30 Dinge mit der restlichen Türkei machen

Wenn Ihre Familienferien ein Sportereignis wären, wäre dies sicherlich ein Marathon. Im Gegensatz zu Halloween und St. Patty's Day, die heute hier sind und morgen vergangen sind, können bestimmte Feiertagsfeiern - oder besser Feste - Tage dauern. Und das nicht, weil wir es wollen. Trotz der Tatsache, dass wir am eigentlichen Tag der Feier alle die Koma verursachenden Mengen an Nahrungsmitteln aufpoliert haben, gelingt es uns allen irgendwie, mit einer Woche übriggebliebenen Truthahns festzuhalten. Das bedeutet, dass Ihre Mahlzeit immer weitergeht - zumindest in kulinarischer Hinsicht.

Das bedeutet aber nicht, dass Sie tagelang langweilige Putenbraten essen müssen. Es gibt viele andere - kreativere - Möglichkeiten, Ihren übrig gebliebenen Vogel zu genießen. Von Quesadillas bis Cous Cous haben wir einen Haufen leckerer Ideen, von denen wir wissen, dass Sie sie lieben werden. Der beste Teil? Diese Rezepte und Ideen können das ganze Jahr über abgezogen werden - einfach in Rotisserie Chicken for Turkey. Und wenn Ihnen diese Liste gefällt, werden Sie unsere 23 köstliche Ideen für übrig gebliebenen Schinken lieben!

Cranberry-Turkey Spinat-Salat

Sind Sie krank von Ihrem traurigen Mittagssalat? Kombinieren Sie übriggebliebenen Truthahn mit Salatgrüns, gehackten Gurken, ein paar Esslöffeln Kichererbsen (eines der 30 billigen Nahrungsmittel, die Ihre Bauchdecken aufdecken!) Und gehackten Zwiebeln. Werfen Sie die Mischung mit etwas Balsamico und Öl und - für eine zusätzliche Dosis festlichen Geschmacks - mit Löffel selbstgemachte Cranberry-Sauce darüber.

Quinoa Entrée

Hinterlässt Ihnen Weihnachten oder Thanksgiving normalerweise ein Kühlschrank voller übriggebliebener Pilze (von denen Sie dachten, dass Sie Bratensauce machen würden), Truthahn und Salatstückchen? Dann ist dieses Rezept für Sie. Einige in Scheiben geschnittene Champignons bei starker Hitze in eine geölte Pfanne geben und mit etwas Knoblauch, Sojasauce und Reisweinessig anbraten. Fügen Sie etwas übriggebliebenen Truthahn in Scheiben mit etwas frischem Spinat oder Grünkohl hinzu und lassen Sie die Mischung warm werden. Als nächstes nehmen Sie die Pfanne vom Herd und kombinieren Sie sie mit etwas gekochtem Quinoa. Die Mischung mit gerösteten Nüssen auffüllen und warm genießen. Zu viel gemacht? Dieses Quinoa-Gericht ist auch kalt und wird über einem Salatbett serviert. Für mehr Quinoa in Ihrem Leben sollten Sie diese 20 köstlichen Quinoa-Schüsseln zum Frühstück nicht verpassen.

Avocado-Türkei-Zoodles

Ein Feiertagsfest kann selbst das vorsichtige Diätgefühl tagelang gestopft und aufgebläht lassen. Aber wenn Sie Ihren mit Essen gefüllten Bauch entleeren wollen, müssen Sie nicht auf das Geschirr verzichten, das Sie lieben. Zudeln oder Nudeln aus Zucchini haben die Welt des gesunden Essens im Sturm erobert. Und sie sind der perfekte Ersatz für das kohlenhydratige, mehlige Zeug, wenn Ihr Körper eine leichte post-festliche Entgiftung benötigt. Wir lieben das oben abgebildete Gericht von Nora, der Bloggerin hinter Natural Noshing. Obwohl ihr Rezept nach Zucchini, Gemüse, Avocado, Basilikum, verschiedenen Gewürzen und gekochtem Hühnchen verlangt, kann der Truthahn leicht ersetzt werden. Besuchen Sie ihre Website, um alle Rezeptdetails zu erhalten.

Quesadillas

Verwandeln Sie einen Quesadilla-Aperitif mit Hilfe von gehacktem Truthahn und einem üppigen Beilagensalat in ein Hauptgericht. Typische Tex-Mex-Käse funktionieren gut, aber wir lieben die Idee, mit Mangosalsa und Gouda-Käse einen ausgefallenen Quesadilla herzustellen. Um die überschüssigen Kalorien abzuräumen, entscheiden Sie sich für Maistortillas über die Mehlsorte. Im Durchschnitt sind sie pro Pop um 100 Kalorien leichter. Da ein Quesadilla zwei verlangt, können Sie mit diesem einfachen Austausch bis zu 200 Kalorien sparen. Für noch mehr Kalorien sparende Hacks sollten Sie sich diese 25 Wege zum Schneiden von 250 Kalorien ansehen.

Spinat-, Truthahn- und Wildreissuppe

Kombinieren Sie natriumarme Hühnerbrühe mit gekochtem Wildreis, gekochtem Truthahnwürfel, gehackten Karotten, Spinat und Ihren Lieblingskräutern, um eine beruhigende Suppe zu kreieren, die Sie den ganzen Winter über zubereiten möchten.

Barbecue "Chicken" Wrap

Wenn Sie ein Grill-Hühnerfan sind, gibt es keinen Grund, dass Sie auch Truthahn, der in diesem Zeug versessen wird, nicht mögen. Für ein schnelles und einfaches Mittagessen nach dem Tag der Türkei können Sie etwas zuckerarme BBQ-Sauce (wir mögen Stubbs Original Bar-BQ-Sauce) auf eine Ganzweizenpackung streichen und diese mit Zwiebeln, Tomaten, Avocado und in Scheiben geschnittenem Truthahn bestreuen. Apropos BBQ-Sauce, machen Sie sich mit diesen 25 besten und schlechtesten Gewürzen vertraut.

Mexikanische Reisschale

Diese mexikanische Reisschale serviert alle Aromen, die Sie in einem Burrito finden - mit einem Bruchteil der Kohlenhydrate und Kalorien. Kombinieren Sie zu gleichen Teilen gekochten braunen Reis und abgelassene schwarze Bohnen aus der Dose (zwei hervorragende Ballaststoffe und Eiweiß) in einer Schüssel und mit belegtem Truthahn, gehackten Tomaten und Zwiebeln sowie einem Esslöffel oder zwei oder Guacamole.

Pizza

Skeptisch gegenüber Pizza mit Truthahn? Sei nicht Es ist überraschend gut. In Kombination mit Marinara, geriebenem Fontina-Käse, roten Zwiebeln, Balsamico-Essig und Schinken sowie Rucola ist der Truthahn ein eiweißreicher Belag, mit dem zu rechnen ist.

Gegrillter Käse aus der Türkei & Speck

Das einzige, was besser ist als ein warmes, schmelzendes gegrilltes Käsesandwich? Eine innovative, die mit Truthahn, Speck und Avocado gekrönt wird. Lecker Für noch mehr kitschige Ideen, die Sie mit Sicherheit lieben werden, verpassen Sie nicht diese 30 Ideen und Tipps zum Grillkäse.

Übrig gebliebene Türkei Tacos

Anstatt Ihre Tacos mit Rinderhackfleisch oder gezogenem Schweinefleisch zu beladen, füllen Sie sie mit warmem, geriebenem Truthahn, schwarzen Bohnen, gehackten Radieschen, Koriander, Käse, zerkleinertem Salat und natürlich mit Salsa und Guac!

Würziger Salat Wraps

Ich liebe die Idee von Tacos, aber kein Fan der Kohlenhydrate? Machen Sie einen würzigen Salatwickel mit großen Blättern von Romine oder Eisbergsalat als Basis. Laden Sie sie mit geriebenem Truthahn, Fleisch und einem Löffel voller hausgemachter Cranberrysauce und einem Haufen Adobo oder Chipotle-Sauce.

Gebratener Reis der Türkei

Wenn Sie ein Rezept für Hühnchen oder Shrimps gebratenen Reis haben, können Sie leicht das übrig gebliebene Putenbrustfleisch für das traditionelle Huhn verwenden. Benötigen Sie eine go-to-Rezeptbasis? Es gibt ein paar großartige (einschließlich einer Version mit kohlenhydratarmem Blumenkohlreis!) In unserer Geschichte, 20 gesunde chinesische Essensrezepte.

Zitronen-Truthahn-Basilikum-Teigwaren

Holen Sie sich mit Ihrem verbleibenden Truthahn-Tagesvogel in wenigen Minuten eine italienische Gourmet-Mahlzeit auf den Tisch. Während Sie Vollkornnudeln gemäß den Anweisungen des Kastens zubereiten, sautieren Sie etwas Truthahn in einer Pfanne zusammen mit etwas Olivenöl, gehacktem Knoblauch und Pilzen. Sobald die Pasta fertig ist, mit dem Hühnchen vermischen, mit frischem Zitronensaft beträufeln und die Zubereitung mit gehacktem Basilikum und geriebenem Parmesankäse bestreuen. Für noch einfachere Wege, Diät-freundliche Pastagerichte zu kreieren, verpassen Sie nicht unseren Bericht 40 Ultimate Pasta Tips to Stay Skinny.

Sloppy Joes

Traditionell schlampige Joes werden mit Rinderhackfleisch, Ketchup, braunem Zucker, Senf und einigen kleinen Gemüsestücken hergestellt. Mit anderen Worten, sie sind weit von dem Bild der Gesundheit entfernt. Um eine gesündere Charge zu erhalten, ersetzen Sie das weiße Brötchen durch ein Vollkornbrot. Dann klein gehackte Zwiebel, Paprika und Knoblauch sautieren, bis sie durchscheinend sind. Werfen Sie etwas gehacktes übriggebliebenes Huhn und zu gleichen Teilen Marinara und Barbecue-Sauce dazu. Lassen Sie es kochen, bis die Mischung warm ist, bevor Sie auf die Brötchen löffeln.

Mini Pot Pies

Pot Pie ist eines der vielen amerikanischen Komfortnahrungsmittel, die für unsere kollektiven Gesundheitsprobleme verantwortlich sind. Wenn Sie die Portion jedoch mit Hilfe einer Muffinpfanne verkleinern, können Sie Ihrem Verlangen nachgeben, ohne die Taille zu vergrößern. Verwöhnen Sie sich mit ein oder zwei Minis und runden Sie Ihre Mahlzeit mit einem robusten Salat ab, der mit einem Vinaigrette-Dressing belegt wird. The Food Charlatan hat ein Rezept, das wir hinter sich lassen können, aber es verwendet Hühnchen. Um es direkt nach Ihrem Thanksgiving- oder Weihnachtsfest zuzubereiten, sollten Sie stattdessen den Truthahn verwenden. Da es so viele andere leckere Dinge in der Mischung gibt - Zwiebel, Hühnerbrühe, Karotten, Erbsen -, werden Sie keinen Unterschied im Geschmack bemerken.

Zitrusfrüchte & Türkei Couscous

Geben Sie dem übriggebliebenen Truthahn neues Leben, indem Sie ihn mit gekochtem Couscous, grob gehackten Pistazien, grob gehackten Orangen, frischen Minzblättern, Olivenöl, Rotweinessig, Salz und gemahlenem Pfeffer kombinieren. Genießen Sie das Gericht mit einem seitlichen oder übrig gebliebenen Urlaubsgemüse, um sich mit weiteren Nährstoffen und Ballaststoffen einzuschleichen.

Truthahn Enchiladas

Wenn Sie ein Fan von Restaurant-Enchiladas sind, warum nicht eine abgespeckte Version machen? Er besteht aus magerem Truthahnfleisch, Gemüse und Maistortillas und ist weitaus taillenfreundlicher als alles, was Sie bei Chili oder Ihrem lokalen Tex-Mex-Spot finden.

Südwestliche Suppe

Da Suppe selten Teil eines Familienfestes ist, sollte eine warme Schüssel mit tröstendem Guten eine willkommene Erlösung von einem weiteren Teller Truthahn und Füllung sein. Werfen Sie Ihren Truthahn mit Tomaten, Chilischoten, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen in eine Gemüsebouillon, um etwas Brodelndes zu bekommen! Werfen Sie einfach keinen dieser 20 schlechtesten Zutaten für Suppe!

Griechischer Salat

Wenn es um gutes Essen geht, haben die Griechen es richtig. Obwohl die Idee der mediterranen Ernährung in ganz Spanien, Italien und Südfrankreich widerhallt, ist es doch das griechische kulinarische Ethos, das das Rückgrat dieses sagenhaften Essens bildet. Gesunde Fette, viel Gemüse und mageres Eiweiß sind alles Eckpfeiler ihrer Ernährung und alle werden in diesem einfachen und befriedigenden gehackten Salat festgehalten.

Sesamnudeln mit Truthahn & Erdnüssen

Die Italiener könnten sich vor Entsetzen schrecken, um es zu hören, aber die Nudel stammt ursprünglich aus Asien. Im Jahr 2005 fanden Archäologen heraus, dass sie die älteste Nudelschüssel der Welt sind, die vor 4000 Jahren bestand. (Noch kein Wort zu der Art der Sauce, mit der sie gekocht wurden.) Der Punkt ist, dass manchmal eine Schachtel Fettuccine für eine asiatisch inspirierte Mahlzeit genauso geeignet ist wie für eine italienische Mahlzeit. Stellen Sie sich das als Salat vor, mit den Nudeln für Salat. Fügen Sie etwas Protein und so viel oder so wenig Gemüse hinzu, wie Sie möchten, und werfen Sie die ganze Packung mit einem leichten, aber sehr aromatischen Dressing. Und wenn Sie gerne asiatisch inspirierte Gerichte zubereiten, verpassen Sie nicht unseren Sonderbericht 23 der besten und schlechtesten Artikel im asiatischen Essensgang!

"Catchall" Auflauf

Es ist zwar nicht gerade das glamouröseste Gericht, aber der bescheidene Auflauf ist eine der schnellsten, billigsten und intelligentesten Methoden, um eine gesunde, auf den Tisch drückende Mahlzeit auf den Tisch zu bekommen. Da der Auflauf in seinen eigenen Säften oder Saucen gebacken wird, sind keine Öle, viel Salz, Zucker oder andere Eindringlinge in der Küche erforderlich. Besser noch, Sie müssen nur einen gesunden Auflauf machen und solange Sie eine Mikrowelle haben, ist die Frage, was Sie zum Abendessen brauchen, für die nächsten Tage gelöst.

Frittata

Eine Frittata ist im Kern eine krustenlose Quiche, die sowohl wesentlich einfacher herzustellen als auch wesentlich gesünder zu essen ist. Machen Sie sich zu Beginn der Woche eine mit einem Rest der Turkey Day-Reste, und schneiden Sie dann jeden Morgen zum Frühstück ein Stück Keil ab. Sie könnten sogar ein Stück zwischen einem gerösteten englischen Muffin für ein Gourmet-Frühstückssandwich stopfen.

Putenhasch mit Spiegeleiern

Anstatt Ihre Hausgäste mit Gebäck und Pfannkuchen zu füttern, die ihr Körper nicht braucht, können Sie am nächsten Morgen beim Frühstück als Vorwand arbeiten, um all den verbleibenden Truthahn zu verarbeiten. Ein auf Kartoffeln und Truthühnern basierender Haschisch lässt sich leicht in großen Mengen herauskühlen und kann mit Eiern belegt werden, die nach Belieben jedem Ihrer Gäste zubereitet werden. Wir sind nur halbwegs auf sonnige Eier, aber durcheinander oder übermäßig einfach, funktioniert auch gut.

Chinesischer Hühnersalat

Chinesischer Hühnersalat ist eines der ultimativen Fusionsgerichte der Welt. Es ist ein östlich inspiriertes Gericht, das der österreichische Chefkoch Wolfgang Puck in den 1980er Jahren in seinem Restaurant Spago in Beverly Hills zum ersten Mal bekannt machte. Was auch immer die unterschiedlichen Herkunft ist, es ist zweifellos einer der populärsten und allgegenwärtigsten Salate in Amerika. Sie teilen sich den Platz in den Menüs in Vier-Sterne-Restaurants und Wendy's. Schade, dass die meisten Versionen Ernährungskatastrophen sind, die durch zu viel Dressing und zu viele gebratene Nudeln festgefahren sind. Wenn Sie Ihr übriggebliebenen Putenfleisch verwenden, bleiben Sie der ursprünglichen Inspiration von Wolfgang treu, jedoch mit einem Drittel der Kalorien. Erzielen Sie mehr Salat-Inspektionen mit diesen 30 Salatrezepten zur Gewichtsreduktion.

Zerrissene türkische Nachos

Wir haben noch nie einen empfehlenswerten Nacho in der Restaurantwelt gefunden. Die traurige Wahrheit ist, dass die Tortilla-Chips für tausende Kalorien von Käse, Sauerrahm und fettigem Rinderhackfleisch hilflos gemacht werden. Und außerdem, wer will durchnässten Nacho Detritus auf der Suche nach einem Chip, der knusprig genug ist, um ihn vom Teller in den Mund zu bringen? Verwenden Sie stattdessen Ihren mit Eiern verpackten Truthahn und kombinieren Sie ihn mit ballaststoffreichen Bohnen, Salsa und griechischem Limettenjoghurt (anstelle von Sauerrahm).

Waldorf-Truthahn-Salat

Der Waldorfsalat debütierte erstmals 1896 im Waldorf-Astoria Hotel in New York City. Seitdem ist er ein klassisches amerikanisches Gericht, aber in den letzten über 100 Jahren gab es viele Varianten des Originalrezepts. Fügen Sie in Ihrem übriggebliebenen Truthahn einfach Hühnchen hinzu und tauschen Sie Mayonnaise gegen mit Protein gefüllten griechischen Joghurt. Machen Sie eine Runde und machen Sie in der nächsten Woche ein Mittagessen.

Türkei-Chili zerrissen

Einst ein Synonym für Rinderhackfleisch - und nur Rinderhackfleisch - ist Chili in letzter Zeit immer vielseitiger geworden. Achten Sie darauf, gewürfelte Tomaten mit niedrigem Natriumgehalt, reichlich Kidneybohnen und eine ganze Zwiebel zu verwenden - dazu ein Firestarter wie ein Poblano-Pfeffer!

Türkei Reuben Sandwich

So sehr wir Pastramis pfeffrigen Geschmack lieben, ist das Deli-Fleisch nicht gerade eine Art Bauchfleisch. Verwenden Sie stattdessen Truthahn mit Schweizer Käse und verteilen Sie Ihre Roggenscheiben mit einer herzhaften Portion Sauerkraut (eines dieser 18 probiotischen Nahrungsmittel für einen gesunden Darm)!

Gefüllte Paprika

Paprika ist mit Eiweiß und Ballaststoffen überfüllt und bildet die perfekte Basis für gesunde Ergänzungen wie Truthahn und kalziumreichen Käse. Sie können sogar Ihre übriggebliebenen Füllungen verwenden! Suchen Sie nach noch gesünderen und einfacheren Rezepten? Schauen Sie sich diese 20 Lazy Dinner Rezepte für Gewichtsabnahme an.

Türkei-grüne Linsen-Lasagne

Wir lieben Explore Cuisines Linsenglanz-glutenfreie Lasagnestreifen (hier online kaufen), da Sie ihn nicht in Wasser kochen müssen, bevor Sie ihn in die Auflaufform legen. Nehmen Sie es einfach so wie es ist und legen Sie es mit geschnittenem Gemüse und Eiweiß zusammen mit Sauce und Käse. Für beste Ergebnisse sollten Sie diesen Prozess mit reichlich Soße beginnen und beenden, da er hilft, Feuchtigkeit in die Lasagnestreifen zu geben. Sie können jedes Gemüse und Käse verwenden, das Sie für richtig halten, aber Pilze und Zwiebeln passen besonders gut zu gebratenem Truthahn.

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