Wenn Sie versuchen, mehr verdauungsfördernde Ballaststoffe zu Ihren Mahlzeiten hinzuzufügen, ist das Austauschen von weißen Spaghetti durch eine Pasta auf Basis von Hülsenfrüchten eine gute Möglichkeit. Während Banza unter den Feinschmeckern beliebt ist, trat Italiens meistverkaufte Pastamarke auf den Teller und debütierte eine rote Linsen- und Kichererbsenpasta-Linie, die ebenso nahrhaft wie lecker ist.
Barillas Mission ist tief verwurzelt in der Ausführung von Lebensmitteln, die sowohl für die Gesundheit der Verbraucher als auch für die Erde von Vorteil sind, erklärt der Präsident von Barilla Americas, Jean-Pierre Comte, in einer Erklärung. "Dies bedeutet, dass wir unsere Produkte ständig erneuern und verbessern, um den Menschen hochwertige, gesunde Lebensmittel zu liefern, die aus verantwortlichen Lieferketten stammen und vom italienischen Lebensstil und der mediterranen Ernährung inspiriert sind."
Nachdem Barilla seit über 140 Jahren traditionelle Grießpasta hergestellt hat, hat er eine Ein-Zutaten-Nudel hergestellt, die entweder aus Kichererbsen oder aus Linsen mit vielseitigen Formen wie Penne, Rotini und Casarecce besteht. Jede Hülsenfrucht-Option ist glutenfrei, nicht gentechnisch verändert und kocht in sieben bis neun Minuten al dente. Wie können sich die neuen Hülsenfrüchtenudeln mit der ursprünglichen blauen Box von Barilla vergleichen?
Kichererbsenrotini
Blue Box Rotini
Barillas Kichererbsenpasta enthält 10 Kalorien weniger, 5 Gramm mehr Ballaststoffe und 4 Gramm mehr Protein auf Pflanzenbasis pro zwei Unzen-Schüssel. Im Vergleich zu den 39 Gramm Netto-Kohlenhydraten der weißen Pasta ist die Kichererbsen-Linie eine beeindruckende Quelle für langsam verdauliche komplexe Kohlenhydrate und gesättigte Nährstoffe.
Die roten Linsen-Nudeln haben auch ein hervorragendes Nährwertprofil. Eine Zwei-Unzen-Portion enthält 180 Kalorien, 1, 5 Gramm Fett (0 Gramm gesättigtes Fett), 0 Milligramm Natrium, 32 Gramm Kohlenhydrate (6 Gramm Ballaststoffe, 1 Gramm Zucker) und 13 Gramm Eiweiß. Die Linsen Penne und Rotini haben einen geringeren Fettanteil und einen höheren Eiweißgehalt als die Kichererbsenudeln, enthalten jedoch zwei Gramm weniger Ballaststoffe.
Abhängig von Ihren Gesundheitszielen können Sie entweder die Option mit den höheren Ballaststoffen oder die mit höherem Proteinanteil gekennzeichnete Option kaufen - oder beides zusammen nehmen und mischen! Dann werden Sie kreativ mit den Belägen und werfen Sie Stücke mit Kräuter gebratenem Huhn, gegrilltem Spargel und platzen Sie Kirschtomaten für ein köstlich ausgewogenes Abendessen.
