7 Lebensmittel, die den DNA-Schaden aufheben



Gute Gene zu haben, hängt nicht nur vom Glück ab. Obwohl Sie mit braunen Augen und dem schlanken Körper Ihrer Mutter feststecken können, sind viele überrascht zu erfahren, dass nicht alle DNAs nicht bearbeitbar sind. Die Epigenetik - die Untersuchung, wie externe Faktoren die DNA durch das Ein- und Ausschalten von Genen verändern - zeigt uns genau, wie unsere Ernährung unsere genetischen Codes beeinflussen kann. "Was Sie essen und nicht essen, kann beeinflussen, welche Gene wann eingeschaltet sind", sagte Kevin L. Schalinske, Professor in der Abteilung für Lebensmittelwissenschaften und menschliche Ernährung der Iowa State University, gegenüber David Zinczenko in Diät . "Das Essen falscher Nahrungsmittel, Mängel in der Ernährung und Lebensentscheidungen wie Rauchen können die Dinge anregen."

Anstatt Ihre DNA zu beschädigen, indem Sie Tabak rauchen, übermäßiges Sonnenbad nehmen oder verarbeitete Lebensmittel einlagern, können Sie Ihre Gewohnheiten ändern, um Ihre genetische Ausstattung zu verbessern und dadurch möglicherweise chronischen Krankheiten wie Diabetes, Fettleibigkeit und Alzheimer vorzubeugen. Ja, Sie haben das richtig gelesen: Die genetische Hand, die Sie bei der Geburt erhalten haben, ist nicht Ihr Schicksal. Anstatt zu wünschen, Sie hätten die Gen-Lotterie gewonnen, können Sie damit beginnen, Ihre Einkaufsliste zu überarbeiten. Es wurde wissenschaftlich erwiesen, dass bestimmte Lebensmittel, wie die, die wir unten zusammengestellt haben, DNA-Schäden verhindern und reparieren, die durch viele dieser schlechten Angewohnheiten verursacht werden, die Sie krank und fett machen. Werfen Sie einen Blick auf diese restaurativen Lebensmittel, werfen Sie sie zum Abendessen zusammen und treten Sie die schlechten Gewohnheiten an den Bordstein - und Sie werden auf dem Weg zu gesünderen Genen sein - eine Doppelhelix zur Zeit.

1

Brunnenkresse


Brunnenkresse, ein zartes Blattgrün, das Sie wahrscheinlich im Supermarkt gesehen haben, aber zu ungern in den Wagen geworfen haben, ist unser Top-Superfood, das aus gutem Grund besser als Grünkohl ist. In einer Studie, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, beobachteten die Forscher, dass die Teilnehmer eine signifikante Reduktion der basalen und oxidativen DNA-Schäden sowie ein verringertes Krebsrisiko zeigten, nachdem sie ihre Ernährung um nur ¾ Tasse rohe Wasserkresse pro Tag ergänzt hatten. Darüber hinaus waren die vorteilhaften Änderungen bei den rauchenden Teilnehmern stärker ausgeprägt.

Blaubeeren


Wenn Sie sie bereits in einen Smoothie werfen und als Snack in den Mund nehmen, geben Sie sich einen Applaus, denn Blaubeeren sind einige ernsthaft nahrhafte Superstars. Abgesehen davon, dass sie Bauchfett sprengen, sind diese bescheidenen Beeren stark genug, um DNA-Schäden zu lösen. Laut einer Studie in Nutrition Research reduzierte nur eine 10, 5-Unzen-Portion Blaubeeren, die reich an Antioxidantien waren, nur knapp eine Stunde nach dem Verzehr die DNA-Schäden.

Soja Milch


Wir entlarven alle Mythen, die Sojamilch als eine der schlechtesten Milchalternativen bezeichnen, die Sie kaufen können. Wieso das? Eine Studie im European Journal of Nutrition fand heraus, dass die auf Bohnen basierende Milch vor DNA-Schäden in Lymphozyten, den weißen Blutkörperchen im Lymphsystem, bei Männern nach vier Wochen täglichem Konsum von einem Liter Sojamilch geschützt wurde. Um mehr von dieser Milch in Ihre Diät zu geben, versuchen Sie, es in Haferflocken, Kaffee, Smoothies zu spritzen oder einfach alleine zu mckern.

Spinat + Tomate



Brauchen Sie noch einen Grund, zum Mittagessen einen Salat zu bräunen? Laut einer Studie im European Journal of Nutrition kann die Anreicherung Ihrer Ernährung mit Spinat und Tomaten dazu beitragen, dass Ihre DNA oxidativen Schaden nimmt. Kein Wunder, dass beide unsere Liste von 8 Superfoods gemacht haben, die Sie jeden Tag essen sollten!

Brokkoli


Egal, ob Sie Brokkoli zum Abendessen braten, in Hummus eintauchen oder einfach nur roh darauf kauen, diese Mini-Bäume haben einige erneuernde Kräfte. Tatsächlich fand eine in Mutagenesis veröffentlichte Studie heraus, dass Teilnehmer, die zehn Tage lang täglich etwa 8, 8 Unzen gedünsteten Brokkoli aßen, einen erhöhten Schutz gegen DNA-Schäden erlebten, insbesondere bei Personen, die freien Radikalen ausgesetzt waren, beispielsweise durch Rauchen.

Fruchtsaft


Fruchtsaft, das mit Zucker besetzte abgefüllte Zeug, das Sie in der Bodega kaufen, nützt Ihrem Körper überhaupt nicht. Wenn Sie jedoch einige hochwertige Produkte zu Hause aufpeppen, können Sie Ihren genetischen Code tatsächlich verbessern. Laut einer Studie im Journal of Nutritional Biochemistry erfuhren Teilnehmer, die zwei Arten von polyphenolhaltigen Fruchtsäften tranken, eine Verringerung der DNA-Schäden. Beide Säfte enthielten eine Mischung aus Apfel, Mango und Orangensaft, während einem Saft Aronia-Beeren, Blaubeeren und Boysenbeeren zugesetzt wurden und der andere Sud Grüner Tee, Aprikose und Limette enthielt.

Grüner Tee


Wir wissen, dass grüner Tee ein natürlicher Fett-Blaster- und Taillenbeißer ist, aber was kann dieses Gebräu sonst noch? Eine im Journal of Nutrition veröffentlichte Studie fand heraus, dass das tägliche Trinken von vier Tassen grünem Tee wirksam ist, um den DNA-Schaden bei starken Rauchern zu verringern. Wenn Sie vorhaben, das Zeug auf die Haut zu legen (wie Sie sollten!), Versuchen Sie es mit diesen 23 erstaunlichen Methoden, um Fett mit Tee zu schmelzen. # 8 ist brillant!

Empfohlen
  • bessere Gesundheit: 15 Best Egg Combos, die Ihren Gewichtsverlust verdoppeln

    15 Best Egg Combos, die Ihren Gewichtsverlust verdoppeln

    Wir lieben schon Eier. Reich an Vitaminen, Antioxidantien und gesunden Fetten sind Eier eine wichtige Komponente in unzähligen Rezepten, die in Zero Belly Breakfast , einem neuen Diätplan, enthalten sind, mit dem Sie in einer Woche bis zu 14 Pfund verlieren können! Was unserem Körper jedoch nicht gut tut, sind einige der Seiten und Zusätze, die üblicherweise mit Eiern wie fetthaltigem, verarbeitetem Fleisch und raffinierten Kohlenhydraten serviert werden. Egal
  • bessere Gesundheit: 50 Tipps zum Reinigen beim Abnehmen

    50 Tipps zum Reinigen beim Abnehmen

    "Könnten Sie sicher davon ausgehen, dass Sie einen extravaganten und fein abgestimmten Maserati mit erstklassigem Kraftstoff füllen?", Fragt Lisa Davis, PhD, LDN, Chief Nutrition Officer bei Terra's Kitchen. Darauf kannst du wetten. Wenden wir uns nun Ihrem Körper zu. Mit welcher Art von Kraftstoff soll es optimal gefüllt werden? En
  • bessere Gesundheit: 11 Experten für Ernährung und Ernährung berühren sich nicht

    11 Experten für Ernährung und Ernährung berühren sich nicht

    Stellen Sie sich vor, Sie hätten die Gelegenheit erhalten, einen Blick in die tägliche Ernährung von neun erstklassigen Ernährungswissenschaftlern und Diätassistenten zu werfen. Was würdest du zur Kenntnis nehmen? Wahrscheinlich nicht die Auswahl an frischem Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, magerem Fleisch, Milchprodukten und gesunden Fetten auf ihren Tellern - das ist praktisch selbstverständlich. Worauf
  • bessere Gesundheit: 31 Möglichkeiten, wie Sie Ihren Stoffwechsel heute durcheinander gebracht haben

    31 Möglichkeiten, wie Sie Ihren Stoffwechsel heute durcheinander gebracht haben

    Stoffwechsel. Es ist der schwer fassbare Satz lebenserhaltender chemischer Umwandlungen und eine Eigenschaft von Körpern, die von Person zu Person variieren kann. Es ist ein so großes Konzept, dass Sie vielleicht glauben, dass Sie ihm ausgeliefert sind. Nun, eigentlich bist du! Es ist immerhin Thermodynamik bei der Arbeit.
  • bessere Gesundheit: 15 Fakten zu Lebensmitteln, die Sie noch nie von Oprah gewusst haben

    15 Fakten zu Lebensmitteln, die Sie noch nie von Oprah gewusst haben

    Es ist nicht zu leugnen, dass Oprah einer der bekanntesten Promis in Hollywood ist. Sicher, sie hat ihr eigenes TV-Programm für 25 Staffeln gehostet und ist Milliarden Dollar (ja, Milliarden ) von Dollars wert, aber im Gegensatz zu den meisten anderen Stars hat sie für den Großteil ihres Lebens mit ihrem Gewicht zu kämpfen. Si
  • bessere Gesundheit: 15 Lebensmittel, die Ihre Zähne beflecken

    15 Lebensmittel, die Ihre Zähne beflecken

    Von erhöhtem Selbstvertrauen bis hin zu besseren Zahnarztuntersuchungen kann das Halten des Perlweißes spürbare positive Auswirkungen auf Ihren Alltag haben. Doch während teure Behandlungen und klebrige Aufhellungsstreifen dazu beitragen können, die Farbe Ihrer Zähne zu verändern, kann der tägliche Mundputz durch tägliches Zähneputzen und das Vermeiden bestimmter Lebensmittel dazu beitragen, diese gefürchtete Gelbfärbung von vornherein zu verhindern. Wenn Sie a
  • bessere Gesundheit: 18 Health Foods mit großem Schönheitsnutzen

    18 Health Foods mit großem Schönheitsnutzen

    Wir haben alle in den Spiegel geschaut und gefragt: "Sehe ich in meinem Alter aus?" Die meisten von uns möchten dem Altern vorbeugen, das Alterungsprozess rückgängig machen oder einfach altersgemäß altern. Dies führt zu der Frage: Was sollten wir essen, damit unsere Haut jünger und gesünder aussieht? Es gib
  • bessere Gesundheit: 30 Sechserpack-Geheimnisse von den besten Männern der Welt

    30 Sechserpack-Geheimnisse von den besten Männern der Welt

    "Ich hasse es zu verlieren", sagte mir mein Freund Jim neulich. Er sprach davon, dass er bei einem Pickup-Spiel mit Basketball 35-33 geschlagen hatte, aber er hätte genauso gut über sein Gewicht sprechen können. „Abnehmen“ verliert fast die Denkweise eines Mannes: Die meisten Männer sind eher daran interessiert zu gewinnen - Muskeln aufzubauen, Kraft zu gewinnen, Geld zu gewinnen, Erfahrungen zu sammeln. Und un
  • bessere Gesundheit: Bestes Protein zum Essen vor jedem Training

    Bestes Protein zum Essen vor jedem Training

    Obwohl Sie möglicherweise bereits wissen, dass das, was Sie in den Mund nehmen, bevor Sie einen Schweißausbruch haben, Ihnen dabei helfen können, es durch Ihr Workout zu schaffen, ohne dabei leichtsinnig oder müde zu werden, können Sie nicht erkennen, dass der richtige Pre-Workout-Kraftstoff Ihren Schwitzvorgang tatsächlich mehr macht Wirksam und helfen, schneller abzunehmen. Was

Tipp Der Redaktion

16 beste & schlechteste Fast Food Sandwiches

Wenn Sie unterwegs sind und schnell etwas aus einer Fast-Food-Verbindung holen müssen, muss die Bestellung eines Sandwichs eine bessere Option sein als ein schmieriger Burger mit Pommes, richtig? Nicht immer. In der Tat können einige Sandwiches täuschen. Mit kalorienhaltigen Saucen, fettem Fleisch und einfachen Kohlenhydraten für Brot enthalten einige dieser Menüpunkte mehr Kalorien, Fett und Natrium als ein doppelter Cheeseburger. Der