Die in Schokolade enthaltenen Flavonole können den Blutdruck senken, das Cholesterin-Profil verbessern und das Risiko eines Herzinfarkts um bis zu 31 Prozent senken, wie die in den Zeitschriften Age und British Journal of Nutrition veröffentlichten Studien belegen . Der Nachteil: Die Studien wurden von Wissenschaftlern durchgeführt, die mit Flaviola zusammenarbeiten, einer europäischen Organisation, die dem Mars-Unternehmen angeschlossen ist, mit dem Ziel, neue auf Flavonol basierende Gesundheitskost zu entwickeln. Es folgt eine Studie, in der gezeigt wurde, wie Schokolade beim Abnehmen eine Rolle spielen kann. Es stellte sich jedoch heraus, dass es ein Scherz ist, der zeigen soll, wie einfach es ist, wissenschaftliche Ergebnisse zu manipulieren. (Apropos Falschmeldung, stellen Sie sicher, dass Sie nicht von Vermarktern getäuscht werden, indem Sie diese wichtigen 24 Ernährungsmythen - entlarvt werden!)

Es gibt jedoch einen wachsenden Konsens, dass die richtige Art von Schokolade wirklich dazu beitragen kann, Bauchfett zu reduzieren und die Herzgesundheit zu verbessern. "Die Auswirkungen der Zartbitterschokolade auf das Herz und dessen Auswirkungen auf die allgemeine Gesundheit werden immer noch erforscht. Es gibt jedoch Anzeichen dafür, dass Antioxidantien Teil einer gesunden Ernährung sein können", Dr. Nieca Goldberg, Kardiologin, Direktorin Das Joan H. Tisch Center für Frauengesundheit im Langone Medical Center der NYU erzählt Eat This, Not That! "Ich erzähle meinen Patienten von einer Unze pro Tag, die zu ihrer allgemeinen Gesundheit beitragen kann, als Teil einer ausgewogenen, reichhaltigen Ernährung in Obst, Gemüse und Vollkornprodukten, vor allem, wenn es mehr nachgiebige Sehnsüchte ersetzt. Die Menschen sollten jedoch daran denken, dass mehr nicht besser ist und um sicherzustellen, dass sie die Portionsgrößen beobachten. "

Das Geheimnis ist, die richtige Art von Schokolade zu essen. Die meisten handelsüblichen Schokoladen werden so verarbeitet, dass die meisten Nährstoffe zerstört werden. Zum Glück haben die Herausgeber von Eat This, Not That! haben die besten Schokoladen für Ihren Bauch, Ihr Herz und Ihren Geschmack identifiziert. Stellen Sie sicher, dass Ihre Bar zu mindestens 70% aus Kakao (der Flavonol-reichen Kakaobohne) besteht, und probieren Sie eine dieser köstlichen Optionen. Halten Sie Ihren Blutdruck niedrig und Ihren Bauch schlank - verwenden Sie einen der 25 besten Tipps zum Abnehmen!

NICHT DAS!

# 6 schlechteste dunkle schokolade

Lindt Sweet Dark Excellence Bar

163 Kalorien, 10, 7 g Fett (6, 4 g gesättigtes Fett), 15, 6 Kohlenhydrate, 12, 8 Zucker, 1, 4 g Protein pro Unze

"Zucker sollte die letzte Zutat auf der Liste eines Schokoriegels sein oder zumindest nach Kakao gelistet sein", stellt Diätassistentin Cassie Bjork RD, LD fest. Dieser ernährungsphysiologisch unbedeutende Lindt-Riegel enthält das Süßeste zuerst, was darauf hinweist, dass mehr Zucker als jede andere Zutat pro Biss vorhanden ist. Apropos Zucker: Finden Sie heraus, welche widerliche Zutat in Ihrem Haushaltszucker enthalten sein könnte. Diese Liste der 12 Nahrungsmittel, die Sie für vegetarisch halten, ist aber nicht der Fall!

# 5 SCHLECHTE DUNKLE SCHOKOLADE

55% Pascha Organic Dark Chocolate

162 Kalorien, 10, 8 g Fett (6, 1 g gesättigtes Fett), 14, 9 g Kohlenhydrate, 12, 8 g Zucker, 1, 4 g Protein pro Unze

Sicher, diese Schokolade ist USDA-Bio- und Fair-Trade-zertifiziert, ein nicht gentechnisch verändertes Projekt, verifiziert und vegan. Lassen Sie sich jedoch nicht von all diesen Buzz-Wörtern der Lebensmittelmarke von der kalten, harten Wahrheit ablenken: Die Mehrheit dieser Riegel ist mit Zucker gefüllt nicht Kakao Lass es hinter dir und nimm etwas anderes - im Supermarkt gibt es weitaus bessere Möglichkeiten.

# 4 SCHLECHTESTE DUNKLE SCHOKOLADE

Lindt Lindor Dark Chocolate Trüffel

153 Kalorien, 12, 7 g Fett (8, 7 g gesättigtes Fett), 10 g Kohlenhydrate, 8, 7 g Zucker, 1, 3 g Protein pro 2 Trüffel

Obwohl Lindt im Trüffelrezept etwas Kakaobutter verwendet, mischen sie sich auch in Palmkernöl - schlechte Nachrichten für Ihre Gesundheit und Ihren Gewichtsverlust. "Die Stearinsäure in Kakaobutter bekämpft Entzündungen und stoppt den Hunger, aber das hoch verarbeitete Palmkernöl fördert Entzündungen und geht schnell durch den GI-Trakt, so dass Sie kaum von den Kakaonutzen dieser Trüffel profitieren werden", erklärt Bjork Palmkernöl ist zwar nicht die beste Wahl, aber achten Sie auf die 8 besten Öle zum Abnehmen in Ihren Snacks und fügen Sie sie so schnell wie möglich zu Ihrer Küche hinzu!

# 3 schlechteste dunkle schokolade

Dove seidiger glatter dunkler Schokoladen-Einzelbar, 1 Unze

139 Kalorien, 9 g Fett (5, 6 g gesättigtes Fett), 17 g Kohlenhydrate, 13 g Zucker, 1, 4 g Protein

Dove behauptet, diese Bar sei "aus feinstem Kakao", aber lasst euch nicht täuschen! Der Kakao in diesem Schokoriegel ist alles andere als von hoher Qualität. In der Tat wurde es mit Alkali verarbeitet. Es wird schlimmer: Dies ist ein weiterer Balken, der gesundheitsschädliches Cadmium enthält, das in einigen Studien Nieren-, Leber- und Knochenschäden verursachen kann.

# 2 SCHLECHTE DUNKLE SCHOKOLADE

Hershey's Special Dark, 1 Unze

131 Kalorien, 8, 2 g Fett (5, 5 g gesättigt), 17, 2 g Kohlenhydrate, 14, 5 g Zucker, 1, 4 g Protein pro Unze

Wir sind uns nicht ganz sicher, was Hershey's für seine dunkle Schokoladentafel so besonders hält, denn es ist, soweit wir sehen können, ziemlich schrecklich. Neben dem Zucker, der den ersten Fleck auf dem Inhaltsstoffpanel stiehlt, wird er mit alkalisiertem Kakao hergestellt, was bedeutet, dass seine krebs- und kardiovaskulären Erkrankungen weniger stark bekämpft werden. Behalte es im Dunkeln. Dutzende von besseren Ideen für die Fettverbrennung finden Sie in unserem Bericht über die 50 besten Snacks zum Abnehmen!

# 1 SCHLECHSTE DUNKLE SCHOKOLADE

Dunkle Schokolade M & Ms, 1 oz (ungefähr ½ des Pakets)

142 Kalorien, 6, 5 g Fett (4, 1 g gesättigtes Fett), 19, 5 Kohlenhydrate, 15, 9 Zucker, 1, 2 g Protein

Dieses Rezept erfordert mehr Zucker als Kakaobutter und ist mit einer Vielzahl künstlicher Farben beladen, von denen einige aufgrund ihrer nachgewiesenen Gesundheitsgefahren in anderen Ländern sogar verboten sind. Darüber hinaus enthält nur ein halbes Paket M & Ms fast 16 Gramm Zucker - und wir wissen beide, dass Sie die gesamte Partie unbedingt aufpolieren müssen. Wenn Sie dies tun, haben Sie in wenigen Minuten über 60 Prozent des Zuckers am Tag abgebaut.

ISS DAS!

# 5 BESTE DUNKLE SCHOKOLADE

Theo Salted Mandel 70% dunkle Schokolade

210 Kalorien, 17 g Fett (9 g gesättigt), 19 g Kohlenhydrate, 12 g Zucker, 4 g Protein pro ½ Bar

Wir mögen diesen Einsteiger-Theo Salted Almond-Riegel, weil die Bitterkeit Sie nicht so trifft, wie es bei 80% oder mehr Kakao-Riegeln der Fall ist. "Je höher der Prozentsatz an Kakao ist, desto besser, aber bei 55% Kakao werden Sie einige gesundheitliche Vorteile erzielen", sagt Isabel Smith, MD, RD, CDN. Die Mandeln bieten außerdem einen zusätzlichen Gesundheitsschub durch die Kombination von pflanzlichen Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten, die zusammenarbeiten, um Hunger und Heißhunger fernzuhalten. Kombinieren Sie einige Quadrate mit einem der 5 besten Tees zum Abnehmen!

# 4 BESTE DUNKLE SCHOKOLADE

Gefährdete Arten Dunkle Schokoladenquadrate mit Waldminze

100 Kalorien, 17 g Fett (10 g gesättigtes Fett), 19 g Kohlenhydrate, 11 g Zucker, 3 g Protein pro 4 Stücke

Mit 72% Kakao und etwas Minze für das Aroma können diese Quadrate helfen, lästige, süße Verlangen mit nur wenigen Knabberchen zu beseitigen. Darüber hinaus hat die Forschung herausgefunden, dass das Essen einer kleinen Dosis Schokolade jeden Tag Ihnen helfen kann, sich zu entspannen - was Ihren Gewichtsverlust steigern kann. Dunkle Schokolade kann den Serotonin- und Endorphingehalt im Gehirn erhöhen, Stress reduzieren und die Stimmung erhöhen. Durch das Vertreiben von Stress wird auch Ihr Cortisol-Spiegel verringert, ein Hormon, das die Bauchfettlagerung fördert.

# 3 BESTE DUNKLE SCHOKOLADE

Greenn & Black's Organic 85% Cacao Bar

250 Kalorien, 20 g Fett (12 g gesättigtes Fett), 15 g Kohlenhydrate, 8 g Zucker, 4 g Protein pro 12 Stück

Green & Black legt großen Wert auf ihre Zutaten und ihre Schokolade spiegelt dies wider. Sie kaufen ihre Bohnen direkt von Kakaobauern, die biologische Anbaumethoden anwenden, um sicherzustellen, dass Sie das sauberste Produkt erhalten. Obwohl 85% einschüchternd wirken können - je höher der Zählerstand, desto bitterer der Balken -, ist dieser Balken besonders glatt. Die Bio-Vanille und eine kleine Menge Bio-Rohrzucker, die sie der Bar hinzufügen, mildern den Bitterbiss. Das Hinzufügen von Kakao zu Ihrer Ernährung auf andere Weise, wie in hausgemachten Smoothies, Keksen und Snackschüsseln, sind nur einige unserer 12 Möglichkeiten, jeden Tag sauber zu essen und abzunehmen!

# 2 BESTE DUNKLE SCHOKOLADE

Alter Eco Blackout

240 Kalorien, 21 g Fett (13 g gesättigtes Fett), 14 g Kohlenhydrate, 6 g Zucker, 3 g Protein

Beim Kauf von Schokolade ist auf den Zuckergehalt zu achten - auch wenn es dunkel ist. Zu viel konsumieren kann das Risiko für ernsthafte Gesundheitsprobleme wie Diabetes und Krebs erhöhen, ganz zu schweigen von Energieausfällen. "Streben Sie 10 bis 15 Gramm Zucker oder weniger pro Portion an", schlägt Smith vor. „Extrem dunkle Schokoladen (z. B. 88% Kakao) enthalten im Allgemeinen etwa 5 Gramm Zucker pro Portion.“ Dieser Alter Eco-Riegel hat nur 6 Gramm und ist daher eine gute Wahl.

UND DIE BESTE DUNKLE SCHOKOLADE # 1

Nibmor Extreme Dark Chocolate mit Kakaonibs

160 Kalorien, 12 g Fett (7 g gesättigt), 15 g Kohlenhydrate, 8 g Zucker, 2 g Protein pro ½ Bar

Nibmor Extreme hat nur fünf Zutaten, von denen der erste Bio-Kakao ist, und die Federn bieten einen unterhaltsamen Crunch mit Flavonolen. Bonus: Wenn Sie Schwierigkeiten haben, an einer Portion festzuhalten, werden sie auch in vorverpackten Servierfeldern für nur 50 Kalorien pro Pop angeboten. Kakao ist auch die erste Zutat in Numi's Chocolate Earl Grey Tea. Wir lieben schwarzen Tee so sehr, dass wir ihn zu einem Teil unseres brandneuen Gewichtsabnahmeplans gemacht haben, der 7-tägigen Flat-Belly Tea Diet and Cleanse! Testteilnehmer verloren in nur einer Woche bis zu 10 Pfund!

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