Es ist jetzt wesentlich einfacher, eine ernährungsphysiologisch respektable Mahlzeit bei PF Chang zusammenzustellen als noch vor einigen Jahren, was zum Teil auf eine solide Reihe kalorienarmer Salate zurückzuführen ist. Aber Nudelgerichte und fast alles vom Grill haben immer noch gefährlich hohe Fett- und Kalorienwerte, während die gesamte Speisekarte salziger ist als ein Chris Rock-Monolog.
ISS das
Garnele mit Hummersauce
| Kalorien | 360 |
| Fett | 18 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3, 5 g |
| Natrium | 2, 700 mg |
Nicht das!
Hunan-Style Hot Fish
| Kalorien | 1.000 |
| Fett | 43 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Natrium | 3, 460 mg |
ChangDas Chang-Menü mit Meeresfrüchten reicht von der cremefarbenen Garnele mit kandierten Walnüssen (1.380 Kalorien) bis hin zu empfindlichen Tellern wie der 240-Kalorien-Shanghai-Garnele mit Knoblauchsauce und der hier abgebildeten mageren Krebstierkreation. Schwere Saucen und knusprige Panade sind der Niedergang der höherklassigen Plektren, passen Sie also auf.
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