17 Rezepte für gute grüne Bohnen



Grüne Bohnen sind mit den Vitaminen C, K und A (die die Knochengesundheit unterstützen), Carotinoiden, Antioxidantien und gutfreundlichen Ballaststoffen verpackt. Sie sind wie kleine magere Superhelden. Sie sind mit der Prävention von Dickdarmkrebs, Sehstörungen, der Mäßigung von Diabetes und der Stärkung der Immunität verbunden. Plus, sie sind super zugänglich und einige der erschwinglichsten Gemüse auf dem Markt. Aus diesen Gründen haben wir eine Liste von Rezepten zusammengestellt, die das unterbewertete Gemüse zum Superfood-Scheinwerfer machen, den es verdient. Genießen!

Speck umwickelte grüne Bohnen

Ernährung: 75, 5 Kalorien, 2, 5 g Fett (1 g gesättigt), 210 mg Natrium, 8 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 0 g Zucker, 6 g Eiweiß

Wenn Sie der Paleo-Diät nicht folgen, haben Sie Speck wahrscheinlich als Gewichtsverlust-Feind betrachtet. Aber es gibt eine gute Nachricht: "Schweinefleischspeck vom Center Cut, das als das qualitativ hochwertigste Speck in der Fleischindustrie gilt, ist in der Ernährung tatsächlich ähnlich wie Putenschinken - schmeckt aber viel besser. Die fettigen Portionen von oben und unten wurden entfernt, was zu einem schlankeren Ergebnis führt, mehr uniformierte Scheiben, die mehr Fleisch und weniger Fett enthalten: Eine Portion Schweinefleisch mit Speck im Zentrum hat nur etwa 25 Kalorien mehr als eine Portion Putenschinken, und auch wenn der Putenschinken etwas schlanker ist - nur ein halbes Gramm Fett pro Liter Servieren - es ist tatsächlich etwas weniger Eiweiß, Truthahnspeck hat etwa zwei Gramm Protein pro Portion, während der Speckschnitt im Schnitt 6 Gramm Protein pro Portion hat ", ruft Sarah-Jane Bedwell, RD, LDN aus Nashville auf Ernährungsberaterin und Autorin von Schedule Me Skinny: Planen Sie, in nur 30 Minuten pro Woche abzunehmen und das Gewicht zu halten. Holen Sie sich Speck und essen Sie auch Ihr Gemüse!

Holen Sie sich das Rezept von SkinnyTaste.

ZITRONENPARMESISCHE GRÜNE BOHNEN

Ernährung: 181 Kalorien, 12 g Fett (7, 7 g gesättigt), 241 mg Natrium, 12, 3 g Kohlenhydrate, 5, 2 g Ballaststoffe, 2, 4 g Zucker, 9, 1 g Protein

Die Zitrone in diesem Rezept fügt nicht nur einen würzigen Geschmack hinzu - sie stärkt Ihr Immunsystem, entgiftet Ihren Körper, hilft Ihnen, schlank zu werden, und steigert Ihre Stimmung. Bei der Bekämpfung von Stress kann das Vitamin C in der gelben Frucht Stresshormonen entgegenwirken, die die Bauchfettlagerung auslösen. Werfen Sie etwas gegrilltes Hühnchen darauf, um einen kohlenhydratreichen, fettreichen Bratenteller zu erhalten!

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ROSEMARY CHICKEN MIT KARTOFFELN

Ernährung: 230 Kalorien, 12, 3 g Fett (4, 5 g gesättigt), 85 mg Natrium, 12, 2 g Kohlenhydrate, 2, 3 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 18, 2 g Protein

Abgesehen davon, dass es sich um eine gesunde Mahlzeit handelt, wird dieses Rezept mit gehirnverstärkendem Rosmarin gewürzt. Laut Forschern der University of Northumbria, England, kann das Riechen des Krauts dazu beitragen, dass Sie sich an zukünftige Ereignisse erinnern und Aufgaben rechtzeitig erledigen! Motiviert fühlen? Sehen Sie sich diese 40 Tipps zur Motivation an, die tatsächlich funktionieren.

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KRISERIGE GEBACKENE GRÜNE BEAN-FRIESEN MIT SAHRE SRIRACHA-SAUCE

Ernährung: 93 Kalorien, 2 g Fett (1, 1 g gesättigt), 150 mg Natrium, 15 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 4 g Protein

Es gibt einen Grund, warum Bey heiße Sauce in ihrer Tasche mit sich herumträgt, und es hat wahrscheinlich etwas mit dem Killer-Körper zu tun, den sie rockt. Es ist eines dieser Dinge, das schmerzhaft lohnend ist (sowohl für Ihre Geschmacksknospen als auch für Ihren Körper), und ironischerweise behaupten Ernährungsexperten, dass sie zu viel essen. Plus, Capsaicin, die Verbindung, die der feurigen Sauce ihren unverwechselbaren Kick verleiht, steigert die Körpertemperatur, die Kalorienverbrennung und reduziert den Appetit. Tatsächlich suchen Wissenschaftler derzeit nach einer Umwandlung von Capsaicin in ein natürliches Anti-Adipositas-Präparat, weil es unsere "guten" Kalorien verbrennenden braunen Fettvorräte aktivieren kann.

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MEAN GREEN PESTO PASTA

Ernährung: 345 Kalorien, 15, 6 g Fett (4 g Fett), 214 mg Natrium, 42, 4 g Kohlenhydrate, 5, 2 g Ballaststoffe, 5, 8 g Zucker, 10, 2 g Protein

Pesto besessen? Wir haben es total verstanden. Was ist an Walnüssen, Meersalz, frischem Basilikum und herzgesundem Öl nicht zu mögen? Wenn Sie jedoch das Nährwertprofil dieses Produkts verbessern möchten, geben Sie das Basilikum ab und probieren Sie stattdessen Grünkohl. Es gibt ganze Kochbücher für Supergrün, und das aus gutem Grund. Man kann es saften, in Smoothies und Salate werfen, dämpfen, sautieren, abschneiden und als Basis für Pesto verwenden, wie in diesem Rezept. Es ist reich an Lutein und Zeaxanthin, Phytochemikalien, die altersbedingte Makuladegeneration und Katarakte abwehren. Das grüne Blatt enthält auch Vitamin A, Phosphor und B-Vitamine wie Folsäure.

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SESAME GINGER-GRÜNER BEANSALAT

Ernährung: 193 Kalorien, 6, 2 g Fett (<1 g gesättigt), 150 mg Natrium, 32, 1 g Kohlenhydrate, 10, 4 g Ballaststoffe, 13, 8 g Zucker, 7 g Protein

Bei der Verwendung von Sonnenblumenöl ist der Fettsäuregehalt einer der Vorteile. Das Öl enthält Palmitinsäure, Stearinsäure, Ölsäure und Linolsäure, die dazu beitragen, die Herzgesundheit zu verbessern, die Energie zu steigern, die Haut strahlender zu machen, den Cholesterinspiegel zu senken und sogar Entzündungen im Körper zu reduzieren. Zusammen mit einer Dosis gesunden Fettes liefert dieses Rezept 10, 4 Gramm Füllfaser und hat knapp 200 Kalorien. Das ist ein Gericht, das wir hinter uns lassen können.

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GRÜNE TÜRKEI SKILLET MIT GRÜNEN BOHNEN

Ernährung: 248 Kalorien, 15, 2 g Fett (3, 5 g gesättigt), 92 mg Natrium, 6 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 1, 6 g Zucker, 23, 5 g Protein

Wenn Sie sich für mageres Truthahnfleisch entscheiden, können Sie Kalorien und Fett sparen. Dies macht es zum idealen Ersatz für eine gesündere Ernährung. Dieses Rezept enthält 23, 5 Gramm Protein, eine ideale Portion. Das Proteinmolekül enthält eine Aminosäure und Stickstoff, die Ihr Körper nicht abbaut. Wenn Sie den Makronährstoff übermäßig konsumieren, legt Ihr Körper dies also frei.

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GRIECHISCHER GRÜNER BEAN SALAT

Ernährung: 131 Kalorien, 12, 1 g Fett (2, 6 g gesättigt), 86 mg Natrium, 4, 7 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 1, 6 g Zucker, 2 g Protein

Grüne Bohnen sind zwar kein griechischer Salat, aber sie verleihen dem traditionellen Rezept eine knackige, erfrischende Note. Was ist mehr? Extra natives Olivenöl, eine der Hauptzutaten im Salatdressing, steigert Adiponectin, ein Hormon, das Fett abbaut.

Holen Sie sich das Rezept von Erbsen und Wachsmalstiften.

CHICKPEA UND GRÜNE BOHNENSALAT

Ernährung: 260 Kalorien, 12 g Fett (1, 7 g gesättigt), 347 mg Natrium, 33, 5 g Kohlenhydrate, 8, 6 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 7, 6 g Protein

Kichererbsen-Packung in einem kraftvollen Nährstoff-Punsch. Sie sind eines der besten ballaststoffreichen Lebensmittel mit 9 Gramm in einer Portion von einem Viertel. Abgesehen davon, dass Sie länger satt bleiben, werden sie auch mit einer besseren Verdauungsgesundheit in Verbindung gebracht und laut jüngsten Studien einer besseren Blutfettregulierung, einschließlich niedrigerer LDL-Cholesterinwerte, Gesamtcholesterinspiegel und Triglyceriden.

Holen Sie sich das Rezept von A Family Feast.

CAULIFLOWER GEBRATENER REIS

Ernährung: 91 Kalorien, 5, 9 g Fett (4, 1 g gesättigt), 51 mg Natrium, 7, 1 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 2, 8 g Zucker, 4 g Protein

Blumenkohl ist ein unglaublich vielseitiger Tausch für Reis, und sein hoher Ballaststoffgehalt hilft beim Abnehmen. Wenn Sie faserige Nahrungsmittel zu sich nehmen, sind Sie länger satt und nehmen weniger Kalorien auf. Laut Alexandra Miller, RDN, LDN, dem Konzerndiätetiker bei Medifast, "haben Kreuzblütler wie Blumenkohl gezeigt, dass sie möglicherweise das Risiko bestimmter Krebsarten, nämlich Prostatakrebs, aufgrund ihrer hohen antioxidativen Wirkung verringern." Überspringen Sie den mit Natrium beladenen chinesischen Imbiss und versuchen Sie es stattdessen!

Holen Sie sich das Rezept von Little Bits Of.

DETOX SOUP

Ernährung: 127 Kalorien, 3, 4 g Fett (0 g gesättigt), 92 mg Natrium, 22, 1 g Kohlenhydrate, 6, 4 g Ballaststoffe, 8, 1 g Zucker, 5, 1 g Protein

Nur weil der Sommer da ist, bedeutet das nicht, dass Sie auf Suppe verzichten müssen, vor allem eine mit einem Nährwertprofil und entgiftenden Effekten wie dieser. Für weitere Schüsseln zum Abnehmen empfehlen wir Ihnen diese 20 besten Fettverbrennungssuppen!

Holen Sie sich das Rezept von The Healthy Marven.

FRISCHER GRÜNER BEANSALAT MIT ASIATISCHEM KLEIDER

Ernährung: 203 Kalorien, 9, 4 g Fett (1, 8 g gesättigt), 243 mg Natrium, 24, 9 g Kohlenhydrate, 8, 6 g Ballaststoffe, 5, 3 g Zucker, 7, 3 g Protein

Diese Bohnen werden mit gerösteten Cashews gekrönt. Die Nüsse verfügen über eine Fülle von Mineralien wie Phosphor, Kalzium, Kupfer und Magnesium. Und wenn es um körperliche Beschwerden wie Verstopfung, Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen und sogar Muskelkrämpfe geht, spielt Magnesium eine ziemlich wichtige Rolle.

Holen Sie sich das Rezept vom Taste and Tell Blog.

SÜSSE KARTOFFEL GRÜNE BOHNEN SHRIMP SKILLET

Ernährung: 230 Kalorien, 7 g Fett (2, 2 g gesättigt), 301 mg Natrium, 26, 3 g Kohlenhydrate, 4, 8 g Ballaststoffe, 7, 3 g Zucker, 16, 6 g Eiweiß (berechnet mit niedriger Natriumbouillon)

Dieses Rezept ist voller sättigungsfördernder Inhaltsstoffe. Abgesehen von eiweißgefüllten Garnelen reicht eine Portion orangefarbener Spuds 25 Prozent der Bauchfüllstoffe des Tages - und dieses Rezept verlangt nach zwei. Wenn es darum geht, Sie aufzufüllen, ohne Sie auszufüllen, sollten die Rezepte für Süßkartoffeln eine gute Wahl sein.

Holen Sie sich das Rezept von Primavera Kitchen.

GRÜNE BEAN-EIER-SALAT MIT GARLIC PARMESAN VINAIGRETTE

Ernährung: 230 Kalorien, 16, 3 g Fett (4, 6 g gesättigt), 362 mg Natrium, 17, 4 g Kohlenhydrate, 2, 5 g Protein, 4 g Zucker, 13 g Protein

Dank der hartgekochten Eier in diesem Rezept werden bis zu 13 Gramm Muskelaufbauprotein geschält. Aber nicht nur die Eier tragen dazu bei - sie sind voll mit Aminosäuren, Antioxidantien und Eisen, und wenn Sie das Eigelb nicht aus dem Spiel lassen, greifen Sie nicht einfach nach dem Weißen, einem fettverbrennenden Nährstoff namens Cholin.

Holen Sie sich das Rezept von Diethood.

GEBRATENE GRÜNE BOHNEN UND PILZE

Ernährung: 64 Kalorien, 3 g Fett (0 g gesättigt), 8 mg Natrium, 8, 3 g Kohlenhydrate, 3, 6 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 3, 1 g Protein

Bekämpfen Sie Brustkrebs und behalten Sie Ihren Sixpack mit diesem. Laut einer im International Journal of Cancer veröffentlichten Studie kann der tägliche Konsum von Pilzen dazu beitragen, Sie um bis zu zwei Drittel vor Brustkrebs zu schützen! Untersuchungen zeigen, dass Frauen, die eine schaumreiche Diät mit grünem Tee kombinierten, ein noch geringeres Risiko zeigten!

Holen Sie sich das Rezept von Plain Chicken.

CROCKPOT MINESTRONE SOUP

Ernährung: 297 Kalorien, 1, 2 g Fett (0 g gesättigt), 171 mg Natrium, 56, 2 g Kohlenhydrate, 14 g Ballaststoffe, 5, 3 g Zucker, 18, 2 g Protein

Auf der Suche nach gesunden, geschmackvollen Speisen gibt es oft eine große Hürde: die Zeit. Aber egal, ob Sie eine Mahlzeit wünschen, die Sie während des Tages oder während Sie Besorgungen erledigen, langsam verlassen kann, der Topftopf hat Sie zugedeckt. Alles, was Sie damit zu tun haben, ist, die Zutaten vorzubereiten, sie in den Topf zu werfen und Stunden später zu ernsthaft nahrhaftem Essen zurückzukehren.

Holen Sie sich das Rezept von Family Fresh Meals.

TOMATE, BEAN UND AVOCADO-SALAT MIT MOHN-VINAIGRETTE

Ernährung: 203 Kalorien, 18, 7 g Fett (3, 3 g gesättigt), 9, 6 g Kohlenhydrate, 5, 5 g Ballaststoffe, 2, 5 g Zucker, 2, 3 g Protein

Suchen Sie nach einem Pick-Me-Up am Nachmittag, das den Gewichtsverlust nicht behindert? Überspringen Sie den Automaten und packen Sie eine Avocado. Laut den Forschern kann das Essen der Früchte natürlich einen Energieschub bringen. Eine Studie im American Journal of Clinical Nutrition verglich die Auswirkungen einer dreiwöchigen Diät mit einem hohen Gehalt an gesättigten Fetten mit einer Diät mit einem Gehalt an einfach ungesättigten Fetten (wie die, mit der Avocados platzen). Die Ergebnisse? Die körperliche Aktivität war während der einfach ungesättigten Diät um 13, 5 Prozent höher, und der Metabolismus nach der Mahlzeit war um 4, 5 Prozent höher.

Holen Sie sich das Rezept von Chef's Pencil.

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