Hier bei Eat This, Not That! In der Zentrale haben wir die Ernährungspyramide neu erfunden - und sie kinderfreundlich gemacht.
Das USDA hat natürlich seine Pyramide, aber das ikonische Image, das junge Schüler in unserem Schulsystem so gut lernen, lässt in Bezug auf Besonderheiten viel zu wünschen übrig. Demnach zählt eine Portion weißer Reis und Quinoa zu den täglich empfohlenen sechs Portionen, obwohl eine Portion Ballaststoffe, gesundes Fett und essentielle Aminosäuren (Quinoa) enthalten ist, und die andere ist ein schwarzes Loch für die Ernährung (Reis).
Es ist Zeit für die elterliche Diskretion. Sie müssen nur sicherstellen, dass sie die richtigen Bausteine haben. Beginnen wir mit Fetten und Ölen von oben. Beginnen Sie jetzt mit der Erstellung Ihrer Einkaufsliste, damit Sie auch das perfekte Mittagessen einpacken können.
FETTE UND ÖLE
ISS das
Gesunde Fette: Olivenöl, Rapsöl, einfach ungesättigte Fette aus Nüssen, Avocado, Lachs (Mama und Papa, fügen Sie diese auch zu Ihrem Teller hinzu! Gesunde Picks sind fetthaltige Nahrungsmittel, die beim Abnehmen helfen.)
Nicht das!
Ungesunde Fette: Stick Margarine, Schmalz, Palmöl, alles mit teilweise gehärtetem Öl
MOLKEREI
(2 bis 3 Portionen zu einer Tasse)
ISS das
2 Prozent Milch, Streichkäse, Hüttenkäse, einfacher Joghurt mit frischem Obst gesüßt (Stellen Sie sicher, dass sie auf der Liste der Eat This, Not That! -Zulassungsjoghurtmarken stehen.)
Nicht das!
Schokoladenmilch, Eiscreme, heißes Käsedip, Joghurt mit Obst am Boden
FLEISCH, GEFLÜGEL, FISCHE, EIER UND BOHNEN
ISS das
Gegrillte Hühnerbrust, gebratenes Schweinefilet, Rinderfilet, Rührei, gekochte oder pochierte Eier, gedünstete schwarze Bohnen, Mandeln, ungesüßte Erdnussbutter
Nicht das!
Hühnerfinger, knusprige Hühnchen-Sandwiches, Cheeseburger, Streifen- oder Rib-Eye-Steak, Erdnussbutter mit Zuckerzusatz
GEMÜSE
(5 1/2-CUP-SERVIERUNGEN)
ISS das
Gebratener Spinat, gedünsteter Broccoli, Römersalat oder gemischte grüne Salate, gebratene Pilze, gegrillte Pfeffer- und Zwiebelspieße, Babykarotten, Tomatensauce, Salsa, hausgemachtes Guacamole
Nicht das!
Pommes frites, Kartoffelchips, Zwiebelringe, Auberginenparmesan
OBST
(3 1/2-CUP-SERVIERUNGEN)
ISS das
In Scheiben geschnittene Äpfel oder Birnen, Beeren, Trauben, Steinobst wie Pfirsiche, Pflaumen und Aprikosen, 100% Frucht-Smoothies
Nicht das!
Mehr als ein 8-Unzen-Glas Saft am Tag; mehr als ein paar Esslöffel Trockenfrüchte pro Tag; Smoothies aus Sorbet, gefrorenem Joghurt oder Zucker
Körner
(6 1-Unzen-Portionen)
ISS das
Brauner Reis, Vollkornbrot, Quinoa, Vollkornnudeln, Haferflocken
Nicht das!
Weißer Reis, Weißbrot, Nudeln, Muffins, Tortillas, Pfannkuchen, Waffeln, stark gesüßtes Müsli
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