diät machen, ist es besser, wenn Sie sich eine kleine Portion aus einem normal großen Beutel servieren, als sich für einen Minipack zu interessieren, schlagen die Autoren der Studie vor.
Fruchtsmoothies
Ein Fruchtsmoothie klingt nach einer tugendhaften Wahl für einen Nachmittags-Pick-me-up, aber seien Sie gewarnt: Viele im Handel gekaufte Optionen werden mit kalorienreichen Molkereibasen und billigen Süßstoffen gemischt, die sie eher nachtisch als diätfreundlich machen. Ein kleiner Baskin Robbins Mango-Bananen-Smoothie enthält 440 Kalorien, fast ein Drittel von dem, was die durchschnittliche Frau bei einer Gewichtsreduktion von 1500 Kalorien pro Tag benötigt. 96 Gramm Zucker nicht zu erwähnen - das ist mehr, als Sie in 7 Messlöffeln des Rainbow Sherbet der Kette finden. Bananen fügen der Beleidigung noch mehr Schaden hinzu.
ISS das! Spitze:Wenn Sie sich nach etwas Süßem und Fruchtigem sehnen, ist nichts besser als ein ganzes Stück (oder zwei!) Der echten Sache. Eine kürzlich in der Fachzeitschrift Nature veröffentlichte Studie ergab, dass flüssige Kohlenhydrate im Vergleich zu festen Kohlenhydraten um 17 Prozent weniger gefüllt sind. Generell gilt: Iss, trink nicht deine Früchte. Und wenn Sie Lust auf Sahne haben, kombinieren Sie Ihre Früchte mit einer Tasse fettarmer Hüttenkäse oder Joghurt. Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass proteinreiche Snacks, die am Nachmittag gegessen werden, die Appetitkontrolle und die Qualität der Ernährung verbessern können.
Granola
Was passiert, wenn Sie eine Schüssel Hafer nehmen, in Öl ertrinken, mit Zucker abdecken und auf einem Keksblech backen? Sie erhalten Ihr durchschnittliches Müsli: sehr lecker, hochkalorisch, mit hoher Wahrscheinlichkeit setzen Sie Ihr Tageskalorienbudget in nur einer Portion hoch - und die Chance, dass Sie weit mehr als nur eine halbe Tasse, die eine einzige Portion ausmacht, durchkämmen. Tatsächlich hat eine kürzlich durchgeführte Studie ergeben, dass sich Menschen unabhängig vom Kalorienwert mit der gleichen Menge Getreide versorgen. Mit anderen Worten, Sie geben wahrscheinlich die gleiche Menge Müsli in eine Schüssel wie Cornflakes und verbrauchen dabei das Fünffache der Kalorien.
ISS das! Spitze:Eine große Schale Haferflocken mit frischem Obst füllt Sie zu einem Bruchteil der Kalorien und des Fettes als kleine Portion energiereiches Müsli auf. In einer kürzlich durchgeführten Studie wurde festgestellt, dass Haferflocken das befriedigendste Frühstück im Getreidegang ist. Dies führt zu einem größeren und länger anhaltenden Sättigungsgefühl als verzehrfertiges Müsli.
Gemüsechips
Shutterstock Die "gesunde" Alternative zu Chips ist nur eine weitere verarbeitete Nahrung. Ihre Tüte könnte Fotos von ganzem Gemüse zeigen, aber diese Chips sind gemahlenes pflanzliches Mehl, gemischt mit Öl und Salz. Das kannst du besser.
ISS das! Stattdessen:Bewahren Sie einen Beutel Edamame in der Tiefkühltruhe auf und tauen Sie einzelne Portionen auf, um einen stets fertig zubereiteten Snack zu erhalten, einen Snack für Baby-Karotten oder eine Portion Crunch und Protein aus zwei Esslöffeln Erdnussbutter auf Weizen-Crackern.
Kleiemuffins
Shutterstock Kleie-Muffins sind eine der großen Imbissbuden, die einfach dazu dienen, Cupcakes zum Frühstück zu essen. Jeder kann etwa 440 Kalorien liefern, wobei fast ein Viertel davon aus Fett stammt. Vermeiden Sie auch die Scones: Der reichhaltige, flockige Geschmack kommt von Butter-, Mehl- und Zuckertröpfchen, die bis zu 500 Kalorien pro Pop erreichen.
ISS das! Stattdessen:Ein Ei-Käse-Sandwich kommt normalerweise in weniger als 400 Kalorien, egal wo Sie sind, solange es nicht auf einem Bagel ist. Außerdem hilft der Protein-Hit, Ihren Appetit im Laufe des Tages zu beruhigen.
Studentenfutter
Mit sättigenden Nüssen und fasergefüllten Früchten gefüllt, muss der Trail-Mix weitaus gesünder sein als Chips und Brezeln, oder? Nicht so viel. Die meisten Wegemischungen sind mit Salz beladen, und die getrockneten Fruchtstücke sind im Wesentlichen mit Zucker bestäubt. Tatsächlich enthält Target's Market Pantry Trail Mix 15 Gramm süße Sachen!
ISS das! Stattdessen:Entscheiden Sie sich für eine Handvoll Walnüsse oder Mandeln oder nutzen Sie unseren exklusiven Leitfaden für die Herstellung des perfekten Trail-Mix!
PROTEIN BARS
Würden Sie nach einem Training mit einem Snickers tanken? Das ist genau das, was Sie tun, wenn Sie nach vielen Proteinriegeln greifen - mit ihrer Wäscheliste mit Zutaten, Zuckern und Konservierungsmitteln und bis zu 350 Kalorien pro Tag ist es besser, Süßigkeiten zu essen.
ISS das! Stattdessen:Machen Sie sich zu einem der 23 besten Protein-Shake-Rezepte zum Abnehmen!
Aromatisierter Joghurt
Joghurt ist vollgepackt mit sättigenden, muskelaufbauenden Proteinen und bauchfördernden Probiotika. Aber lassen Sie sich nicht von seinem bösen Zwilling im Telenovela-Stil täuschen: Aromatisierter Joghurt, eine Geißel zuckerhaltiger Früchte. Zum Beispiel hat Noosa 32 Gramm Zucker in der 8-Unzen-Wanne - mehr als acht Dunkin 'Donuts Sugared Donuts!
ISS das! Stattdessen:Entscheiden Sie sich für einfachen, 2% igen oder vollfetten Joghurt und fügen Sie frische Beeren hinzu. (Fettfreie oder fettarme Versionen enthalten keine Nährstoffe.) Wählen Sie einen dieser 25 besten Joghurts zum Abnehmen!
Craisins
Shutterstock In Maßen kann getrocknetes Obst ein gesunder, mit Ballaststoffen gefüllter Snack oder Salatbelag sein, aber in vielen Fällen kann es auch Süßigkeiten sein. Der Zucker ist nicht nur konzentrierter in getrockneten Früchten als in frischem, sondern die Hersteller überziehen Trockenfrüchte häufig mit mehr Zucker.
ISS das! Stattdessen:Frisches Obst ist nicht so unbequem für unterwegs. Das einzig Gute an Craisins ist die Farbe. Suchen Sie nach dieser hochroten Eigenschaft, um sicherzustellen, dass Sie die besten Früchte für den Fettabbau kaufen.
Wraps
Diese hauchdünnen Taillenverbreiter verdienen einen schlechten Ruf. Während die meisten Brotscheiben etwa 100 Kalorien übersteigen, haben viele Packungen das Zwei- oder Dreifache dieser Menge. Plus: Damit die Tortilla flexibel bleibt, fügen die Hersteller Fett hinzu, häufig in Form von Sojaöl und gehärteten Ölen.
ISS das! Stattdessen:Machen Sie sich ein Sandwich mit einem dieser Best Breads zum Abnehmen. Bleiben Sie einfach weg von den verarbeiteten Wurstwaren - sie sind voll von schädlichem Salz und krebserregenden Konservierungsmitteln.
Fettreduzierte Erdnussbutter
Es gibt ein paar Nägel im Leben: Tragen Sie niemals zwei Arten von Plaids zur gleichen Zeit, sagen Sie niemals "Ich liebe Dich" beim ersten Date und essen Sie niemals fettarme Erdnussbutter. Als Erdnussbutterhersteller die natürlich vorkommenden, gesunden Fette aus Erdnüssen entfernte, ersetzten sie diese durch Zucker, Mais, Sirup und gehärtetes Pflanzenöl, was nach Erkenntnissen der Forscher das Risiko für Herzkrankheiten um satte 23 Prozent erhöht. Und wenn das nicht genug wäre, hat es normalerweise die gleiche Anzahl an Kalorien wie normale Erdnussbutter.
ISS das! Stattdessen:Halten Sie sich regelmäßig mit herzgesunder Erdnussbutter und Mandelbutter. Unsere beliebteste Erdnussbutter ist Smucker's Natural, nur mit Erdnüssen und einem Hauch Salz.
Schokoladen-Haselnuss-Aufstriche
Wie hat Erdnussbutter einen so schlechten Ruf bekommen? Die fettarme Begeisterung der 90er Jahre ist schuld, und es verursachte so viel Täuschung, dass diese Haselnussaufstrich irgendwie als überlegene Option angesehen wurde. In Wirklichkeit enthält es als ersten Bestandteil Zucker, Pflanzenöl, einen Emulgator und „Kakaopulver mit reduziertem Fettgehalt“.
ISS das! Stattdessen:Wählen Sie stattdessen einen dieser Best Nut Butters zum Abnehmen!
Süßkartoffelchips
Shutterstock Es tut uns leid, dass wir Ihnen dies gebrochen haben, aber Gemüsechips sind genauso schlecht, wenn nicht sogar schlechter als Kartoffelchips. (Und in einer kürzlich durchgeführten Studie wurden Kartoffelchips von allen Nahrungsmitteln, die auf der Erde existieren, als die schlechteste Nahrung zur Gewichtszunahme eingestuft!) Eine Portion Terra Sweet Potato Chips hat mehr Kalorien, Fett und gesättigtes Fett als eine Portion Cape Cod Kartoffelchips. Obwohl wir andere Produkte aus ihrem Sortiment mögen, gehen wir nicht davon aus, dass es gesünder ist, nur weil der Farbton der Kartoffel anders ist.
ISS das! Stattdessen:Probieren Sie eine unserer 10 besten Chip-Alternativen zum Abnehmen aus!
Zuckerfreie Snacks
Künstliche Süßstoffe wurden nicht nur mit Gewichtszunahme in Verbindung gebracht - sie bringen den Körper dazu, zusätzliche Kohlenhydrate zu fordern - als zuckerfrei gekennzeichnete Lebensmittel können tatsächlich Zucker enthalten! Technisch können sie bis zu 0, 5 Gramm Zucker pro Portion enthalten.
ISS das! Stattdessen:Wenn Sie sich nach etwas Süßem sehnen, lassen Sie die zuckerfreien Optionen aus und essen Sie in Maßen das, was Sie wirklich wollen.
