Das ist der Vorschlag einer kürzlich veröffentlichten Studie, die in der Zeitschrift Preventing Chronic Disease: Public Health Research, Practice and Policy veröffentlicht wurde. Die Forscher untersuchten verschiedene Obst- und Gemüsesorten und ordneten sie für 100-Gramm-Portionen nach der Nährstoffdichte (ein Maß von 17 Vitaminen und Nährstoffen); Eine Punktzahl von 100 gab an, dass 100% der empfohlenen Tagesdosis dieser Nährstoffe in der Portion enthalten sein könnten. Nachdem alle Daten geknackt waren, schlagen diese Früchte Blaubeeren auf die Liste:

Zitrone

Die gelbe Frucht verdient besser als ihr üblicher Status als Nebenstück: Die Forscher bewerteten sie als die nährstoffreichste Frucht auf der Liste. Zitronen sind reich an Vitamin C; Tatsächlich enthält eine einzelne Frucht fast eine gesamte empfohlene Tagesdosis des starken Antioxidans. Sie sind auch reich an Citrus-Limonoiden - natürlichen Verbindungen, von denen gezeigt wurde, dass sie Krebszellen, insbesondere der Brust und des Dickdarms, entschärfen - und dem Citrusflavonoid Naringenin, einem starken Radikalfänger und entzündungshemmend. Beginnen Sie Ihren Tag mit normalem Zitronenwasser, werfen Sie Keile in einen Mittagssalat oder kombinieren Sie sie mit anderen Früchten auf dieser Liste, um ein erfrischendes Entgiftungswasser zu erhalten.

Bewertung: 18, 72

2

Erdbeere

Erdbeeren sind nicht nur eine der Früchte, die am besten für den Fettabbau geeignet sind, sondern sie sind auch reich an Antioxidantien - eine mittlere Beere hat einen RDA-Gehalt von 11% für Vitamin C! Sie sind herzschützend, erhöhen das „gute“ HDL-Cholesterin und wirken gegen Krebs. Fügen Sie sie zu Ihrem Frühstücks-Haferflocken hinzu, mischen Sie sie zu einem gesunden Smoothie oder kombinieren Sie sie mit dunkler Schokolade für ein doppelt fettverbrennendes Dessert. Wenn Sie sich vom Preis abschrecken, gehen Sie stattdessen zum Gefrierschrank. Gefroren ist genauso gut wie frisch - sie enthalten die gleiche Menge an Nährstoffen.

Ergebnis: 17.59

3

Orange

Ein langjähriger Vitamin-C-MVP - mit 88% der empfohlenen Tagesdosis in einer 100-Gramm-Portion - Orangen sind ebenfalls gute Quellen für Ballaststoffe und Kalium und reich an krebsbekämpfenden Citrus-Limonoiden. Zwei japanische Studien zeigten, dass das Trinken von Mandarin-Orangensaft die Leberkrebshäufigkeit der Teilnehmer reduzierte. Theoretisch beruht dies auf den hohen Carotinoiden der Orangen, dem Pigment, das der Frucht ihre Farbe verleiht und als starkes Antioxidans wirkt, freie Radikale aufwirbelt und DNA-Schäden repariert, die Krankheiten verursachen können. Fügen Sie Orangen zu einem Smoothie hinzu, verrühren Sie Stücke mit griechischem Joghurt oder einem gesunden Obstsalat oder nehmen Sie sie auf der Flucht für einen vollkommen unabhängigen Snack.

Prüfungsergebnis: 12.91

4

Limette

Die kleineren, eifersüchtig aussehenden Cousins ​​von Zitronen sind besonders reich an Flavonoiden und Limonoiden, Antioxidantien, die vor Krebs schützen und die Verdauung unterstützen. Eine 100-g-Portion der einfachen Frucht enthält die Hälfte des Tages empfohlenes Vitamin C und fast drei Gramm Ballaststoffe. Schneiden Sie sie in eine pikante Chicken Avocado-Suppe, sparen Sie 110 Kalorien pro Getränk in diesem einfachen Margarita-Rezept, oder drücken Sie sie in Ihre acht Gläser H20 pro Tag.

Ergebnis: 12.23

5

Rosa und rote Pampelmuse

Die Phytochemikalien von Grapefruit und Vitamin C sind ein Doppelsitzer und helfen, Krankheiten zu bekämpfen und sogar Bauchfett zu verbrennen. In einer in der Zeitschrift Metabolism veröffentlichten Studie verloren Menschen, die Grapefruit vor den Mahlzeiten sechs Wochen lang aßen, bis zu einem Zoll Fett von der Taille! Beginnen Sie Ihren Tag mit einer halben Grapefruit, gönnen Sie sich einen Mittagssalat oder machen Sie eine gesunde Limonade mit Grapefruit-Geschmack zum Abendessen.

Prüfungsergebnis: 11.64

6

Brombeere

Je schwarzer die Beere, desto süßer die Vorteile: Himmlischer Vitamin K-Gehalt (36% der empfohlenen Tagesdosis pro Tasse), Brombeeren mit Phytonährstoffen, die das Blutgerinnsel fördern und die Knochen gesund halten, sowie das Antioxidans-Lutein, das die Augengesundheit unterstützt. Bonus: Mit 7, 6 Gramm Ballaststoffen pro Tasse (fast so viel wie Sojabohnen) sind Brombeeren eines der besten Ballaststoffe für die Gewichtsabnahme. Essen Sie sie direkt aus dem Karton, geben Sie sie zu Vollkorn-Pfannkuchen oder streuen Sie sie mit einfachem griechischem Joghurt zu einem proteinreichen Frühstück ohne zu viel Zucker.

Ergebnis: 11.39