Ich habe die Keto-Diät 10 Tage lang ausprobiert und hier ist, was ich gelernt habe



Was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass Sie sich mit all der Butter, Käse und Steak, die Sie möchten, helfen können, Ihre Energie zu steigern, das Verlangen zu zermalmen und Zentimeter von Ihrem Rahmen zu schmelzen? Nun, das sind die erhabenen Ergebnisse, die die ketogene Diät (kurz Keto) verspricht - und die tatsächlichen Ergebnisse sind nicht so weit entfernt.

Hier ein Überblick über die Funktionsweise der Ernährung: Wenn Sie nicht mehr als 10 Prozent Ihrer Kalorien aus Kohlenhydraten, etwa 20 Prozent aus Eiweiß und etwa 70 Prozent aus gesunden Fetten essen, produziert die Leber Ketone oder Nebenprodukte des Fettabbaus als Energiequelle So kann Ihr Körper in die Ketose eintreten. (Ich habe meine Makros religiös auf MyFitnessPal protokolliert.) Wenn Sie sich an diese kohlenhydratarme, fettarme Diät mit niedrigem Kohlenhydratgehalt halten, kann Ihr Körper Fett anstelle von Glukose verbrennen - unserer primären Energiequelle.

Und wer will das nicht? Ich tat es und entschied mich deshalb, es zu drehen.

Nayayers schwor, ich wäre gereizt, hungrig und würde nicht drei Tage durchhalten. Ungeachtet der zweifelhaften Ausgießung blieb mein Wille, in den magischen Zustand der Ketose einzutreten, unberührt.

Ich habe Energie gewonnen

Shutterstock

Nachdem ich in den ersten Tagen unzählige Blogbeiträge über andere Diätetiker gelesen hatte, die über Erschöpfung und Müdigkeit berichteten, bemerkte ich tatsächlich, dass mein Energielevel anstieg. Ich hatte tatsächlich das Gefühl, ich hätte drei Tassen Kaffee ohne Creme getrunken. Irgendwann waren die Unruhe und die Unruhe etwas überwältigend. Nach ein paar Tagen begann sich meine Energie auszugleichen, und ich fühlte mich produktiver und klarer. Gehirnnebel, fang an!

Mein Magen wurde flacher

Shutterstock

Weißt du, wenn du mit einem merklich flacheren Bauch aufwachst und wünschst, es würde den ganzen Tag so gebräunt bleiben? Nun, dieser normalerweise vorübergehende Zustand wurde beim Keto ziemlich permanent. Meine Aufblähung ließ nach, und ich war überzeugt, dass sich meine Bauchmuskeln nach nur wenigen Tagen der Diät wiederfinden würden - und es war nicht alles in meinem Kopf. „Oftmals, wenn jemand GI-Probleme mit zu vielen Ballaststoffen hat, kann die Reduzierung des Blutes zu weniger Blähungen führen“, teilt Jim White, RD, ACSM und Inhaber der Jim White Fitness Nutrition Studios mit. „Außerdem hält ein Gramm Kohlenhydrate ein Gramm Wasser. Wenn Sie die Kohlenhydrate [signifikant] verringern, können Sie Wasser abnehmen und somit einen flacheren Magen haben. “

Kugelsicherer Kaffee ist nicht so magisch wie es scheint

Shutterstock

Möglicherweise haben Sie all das Summen um kugelsicheren Kaffee und seine Behauptung gehört, die Gehirnleistung zu überfordern und Sie mit neu gewonnener geistiger Klarheit zu segnen. Leider hatte das Schnüren meines morgendlichen Bechers mit ungesalzener Grasbutter-Butter und MCT-Öl nicht die erstaunlichen Auswirkungen, die die Führungskräfte des Silicon Valley und die Hollywood-Stars berichten. Der beste Vorteil für mich war, dass das Gebräu mit jedem Schluck einige ernstzunehmende Lippen-Vorteile hatte.

Meine Cravings waren nicht mehr vorhanden

Shutterstock

Das war wohl der auffälligste Nebeneffekt von allen. Mein einst heißer Appetit nahm dramatisch ab. Enter: Ich hörte ununterbrochen auf, an meinem Schreibtisch zu naschen, beendete nach Einbruch der Dunkelheit das Einschenken der Müslischalen und blieb unbeschadet, als meine Kollegen Ben & Jerrys neue, niedere Eiscreme direkt vor meinem Gesicht löffelten. Die selbst ernannte Carb Queen wurde offiziell entthront.

Mahlzeitvorbereitung ist Schlüssel

April Benshosan / Eat This, Not That!

Die Zubereitung Ihrer Mahlzeiten im Voraus ist eine der wichtigsten Taktiken für die Aufrechterhaltung der Ketose. Wenn Sie Ihrer Willenskraft erlauben, Lebensmittelentscheidungen zu treffen, wenn Sie hungrig sind, erhöhen Sie die Wahrscheinlichkeit, dass Sie sich irgendetwas in Sicht nehmen, und Sie möglicherweise aus der Ketose rausschmeißen. Wenn Sie es ernst meinen, sich an diese Diät zu halten und all ihre wundersamen Wirkungen zu erleben, sollten Sie sich etwas Zeit für die Zubereitung von Mahlzeiten widmen.

Ich habe eine Menge neuer Lebensmittel entdeckt

April Benshosan / Eat This, Not That!

Während ich lernte, wie man sich Zeit für die Zubereitung von Mahlzeiten nimmt, entdeckte ich auch eine Handvoll neuer Lieblingsspeisen. Weil wir ehrlich sind, konnte ich nicht davon leben, ganze Avocados in einem einzigen Sitzen zu essen und alles für 10 Tage in Käse und Butter zu gießen. Ich musste in der Küche kreativ werden. Um meine tägliche Fettzufuhr zu steigern, experimentierte ich mit Lebensmitteln, von denen ich nie gedacht hätte, dass ich sie lieben würde, bevor sie Keto gehen. Low-Carb-Picks wie House Foods 'Tofu-Nudeln (oben abgebildet) und Keto Carne (Zero-Sugar-Beef Jerky) sowie fettreiche Snacks wie Cacao Vitas Kakaonibs mit einer Herkunftsbezeichnung wurden zu meinen beliebtesten Küchenutensilien . Zum Frühstück kaute ich auf zwei Quadraten 90-prozentigen Kakao mit einigen Mandeln (siehe unten) oder zwei Esslöffeln Kite Hill Chive Cream Cheese Style Spread (dieses Zeug lässt Sie echten Käse vergessen!).

April Benshosan / Eat This, Not That!

Zum Mittagessen habe ich oft Truthahn- und Rindfleischklößchen gebraten oder ein Tofu-Rütteln eingepackt. Das Abendessen bestand in der Regel aus einem Stück Lachs mit Gemüse oder Zwei-Eier-Omelett mit Käse. Essen war bei weitem am schwersten. Wenn Sie jedoch Ihr lokales Sushi-Stück aufschlagen müssen, verwenden Sie die Naruto-Rolle, die frischen Fisch in Gurke statt Reis einwickelt. Denken Sie daran, dass Sie Ihren Kellner jederzeit bitten können, Ihre Mahlzeiten zu ändern.

Die Herzgesundheit von Going Keto liegt immer noch in der Luft

Shutterstock

Da ich so viele Tierprodukte konsumierte, fragte ich mich, ob die Keto-Diät gesundheitsschädlich ist oder nicht. Ich sprach mit dem Kardiologen Dr. Adam Splaver, einem klinischen Kardiologen und Mitbegründer von Nano Health Associates, der mir versichert, „solange Sie es sind Mit dem Konsum von guten Fetten ist die Diät kein Problem. “Im Gegenteil:„ Schlechte Fette können Arteriosklerose fördern “, sagte er und fügte hinzu, dass gehärtete Fette zu vermeiden seien und gesunde Fette wie einfach ungesättigte Fette und mehrfach ungesättigte Fette dringend empfohlen würden für keto… als ich mich wieder durch eine ganze Avocado löffelte.

Es ist schwer, die Ketose aufrechtzuerhalten

Shutterstock

Mit Keton-Teststreifen, bei denen der Ketonspiegel über Urin gemessen wird, habe ich festgestellt, wie sich mein Ketosepegel nach jeder Mahlzeit und zu jeder Tageszeit verändert. Wenn ich mich in nur eine halbe Süßkartoffel gorkelte, würde ich aus der Ketose rauskommen, also entschloss ich mich, hochglykämische Produkte zu vermeiden, egal wie gesund sie auch sein mögen. Am siebten Tag teilten mir die Streifen mit, dass ich ein tiefes Niveau der Ketose erreicht hatte - aka, mein selbstverschuldeter Vergiftungsentzug zahlte sich definitiv aus. Wenn Sie vorhaben, diese Diät auszuprobieren, empfehle ich Ihnen dringend, Teststreifen zu kaufen, um Ihre individuelle Obergrenze für Kohlenhydrate zu bestimmen und eine Vorstellung davon zu bekommen, wie bestimmte Lebensmittel Ihren Ketosespiegel beeinflussen.

Tag neun war mein Untergang. Ich schmeckte bedauerlicherweise Schokolade, gefrorenen Joghurt und mikrowellengefüllte Stroopwafels. Als ich am nächsten Tag meine Netto-Kohlenhydrate auf 10 Gramm reduzierte, fühlte ich mich besonders launisch und benommen, und am Ende von Tag 10 erlag ich allen meinen Lieblings-Carb-Lastern. Hoppla.

Abschließende Gedanken

Meine erste Woche mit der Keto-Diät verlief erstaunlich gut. Ich schimpfte nicht wie ein Matrose oder sabberte über jedes Vollkornbrötchen, das meine Freunde in den Toaster sprangen. Der Zustrom von Verlangen und der unersättliche Hunger, den ich gegen Ende meines Experiments erlebte, ließ mich jedoch erkennen, dass diese Diät nicht sehr nachhaltig ist.

„Jedes Mal, wenn Sie komplette Makro- oder Lebensmittelgruppen ablegen, die Sie einst geliebt haben, werden Sie sich danach sehnen“, sagt White. „Ich sage, flexibel damit zu sein. Ich weiß, beim Keto geht es nur darum, in die Ketose zu geraten, aber es bringt Sie nicht um, wenn Sie es etwas anpassen und die Kohlenhydrate erhöhen. Was ist der Sinn einer Diät, die nur von kurzer Dauer ist und Sie letztendlich Ihr ganzes Gewicht zurückgewinnen? "

Für die Zukunft plane ich definitiv eine kohlenhydratarme Diät. Durch das Schneiden von Kohlenhydraten - insbesondere von verarbeiteten, verfeinerten Kohlenhydraten - wurden die gelegentlichen Blähungen und Bauchschmerzen, die ich erlitt und mit lang anhaltender Energie ausstattete, vollständig gelindert. Und am Ende der zehn Tage hatte ich ungefähr ein halbes Pfund und ein paar Zentimeter von meiner Taille abgenommen - nicht genug, um in meine umhüllte AG-Jeans zu passen, aber genug, um ein bisschen Stolz zu empfinden.

Sind Sie überzeugt, sich auf Ihre eigene ketogene Reise zu begeben? Bevor Sie beginnen, sollten Sie sich diese 20 Best Foods für die Keto-Diät einkaufen.

Empfohlen
  • Gewichtsverlust: 25 Möglichkeiten, das Chatter in Bezug auf Lebensmittel abzuschalten

    25 Möglichkeiten, das Chatter in Bezug auf Lebensmittel abzuschalten

    Essen - Sie können nicht ohne es leben, wie hören Sie damit auf, sich darüber zu ärgern? Wir wissen, wie dieses interne Gespräch verläuft: Ich möchte einen Cookie, aber ich versuche, den verarbeiteten Zucker zu beseitigen. Würde ein Keks wirklich weh tun? Ich esse für die nächsten drei Tage Salat, um das wieder gut zu machen… Es ist, als würde Ihr Gehirn ein Verlangen einfangen und Ihre Gedanken überholen, bis Sie nachgeben - und dann können Sie nicht aufhören, sich dorthin zu schlagen. Es ist ein Teu
  • Gewichtsverlust: 10 besten Apple TV-Apps für Gewichtsabnahme und Fitness

    10 besten Apple TV-Apps für Gewichtsabnahme und Fitness

    Wenn die Weihnachtszeit (whoa!) In vollem Gange ist, ist es an der Zeit, sich mit gesunden, weihnachtlichen Lebensmitteln zu beschäftigen, diese Spinning-Kurse zu buchen und auf dem richtigen Weg zu bleiben, um ein knallhartes, knuspriges neues Jahr zu feiern. Und wenn Sie so sind wie wir, würden Sie wahrscheinlich glauben, dass das Einschalten Ihres Apple TV keine Möglichkeit wäre, Ihren Erfolg zu beschleunigen. De
  • Gewichtsverlust: Hier ist, warum Sie aufhören sollten, Kalorien zu zählen, um Gewicht zu verlieren

    Hier ist, warum Sie aufhören sollten, Kalorien zu zählen, um Gewicht zu verlieren

    "Trinken Sie Ihr Gewicht in Wasser", "bleiben Sie nach 18 Uhr vom Kühlschrank fern", "zählen Sie Ihre Kalorien!" - dies sind nur einige der am meisten heruntergekommenen Tipps zum Abnehmen, die wir immer und immer wieder gehört haben. Und laut einer neuen Studie, die von JAMA veröffentlicht wurde, könnte der letzte Ratschlag der ruhigste von allen sein. In
  • Gewichtsverlust: 20 Nahrungsmittel mit viel mehr Kalorien als Sie denken

    20 Nahrungsmittel mit viel mehr Kalorien als Sie denken

    "Grünkohl zum Mittagessen?", Fragte ich meine Freundin Joanna, als sie mich in die örtliche Salatbar zog. "Ja", antwortete sie. »Ich mache eine Diät, also halte meine Kalorien im Zaum.« Sie pflückte Grünkohl und füllte es mit Craisins, Avocado (für seine gesunden Fette), Walnüssen und gegrilltem Hähnchen mit French Dressing. "Low
  • Gewichtsverlust: Schütteln Sie es mit der 7-tägigen Zero Belly Smoothies Challenge

    Schütteln Sie es mit der 7-tägigen Zero Belly Smoothies Challenge

    ABC Breaking News | Neueste Nachrichtenvideos Es ist keine neue Pille oder ein beängstigendes bariatrisches Verfahren, das Schläuche außerhalb Ihres Körpers erfordert. Es ist ein Akronym für eine Idee, die es schon seit einiger Zeit gibt: Low Energy Density Food. Die Energiedichte ist die Anzahl der Kalorien in einem Lebensmittel pro Masseneinheit. Das
  • Gewichtsverlust: Das Überspringen dieser Sache macht Sie 7 Pfund schwerer

    Das Überspringen dieser Sache macht Sie 7 Pfund schwerer

    Nein, du träumst nicht. Mehr Ruhe kann der Schlüssel zum Ablegen von Ziffern auf der Waage sein. Es gibt einen Grund, warum das Schlafen länger auf unserer Liste von 20 Möglichkeiten zur Überwindung eines Gewichtsabnahme-Plateaus steht. Rasieren Sie also diese lästigen Pfunde mit etwas Geschlossenem ab. Laut
  • Gewichtsverlust: 17 Gründe, warum Sie nicht abnehmen können, sagt der Ernährungswissenschaftler

    17 Gründe, warum Sie nicht abnehmen können, sagt der Ernährungswissenschaftler

    Sie haben also fleißig Kalorien gezählt, ein paar Tage in der Woche im Fitnessstudio trainiert und Ihre 64 Unzen Wasser pro Tag getrunken. Warum bewegt sich die Waage nicht? Sie könnten sich selbst sabotieren, ohne es zu merken. Selbst einige „gesunde“ Gewohnheiten, die Sie in Ihre Gewichtsabnahme integriert haben, können die Waage zum Stillstand bringen - oder, schlimmer noch, steigen. Was gi
  • Gewichtsverlust: QUIZ: Welcher Diätplan passt am besten zu Ihnen?

    QUIZ: Welcher Diätplan passt am besten zu Ihnen?

    Das Erforschen von Diätplänen ähnelt dem Surfen mit Netflix: Sie werden mit Tausenden von Abertausenden von Optionen bombardiert, von denen keine genau das ist, was Sie wollen. Sie verbringen also viel zu viel Zeit damit, die Optionen zu sortieren, bis Sie sich etwas aussuchen, was in Ordnung zu sein scheint - bis Sie sich langweilen und in der Küche für einen Snack zwischendurch spazieren gehen. Es
  • Gewichtsverlust: Beste Übungen, um den Bierbauch aufzuheben

    Beste Übungen, um den Bierbauch aufzuheben

    Der zweitbeste Weg, um Ihren Bierbauch loszuwerden: Verringern Sie Ihr Körperfett, damit Ihre Bauchmuskeln auftauchen können, um den Tag zu begrüßen. Das weißt du doch schon. Wir suchen nur nach den besten Wegen, um Fett zu verbrennen und schlank zu bleiben, mit einer intelligenten Diät, die Deprivation vermeidet. Eben

Tipp Der Redaktion

Der wahre Grund, warum Sie niemals direkt aus der Dose trinken sollten

Wir waren alle dort: Sie knacken ein schönes, frostiges Getränk in einer Aluminiumdose auf und ziehen dann die Lasche zurück, um eine schöne Schicht Schmutz auf der Lippe zu sehen. Ekelhaft werfen Sie das Getränk in den Papierkorb. Wenn Sie darüber nachdenken, ist es nicht verwunderlich, schmutzige Sodadosen zu finden. Sie