Ob Sie sich in einem Food Court, Flughafen oder an einer Autobahnhaltestelle befinden, U-Bahn ist oft ein Leuchtfeuer für gesundheitsbewusste Esser. Das Sub Joint bietet farbenfrohe Salate und belegte Sandwiches auf einem Markt, der von einem Meer aus frittiertem, beigem Junk überflutet wird. Sicher, wie in jedem Restaurant gibt es einige Gerichte, die besser hinter der Theke liegen, aber der Großteil der Speisekarte wird mit unserem Gütesiegel ausgezeichnet. (War das ein Seufzer der Erleichterung, den wir gerade gehört haben?)

Hier erfahren Sie, wie Sie im Sub-Shop eine leckere und gesunde Mahlzeit bestellen - und Sie können auch einige unbekannte Fakten zu Ihrem Lieblings-Lunch-Reiseziel erfahren! Auf diese Weise können Sie Ihre Essensbegleiter mit Ihrem umfangreichen U-Bahn-Wissen beeindrucken, wenn Sie das nächste Mal darauf warten, dass dieses Sandwich schön und geröstet wird. Und wenn wir Ihre Aufmerksamkeit haben, verpassen Sie nicht unseren exklusiven Bericht: 25 Super-Healthy Lunches Under 400 Kalorien. Sie sind die perfekte Lösung für jene Tage, an denen Sie tatsächlich etwas mehr Zeit für die Zubereitung von Mahlzeiten haben.

Es ist einfach, 170 Kalorien aus Ihrer Bestellung zu nixen

Versuchen, abzunehmen? Tauschen Sie Ihr U-Boot gegen einen Salat aus. Laut Subway's Senior Dietitian, Lanette Kovachi, MS, RDN, kann jedes U-Boot zu einem mit Gemüse gefüllten Salat gemacht werden - auch wenn er nicht auf der Speisekarte steht. Mit diesem intelligenten Austausch können Sie im Durchschnitt etwa 170 Kalorien sparen. "Es erhöht auch Ihre Gemüsezufuhr auf etwa 2, 5 Tassen, was einen Tag wert ist", sagt Kovachi.

Sie machen täglich 7, 5 Millionen Sandwiches

Erhalten Sie folgendes: Es gibt mehr als 400.000 "Sandwich Artists" auf der ganzen Welt, die täglich 7, 5 Millionen, Millionen Millionen! Produzieren und servieren. Kohlenhydrate zu lieben ist anscheinend universell - aber nicht alle sind gleich aufgebaut. Wählen Sie die richtige Wahl für Ihren Körper mit der Hilfe unseres Leitfadens Die 25 besten Kohlenhydrate, die Ihre Bauchdecken aufdecken werden.

Promis arbeiten dort

In seinem früheren Leben arbeitete der Schauspieler Jason Biggs ( American Pie ) als Subway Sandwich Artist. Wer sagt, dass das Mädchen, das Sie immer repariert, nicht in seine Fußstapfen tritt? Sie erhalten besser ihre Unterschrift, solange Sie noch können.

Sie können Ihr Sandwich mit weniger Kohlenhydraten erhalten

Wenn Sie versuchen, Kohlenhydrate aus Ihrer Diät zu nixen, sind Salate nicht Ihre einzige Option. "Ein weiterer Hacker, um die Kalorien und Kohlenhydrate von jedem Sandwich zu schneiden, ist zu fragen, ob man Brot ausschöpfen lassen sollte", meint Kovachi. Diese spezielle Anfrage gibt Ihnen ein Sandwich mit weit weniger weichem, flaumigem Brot unter der Kruste.

Sie Drogen nicht ihre Hühner

Trotz der Tatsache, dass das Center for Disease Control sagt: "Antibiotika sollten nur unter tierärztlicher Aufsicht bei Tieren verwendet werden, die Lebensmittel produzieren", werden Antibiotika routinemäßig eingesetzt, um das Wachstum von Tieren zu fördern. Warum spielt das eine Rolle? Der ständige Gebrauch dieser Medikamente hilft Bakterien zu bilden, die gegen Standardantibiotika immun sind. Das mögliche Ergebnis: Wenn Sie das nächste Mal wirklich krank werden, gibt es möglicherweise kein Medikament mehr, das Sie gesund machen kann.

Glücklicherweise haben sich einige Restaurants, wie beispielsweise Subway, dazu verpflichtet, Fleisch für Sie zuzubereiten. Die Sandwich-Kette dient nur Hühnern, die ohne Antibiotika gezüchtet wurden, und ist auf dem Weg, bis 2019 nur Truthahn ohne Antibiotika aufzuziehen. Außerdem soll Schweinefleisch und Rindfleisch von Tieren angeboten werden, die bis 2025 ohne Antibiotika gezüchtet wurden. So können Sie herausfinden, ob Ihre anderen Lieblingsrestaurants hier sind Verpassen Sie nicht unseren Bericht: Jede Fast-Food-Kette - nach Antibiotika bewertet.

(Eine kanadische Studie fand vor kurzem heraus, dass nur die Hälfte der im Ofen gebratenen Pastetchen von Subway mit echtem Hühnchen hergestellt wird, aber die Kette bestreitet dies.)

Sie backen ihre eigenen Kekse

Während einige Ketten Gebäck verkaufen, das in einer Tüte kommt, backt U-Bahn ihre Kekse täglich in jedem Restaurant. Trotz der Tatsache, dass sie frisch und frei von künstlichen Farbstoffen und Konservierungsmitteln sind, ändert dies nichts an der Tatsache, dass ein Cookie immer noch ein Cookie ist, was bedeutet, dass er kalorienreich ist. Die beste Wette für Ihre Taille ist die Haferflocken-Rosine mit 200 Kalorien und 16 Gramm Zucker. Der Schokoladenstückchen ist mit 210 Kalorien und 17 Gramm des süßen Materials die zweitbeste Wahl. Obwohl sie möglicherweise besser sind als die Konkurrenz, sind dies immer noch zusätzliche Kalorien, die Ihr Körper nicht benötigt. Wenn Sie sich verwöhnen möchten, empfehlen wir Ihnen, einen mit einem Freund zu teilen. Um noch gesündere Wege zu finden, um Ihren Zuckerhunger zu verwöhnen, verpassen Sie nicht diese 25 Möglichkeiten, Ihren süßen Zahn zu befriedigen.

Ernährungswissenschaftler essen dort

Wenn das Essen bei Subway für die Ernährungswissenschaftler gesund genug ist, können Sie sich darauf verlassen, dass Sie, wenn Sie das richtige Gericht bestellen, sich eine Mahlzeit an der Kette holen können, ohne sich von Ihrer Ernährung zu befreien. "Ich besuche Subway einmal in der Woche mit meinem ältesten Sohn, der nach einem langen Tag nach der Schule nach Hause geht", sagt Amy Shapiro, MS, RD, CDN. „Wir nehmen uns ein Sandwich zum Abendessen und ich liebe die gesünderen Entscheidungen, die sie in den letzten Jahren eingeführt haben. Mein Ziel bei Subway ist eine Schüssel mit der schwarzen Bohnensuppe und der Veggie-Delikatssalat mit frischer Avocado. Diese Mahlzeit ist voller Ballaststoffe und ist vegetarisch, füllend, würzig, herzgesund, ohne raffiniertes Mehl und voll von Antioxidantien. "Jim White, Inhaber der Jim White Fitness & Nutrition Studios, ist ein weiterer Gesundheitsexperte, der den Sandwich-Shop besucht. "Ich esse mindestens einmal in der Woche bei Subway. Ich mag ein 6-Zoll-Vollweizen-U-Boot mit gebratenem Hähnchenfleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln, grünen Paprikas und Gurken. Für meine Würze verwende ich Dijon-Senf eher als mayo, weil es niedrig ist und trotzdem viel Geschmack hat. " Klingt lecker!

Das Geschäft wurde mit einem Darlehen von 1.000 USD aufgenommen

Erhalten Sie folgendes: Mitbegründer Fred DeLuca eröffnete 1965 sein erstes Restaurant mit einem Darlehen von 1.000 Dollar. Damals hieß das Lokal Pete's Submarines. Es klang jedoch zu sehr nach „Pizza-Marinesoldaten“ und wurde schließlich in „Subway“ geändert.

Sie haben Ihre Gesundheit im Sinn

Zugesetzte Zucker sind heutzutage ein großes Problem. Und das ist, weil wir jetzt wissen, dass zu viel von dem süßen Zeug mit allem verbunden ist, von Herzkrankheiten und Bluthochdruck bis hin zu schlaffer Haut und Fettleibigkeit. Die gute Nachricht ist, dass die meisten Subway-Sandwiches weniger als 10 Prozent der Kalorien aus Zucker enthalten und Salat noch weniger. Um sich von zugesetzten Zuckern zu verabschieden - und auf Wiedersehen mit Ihrem Bauch - bestellen Sie noch heute Ihre Kopie der Zero Sugar Diet !

Sie füttern den Hungrigen

Am National Sandwich Day spendet Subway jedes Jahr Mahlzeiten an die Hungerorganisation Feeding America. Im vergangenen November spendete die Unterkette mehr als 11 Millionen Mahlzeiten!