20 gesunde Blueberry Muffin Rezepte



Es gibt unendlich viele wissenschaftliche Beweise, um die Vorteile von Blaubeeren zu stützen. In der Tat führten Forscher der University of Michigan eine 90-Tage-Studie durch, in der Ratten mit Blaubeer-angereicherter Diät gefüttert wurden, und die Ergebnisse zeigten deutlich verringertes Bauchfett. Eine weitere in Annals of Neurology veröffentlichte Langzeitstudie zeigt, dass das Essen von Heidelbeeren die kognitive Abnahme insgesamt bei Erwachsenen über 70 Jahren um bis zu 2, 5 Jahre senken kann. Dies wurde mit sechs verschiedenen kognitiven Tests getestet. Und wenn Zucker in der Schlacht der Ausbuchtung Ihr Feind ist, sind Blaubeeren Ihre bevorzugte Waffe. Ihre hohen Ballaststoffe, ihr niedriger Zuckergehalt und ihr niedriges Kalibierprofil zermalmen jeden Fall der Knabbereien.

Glücklicherweise haben wir gerade die Hauptsaison für frische Blaubeeren in Nordamerika begonnen und wir haben bis Mitte August Zeit, um ihre Fülle an gesundheitlichen Vorteilen zu genießen. Machen Sie das Beste aus dieser Rockstar-Frucht und sehen Sie sich diese kuratierte Liste mit Blaubeer-Muffin-Rezepten an, die Sie begeistern und Ihre Fettzellen töten werden. Wenn Sie bereit sind, zum Bauernmarkt für Ihre Beeren zu gehen, können Sie auch eine Wassermelone mitnehmen. Diese 25 Wassermelonenrezepte, die Sie begehren, sind auch leckere Ideen!

Zitronen-Krümel-MUFFIN-FUDGE

Ernährung: 246 Kalorien, 21, 2 g Fett (6, 8 g gesättigt), 12 mg Natrium, 10, 9 g Kohlenhydrate, 1, 5 g Ballaststoffe, 5, 2 g Zucker, 5, 7 g Protein

Abgesehen davon, dass dieser Fudge extrem sättigend gemacht wird, liefert Mandelbutter eine ernsthafte Dosis krebsbekämpfender Flavonoide, antioxidantienreiches Vitamin E und Riboflavin (Vitamin B2). Nicht zu vergessen sind Magnesium und Mangan, die eine wichtige Rolle bei der Regulation des Stoffwechsels spielen. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums erfüllen etwa 37 Prozent der Amerikaner ihre tägliche Empfehlung für Mangan nicht und mehr als 50 Prozent erfüllen ihre Magnesiumquote nicht. Es ist nicht oft ein Fudge mit so vielen gesundheitlichen Vorteilen, also nutzen Sie diese Vorteile!

Holen Sie sich das Rezept von Athletic Avocado.

BLUEBERRY DONUT MUFFINS

Ernährung: 231 Kalorien, 8, 3 g Fett (6, 7 g gesättigt), 18 mg Natrium, 37, 7 g Kohlenhydrate, <1 g Ballaststoffe, 22, 3 g Zucker, 3, 1 g Eiweiß (berechnet mit Vollkornmehl, Kokosnussöl und ohne Salz)

Kokosöl tötet Bakterien, hilft beim Aufbau schlanker Muskeln, drosselt den Appetit, steigert die Gehirnleistung, fördert die Herzgesundheit und schrumpft die Taille. Die Auswirkungen des Öls auf den Gewichtsverlust begannen 1985 zu dokumentieren, als eine im Journal of Toxicology und Environmental Health veröffentlichte Studie ergab, dass eine einmalige Injektion von Caprinsäure (die reich an Kokosnussöl ist) "zunächst" einen raschen und dann einen allmählichen Rückgang bewirkt Nahrungsaufnahme und ein paralleler Gewichtsverlust "bei männlichen Ratten. Immer wenn ein Muffin nicht zu einem Muffin-Top beiträgt, ist es ein Gewinn!

Holen Sie sich das Rezept von The Ginger Snap Girl.

NIEDRIGE CARB BLUEBERRY MUFFINS

Ernährung: 132 Kalorien, 7, 5 g Fett (4, 3 g gesättigt), 55 mg Natrium, 10, 8 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 2, 6 g Zucker, 6, 2 g Protein

Carbs 'rep ändert sich ständig. Entweder sind sie der anpassungsfähigste Makronährstoff, oder die Wissenschaftler scheinen es nicht richtig hinzubekommen. Die Wahrheit ist, dass Kohlenhydrate Teil einer ausgewogenen Ernährung sind. Im Anschluss an einen kohlenhydratarmen Mahlzeitplan wurde jedoch gezeigt, dass er die Gesundheit verbessert und den Gewichtsverlust erhöht. Tatsächlich führte die Medical School der University of Exeter eine zweijährige Studie durch, in der Diäten mit niedrigem Kohlenhydratgehalt, niedrigem Fettgehalt und mediterranem Stil verglichen wurden. Die Ergebnisse: Erhöhter Gewichtsverlust und Erhaltung von Personen, die einen kohlenhydratarmen Mahlzeitplan befolgten. Beginnen Sie mit diesem Rezept und sehen Sie sich diese 25 besten Kohlenhydrate für den Gewichtsverlust an!

Holen Sie sich das Rezept von Low Carb Simple.

TURMERISCHE FRÜHSTÜCK MUFFINS

Ernährung: 246 Kalorien, 15, 9 g Fett (2, 2 g gesättigt), 160 mg Natrium, 22, 1 g Kohlenhydrate, 3, 1 g Ballaststoffe, 7, 5 g Zucker, 6, 8 g Protein

Kurkuma reduziert Körperentzündungen, fördert die Verdauung, beseitigt Akne, schrumpft die Taille, bekämpft freie Radikale, fördert die Herzgesundheit und ist sogar erfolgreich bei der Behandlung von Depressionen - dank seines Hauptantioxidans Curcumin. Tatsächlich untersuchte eine in der Fachzeitschrift Phytotherapy Research veröffentlichte Studie 60 Freiwillige mit schwerer Depression und teilte sie in drei Gruppen auf: eine, die gerade Kurkuma bekam; eine, die gerade Fluoxetin (Prozac) nahm; und eine mit einer Kombination von Kurkuma und Prozac. Die Ergebnisse? Das Gewürz war genauso wirksam wie Prozac. Wenn Sie unter gelegentlichem Blues leiden, können wir uns keinen besseren Start in den Tag vorstellen als mit diesen Kurkuma-Muffins.

Holen Sie sich das Rezept von Green Kitchen Stories.

DATUM WALNUT BLUEBERRY FRÜHSTÜCK MUFFINS

Ernährung: 257 Kalorien, 17, 9 g Fett (8, 2 g gesättigt), 93 mg Natrium, 21, 4 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 6, 5 g Zucker, 6 g Protein

Walnüsse sind eine unserer 6 besten Nüsse für den Gewichtsverlust, denn sie helfen Ihnen zu schlafen, zu verdrängen, Krebs zu bekämpfen und vor allem, um Sie in Ihrer Skinny Jeans zu behalten. Diese Nüsse sind nicht nur eine der besten Nahrungsquellen für mehrfach ungesättigte Fette - die "guten" Fette, die Sie schlank halten, sondern sie enthalten Kupfer, Mangan, Molybdän und Biotin, alles wichtige Nährstoffe.

Holen Sie sich das Rezept von The Bakers.

VEGAN BLUEBERRY BRAN MUFFINS

Ernährung: 224 Kalorien, 2, 1 g Fett (0 g gesättigt), 185 mg Natrium, 49, 9 g Kohlenhydrate, 9, 5 g Ballaststoffe, 13, 8 g Zucker, 7, 3 g Protein

Wenn Sie Ihren Tag mit einer gesunden Portion gutfreundlicher Ballaststoffe, sättigendem Protein und Selen beginnen möchten - einem Mineral, das sowohl die Funktion der Schilddrüse als auch das Immunsystem unterstützt und freie Radikale ausschaltet, haben Sie mit diesem Rezept behandelt. Nur für den Fall, dass Sie nicht genau wissen, was Kleie ist, ist es die Hülle des Haferkorns. Und deshalb können Sie ein Muffin zum Frühstück haben und sich gut fühlen.

Holen Sie sich das Rezept von A Virtual Vegan.

GEBACKENE LEMON BLUEBERRY DONUTS

Ernährung: 192 Kalorien, 9, 5 g Fett (3, 8 g gesättigt), 187 mg Natrium, 25, 9 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 24, 8 g Zucker, 2 g Protein

Sparen Sie 228 Kalorien, 7, 5 Gramm Fett, 193 Milligramm Natrium und 34, 1 Gramm Kohlenhydrate, wenn Sie die Durchfahrt im Dunkin überspringen und stattdessen eine Charge dieser Heidelbeer-Donuts aufschlagen. Häufige DD etwas zu oft? Schauen Sie sich die besten und schlechtesten bei Dunkin Donuts an.

Holen Sie sich das Rezept von The Recipe Rebel.

BLUEBERRY RICOTTA MUFFINS

Ernährung: 246 Kalorien, 10, 6 g Fett (8, 3 g gesättigt), 117 mg Natrium, 34, 9 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 19, 4 g Zucker, 4, 4 g Protein

Sie sind wahrscheinlich in Versuchung geraten, in einer fettfreien Ricotta zu tauchen, um die Fettzahl zu senken - schließlich ist es Sommer! Aber vielleicht sollten Sie dies zuerst lesen: In einem 2013 durchgeführten European Journal of Nutrition Research Review fanden 11 von 16 eingeschlossenen Studien heraus, dass Teilnehmer, die mehr fettreiche Milchprodukte konsumierten, im Zeitverlauf entweder weniger wiegten oder mit der Zeit an Gewicht zunahmen als ihre Kollegen, die dies nicht taten. t verbrauchen fetthaltige Molkereiprodukte. Warum? Sie fühlten sich zufriedener und hatten keine Notwendigkeit, später eine Überkompensation zu erreichen. Wenn Sie sich absolut weigern, Vollfett zu nehmen, greifen Sie zumindest nach Teilhaut. Fettfrei ist in der Regel eine rote Flagge für Zuckerzusatz.

Holen Sie sich das Rezept von Ciao Florentina.

MOHRLOSE BLUEBERRY-BANANEN-MUFFINS

Ernährung: 117 Kalorien, 6, 7 g Fett (<1 g gesättigt), 218 mg Natrium, 11, 7 g Kohlenhydrate, <1 g Ballaststoffe, 8, 6 g Zucker, 3, 2 g Protein

Wenn Sie eine gefettete Cardio-Queen (oder ein König) sind - was Sie zum Frühstück essen, kann Ihre Körperziele erreichen oder brechen. Bananen sind ein hervorragender Kraftstoff nach dem Training, da sie Kalium enthalten, einen Elektrolyten, der Muskelkrämpfe und Schwindelanfälle nach dem Abpumpen abwehrt und häufig durch Schweiß verloren geht. Tatsächlich fand eine im Journal of Proteome Research veröffentlichte Studie heraus, dass Athleten, denen im Gegensatz zu nur 75 Kilometern Wasser nur Bananen gegeben wurden, sich um 50 Prozent schneller erholten. Sie haben sich auch besser entwickelt. Und haben wir erwähnt, dass Bananen auch reich an resistenter Stärke sind, die buchstäblich der Verdauung widersteht und Sie länger sättigt? Holen Sie sich Backen, Rockstars.

Holen Sie sich das Rezept von Making Thyme For Health.

DOPPELTE BLUEBERRY MUFFINSTANGEN

Ernährung: 154 Kalorien, 1, 4 g Fett (0 g gesättigt), 123 mg Natrium, 32, 3 g Kohlenhydrate, 2, 2 g Ballaststoffe, 11, 4 g Zucker, 3, 3 g Protein

Muffins in Riegelform? Ja bitte. Diese Babys sind niedrig, glutenfrei, vegan, leicht unterwegs und fast fettfrei. Ein typisches Beispiel: Muffins müssen nicht auf ihre traditionelle Form (oder Ernährung) beschränkt sein.

Holen Sie sich das Rezept vom Laufen mit Löffeln.

BLUEBERRY ZUCCHINI MUFFINS

Ernährung: 121 Kalorien, 3, 1 g Fett (0 g gesättigt), 15 mg Natrium, 21, 9 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 11, 2 g Zucker, 2, 7 g Eiweiß (berechnet ohne Salz)

Hier bei ETNT sind wir eingefleischte Zucchini-Fans. Sie sind kalorienarm, extrem vielseitig und verwandeln unsere Kochbücher und unseren Körper. Ich meine, welches andere Gemüse kann problemlos in Gewichtsabnahme-Rezepte wie Pizza, Pasta, Pommes Frites und Muffins (außer Blumenkohl) eingetauscht werden? Und obwohl es sich praktisch um Wasser handelt, enthält der Kürbis Riboflavin, ein B-Vitamin, das für die Produktion roter Blutkörperchen und die Verbrennung von Kohlenhydraten unverzichtbar ist.

Holen Sie sich das Rezept von Ambitious Kitchen.

BLUEBERRY MUFFIN SMOOTHIE

Ernährung: 156 Kalorien, 2, 8 g Fett (1, 1 g gesättigt), 106 mg Natrium, 25, 5 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 13, 3 g Zucker, 7, 1 g Protein

Sie können sogar Ihr Blaubeer-Muffin trinken - mit sechs gesunden Zutaten und einem einfachen Wirbel ist das Frühstück eine leckere Brise. PS Sunrise Smoothies sind eine dieser 20 einfachen Möglichkeiten, wie ein Promi abzunehmen!

Holen Sie sich das Rezept von Iowa Girls Eats.

PALEO BLUEBERRY MUFFINS

Ernährung: 222 Kalorien, 15, 7 g Fett (1, 8 g gesättigt), 147 mg Natrium, 13, 3 g Kohlenhydrate, 1, 4 g Ballaststoffe, 1, 3 g Zucker, 8, 2 g Protein

Die Paleo-Diät (auch bekannt als die Höhlenmensch-Diät) basiert auf Lebensmitteln, von denen angenommen wird, dass sie für paläolithische Menschen verfügbar sind. Wir sprechen von Menschen, die vor etwa 2, 6 Millionen Jahren die Erde durchstreiften. Sie aßen nicht nur von der Prämie der Natur, sondern sie jagten und sammelten ihr Essen, anstatt nach dem zu greifen, was so bequem wie möglich war. Sie rollten nicht einfach zur McDonalds-Fahrt durch, um zu Abend zu essen; Sie mussten dafür arbeiten.

Holen Sie sich das Rezept von Paleo Running Momma.

ORANGE DÜFTE BLUEBERRY MUFFINS

Ernährung: 191 Kalorien, 5, 6 g Fett (2, 3 g gesättigt), 30, 3 g Kohlenhydrate, 5, 3 g Ballaststoffe, 14, 9 g Zucker, 6, 6 g Protein

Während Sie Orangen für ihren beeindruckenden Vitamin-C-Gehalt kennen, gibt es eine bestimmte Ernährung, die Sie nur von ihren Schalen bekommen können. Dieses Rezept verwendet Orangenzesten, um ein würziges Aroma zu säuern, aber das ist nicht alles, was es in die Rührschüssel bringt. Orangenhaut kann die Verdauung, das Hautbild und den Gewichtsverlust verbessern. Sie verfügen auch über polyethoxylierte Flavone (PMFs) und laut einer gemeinsamen Studie des US-Landwirtschaftsministeriums und von KGK Synergize senken PMFs den Cholesterinspiegel wirksamer als verschreibungspflichtige Medikamente. Grund genug für uns, sie zu unseren Blaubeer-Muffins zu geben.

Holen Sie sich das Rezept von A Sweet Pea Chef.

BLUEBERRY MUFFIN BECHERKUCHEN

Ernährung: 233 Kalorien, 12, 3 g Fett (7, 7 g gesättigt), 97 mg Natrium, 28, 5 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 15, 4 g Zucker, 3 g Protein

Lust auf ein Muffin, würde aber nicht von einer ganzen Partie versucht? Wir verstehen es. Selbstkontrolle zu üben ist eine Entscheidung zu einer Zeit. Sie haben Schwierigkeiten, Ihre Körperziele zu erreichen? Schauen Sie sich diese 50 besten Tipps zum Abnehmen an.

Holen Sie sich das Rezept von Fire Heart Home.

GLUTENFREIE BLUEBERRY SWIRL MUFFINS

Ernährung: 199 Kalorien, 8, 2 g Fett (4, 8 g gesättigt), 113 mg Natrium, 29 g Kohlenhydrate, 1, 2 g Ballaststoffe, 14, 8 g Zucker, 3, 5 g Protein

Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Roggen, Gerste und anderen ähnlichen Körnern vorkommt. Leider kaufen im Handel gekaufte Produkte, die das Gluten entfernen, normalerweise durch schlechtere Zutaten, die normalerweise mehr verarbeitet werden und einen höheren Zucker- und Fettgehalt aufweisen. Ganz gleich, ob Sie zu den sieben Prozent der Amerikaner gehören, die entweder an einer Zöliakie mit Glutensensibilität leiden oder es einfach nur ausprobieren möchten - hausgemachte Rezepte wie diese sind der richtige Weg.

Holen Sie sich das Rezept von Gluten Free On A Shoestring.

BLUEBERRY LEMON POPPY SEED PROTEIN MUFFINS

Ernährung: 117 Kalorien, 3, 7 g Fett (2 g gesättigt), 463 mg Natrium, 23, 4 g Kohlenhydrate, 13, 3 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 9 g Protein

Laut einem von The Centers for Disease Control and Prevention veröffentlichten Bericht, in dem 27 "Kraftwerk Obst und Gemüse" eingestuft wurden, übernahmen Zitronen die Krone aller untersuchten Obstschüsselsorten. Kein Wunder - der Saft einer halben Zitrone schlägt mehr als 100 Prozent der täglich empfohlenen Zufuhr von Vitamin C aus, ein Vitamin, das die Fettverbrennung um bis zu 25 Prozent steigern kann! Keine Liebesgriffe hier.

Holen Sie sich das Rezept von Amy Gesundes Backen.

BLUEBERRY AVOCADO MUFFINS

Ernährung: 281 Kalorien, 7, 3 g Fett (2, 7 g gesättigt), 105 mg Natrium, 49, 9 g Kohlenhydrate, 2, 7 g Ballaststoffe, 26, 5 g Zucker, 5, 3 g Protein

Unsere Obsession mit der Avocado würde uns nicht von dieser abwenden - schließlich wird keiner anderen Frucht das fleckenreduzierende Bauchfett zugeschrieben, der Hunger abwehrt, die Nährstoffaufnahme erhöht, das Cholesterin gesenkt und freie Radikale bekämpft werden. Sie sind am besten für ihren hohen Fettgehalt bekannt - 9 Prozent! - und es ist dieser Reichtum an einfach ungesättigten Fettsäuren und Ölsäure, der dem erstaunlichen Produkt seinen viral würdigen Status verleiht.

Holen Sie sich das Rezept von Gimme Some Oven.

BLUEBERRY CREME KAESE MUFFINS

Ernährung: 267 Kalorien, 13, 6 g Fett (5, 6 g gesättigt), 199 mg Natrium, 33, 9 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 19 g Zucker, 3, 4 g Protein

Frisch gefüllter Frischkäse ist nichts weniger als ein Lebensmittelgas. Und obwohl wir Ihnen nicht empfehlen, Ihren Tag mit diesen Muffins zu beginnen, ist das Leben zu kurz, um keinen Weg zu finden, um in Glückseligkeit zu beißen.

Holen Sie sich das Rezept von Crazy For Crust.

BLUEBERRY OAT GREEK YOGURT MUFFINS

Ernährung: 175 Kalorien, 2 g Fett (<1 g gesättigt), 118 mg Natrium, 33, 2 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 13 g Zucker, 6 g Protein

Wir bezweifeln, dass Starbucks Ihnen zeigen wird, wie makelloser griechischer Joghurt sich in Muffinteig mischt und in Protein, Kalzium und Vitamin D verpackt wird - dies wird jedoch der Fall sein. Danke den griechischen Göttern für diesen.

Holen Sie sich das Rezept vom Laufen mit Löffeln.

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