6 gemütliche Wintercocktails, die keine Bauchbomben sind



Wenn die Feiertage herumlaufen, ist es im Grunde unvermeidlich, dass Sie die Zeit im Fitnessstudio verlieren oder am Ende nur noch ein Stück Kuchen essen - egal, wie nah Sie an Ihrem Zielgewicht sind. Und obwohl es mehr eine Zeit des Klatschens ist als das Geben für viele von uns, müssen Sie nicht alle paar Wochen hausgemachte Feste zulassen, und Feiertagsbüropartys halten Sie davon ab, gesunde Entscheidungen zu treffen.

Aus diesem Grund haben wir gesunde Alternativrezepte für Ihre Lieblingsliebhaber entwickelt. Viele dieser cremigen Cocktails bei kaltem Wetter sind reich an Eiweiß und gesunden Fetten, während sie nur aus Zutaten bestehen, die gut für dich sind, während sie zuckerarm sind. Während Sie zu jeder Jahreszeit einen Gin Tonic trinken können, sollten Sie sich in diesen gemütlichen Getränken, die für die kälteren Monate entwickelt wurden, verwöhnen lassen. Und wenn Sie am Ende ein bisschen zu wenig schlucken und kauen, sollten Sie diese 15 Tipps zur Schadensbegrenzung lesen, nachdem Sie zu viel gegessen haben!

Tom & Jerry [Egg Nog mit einem Schuss Brandy]

Pro 8-Unzen-Portion: 250 Kalorien, 8 g Fett (2 g gesättigtes Fett), 250 mg Natrium, 12 g Kohlenhydrate (2 g Ballaststoffe, 10 g Zucker), 9 g Eiweiß

Nach den roten Tassen von Starbucks, die den Beginn der Ferienzeit signalisieren, steht Eierlikör. Obwohl der traditionelle Nog einen Eierschläger aus Eiern enthält, ist er reich an Kalorien, Fett und Zucker. Durch den Umtausch der schweren Sahne gegen Mandelmilch und ein Minimum an Zuckerzusatz sparen Sie 3 Gramm gesättigtes Fett und bis zu 8 Gramm Zucker. Außerdem enthält es entzündungshemmende Gewürze wie Zimt, die sowohl für den Kopf als auch für die Taille geeignet sind.

WAS DU BRAUCHEN WIRST

Ergibt 5 8-oz-Portionen
40 Unzen Original Mandel-Brise ungesüßt
6 große Eier
¼ Tasse Kristallzucker
2 ½ Teelöffel Zimt
¼ Teelöffel Piment
¼ Teelöffel Muskatnuss
7, 5 oz Weinbrand

WIE MAN ES MACHT

Knacken Sie die Eier in eine mittlere Schüssel. Die Eier schlagen, bis sie heller erscheinen. Fügen Sie den Zucker allmählich hinzu und schlagen Sie weiter, bis er aufgelöst ist. Beiseite legen. Milch und Gewürze in einen mittelgroßen Topf geben und verrühren. Erwärmen Sie sich bei mittlerer Hitze (gelegentlich wischen, damit es nicht brennt), bis etwa 5 Minuten Dampf erscheint. Dann die Eier durch langsames Gießen von ½ Tasse heißer Flüssigkeit in die Eischale härten und verquirlen. Stellen Sie sicher, dass Sie dies langsam tun, damit die Eier nicht gekocht werden. Einmal temperiert, können Sie den Rest der Flüssigkeit hinzufügen. Die Mischung von der Eischale zurück in den Topf geben und kochen, bis sie durchgewärmt ist. Vom Herd nehmen, Weinbrand hinzufügen.

Glühender Apfelwein mit Schuss Rum

Pro 8 Unzen Portion: 195 Kalorien, 0 g Fett, 0 mg Natrium, 22 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 20 g Zucker), 0 g Eiweiß

Wenn Sie den Apfelwein mit Wasser schneiden, sparen Sie sich erstaunliche 15 Gramm Zucker pro Portion, was letztendlich dazu beiträgt, einen Kater abzuwehren (Zucker ist einer der Hauptursachen für den morgendlichen Morgen danach). Der hinzugefügte Ingwer hilft auch, Ihren aufgeblähten Bauch nach einer Urlaubsmahlzeit zu beruhigen, und die Zugabe scharfer, frischer Gewürze und herber Zitronenschale bedeutet, dass Sie beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen.

WAS DU BRAUCHEN WIRST

Ergibt 5 Portionen
4 Tassen frisch zubereiteter Apfelsaft
1 Tasse Wasser
2 ganze Nelken, Zimtstangen, Sternanis
2-Zoll-Stück frischer Ingwer, gerieben
1 Teelöffel frische Zitronenschale
½ Orange, dünn geschnitten
7, 5 Unzen gewürzter Rum
Spritzer Meersalz

WIE MAN ES MACHT

Bei niedriger bis mittlerer Hitze alle Zutaten außer Alkohol in einen großen Topf geben. Erwärmen Sie sich langsam für 20 Minuten (Kochen verringert die Menge an nützlichen Antioxidantien). Fügen Sie nach 15 Minuten Orangenscheiben hinzu. Anschließend mit einem feinmaschigen Sieb abseihen und in einzelne Gläser füllen. Fügen Sie Ihren bevorzugten Alkohol hinzu.

Switchel mit Bourbon

Pro 8 Unzen Portion: 210 Kalorien, 0 g Fett, 10 mg Natrium, 23 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 4 g Zucker), 0 g Eiweiß

Es kann etwas unaussprechlich sein, aber die Kombination der Zutaten in diesem Getränk ist der beste Freund des ausgestopften Diner. Die Mischung aus saftigem Ingwer, Apfelessig (ACV) und Ahornsirup ist ein entzündungshemmendes Trio, das die Blähungen nach dem Abendessen mit Sicherheit durchbrechen wird. Besser noch, da ACV eines der 30 Best Fat Burning Foods ist, wird es Ihrem Körper dabei helfen, den Verdauungsprozess und den Fettabbau zu beschleunigen. Fügen Sie einen Hauch Bourbon hinzu, um die perfekte Nachspeise zu genießen.

WAS DU BRAUCHEN WIRST

Erträge 6, 5, 3 Unzen Portionen
6 Unzen frisch geriebener Ingwer
½ Tasse Apfelessig
1 Esslöffel Grade A reiner Ahornsirup
1 Esslöffel frischer Zitronensaft
4 Tassen kochendes Wasser
6 Schuss Schnaps

WIE MAN ES MACHT

Den Ingwer reiben, bis er glatt ist. Ingwer zu Tee steiler geben und mindestens 8 Minuten ziehen lassen. Ahornsirup hinzufügen und umrühren, bis sich der Ahornsirup auflöst. Als nächstes den Apfelessig, den Zitronensaft und den Alkohol hinzufügen. Warm servieren.

Mexikanische heiße Schokolade mit Pfefferminzschnaps

Pro 8-Unzen-Portion: 200 Kalorien, 5 g Fett (3 g gesättigtes Fett), 130 mg Natrium, 15 g Kohlenhydrate (2 g Ballaststoffe, 12 g Zucker), 8 g Eiweiß

Heiße Schokolade ist ein Liebling der Kindheit aus alter Zeit, der immer dann in Ihre Küche kam, wenn die Temperatur gesunken ist. Unglücklicherweise beinhalteten traditionelle Mischungen normalerweise schwere Milch- und Zuckerschokoladenzusätze. Diese scharfe mexikanische heiße Schokolade ist ein Genuss nach dem Abendessen, bei dem Sie sich nicht schuldig fühlen, denn sie besteht aus 100% rohem Kakao (ohne Zusatz von Zucker) und Cayennepfeffer, der den Stoffwechsel anregt.

WAS DU BRAUCHEN WIRST

Ergibt 2 Portionen
2 Tassen Bio, 2% Milch
2 Esslöffel rohes Kakaopulver
½ gehäufter Teelöffel Zimt
⅛ Teelöffel Cayennepfeffer oder nach Geschmack
2 oz Pfefferminzschnaps

WIE MAN ES MACHT

Alle Zutaten (außer Alkohol) 30 Sekunden in einem Mixer mischen. In einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren leicht erwärmen. Probieren Sie mehr Cayennepfeffer und fügen Sie hinzu, wenn Sie mehr Gewürz wünschen! In Tassen einfüllen, Likör hinzufügen und genießen!

Kürbisgewürz Latte Mit Vanillewodka

Pro 8-Unzen-Portion mit 1, 5 Unzen Wodka: 210 Kalorien, 4 g Fett (2, 5 g gesättigtes Fett), 100 mg Natrium, 11 g Kohlenhydrate (1 g Ballaststoffe, 10 g Zucker), 7 g Eiweiß

Wenn Sie noch nicht genug von Kürbiskern haben, ist dieses Getränk für Sie. Da die Orangenfrucht von alleine süß ist, müssen Sie sich in diesem Latte keinen Zucker hinzugeben. Ein zusätzlicher Bonus? Sie können sich sogar mit den gesunden Fetten und dem sättigenden Protein voll genug fühlen, um nur ein Getränk zu sich zu nehmen. Wir servieren unseren gerne mit Vanillewodka, aber Sie können auch Amaretto für einen Leckerbissen probieren.

WAS DU BRAUCHEN WIRST

Ergibt 2 Getränke
2 Esslöffel Kürbispüree
½ Teelöffel Kürbiskuchengewürz
1-⅔ Tassen Bio, 2% Milch
⅓ Tasse Kaffee
2 Schuss Vanillewodka
Frisch geriebene Muskatnuss zum Garnieren

WIE MAN ES MACHT

Kürbispüree, Gewürze und ein Spritzer Wasser in einem sehr kleinen Topf bei mittlerer Hitze für ein paar Minuten kochen - ständig umrühren. Fügen Sie Milch hinzu und rühren Sie gelegentlich, bis sie warm ist. Nach dem Erwärmen mit einem Immersionsmixer oder einem Handmixer die Milchmischung mit Kürbisgeschmack schaumig schlagen. Gießen Sie Kaffee und Vanillewodka in zwei Tassen. Jeweils mit Milchschaum und frisch geriebener Muskatnuss bestreuen.

Hot Toddy

Pro 8 Unzen Becher: 100 Kalorien, 0 g Fett, 10 mg Natrium, 7 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 6 g Zucker), 0 g Eiweiß

Das Mischen von Whisky mit einem Teebeutel, Wasser, Honig und Zitrone ist eine offensichtliche, taillenfreundliche Wahl. Wenn Sie sich nach einer zweiten Runde sehnen, geben Sie den Whisky weg und brauen Sie eine Tasse mit einem dieser Gewichtsverlust-Tees.

WAS DU BRAUCHEN WIRST

1 Unze (2 Esslöffel) Whisky
1 Teelöffel Honig
2 Teelöffel frischer Zitronensaft
1 Zitronenscheibe
1 Zimtstange
1 ganzer Sternanis
1 Tasse heißer, gebrühter englischer Frühstückstee

WIE MAN ES MACHT

Fügen Sie Honig und Gewürze auf den Boden eines 8- bis 12-Unzen-Bechers hinzu. Whiskey dazugeben und mit heißem Tee abrunden. Rühren, bis sich der Honig aufgelöst hat. Mit einer Prise Zitrone und Zitronenscheibe abrunden.

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