Wenn Sie sich auf einer Dinnerparty mit einem Herzchirurgen, einem Neurologen, einem Kinderpsychologen, einem Prominentrainer und einem registrierten Diätassistenten wiederfinden, geraten Sie nicht in Panik, wenn Sie sich im Raum nicht auskennen. Mit nur einem Wort können Sie sich schnell als interessanteste Person am Tisch beweisen: Omega-3-Fettsäuren. Bring deine Lippen zusammen, lass The Big O fallen und beobachte, wie die Menge wild wird.

Das liegt daran, dass neuere Studien zu den Vorteilen essenzieller Fettsäuren das Gesundheits- und Wellnessspektrum umfassen: vom Schutz des Herzens und des Gehirns bis hin zur Verbesserung des Verhaltens von Kindern; Aufbau von Muskelmasse und turboaufladendem Fettabbau. All dies sollte Ihren Begleitern eine Menge zu besprechen geben.

Fisch und Nüsse werden am häufigsten für ihren Omega-3-Gehalt genannt, mit Lachs als Aushängeschild. Es gibt jedoch eine Reihe überraschender Quellen, die Ihnen dabei helfen können, Ihre tägliche Dosis zu erreichen - 1100 bis 600 Milligramm, so das Institute of Medicine. Lesen Sie diese lebenserhöhende Liste durch, fügen Sie Ihrer täglichen Ernährung die Gewichtsabnahme-Nahrungsmittel hinzu und genießen Sie anschließend das Abendessen. Sie werden den Wildreis lieben.

Fester Tofu

Omega-3-Auszahlung: 814 mg pro 3-Unzen-Portion

Es hat den Ruf, langweilig und schleimig zu sein, aber wie der High-School-Nerd, der sich zu einem erfolgreichen Hottie entwickelt hat, der Sie einmal erschreckt hat, ist Tofu einen zweiten Blick wert. Es ist ein fester Quark, der aus Sojabohnenbrei hergestellt wird. Er ist eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein mit nachgewiesenem Gewichtsabnahme-Potenzial. Eine in der Fachzeitschrift Nature veröffentlichte Studie zeigte, dass Diätassistenten, die einem 12-Wochen-Ernährungsplan folgten, der einen Proteinersatz auf Sojabasis enthielt, doppelt so viel an Gewicht verloren und eine stärkere Reduktion des Cholesterins und des Bauchfetts feststellten als eine Kontrollgruppe, deren Equicaloric Diät zur Gewichtsabnahme Protein enthielt aus magerem Fleisch.

Wilder Reis

Omega-3-Auszahlung: 480 mg pro Tasse (roh)

Ernährungsexperten legen großen Wert auf braunen Reis, aber es ist Wildreis, der uns als Wundermittel für die Gewichtsabnahme an unseren Herzen regt. Immerhin hat das einheimische amerikanische Getreide die Faser- und Eiweißmenge fast verdoppelt und weniger Kalorien als sein wohl beliebterer Cousin. Vollkornprodukte haben einen nachgewiesenen Ruf als Grundnahrungsmittel zum Abnehmen. In einer Studie fanden Penn State-Forscher heraus, dass Diätetiker mit einer kalorienreduzierten Diät, die Vollkornprodukte wie Reis gegessen hatte, deutlich mehr Bauchfett verloren hatten als eine Gruppe, die die entsprechende Anzahl an Kalorien aus raffinierten Kohlenhydraten konsumierte.

Rote Linsen

Omega-3-Auszahlung: 480 mg pro Tasse (roh)

Linsen sind ein billiger diätetischer Puls, der von Experten für Gewichtsabnahme wegen ihrer Fähigkeit, den Fettstoffwechsel zu steigern und den Appetit zu regulieren, angepriesen wird. Die Forscher sagen, dass die Vorteile des Abnehmens auf resistente Stärke zurückzuführen sind, eine Form langsam verdaulicher Ballaststoffe, die die Freisetzung von Acetat auslösen, ein Molekül im Darm, das das Gehirn signalisiert, wenn es Zeit ist, mit dem Essen aufzuhören. In der Tat fühlten sich Menschen, die täglich eine Portion Linsen (ca. ¾ Tasse) aßen, im Vergleich zu einer Kontrolldiät im Durchschnitt um 31 Prozent voller, was eine systematische Überprüfung der klinischen Studien mit Leguminosen ergab.

Chia-Samen

Omega-3-Auszahlung: 4500 mg pro 2 Esslöffel (1 Unze)

Mit mehr Omega-3-Fettsäuren, Gramm für Gramm als Lachs und doppelt so viel wie Leinsamen sind Cha Cha Cha Chia-Samen auch eine der besten Quellen für Ballaststoffe der Welt. Nur zwei Esslöffel des Samens liefern 11 Gramm Füllfaser - das ist mehr, als Sie in drei Packungen Quaker Original Instant Oatmeal finden, und besonders gute Nachrichten für Ihre Taille, sagen die Forscher. Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass das Fett pro Tag um 10 Gramm an Ballaststoffen pro Tag um 3, 7 Prozent reduziert wurde.

Gemahlener Senfkorn

Omega-3-Auszahlung: 100 mg pro Teelöffel

Ein winziger Teelöffel gemahlener Senf liefert 100 Milligramm Omega-3-Fettsäuren sowie ein hohes Fettverbrennungspotenzial. Wissenschaftler des Oxford Polytechnic Institute in England fanden heraus, dass ein Teelöffel heißes Zeug ausreichte, um den Stoffwechsel für mehrere Stunden nach dem Essen um bis zu 25% zu erhöhen. Die Forscher führen die Vorteile des Gewichtsverlusts auf Allylisothiocyanate zurück, Verbindungen, die dem Senf seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Sie können gemahlenen Senfsamen wie schwarzen Pfeffer verwenden.

Spinat

Omega-3-Auszahlung: 352 mg pro halbe Tasse (gefroren, gekocht)

Mit nur 40 Kalorien pro gekochtem Becher ist Spinat außerdem reich an Vitamin E und zwei Verbindungen, die als Betain und Cholin bezeichnet werden und die dazu beitragen, die Gene für die Speicherung von Fetten auszuschalten. Neuere Forschungen legen nahe, dass Verbindungen in den Blattmembranen, die als Thylakoide bezeichnet werden, auch als starker Appetitzügler dienen können. Teilnehmer der dreimonatigen Studie, die einen Frühstückssmoothie mit Spinat Thylakoiden tranken, hatten weniger Verlangen und verloren 5, 5 Pfund mehr als die Placebogruppe.

Winter-Kürbis

Omega-3-Auszahlung: 332 mg pro Tasse (gebacken)

Mehr Squash = weniger Squish. Eine Tasse Winterkürbis liefert ein Drittel der empfohlenen täglichen Vitamin-C-Zufuhr. Ein Nährstoffforscher meint, dass dies direkt mit der Fähigkeit des Körpers zusammenhängt, Fett durchzu verbrennen. Tatsächlich zeigte eine Studie von Forschern der Arizona State University, dass Mängel an Vitamin C stark mit erhöhten Körperfett- und Taillenmessungen korreliert waren.

Fontina-Käse

Omega-3-Auszahlung: 442 mg pro 2 Unzen Portion

Molkereiprodukte haben ein Comeback in der Ernährung erzielt. Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass fettreiche Produkte wie Käse das Risiko für Fettleibigkeit reduzieren können. Käseesser verloren mehr Bauchfett als eine Kontrollgruppe, die ein Kalziumpräparat eingenommen hatte. In einer Studie wurden die Auswirkungen von Kalzium und Milchprodukten auf den gefundenen Fettabbau verglichen. Die Gruppe, in der Käse knabberte, wies auch erhöhte Butyratspiegel auf, eine Fettsäure, die im Darm gefunden wurde und nachweislich den Fettstoffwechsel verbessert.