Dies ist der schnellste Weg, eine Türkei aufzutauen



Die Türkei ist vielleicht nicht der aufregendste Teil einer Thanksgiving-Mahlzeit (wir sehen Sie, mit Marshmallow bestückte Yamswurzeln), aber es ist zweifellos der zeitaufwendigste. Zwischen dem Auftauen und Kochen kann die Zubereitung eines perfekten Vogels Tage dauern. Schlimmer ist, dass selbst ein kleiner Fehltritt auf dem Weg den Unterschied zwischen einem lustigen Urlaub und einer Lebensmittelvergiftung ausmachen kann. Holen Sie sich diesen Vogel nur ein paar Grad wärmer als Sie wollten und Sie gehen in gefährliches Gebiet.

Denken Sie, Ihre makellose Technik bedeutet, dass Sie nicht gefährdet sind? Laut einer Studie, die in Epidemiology & Infection veröffentlicht wurde, war Geflügel von 1998 bis 2012 der Hauptverursacher von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten in den Vereinigten Staaten. Die guten Nachrichten? Sich selbst zu schützen ist einfacher als Sie denken.

Laut Justin Williams, einem Schlächter bei Manhattans Harlem Shambles, ist einer der größten Fehler, den Amateurköche machen, den ganzen Tag ihren Vogel auf dem Tresen aufzutauen. „Wenn Sie es überprüfen, hat Ihr Truthahn möglicherweise die empfohlene Temperatur überschritten“, sagt Williams. „Zwischen 32 und 40 Grad ist die Temperatur, die Sie erreichen möchten.“ Wie bringen Sie Ihren Vogel auf die richtige Temperatur, ohne für immer warten zu müssen? „Der schnellste und sicherste Weg, einen Truthahn aufzutauen, ist, ihn in eine Schüssel zu geben, in der ein fließendes kaltes Wasser fließt, “ sagt Williams. "Dadurch wird es schnell auf Temperatur gebracht, aber nicht zu warm."

Im Zweifelsfall gönnen Sie sich etwas mehr Zeit. Williams sagt, dass das Auftauen eines Vogels an einem Tag zu früh die beste Wahl ist. Zumindest gibt es Ihnen die Möglichkeit, einen anderen Truthahn aufzunehmen, wenn sich die Temperatur in diesem Bereich befindet. Glücklicherweise können Sie sich nach dem Erntedankfest leicht von diesem Turkey Day-Binge erholen: Wenn Sie die 29 Best-Ever-Proteine ​​zum Abnehmen zu Ihrem Urlaubserholungsplan hinzufügen, sind Sie am Wochenende wieder in Ihrer Skinny-Jeans.

Empfohlen
  • Gewichtsverlust: Iss das, nicht das!  im Einkaufszentrum

    Iss das, nicht das! im Einkaufszentrum

    In einer perfekten Welt würden Sie ein reichhaltiges Frühstück und Power durch Ihre Einkäufe essen, ohne jemals in den Food Court zu treten. (In der Tat, als ich mich bei RD über diese Zusammenstellung darüber informierte, was bei diesen Lebensmittelgerichten bestellt werden sollte, konnte ich fast ein kollektives Stöhnen hören - als ob sie antworten wollten "D. Keines
  • Gewichtsverlust: 13 Dinge, die mit Ihrem Körper passieren, nachdem Sie 5 Pfund verloren haben

    13 Dinge, die mit Ihrem Körper passieren, nachdem Sie 5 Pfund verloren haben

    Seien wir real: Abnehmen ist schwer. Und manchmal fühlt es sich an, als ob Sie keine Ergebnisse sehen, egal wie sehr Sie es versuchen. Aber die Wahrheit ist, dass selbst wenn Sie (noch!) Die Früchte Ihrer Bemühungen nicht im Spiegel sehen, geringfügige Veränderungen in Ihrem Körper beginnen. Tatsächlich müssen Sie nicht eine dramatische Anzahl von Pfund verlieren, damit sich Ihr Körper zu verwandeln beginnt. Hier si
  • Gewichtsverlust: 8 Möglichkeiten, sich nach oben zu heben und abzunehmen

    8 Möglichkeiten, sich nach oben zu heben und abzunehmen

    Du sollst keine Kohlenhydrate essen. Zum Glück warf Gott das elfte Gebot aus, weil er wusste, dass kein Lebewesen daran festhalten konnte. Und, Gott sei Dank, weil wir bezweifeln, dass Lady und The Tramp sich über einen Teller Hühnerbrust verliebt haben (keine Beleidigung, Paleo-Freunde). Die noch bessere Nachricht, abgesehen von der Tatsache, dass Sie ein regelmäßiges Carbogasm ohne göttliches Urteil genießen können, ist, dass Sie Kohlenhydrate essen und Ihre Gewichtsabnahme-Ziele beibehalten können. Genieße
  • Gewichtsverlust: Abnehmen schnell mit grünem Tee

    Abnehmen schnell mit grünem Tee

    Stehlen Sie dieses gesunde Ritual und machen Sie grünen Tee zu Ihrem Lieblingsgetränk, um Ihren Stoffwechsel zu beschleunigen, Ihre Fettverbrennung zu beschleunigen und zu beobachten, wie die Pfunde wegschmelzen. Finden Sie heraus, warum diese Tönungsfarbe am besten geeignet ist, um eine schlanke Form zu meißeln, indem Sie unser kurzes Video anschauen. Da
  • Gewichtsverlust: 15 Superfoods, die dich fett machen können

    15 Superfoods, die dich fett machen können

    Wie Katniss und Finnick von The Hunger Games werden bestimmte Superfoods besser als Gewichtsverlust-Frenemies bezeichnet als Verbündete. Ja, das ist richtig, einige scheinbar unschuldige Essstörungen können dazu führen, dass Sie die Pfunde einnehmen - trotz der Tatsache, dass sie mit Nährstoffen, die die Krankheit bekämpfen, überfluten. Es gi
  • Gewichtsverlust: Avocado-Liebhaber hören

    Avocado-Liebhaber hören

    LEUTE: Speck von Oprah? Alle Details zu ihrem köstlichen neuen Geschäftsunternehmen "Oprah Winfrey ist seit Jahrzehnten in Amerikas Wohnzimmer, und jetzt scheint sie einen großen Schritt in unsere Küchen zu machen. Mitte Mai reichte der Medienmogul Dokumente ein, die eine Marke von Oprah's Kitchen, die" Oprah's Kitchen ", als Marke markierten New York Daily News berichtet. Di
  • Gewichtsverlust: Die überraschende Verbindung zwischen Bauchfett und Vitamin D

    Die überraschende Verbindung zwischen Bauchfett und Vitamin D

    Fast Food, Kartoffelchips und Diät-Soda führen alle zu Fettleibigkeit. Nun zeigt eine neue Analyse einen überraschenden Zusammenhang zwischen Vitamin D und Bauchfett. Nach der Analyse der Daten aus der niederländischen Studie Epidemiology of Obesity stellten Forscher des VU University Medical Center und des Leiden University Medical Center in den Niederlanden fest, dass Fettleibigkeit mit einem Vitamin-D-Mangel zusammenhängt. Sie
  • Gewichtsverlust: Die 6 besten Suppen zum Abnehmen

    Die 6 besten Suppen zum Abnehmen

    Wenn kaltes Wetter einsetzt, scheint nichts besser für Ihren Körper als eine schöne heiße Suppenschüssel. Aber seien Sie vorsichtig: Wenn es um Gewichtsabnahme geht, sind bestimmte "gesunde" Suppen ein Topf. Mit der Hilfe von Isabel Smith, MS, RD, CDN, registrierter Diätetikerin und Gründerin von Isabel Smith Nutrition, haben wir die sechs Suppenvarianten ausgewählt, die sich am besten eignen, um unerwünschtes Gewicht zu verlieren und einen flachen Bauch aufrechtzuerhalten. Greifen
  • Gewichtsverlust: Fat Burning Foods, um Ihre über Nacht Hafer zu setzen

    Fat Burning Foods, um Ihre über Nacht Hafer zu setzen

    Was macht es zu einem so nährstoffreichen Superhelden? Im Gegensatz zu den meisten kalten Getreidesorten ist es mit unlöslichen Ballaststoffen und Vollkornprodukten gefüllt, was den Ghrelinspiegel senkt - ein Hormon, das den Hunger erhöht - und gegen Bauchfett wirkt, was es zu einem Muss für jeden macht, der versucht, abzunehmen. Abe

Tipp Der Redaktion

21 Lebensmittel mit mehr Natrium als eine Packung Ramen

Haben Sie Ihre wöchentliche Schüssel mit Ramen aufgegeben, in der Hoffnung, diese letzten paar lästigen Pfunde loszuwerden und zu verlieren? Wenn ja, applaudieren wir Sie stolz - Nissins Top Ramen mit Hühnchengeschmack enthält 1.560 Milligramm Natrium im gesamten Paket. und niemand hält sich nur an die halbe Packungsgröße. Obwohl